CN206381077U - 沥米电饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种沥米电饭煲，包括有煲体，所述煲体内设有内胆与加热装置，所述内胆置于所述加热装置的上方，还包括有排水机构，所述内胆上设有通孔，所述加热装置上设有安装孔，所述排水机构安装在所述的通孔与安装孔之间，所述加热装置与排水机构之间还设有屏蔽装置。本实用新型通过将排水机构设置了在发热装置中，可以使得整个电饭煲的结构更加紧凑，而且排水也更方便；同时，为了避免加热装置对排水机构的热辐射影响，本实用新型还通过了屏蔽装置，有效地保护了排水机构，延长了使用寿命。

Description

沥米电饭煲

技术领域

本实用新型涉及一种厨房烹饪器具，特别是电饭煲。

背景技术

电饭煲是人们日常生活中离不开的一种方便、快捷的做饭工具，随着社会发展和技术进步，人们生活质量提高，生活节奏加快，在做饭时对电饭煲的功能出现许多新要求，许多消费者在追求电饭煲要具有“方便”、“可靠”、“安全”等方面的基本性能外，还要具有传统做饭工序中能分离米汤功能，即能煮出沥米饭。传统的沥米饭的做饭方法主要是一种先煮后蒸的方法，具体步骤是这样的：先将淘净的大米放入水中煮沸，经过适当时间后将汤饭捞出过滤，将滤出的米饭置于蒸笼上蒸熟，将米汤留下来饮用。传统做饭方法与电饭煲做饭相比有三个不同特点：1、传统做饭方法能同时得到米饭和米汤两种食物，能满足人们食用米汤的饮食习惯；2、不会产生锅巴，不会造成浪费。3、做熟的饭粒蓬松，具有独特的口感和味道。

现有的普通电饭煲做饭是大米和水一次加入，中间没有米和米汤的分离过程，开始时米全部浸没于水中，做饭过程中饭在锅内体积不断增大而上升，米汤液位逐步下降最终消失，相对而言，锅内上部米饭煮的时间短，而蒸的时间长，底部的米饭蒸的时间短而煮的时间长，这种差异最终导致同一锅米饭在口感和味道上有所不同；另外，每次做饭时放入水量的不同，会影响做煮后米饭的质量和口感。为解决普通电饭煲做饭时存在的问题，人们研究发明了各种各样的能做沥米饭的电饭煲，通过中国专利文献的检索，虽然文献中涉及的电饭煲具备分离米汤的功能，但普遍存在结构和控制不合理的问题，做出来的米汤浓度较高、米饭易被烧焦，影响食用的口味。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种能有效、方便煮出沥米饭的电饭煲。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：沥米电饭煲，包括有煲体，所述煲体内设有内胆与加热装置，所述内胆置于所述加热装置的上方，还包括有排水机构，所述内胆上设有通孔，所述加热装置上设有安装孔，所述排水机构安装在所述的通孔与安装孔之间，所述加热装置与排水机构之间还设有屏蔽装置。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水机构包括有排水盖、排水座、接水盘，所述排水盖通过通孔与内胆可拆连接上，所述排水座抵接在内胆的外底面上，且所述的排水盖与排水座相互抵接；所述排水盖包括有排水道与阀芯，所述阀芯与排水道密封连接；所述排水座包括有内腔与外壁，所述外壁与内腔之间形成了通道，所述通道的上端与排水道连通，所述通道的下端与接水盘连通，所述接水盘位于加热装置的下方；所述内腔中设有顶升装置，所述顶升装置包括有阀芯顶杆，所述阀芯顶杆与阀芯固定连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水盖与内胆之间还包括有密封圈，所述排水盖的外周覆盖有米汤罩，所述米汤罩上设有多个筛孔。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水盖还包括有阀座，所述排水道位于阀座外，所述阀芯顶杆穿过阀座与阀芯固定连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述顶升装置还包括有驱动杆、电磁铁，所述驱动杆对着阀芯顶杆，所述驱动杆安装在内腔内，所述阀芯顶杆安装在阀座内，所述阀芯顶杆外还设有复位弹簧。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水盖的上表面设有把手，所述排水道位于把手的内侧。

作为上述技术方案的进一步改进，所述内胆包括有底面，所述底面上设有向内凸起的平台，所述通孔设置在平台上。

作为上述技术方案的进一步改进，所述通孔的轴心位于内胆的中心重合；所述安装孔的轴心与通孔的轴心重合。

作为上述技术方案的进一步改进，所述加热装置包括有感应线圈，所述屏蔽装置包括有环形的磁铁块。

作为上述技术方案的进一步改进，所述加热装置包括有发热盘，所述屏蔽装置包括有隔热块。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过将排水机构设置了在发热装置中，可以使得整个电饭煲的结构更加紧凑，而且排水也更方便；同时，为了避免加热装置对排水机构的热辐射影响，本实用新型还通过了屏蔽装置，有效地保护了排水机构，延长了使用寿命。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型的局部爆炸视图；

