CN206997187U - 商用厨房烟罩的全自动清洗装置 - Google Patents

Abstract

一种商用厨房烟罩的全自动清洗装置，在油烟废气排气端底部安装有一块从前至后向下倾斜的挡水板，挡水板表面平行设置一块滤网；紧贴油烟废气排气端的背部安有一根直喷淋管和一根弯喷淋管，其终端各安有喷嘴。清洗设备包括蓄水池和清洁剂池，在蓄水池上接有自来水进水阀，在蓄水池出水口设有高压水泵，在清洁剂池出水口设有定量泵；出水管通过清洗管总阀连接到喷淋管入口，最后连接到喷嘴。本实用新型省工省料，不用人工拆卸和清洗烟罩，能定期自动化的对烟罩进行清洗，能彻底清除油烟污渍。每一清洗设备可对6个商用烟罩同时进行清洗，节约水资源，节约清洗液。本实用新型可方便维护操作。

Description

商用厨房烟罩的全自动清洗装置

技术领域

本实用新型涉及厨房设备领域，具体涉及商用厨房烟罩内部自动清洗装置。

背景技术

目前多数商用厨房的烟罩，随长时间使用，烟罩内部沉积很多油烟及灰尘。对于烟罩的清洗，一般采用拆解的方法，用人工进行分拆，然后对拆下的部件及未拆的部分分别进行清洗，然后组装。这种方法造成清洗拆解不方便，工作强度大。针对人工分拆烟罩清洗的落后方式，目前已有一些清洗烟罩的发明，但它们或是过于复杂，清洗设备笨重，或是不能进行自动化的清洗，需要人工辅助清洗。

发明内容

为改善当前烟罩清洗的状况，本实用新型提出一种自动清洗的烟罩的装置，清洗时无需拆解烟罩，做到高效能的对商用厨房烟罩内部进行自动清洗。

本实用新型采用以下技术方案：

一种商用厨房烟罩的全自动清洗装置，烟罩的前面是新鲜空气供气端，烟罩的后面是油烟废气排气端；所述的全自动清洗装置包括挡水板、直喷淋管、弯喷淋管、喷嘴、清洗设备和中央处理器；在所述的油烟废气排气端中，在其底部安装有一块从前至后向下倾斜的挡水板，挡水板表面平行设置一块滤网；紧贴油烟废气排气端的背部安有一根垂直向下的直喷淋管，直喷淋管顶端的喷淋管入口通过清洗总管连接到清洗设备；在直喷淋管上又分接出一根弯喷淋管，弯喷淋管一直弯曲至挡水板顶部的上方位置；在直喷淋管和弯喷淋管的终端各安有喷嘴；所述的清洗设备包括蓄水池和清洁剂池，在蓄水池上接有自来水进水阀，在蓄水池出水口设有高压水泵，在清洁剂池出水口设有定量泵；所述的高压水泵后的出水管与所述的定量泵后的出水管合并后，通过清洗管总阀连接到喷淋管入口，最后连接到喷嘴。

所述的清洗总管上安有清洗管总阀。

所述的喷嘴采用65度扇形喷嘴，喷淋水的方向正对下方的滤网，水流成线形清洗覆盖整个滤网。

在油烟废气排气端的底部设有排水管。

在挡水板上设有挡水板信号开关，挡水板信号开关的电信号连接到中央处理器。

在蓄水池中设有蓄水池液位计，在清洁剂池中设有清洁剂池液位计。

蓄水池中安有加热器。

所述的自来水进水阀、高压水泵、定量泵、蓄水池液位计、清洁剂池液位计和加热器都与中央处理器电连接。

在蓄水池和清洁剂池的出水处都安有过滤器。

本实用新型省工省料，不用人工拆卸和清洗烟罩，能定期自动化的对烟罩进行清洗，能彻底清除油烟污渍。每一清洗设备可对6个商用烟罩同时进行清洗，节约水资源，节约清洗液。本实用新型可方便维护操作。

附图说明

图1是本实用新型商用厨房烟罩的全自动清洗装置结构示意图，

图2是清洗设备示意图。

图中标记：新鲜空气供气端1，油烟废气排气端2，挡水板3，滤网4，直喷淋管5，弯喷淋管6，喷淋管入口7，喷嘴8，清洗总管9，清洗设备10，挡水板信号开关11，中央处理器12，油烟废气排气口13，蓄水池14，清洁剂池15，蓄水池液位计16，清洁剂池液位计17，加热器18，高压水泵19，定量泵20，清洗管总阀21，过滤器22，溢流槽23，自来水进水阀24，排水管25。

具体实施方式

由于商用厨房烟罩主体中的结构均为现有技术，本实用新型仅涉及新设计的清洗装置的结构，因而对烟罩的其他部分的结构不再赘述，附图揭示的也仅是清洗装置的结构，以及仅对与本实用新型有关联之处作了简单显示。

