CN207359157U - 一种用于加工速冻芒果的切片装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种用于加工速冻芒果的切片装置,包括工作台、刀安装架、切片机构、分离机构、接料槽、固定针、针驱动和输送装置,所述工作台的一端设置刀安装架,另一端设置输送装置,沿所述刀安装架纵向依序设置切片机构、分离机构,所述固定针设置于输送装置上,使输送装置带动固定针运动,所述针驱动相对切片机构设置于工作台上,且处于输送装置外侧,所述针驱动于固定针动配合,驱动固定针旋转;接料槽设置于切片机构、分离机构下方的工作台上。本实用新型通过设置切片机构对芒果进行切片,通过分离机构实现芒果片与芒果核的分离,实现了芒果的自动切片工作,减轻了劳动力需求和劳动强度,提高了经济效益,降低成本。

Description

一种用于加工速冻芒果的切片装置
技术领域
本实用新型属于芒果深加工设备技术领域,具体涉及一种用于加工速冻芒果的切片装置。
背景技术
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维、前体胡萝卜素等成分,营养丰富,被广大消费者所喜食。随着芒果加工技术的进步,同时芒果被深加工制成果汁、果酱、罐头、速冻食品等各种能不受季节限制的便食食品,以保证广大消费者在各个季节均能食用到。速冻芒果是将芒果削皮、切片处理后冷冻制得,期能在低温下长时间保存,并具有冰棍的部分特性而深受消费者喜爱,但是在制作速冻芒果时,由于芒果的果核难以剥离,因此传统的处理方式是人工用水果刀把芒果肉从果核上逐片削下,在进行切片处理,该方式人工数量需求大,劳动强度大,而且切片处理速度慢,难以满足大批量的芒果切片处理需求。
因此,研制一种切片速度快、能有效降低人工数量需求的芒果切片装置是解决问题的关键。
实用新型内容
本实用新型旨在提供一种结构紧凑、削皮效率高的用于加工速冻芒果的切片装置。
本实用新型的目的是这样实现的:包括工作台、刀安装架、切片机构、分离机构、接料槽、固定针、针驱动和输送装置,所述工作台的一端设置刀安装架,另一端设置输送装置,沿所述刀安装架纵向依序设置切片机构、分离机构,所述固定针有多个,均布设置于输送装置的输送带上,使输送装置的输送带带动固定针运动,所述针驱动相对切片机构设置于工作台上,且处于输送装置外侧,所述针驱动于固定针动配合,驱动固定针旋转;所述接料槽设置于切片机构、分离机构下方的工作台上。
有益效果:本实用新型结构紧凑,通过设置切片机构对芒果进行切片,通过分离机构实现芒果片与芒果核的分离,实现了芒果的自动切片工作;本装置操作简便,切割过程中无细小碎颗片产生,切片率高,损耗少,不仅减轻了劳动力需求和劳动强度,还有效的解决了人工接触污染问题,进一步提高了经济效益,降低成本。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型的俯视结构示意图;
图中标号:1~工作台,2~刀安装架,3~切片机构,4~切刀电机,5~下切刀, 6~上切刀,7~刀轴,8~刀片,9~分离机构,10~动力器,11~分离切刀,12~接料槽,13~固定针,14~旋转套,15~卡接头,16~针驱动,17~卡接套,18~旋转电机,19~滑块,20~推动器,21~输送装置,22~输送带。
具体实施方式
根据附图1~2所示的用于加工速冻芒果的切片装置,包括工作台1、刀安装架2、切片机构3、分离机构9、接料槽12、固定针13、针驱动16和输送装置 21,所述工作台1的一端设置刀安装架2,另一端设置输送装置21,沿所述刀安装架2纵向依序设置切片机构3、分离机构9,所述固定针13有多个,均布设置于输送装置21的输送带22上,使输送装置21的输送带22带动固定针13 运动,所述针驱动16相对切片机构3设置于工作台1上,且处于输送装置21外侧,所述针驱动16于固定针13动配合,驱动固定针13旋转;所述接料槽12 设置于切片机构3、分离机构9下方的工作台1上。
所述的切片机构3包括切刀电机4、下切刀5、上切刀6,所述切刀电机4 设置于刀安装架2的前端,切刀电机4同轴连接下切刀5,切刀电机4通过齿轮或皮带传动连接上切刀6,且所述上切刀6设置于下切刀5的上方。
所述的分离机构9包括动力器10、分离切刀11,所述动力器10设置于刀安装架2的后端,动力器10的活动端连接分离切刀11,推动分离切刀11在纵向上做往复运动。
所述的固定针13的一端设置尖部,另一端穿过旋转套14后设置卡接头15,所述旋转套14固定设置于输送装置21的输送带22上,使针体通过旋转套14 能在输送带22上旋转,所述卡接头15与针驱动16动配合。
所述的针驱动16包括卡接套17、旋转电机18、滑块19和推动器20,所述旋转电机18通过滑块19设置于工作台1上,滑块19连接推动器20,使推动器 20通过滑块19推动旋转电机18在工作台1上运动,所述旋转电机18的自由端设置与卡接头15配适的卡接套17。
所述的下切刀5与上切刀6均包括刀轴7和数个刀片8,所述刀片8轴向均布设置于刀轴7上。
所述的分离切刀11包括两个弧形刀片,两弧形刀片通过刀架固定设置于动力器10的自由端上,两弧形刀片的上下两端之间分别通过弹簧件连接。
所述的动力器10为气缸或液压缸。
所述的推动器20为气缸或液压缸。
本实用新型的工作方式:工作时,分别启动旋转电机18和切刀电机4,推动器20推动旋转电机18向固定针13的卡接头15方向运动,使卡接套17与卡接头15卡接,从而使旋转电机18带动固定针13旋转,把固定针13旋入芒果核中,此时推动器20拉动旋转电机18复位,使卡接套17与卡接头15分离,启动输送装置21,输送带22带动固定针13运动,当固定有芒果的固定针13运动到下切刀5与上切刀6位置时,芒果被由切刀电机4驱动旋转的下切刀5与上切刀6进行切片工作,切片完成后,芒果继续随输送带22运动,当运动到分离机构9时,动力器10推动分离切刀11沿芒果轴向往复切割芒果,切割完成后,动力器10拉动分离切刀11复位,远离芒果,而芒果片则掉落至接料槽12 中,如此循环直至芒果切片工作结束。