图2是本实用新型的局部剖面视图；

图3是本实用新型的内胆爆炸结构视图。

具体实施方式

以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本实用新型的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本实用新型保护的范围。另外，文中所提到的所有联接/连接关系，并非单指构件直接相接，而是指可根据具体实施情况，通过添加或减少联接辅件，来组成更优的联接结构。本发明创造中的各个技术特征，在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。

参照图1～图3，沥米电饭煲，包括有煲体（图中未示），所述煲体内设有内胆1与加热装置2，所述内胆1置于所述加热装置2的上方，还包括有排水机构3，所述内胆1上设有通孔，所述加热装置2上设有安装孔，所述排水机构3安装在所述的通孔与安装孔之间，所述加热装置2与排水机构3之间还设有屏蔽装置4。现有的米汤分离的电饭煲中，由于排水机构都是设置在了一旁，使得米汤分离中，米汤的流向不顺畅，容易出现积压，而由于米汤是具有淀粉的，容易霉变，影响了健康。本实用新型创新地将排水机构融入了加热装置中去，使得整个电饭煲的结构更加合理，米汤的排出更加方便与卫生。当然，为了煮出沥米饭，本实用新型的电饭煲还包括有蒸笼（或者叫甑子），所述的蒸笼搁置在内胆上，进行沥米饭的蒸煮。当然，本电饭煲除了进行沥米饭蒸煮外，还可以用于其他菜肴的烹制，而在这些菜肴的烹制中，不一定适用到蒸笼。

进一步作为优选的实施方式，所述排水机构3包括有排水盖31、排水座32、接水盘（图中未示），所述排水盖31通过通孔与内胆1可拆连接上，所述排水座32抵接在内胆1的外底面上，且所述的排水盖31与排水座32相互抵接；所述排水盖31包括有排水道311与阀芯312，所述阀芯312与排水道311密封连接；所述排水座32包括有内腔321与外壁322，所述外壁322与内腔321之间形成了通道323，所述通道323的上端与排水道311连通，所述通道323的下端与接水盘连通，所述接水盘位于加热装置2的下方；所述内腔321中设有顶升装置，所述顶升装置包括有阀芯顶杆，所述阀芯顶杆与阀芯312固定连接。所述的阀芯顶杆穿过内腔进入到排水盖中与阀芯进行固定连接。

使用时，阀芯与排水道密封，然后在内胆中放入适量的米和水进行加热蒸煮，当米汤煮好以后，通过控制顶升装置动作，阀芯顶杆将阀芯顶起，排水道被打开，米汤即可从排水道流经通道进入到接水盘中去，完成米汤分离作业；当分离完毕后，通过将阀芯顶杆复位，阀芯重新关闭即可。

排水盖与内胆的可拆连接，可以通过旋转卡接的方式，在排水盖的底面上设置一个楔形的卡块，通过旋转将排水盖拧紧在内胆上，此时即可使得排水盖与内胆连为一体，同时可以利用排水盖将通孔封堵住，避免了米汤水从通孔流走；又或者排水盖的下端设置凸点，利用凸点的本身弹性卡入到通孔内形成固定，当需要拆下时，只需用力把排水盖拔出即可，又或者，通过插销、螺钉等的方式将排水盖与内胆连接。

进一步作为优选的实施方式，所述排水盖31与内胆1之间还包括有密封圈5，所述排水盖31的外周覆盖有米汤罩6，所述米汤罩6上设有多个筛孔。通过密封圈可以使得通孔的密封效果更好，而米汤罩可以有效防止米饭从排水道流走。

进一步作为优选的实施方式，所述排水盖31还包括有阀座313，所述排水道311位于阀座313外，所述阀芯顶杆穿过阀座313与阀芯312固定连接。通过阀座313，可以进一步避免米汤水会流入到阀芯顶杆上，从而影响了顶升装置的正常使用，也保证了米汤的安全卫生。

进一步作为优选的实施方式，所述顶升装置还包括有驱动杆、电磁铁，所述驱动杆对着阀芯顶杆，所述驱动杆安装在内腔321内，所述阀芯顶杆安装在阀座313内，所述阀芯顶杆外还设有复位弹簧。

进一步作为优选的实施方式，所述排水盖31的上表面设有把手，通过把手可以轻松对排水盖进行安装与拆卸，所述把手上的底面设有排水口，所述排水口与排水道连通，所述排水道311位于把手的内侧。排水盖是用塑料注塑成型，增加有把手既可以起到提高排水盖的强度，而且又可以保护排水通道的作用。正常情况下，阀芯将排水道封堵住，使得米汤水不能排除，而当阀芯打开后，米汤水即可经由排水口流入到排水道，再全部排出。由于内胆的最低面与排水口之间存在一定的高度差，实践中就是通过这个高度差去进行米汤水残留量的控制。

