CN203762234U - 菠萝通芯去皮机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种菠萝通芯去皮机，包括位于同一中心线上的去皮装置、外皮等分切装置、菠萝定位装置、通芯装置，所述菠萝定位装置竖立在机座上，所述菠萝定位装置包括两个可张开闭合的半法兰定位盘，所述通芯装置包括一可横向移动的通芯空心杆，所述外皮等分切装置包括设立在机座上呈伞状放射形的圆周等分刀片，所述去皮装置包括位于外皮等分切背后的转动圆筒刀。该菠萝通芯去皮机不仅能够自动去除菠萝芯，而且能够快速去除菠萝皮，代替传统的手工操作处理，安全可靠，加工效率高，菠萝加工质量统一，有效解决食品安全卫生问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及菠萝食品罐头加工领域，具体说是一种菠萝通芯去皮机。
背景技术
菠萝富含维生素B，可以消除疲劳，增进食欲。所含有的凤梨酵素有助食物中蛋白质的分解，利于人体吸收，饱餐之后食点菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中含有钾含量高，适合做为高血压患者蒸煮食物的调味剂，可以取代盐的使用量。菠萝具有短暂的季节特性，为了使大家能够一年四季都能食用菠萝，将菠萝做成食品罐头，并且运输方便，便于存放。
菠萝食品罐加工制作过程中，需要先去除菠萝皮和菠萝芯，目前这一道工序都是人工手持刀具原始方法操作，在操作过程中，菠萝食品安全卫生无法保证，手工持刀加工出来的菠萝或大或小，大小质量无法完全一致，并且工加工效率低下，对于人工要求高，人工操作容易损伤手指，安全无法保障。因此针对上述问题是本实用新型研究的对象。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种菠萝通芯去皮机，该菠萝通芯去皮机不仅能够自动去除菠萝芯，而且能够快速去除菠萝皮，代替传统的手工操作处理，安全可靠，加工效率高，菠萝加工质量统一，有效解决食品安全卫生问题。
本实用新型的技术方案在于：一种菠萝通芯去皮机，包括位于同一中心线上的去皮装置、外皮等分切装置、菠萝定位装置、通芯装置，所述菠萝定位装置竖立在机座上，所述菠萝定位装置包括两个可张开闭合的半法兰定位盘，所述通芯装置包括一可横向移动的通芯空心杆，所述通芯空心杆由横设在机座上的气缸驱动，所述外皮等分切装置设于菠萝定位装置背后，所述外皮等分切装置包括设立在机座上呈伞状放射形的圆周等分刀片，所述去皮装置包括位于外皮等分切背后的转动圆筒刀。
为了能够方便回收菠萝加工余料，位于转动圆筒刀下方设有菠萝皮导料口，位于通芯空心杆末端下方设有菠萝芯导料口。
为了便于设计，所述通芯空心杆包括前段的细通芯杆和后段的粗推料杆。
为了便于实施，所述转动圆筒刀通过皮带由电机驱动。
本实用新型的优点在于：一是该菠萝通芯去皮机不仅能够自动去除菠萝芯，而且能够快速去除菠萝皮，机械化加工；二是该机器能够代替传统的手工操作处理，安全可靠，操作工人只要将菠萝简单地放置在法兰定位盘上，机器就能够自动加工，加工效率高；三是通过通芯空心杆去除菠萝芯，通过转动圆筒刀去除菠萝皮，加工标准化，所有的菠萝加工质量统一；四是无需人工操作，有效解决食品安全卫生问题。
附图说明
图1为实施例中的菠萝通芯去皮机前视结构示意图。
图2为实施例中的菠萝通芯去皮机前俯视结构示意图。
标号说明：1－转动圆筒刀 2－通芯空心杆 201－细通芯杆 202－粗推料杆 3－圆周等分刀片 4－半法兰定位盘 5－气缸 6－菠萝芯导料口 7－机座 8－菠萝皮导料口。
具体实施方式
为让本实用新型的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本实用新型并不限于此。
参考图例1~2，一种菠萝通芯去皮机，包括位于同一中心线上的去皮装置、外皮等分切装置、菠萝定位装置、通芯装置，所述菠萝定位装置竖立在机座7上，所述菠萝定位装置包括两个可张开闭合的半法兰定位盘4，所述通芯装置包括一可横向移动的通芯空心杆2，所述通芯空心杆2由横设在机座7上的气缸5驱动，所述外皮等分切装置设于菠萝定位装置背后，所述外皮等分切装置包括设立在机座7上呈伞状放射形的圆周等分刀片3，所述去皮装置包括位于外皮等分切背后的转动圆筒刀1。
在一实施例中，为了能够方便回收菠萝加工余料，位于转动圆筒刀1下方设有菠萝皮导料口8，位于通芯空心杆2末端下方设有菠萝芯导料口6。
在一实施例中，为了便于设计，所述通芯空心杆2包括前段的细通芯杆201和后段的粗推料杆202。
在一实施例中，为了便于实施，所述转动圆筒刀1通过皮带由电机9驱动。
本实用新型的工作使用说明：工人将菠萝放置在半法兰定位盘4前面位置，通芯空心杆2伸长，此时两半法兰定位盘4闭合，将菠萝芯挤入通芯空心杆2内，通芯空心杆2继续伸长，两半法兰定位盘4张开，在粗推料杆202作用下，菠萝被推移经过圆周等分刀片3，菠萝表层被等分成多份，进而菠萝皮在转动圆筒刀1作用下被削去外皮，菠萝肉则被挤压进入转动圆筒刀1空心管内，从末端被挤压出来。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。
Claims (4)
1.一种菠萝通芯去皮机，包括位于同一中心线上的去皮装置、外皮等分切装置、菠萝定位装置、通芯装置，其特征在于：所述菠萝定位装置竖立在机座上，所述菠萝定位装置包括两个可张开闭合的半法兰定位盘，所述通芯装置包括一可横向移动的通芯空心杆，所述通芯空心杆由横设在机座上的气缸驱动，所述外皮等分切装置设于菠萝定位装置背后，所述外皮等分切装置包括设立在机座上呈伞状放射形的圆周等分刀片，所述去皮装置包括位于外皮等分切背后的转动圆筒刀。
2.根据权利要求1所述的菠萝通芯去皮机，其特征在于：位于转动圆筒刀下方设有菠萝皮导料口，位于通芯空心杆末端下方设有菠萝芯导料口。
3.根据权利要求1所述的菠萝通芯去皮机，其特征在于：所述通芯空心杆包括前段的细通芯杆和后段的粗推料杆。
4.根据权利要求1所述的菠萝通芯去皮机，其特征在于：所述转动圆筒刀通过皮带由电机驱动。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2014
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