Claims (10)

1.一种用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:包括工作台(1)、刀安装架(2)、切片机构(3)、分离机构(9)、接料槽(12)、固定针(13)、针驱动(16)和输送装置(21),所述工作台(1)的一端设置刀安装架(2),另一端设置输送装置(21),沿所述刀安装架(2)纵向依序设置切片机构(3)、分离机构(9),所述固定针(13)有多个,均布设置于输送装置(21)的输送带(22)上,使输送装置(21)带动固定针(13)运动,所述针驱动(16)相对切片机构(3)设置于工作台(1)上,且处于输送装置(21)外侧,所述针驱动(16)于固定针(13)动配合,驱动固定针(13)旋转;所述接料槽(12)设置于切片机构(3)、分离机构(9)下方的工作台(1)上。
2.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的切片机构(3)包括切刀电机(4)、下切刀(5)、上切刀(6),所述切刀电机(4)设置于刀安装架(2)的前端,切刀电机(4)同轴连接下切刀(5),切刀电机(4)通过齿轮或皮带传动连接上切刀(6),且所述上切刀(6)设置于下切刀(5)的上方。
3.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的分离机构(9)包括动力器(10)、分离切刀(11),所述动力器(10)设置于刀安装架(2)的后端,动力器(10)的活动端连接分离切刀(11),推动分离切刀(11)在纵向上做往复运动。
4.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的固定针(13)的一端设置尖部,另一端穿过旋转套(14)后设置卡接头(15),所述旋转套(14)固定设置于输送装置(21)的输送带(22)上,使针体通过旋转套(14)能在输送带(22)上旋转,所述卡接头(15)与针驱动(16)动配合。
5.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的针驱动(16)包括卡接套(17)、旋转电机(18)、滑块(19)和推动器(20),所述旋转电机(18)通过滑块(19)设置于工作台(1)上,滑块(19)连接推动器(20),使推动器(20)通过滑块(19)推动旋转电机(18)在工作台(1)上运动,所述旋转电机(18)的自由端设置与卡接头(15)配适的卡接套(17)。
6.根据权利要求2所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的下切刀(5)与上切刀(6)均包括刀轴(7)和数个刀片(8),所述刀片(8)轴向均布设置于刀轴(7)上。
7.根据权利要求3所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的分离切刀(11)包括两个弧形刀片,两弧形刀片通过刀架固定设置于动力器(10)的自由端上,两弧形刀片的上下两端之间分别通过弹簧件连接。
8.根据权利要求1所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的固定针(13)上轴向设置螺旋。
9.根据权利要求3所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的动力器(10)为气缸或液压缸。
10.根据权利要求5所述的用于加工速冻芒果的切片装置,其特征在于:所述的推动器(20)为气缸或液压缸。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112809755A (zh) * 2020-12-18 2021-05-18 严高超 一种芒果片制作装置

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