CN207359157U - 一种用于加工速冻芒果的切片装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于加工速冻芒果的切片装置，包括工作台、刀安装架、切片机构、分离机构、接料槽、固定针、针驱动和输送装置，所述工作台的一端设置刀安装架，另一端设置输送装置，沿所述刀安装架纵向依序设置切片机构、分离机构，所述固定针设置于输送装置上，使输送装置带动固定针运动，所述针驱动相对切片机构设置于工作台上，且处于输送装置外侧，所述针驱动于固定针动配合，驱动固定针旋转；接料槽设置于切片机构、分离机构下方的工作台上。本实用新型通过设置切片机构对芒果进行切片，通过分离机构实现芒果片与芒果核的分离，实现了芒果的自动切片工作，减轻了劳动力需求和劳动强度，提高了经济效益，降低成本。

Description

一种用于加工速冻芒果的切片装置

技术领域

本实用新型属于芒果深加工设备技术领域，具体涉及一种用于加工速冻芒果的切片装置。

背景技术

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维、前体胡萝卜素等成分，营养丰富，被广大消费者所喜食。随着芒果加工技术的进步，同时芒果被深加工制成果汁、果酱、罐头、速冻食品等各种能不受季节限制的便食食品，以保证广大消费者在各个季节均能食用到。速冻芒果是将芒果削皮、切片处理后冷冻制得，期能在低温下长时间保存，并具有冰棍的部分特性而深受消费者喜爱，但是在制作速冻芒果时，由于芒果的果核难以剥离，因此传统的处理方式是人工用水果刀把芒果肉从果核上逐片削下，在进行切片处理，该方式人工数量需求大，劳动强度大，而且切片处理速度慢，难以满足大批量的芒果切片处理需求。

因此，研制一种切片速度快、能有效降低人工数量需求的芒果切片装置是解决问题的关键。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种结构紧凑、削皮效率高的用于加工速冻芒果的切片装置。

本实用新型的目的是这样实现的：包括工作台、刀安装架、切片机构、分离机构、接料槽、固定针、针驱动和输送装置，所述工作台的一端设置刀安装架，另一端设置输送装置，沿所述刀安装架纵向依序设置切片机构、分离机构，所述固定针有多个，均布设置于输送装置的输送带上，使输送装置的输送带带动固定针运动，所述针驱动相对切片机构设置于工作台上，且处于输送装置外侧，所述针驱动于固定针动配合，驱动固定针旋转；所述接料槽设置于切片机构、分离机构下方的工作台上。

有益效果：本实用新型结构紧凑，通过设置切片机构对芒果进行切片，通过分离机构实现芒果片与芒果核的分离，实现了芒果的自动切片工作；本装置操作简便，切割过程中无细小碎颗片产生，切片率高，损耗少，不仅减轻了劳动力需求和劳动强度，还有效的解决了人工接触污染问题，进一步提高了经济效益，降低成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图；

图中标号：1～工作台，2～刀安装架，3～切片机构，4～切刀电机，5～下切刀， 6～上切刀，7～刀轴，8～刀片，9～分离机构，10～动力器，11～分离切刀，12～接料槽，13～固定针，14～旋转套，15～卡接头，16～针驱动，17～卡接套，18～旋转电机，19～滑块，20～推动器，21～输送装置，22～输送带。

具体实施方式

根据附图1～2所示的用于加工速冻芒果的切片装置，包括工作台1、刀安装架2、切片机构3、分离机构9、接料槽12、固定针13、针驱动16和输送装置 21，所述工作台1的一端设置刀安装架2，另一端设置输送装置21，沿所述刀安装架2纵向依序设置切片机构3、分离机构9，所述固定针13有多个，均布设置于输送装置21的输送带22上，使输送装置21的输送带22带动固定针13 运动，所述针驱动16相对切片机构3设置于工作台1上，且处于输送装置21外侧，所述针驱动16于固定针13动配合，驱动固定针13旋转；所述接料槽12 设置于切片机构3、分离机构9下方的工作台1上。

所述的切片机构3包括切刀电机4、下切刀5、上切刀6，所述切刀电机4 设置于刀安装架2的前端，切刀电机4同轴连接下切刀5，切刀电机4通过齿轮或皮带传动连接上切刀6，且所述上切刀6设置于下切刀5的上方。

所述的分离机构9包括动力器10、分离切刀11，所述动力器10设置于刀安装架2的后端，动力器10的活动端连接分离切刀11，推动分离切刀11在纵向上做往复运动。

所述的固定针13的一端设置尖部，另一端穿过旋转套14后设置卡接头15，所述旋转套14固定设置于输送装置21的输送带22上，使针体通过旋转套14 能在输送带22上旋转，所述卡接头15与针驱动16动配合。