进一步作为优选的实施方式，所述内胆1包括有底面，所述底面上设有向内凸起的平台，所述通孔设置在平台上。在底面上设置向内凸起的平台，而且平台位于内胆的中间，这样内胆的底面就四周低中间高，排水装置可以内藏一部分在内胆上，从而使得整体电饭煲的体积更小；而且排水盖安装在中间高出的安装孔上，在排水的时候，由于四周较低，因此能保证内胆中有一定量的水不被排出，方便对米饭进行蒸熟。

进一步作为优选的实施方式，所述通孔的轴心位于内胆1的中心重合；所述安装孔的轴心与通孔的轴心重合。通过将排水盖安装在内胆的中心，可以使得排水更加方便而且更加均匀；而且内胆在安装的时候更方便，不需要进行定位。

进一步作为优选的实施方式，所述加热装置2包括有感应线圈，所述屏蔽装置4包括有环形的磁铁块和金属罩，所述金属罩设置在排水机构3上。本实用新型可以利用电磁感应加热的方式进行加热，而相应了，为了保护顶升装置内的元件，本实用新型的屏蔽装置采用的是磁铁块以及金属罩，首先将金属罩将驱动装置围住，然后再利用磁铁块设置在加热装置2的安装孔内侧，从而减少了感应线圈的电磁辐射到驱动装置内，引起不必要的发热。当然，所述的金属罩可以是铝的或者是铜的金属罩。

当然，所述的加热装置除了是电磁加热的方式外，还可以采用常规的发热盘方式，利用发热盘给内胆加热，而所述的屏蔽装置3包括有隔热块。隔热块可以采用的是电木、耐高温塑料等材料制成。发热盘在工作的时候，通过隔热块可以而尽力地避免了热量传递到驱动装置上去。当然，这种方式的加热其生产成本会更低，但是其隔热效果不如前面说的电磁好。

以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (10)

1.沥米电饭煲，包括有煲体，所述煲体内设有内胆（1）与加热装置（2），所述内胆（1）置于所述加热装置（2）的上方，其特征在于：还包括有排水机构（3），所述内胆（1）上设有通孔，所述加热装置（2）上设有安装孔，所述排水机构（3）安装在所述的通孔与安装孔之间，所述加热装置（2）与排水机构（3）之间还设有屏蔽装置（4）。

2.根据权利要求1所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述排水机构（3）包括有排水盖（31）、排水座（32）、接水盘，所述排水盖（31）通过通孔与内胆（1）可拆连接上，所述排水座（32）抵接在内胆（1）的外底面上，且所述的排水盖（31）与排水座（32）相互抵接；所述排水盖（31）包括有排水道（311）与阀芯（312），所述阀芯（312）与排水道（311）密封连接；所述排水座（32）包括有内腔（321）与外壁（322），所述外壁（322）与内腔（321）之间形成了通道（323），所述通道（323）的上端与排水道（311）连通，所述通道（323）的下端与接水盘连通，所述接水盘位于加热装置（2）的下方；所述内腔（321）中设有顶升装置，所述顶升装置包括有阀芯顶杆，所述阀芯顶杆与阀芯（312）固定连接。

3.根据权利要求2所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述排水盖（31）与内胆（1）之间还包括有密封圈（5），所述排水盖（31）的外周覆盖有米汤罩（6），所述米汤罩（6）上设有多个筛孔。

4.根据权利要求3所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述排水盖（31）还包括有阀座（313），所述排水道（311）位于阀座（313）外，所述阀芯顶杆穿过阀座（313）与阀芯（312）固定连接。

5.根据权利要求4所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述顶升装置还包括有驱动杆、电磁铁，所述驱动杆对着阀芯顶杆，所述驱动杆安装在内腔（321）内，所述阀芯顶杆安装在阀座（313）内，所述阀芯顶杆外还设有复位弹簧。

6.根据权利要求5所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述排水盖（31）的上表面设有把手，所述把手上的底面设有排水口，所述排水口与排水道连通，所述排水道（311）位于把手的内侧。

7.根据权利要求1所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述内胆（1）包括有底面，所述底面上设有向内凸起的平台，所述通孔设置在平台上。

8.根据权利要求1所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述通孔的轴心位于内胆（1）的中心重合；所述安装孔的轴心与通孔的轴心重合。

9.根据权利要求1所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述加热装置（2）包括有感应线圈，所述屏蔽装置（4）包括有环形的磁铁块和金属罩，所述金属罩设置在排水机构（3）上。

10.根据权利要求1所述的沥米电饭煲，其特征在于：所述加热装置（2）包括有发热盘，所述屏蔽装置（4）包括有隔热块。