CN206777257U - 调味品自动下料装置 - Google Patents

Abstract

一种调味品自动下料装置，其特征在于，其包括储料容器、下料控制器、收集容器、传感器、中央控制单元，储料容器用于盛装固态或液态调味品，其设有一个或多个；下料控制器用于控制储料容器的打开和闭合，以使调味品自动下料；收集容器用于收集由储料容器自动下料而出的调味品，收集容器活动设置而可被用户拿取；传感器用于检测由各储料容器中自动下料的调味品的量；中央控制单元用于接收来自用户和/或传感器的输入，并根据该输入控制下料控制器按预设的方式动作，以控制调味品由储料容器中自动下料。本实用新型的调味品自动下料装置不仅可自动下料，而且可集中收纳调味品，保持厨房干净整洁。本实用新型具有很强的使用方便、功能实用等特点，宜大力推广。

Description

调味品自动下料装置

【技术领域】

本实用新型涉及自动化装置，特别涉及一种调味品自动下料装置。

【背景技术】

烹饪过程中，需要往菜品中添加各种调味品。调味品的用量，通常由烹饪者根据经验而掌握。而对于经验不足者，其用量难以控制，无法做到每次的添加量都合适。尤其对于餐饮行业，需保证每次出品的菜品口味一致。现有的方式，只能由厨师手工控制，而通过人工控制调味品的用量，其无法做到每次的添加都保持一致。而且对于经验不足者，调味品的加入时间也难以掌控，从而可能会影响菜品口味。此外，当调味品种类众多时，收纳调味品的各种容器罐众多，影响厨房的整洁，而且油烟较多，易沾染油污而不利于保持清洁。

【实用新型内容】

本实用新型旨在解决上述问题，而提供一种可保持厨卫干净整洁、可自动控制调味品下料的调味品自动下料装置。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种调味品自动下料装置，其特征在于，其包括储料容器、下料控制器、收集容器、中央控制单元，所述储料容器用于盛装固态或液态调味品，其设有一个或多个；所述下料控制器用于控制储料容器的打开和闭合，以使调味品自动下料；所述收集容器用于收集由储料容器自动下料而出的调味品，所述收集容器活动设置而可被用户拿取；所述中央控制单元用于接收来自用户 的输入，并根据该输入控制所述下料控制器按预设的方式动作，以控制调味品由储料容器中自动下料。

所述中央控制单元包括输入模块、存储模块、处理模块，所述输入模块用于接收来自用户的输入；所述存储模块用于存储菜谱参数信息；所述处理模块分别与所述输入模块、存储模块及下料控制器连接，其用于根据用户的输入而按照存储模块存储的菜谱参数信息控制所述下料控制器按预设方式控制储料容器下料，并控制所述下料控制器按预设方式控制储料容器停止下料而控制下料的量。

所述中央控制单元包括通信模块，所述通信模块与所述处理模块连接，该通信模块用于与外部智能终端或外部远程服务器通信连接，使所述处理模块接收来自外部智能终端或外部远程服务器的控制。

所述中央控制单元包括语音播放模块，其与所述处理模块连接，其用于对用户进行语音提醒。

所述菜谱参数信息包括调味品类别、调味品用量、调味品下料时间。

其包括显示屏，所述显示屏与所述处理模块电连接，其用于显示调味品参数、调味品下料指示及功能菜单。

其还包括用于检测各储料容器中自动下料的调味品的量的传感器。

所述传感器包括用于检测重量变化的重量传感器及用于检测容量变化的容量传感器。

其设有壳体，所述储料容器设于所述壳体内，所述收集容器可分离的设于所述壳体外。

本实用新型的有益贡献在于，其有效解决了上述问题。本实用新型的调味品自动下料装置，其设有下料控制器和中央控制单元，其可根据用户设定好的菜谱和用户的输入而自动控制调味品的下料量和下料时间，实现自动控制以代替人工调味操作，从而避免人为因素影响调料的添加量，进而保证菜品口味的一致性。此外，本实用新型还设有通信模块， 其可与外部智能终端或外部远程服务器通信连接，使所述处理模块接收来自外部智能终端或外部远程服务器的控制，进而方便用户通过网络下载菜谱，或通过外部智能终端设定菜谱参数，从而使得本实用新型的调味品自动下料装置可接收用户通过多种方式输入的下料控制而按照用户设定的菜谱参数信息进行自动下料。此外，本实用新型的调味品自动下料装置还可将厨房中各瓶瓶罐罐的调味品集中收纳在一起而自动供料，从而可保持厨房干净整洁，避免收集调味品的容器沾满油污而招致虫鼠。本实用新型具有很强的使用方便、功能实用等特点，宜大力推广。