下面参照附图对本实用新型作详细说明。

如图1所示，本实用新型商用厨房烟罩的全自动清洗装置包括挡水板3、直喷淋管5、弯喷淋管6、喷嘴8、清洗设备10和中央处理器12。所述烟罩的前面是新鲜空气供气端1，烟罩的后面是油烟废气排气端2。油烟废气排气端2顶部设有油烟废气排气口13。在所述的油烟废气排气端2中，在其底部安装有一块从前至后向下倾斜的挡水板3，挡水板3表面平行设置一块滤网4。紧贴油烟废气排气端2的背部安有一根垂直向下的直喷淋管5，尽量减少喷淋管子对风速的阻挡。直喷淋管5顶端的喷淋管入口7通过清洗总管9连接到清洗设备10，清洗总管9上安有清洗管总阀21。直喷淋管5向下延伸大致150-200mm。在直喷淋管5上又分接出一根弯喷淋管6，弯喷淋管6一直弯曲至挡水板3顶部的上方位置。在直喷淋管5和弯喷淋管6的终端各安有喷嘴8，喷嘴8采用65度扇形喷嘴，喷淋水的方向正对下方的滤网4，水流成线形清洗覆盖整个滤网4。在油烟废气排气端2的底部设有排水管25，喷淋清洗后的废水，经由挡水板3阻挡后流入排水管25到下水道，或被回收后再次使用。在挡水板3上设有挡水板信号开关11，挡水板信号开关11的电信号连接到中央处理器12，如果挡水板3被拿掉，高压水泵19(在图2中表示)不能工作。

图2显示的是清洗设备10的结构示意图。所述的清洗设备10包括蓄水池14和清洁剂池15。在蓄水池14上接有自来水进水阀24，在蓄水池14出水口设有高压水泵19，在清洁剂池15出水口设有定量泵20。所述的高压水泵19后的出水管与所述的定量泵20后的出水管合并后，通过清洗管总阀21连接到喷淋管入口7，清洗液最后由喷嘴8喷出。为保证清洗液的清洁，在蓄水池14和清洁剂池15的出水处都安有过滤器22。为使蓄水池14和清洁剂池15中的水位保持在规定的范围内，在蓄水池14中设有蓄水池液位计16，同样，在清洁剂池15中设有清洁剂池液位计17。烟罩有时需要使用热水进行清洗，蓄水池14中安有加热器18，以对蓄水池14中的水进行加热。为避免蓄水池14中的水位过高时水溢出，在蓄水池14上端设有一溢流槽23。

本实用新型商用厨房烟罩的全自动清洗装置中，自动控制装置的核心是中央处理器12。所述的自来水进水阀24、高压水泵19、定量泵20、蓄水池液位计16、清洁剂池液位计17和加热器18都与中央处理器12电连接，由中央处理器12控制蓄水池14的进出水和清洁剂池15的出水，并控制对蓄水池14中的水实施加热及加热的温度。

以中央处理器操控水阀的关闭、水位的高低、温度的高低、清洗的时间等等都是通用的技术，此处不再赘述。中央处理器12可选择采用多种成型产品，如STM32F103、ARM7系列或315-2DP/PN等型号的产品，都可以满足控制上述器件的要求。

一套所述的清洗设备10可以同时为几组烟罩进行清洗，一般可对1-6组烟罩进行清洗。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其限制，所属领域的普通技术人员参照上述实施例依然可以对本发明的具体实施方式进行修改或者等同替换，但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依照本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单的修改，等同变化与改型，仍属于本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种商用厨房烟罩的全自动清洗装置，烟罩的前面是新鲜空气供气端，烟罩的后面是油烟废气排气端；其特征在于：所述的全自动清洗装置包括挡水板、直喷淋管、弯喷淋管、喷嘴、清洗设备和中央处理器；在所述的油烟废气排气端中，在其底部安装有一块从前至后向下倾斜的挡水板，挡水板表面平行设置一块滤网；紧贴油烟废气排气端的背部安有一根垂直向下的直喷淋管，直喷淋管顶端的喷淋管入口通过清洗总管连接到清洗设备；在直喷淋管上又分接出一根弯喷淋管，弯喷淋管一直弯曲至挡水板顶部的上方位置；在直喷淋管和弯喷淋管的终端各安有喷嘴；所述的清洗设备包括蓄水池和清洁剂池，在蓄水池上接有自来水进水阀，在蓄水池出水口设有高压水泵，在清洁剂池出水口设有定量泵；所述的高压水泵后的出水管与所述的定量泵后的出水管合并后，通过清洗管总阀连接到喷淋管入口，最后连接到喷嘴。

2.根据权利要求1所述的全自动清洗装置，其特征在于：所述的清洗总管上安有清洗管总阀。

3.根据权利要求1所述的全自动清洗装置，其特征在于：所述的喷嘴采用65度扇形喷嘴，喷淋水的方向正对下方的滤网，水流成线形清洗覆盖整个滤网。

4.根据权利要求1所述的全自动清洗装置，其特征在于：在油烟废气排气端的底部设有排水管。

5.根据权利要求1所述的全自动清洗装置，其特征在于：在挡水板上设有挡水板信号开关，挡水板信号开关的电信号连接到中央处理器。

6.根据权利要求1所述的全自动清洗装置，其特征在于：在蓄水池中设有蓄水池液位计，在清洁剂池中设有清洁剂池液位计。

7.根据权利要求1所述的全自动清洗装置，其特征在于：蓄水池中安有加热器。

8.根据权利要求1、6或7所述的全自动清洗装置，其特征在于：所述的自来水进水阀、高压水泵、定量泵、蓄水池液位计、清洁剂池液位计和加热器都与中央处理器电连接。

9.根据权利要求1所述的全自动清洗装置，其特征在于：在蓄水池和清洁剂池的出水处都安有过滤器。