所述的针驱动16包括卡接套17、旋转电机18、滑块19和推动器20，所述旋转电机18通过滑块19设置于工作台1上，滑块19连接推动器20，使推动器 20通过滑块19推动旋转电机18在工作台1上运动，所述旋转电机18的自由端设置与卡接头15配适的卡接套17。

所述的下切刀5与上切刀6均包括刀轴7和数个刀片8，所述刀片8轴向均布设置于刀轴7上。

所述的分离切刀11包括两个弧形刀片，两弧形刀片通过刀架固定设置于动力器10的自由端上，两弧形刀片的上下两端之间分别通过弹簧件连接。

所述的动力器10为气缸或液压缸。

所述的推动器20为气缸或液压缸。

本实用新型的工作方式：工作时，分别启动旋转电机18和切刀电机4，推动器20推动旋转电机18向固定针13的卡接头15方向运动，使卡接套17与卡接头15卡接，从而使旋转电机18带动固定针13旋转，把固定针13旋入芒果核中，此时推动器20拉动旋转电机18复位，使卡接套17与卡接头15分离，启动输送装置21，输送带22带动固定针13运动，当固定有芒果的固定针13运动到下切刀5与上切刀6位置时，芒果被由切刀电机4驱动旋转的下切刀5与上切刀6进行切片工作，切片完成后，芒果继续随输送带22运动，当运动到分离机构9时，动力器10推动分离切刀11沿芒果轴向往复切割芒果，切割完成后，动力器10拉动分离切刀11复位，远离芒果，而芒果片则掉落至接料槽12 中，如此循环直至芒果切片工作结束。

Claims (10)

1.一种用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：包括工作台(1)、刀安装架(2)、切片机构(3)、分离机构(9)、接料槽(12)、固定针(13)、针驱动(16)和输送装置(21)，所述工作台(1)的一端设置刀安装架(2)，另一端设置输送装置(21)，沿所述刀安装架(2)纵向依序设置切片机构(3)、分离机构(9)，所述固定针(13)有多个，均布设置于输送装置(21)的输送带(22)上，使输送装置(21)带动固定针(13)运动，所述针驱动(16)相对切片机构(3)设置于工作台(1)上，且处于输送装置(21)外侧，所述针驱动(16)于固定针(13)动配合，驱动固定针(13)旋转；所述接料槽(12)设置于切片机构(3)、分离机构(9)下方的工作台(1)上。

2.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的切片机构(3)包括切刀电机(4)、下切刀(5)、上切刀(6)，所述切刀电机(4)设置于刀安装架(2)的前端，切刀电机(4)同轴连接下切刀(5)，切刀电机(4)通过齿轮或皮带传动连接上切刀(6)，且所述上切刀(6)设置于下切刀(5)的上方。

3.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的分离机构(9)包括动力器(10)、分离切刀(11)，所述动力器(10)设置于刀安装架(2)的后端，动力器(10)的活动端连接分离切刀(11)，推动分离切刀(11)在纵向上做往复运动。

4.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的固定针(13)的一端设置尖部，另一端穿过旋转套(14)后设置卡接头(15)，所述旋转套(14)固定设置于输送装置(21)的输送带(22)上，使针体通过旋转套(14)能在输送带(22)上旋转，所述卡接头(15)与针驱动(16)动配合。

5.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的针驱动(16)包括卡接套(17)、旋转电机(18)、滑块(19)和推动器(20)，所述旋转电机(18)通过滑块(19)设置于工作台(1)上，滑块(19)连接推动器(20)，使推动器(20)通过滑块(19)推动旋转电机(18)在工作台(1)上运动，所述旋转电机(18)的自由端设置与卡接头(15)配适的卡接套(17)。

6.根据权利要求2所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的下切刀(5)与上切刀(6)均包括刀轴(7)和数个刀片(8)，所述刀片(8)轴向均布设置于刀轴(7)上。

7.根据权利要求3所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的分离切刀(11)包括两个弧形刀片，两弧形刀片通过刀架固定设置于动力器(10)的自由端上，两弧形刀片的上下两端之间分别通过弹簧件连接。

8.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的固定针(13)上轴向设置螺旋。

9.根据权利要求3所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的动力器(10)为气缸或液压缸。

10.根据权利要求5所述的用于加工速冻芒果的切片装置，其特征在于：所述的推动器(20)为气缸或液压缸。