【附图说明】

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的结构组成示意图。

图3是本实用新型的结构框图。

其中，储料容器1、加料口11、下料口12、下料控制器2、收集容器3、传感器4、中央控制单元5、输入模块51、存储模块52、处理模块53、通信模块54和语音播放模块55、壳体6、定位部61、导向器7。

【具体实施方式】

下列实施例是对本实用新型的进一步解释和补充，对本实用新型不构成任何限制。

如图1～图3所示，本实用新型的调味品自动下料装置的主要要点在于，其可将厨房中各瓶瓶罐罐的调味品集中收纳在一起而自动供料，可根据设定好的菜谱和用户的输入而自动控制调味品的下料量和下料时间，从而避免人为因素影响调料的添加量，进而保证菜品口味的一致性。此外，本实用新型的调味品自动下料装置还具有收纳功能，可保持厨房干净整洁，避 免收集调味品的容器沾满油污而招致虫鼠。

具体的，本实用新型的调味品自动下料装置包括储料容器1、下料控制器2、收集容器3、传感器4、中央控制单元5及壳体6。

所述壳体6根据美观需要而设置，其用于集成装设所述储料容器1、下料控制器2、收集容器3、传感器4及中央控制单元5。

所述储料容器1用于盛装固态或液态调味品，其数量可根据需要而设置。例如，对于中式菜品，其普遍需要油、盐、鸡精、酱油、生抽、老抽、耗油、调味粉等8种调味品，所述储料容器1便可设置为8个。在不同实施例中，所述储料容器1的数量可不同。所述储料容器1的形状及大小不限，其可根据需要而设置。为方便添加调味品及下料，所述储料容器1应设有加料口11和下料口12。为保证使用卫生，所述储料容器1在不需加料时，所述加料口11应被密封。当储料容器1中的调味品用尽时，所述加料口11应可被打开。为便于清洁及加强美观性，所述储料容器1设于所述壳体6内。在一些实施例中，所述储料容器1可固定设置于所述壳体6内；在一些实施例中，所述储料容器1活动设于所述壳体6内，其可被拿取出来进行清洁。所述储料容器1在所述壳体6内的设置方式，可根据需要而设置。在一些实施例中，所述多个储料容器1可设于一条直线上；在一些实施例中，所述储料容器1可呈阵列排布，如以4*2的阵列方式进行排布。在一些实施例中，所述储料容器1也可设置在圆形转盘上，其可转动而使待出料的储料容器1的下料口12与收集容器3相对应。

所述下料控制器2用于控制储料容器1中的调味品的自动下料，所述下料控制器2可根据多种原理进行设置。例如，可在各储料容器1的下料口12分别设置电磁阀，使电磁阀与所述中央控制单元5电连接；当电磁阀接收来自中央控制单元5的“开”信号时，所述电磁阀打开而使得储料容器1的下料口12打开，从而使得储料容器1中的调味品自动落出；当电磁阀接收来自中央控制单元5的“断”信号时，所述电磁阀关闭而使得储料容器1 的下料口12闭合，从而停止下料；所述电磁阀便起到了下料控制器2的作用。在其他实施例中，所述下料控制器2也可设置成其他形式，其包括但不限于使用电磁阀、泵或蜗杆等方式，例如，其还可旋转、挤压等方式控制储料容器1内的调味品自动下料。

所述收集容器3用于收集由储料容器1自动挤出的调味品。所述收集容器3可分离的设置于所述壳体6外，其活动设置，可方便用户拿取。所述收集容器3的大小及形状可根据需要而设置。当所述储料容器1数量较多，或储料容器1呈直线排布而下料口12范围较大时，为方便使储料容器1中的调味品自动落入所述收集容器3中，可在所述壳体6内设置导向器7。所述导向器7的一端对应于所有的储料容器1的下料口12，使得各个储料容器1内的调味品均可通过相应的下料口12落入所述导向器7。所述导向器7的另一端逐渐缩小而使得其开口小于所述收集容器3的开口，从而方便将调味品导入至收集容器3中。通过所述导向器7，便可设置开口较小的收集容器3，而不必须设置开口与所有储料容器1的下料口12相对应的大开口收集容器3，从而便于用户通过收集容器3收集调味品而直接使用。在一些实施例中，所述导向器7活动设置于所述壳体6内，从而便于清洁。在一些实施例中，所述导向器7可由壳体6本身的结构构成。所述导向器7的主体设于壳体6内，其底部开口与所述收集容器3的顶部开口相对应。此外，由于烹饪过程中通常需要多次向菜品中加入调味品，为方便用户拿取收集容器3后放入原位置而收集下一次自动下料的调味品，可在所述收集容器3的位置处设置定位部61。在一些实施例中，可设置定位槽，使得定位槽的形状与收集容器3的形状相匹配，从而方便收集容器3取出后快捷的被放回原位置处。在一些实施例中，可设置定位部标识以利于用户拿取收集容器3后放回原处。

为自动控制调味品的下料量，在一些实施例中，可在所述储料容器1和/或所述收集容器3上分别设有传感器4，所述传感器4分别与所述中央控 制单元5连接，例如，可在放置储料容器1的位置上分别设置一个重量传感器4。当调味品自动下料时，储料容器1和其内调味品的总重量便会发生变化，通过重量的变化，便可得知当前储料容器1内调味品的下料量；且对于一般菜谱而言，固态调味品通常以g为单位计量，对于液态调味品，通常以勺为单位计量，而一般的计量勺容积固定，且各液态调味品的密度也可预先获知，因此，对于液态调味品，其也可通过重量进行计量；因此，在各储料容器1位置处设置重量传感器4，便可检测出固态调味品和液态调味品的下料量；此外，设于各储料容器1处的重量传感器4还可用于监测储料容器1内的调味品是否达到下限值，从而可在储料容器1内的调味品量达到下限值时联动所述中央处理单元进行相应提醒，以提醒用户及时添加。在一些实施例中，也可在所述收集容器3的位置处设置一个重量传感器4；当调味品自动落入收集容器3内时，收集容器3与调味品的总重量便会发生变化，通过重量变化便可得知当前调味品的挤入量；通过在收集容器3的位置处设置重量传感器4，可更精准的控制调味品的下料量。在一些实施例中，所述传感器4也可设置成容量传感器4或其他类型传感器4，如容积传感器，凡可用于直接或间接检测调味品下料量的传感器4均可。

本实施例中，优选通过控制自动下料时间来控制调味品的自动下料量。对于选定的储料容器1，预先可获取各种调味品的下料速度，从而在控制下料量时，可通过下料时间计算出自动下料量，因此，通过下料控制器2控制储料容器1打开和闭合的时间间隔，便可控制调味品的下料量。本实施例通过下料时间来控制下料量，其更易于实施，且下料量控制较为精准，符合中餐需求。

所述中央控制单元5用于接收来自用户和/或所述传感器4的输入，并根据该输入控制所述下料控制器2按预设的方式动作，以控制调味品自动下料。

所述中央控制单元5包括输入模块51、存储模块52、处理模块53、通 信模块54和语音播放模块55。

所述输入模块51用于接收来自用户的输入，其与所述处理模块53连接。用户的输入可以是各种形式的，例如，通过触摸屏触摸输入、语音输入、按键输入等。

所述存储模块52用于存储菜谱参数信息和各功能菜单参数，其与所述处理模块53连接。所述菜谱参数信息包括调味品类别、调味品用量、调味品下料时机等。

所述处理模块53实现中央处理器的功能，即协调和指挥所述中央控制单元5的各个模块的操作，例如，用于根据用户的输入而按照存储模块52存储的菜谱参数信息控制所述下料控制器2按照预设方式控制储料容器1下料；根据所述传感器4的输入而控制所述下料控制器2按预设方式控制储料容器1停止下料；根据传感器4反馈的储料容器1的调味品量过少的信息而语音提示用户应向储料容器1中添加调味品等。

所述通信模块54与所述处理模块53连接，其用于与外部智能终端或外部远程服务器通信连接，使所述处理模块53接收来自外部智能终端或外部远程服务器的控制。所述通信模块54可选用有线通信模块或无线通信模块。本实施例中，所述通信模块54优选无线通信模块，其可通过各种无线通信协议与外部智能终端或外部远程服务器进行通信。所述无线通信协议包括但不限于蓝牙、WIFI、ZigBee等。所述外部智能终端包括用户的智能手机、平板电脑、笔记本电脑等。

所述语音播放模块55用于对用户进行语音提醒，如提醒用户按菜谱参数信息纪录的时间向菜品中加入调味品，如提醒用户储料容器1中调味品量过低而需添加调味品等。

此外，为方便用户实时了解调味品下料情况，还可在所述壳体6上设置显示屏。所述显示屏与所述处理模块53电连接，其可用于显示调味品参数、调味品下料指示及各功能菜单等。

藉此，便形成了本实用新型的调味品自动下料装置。使用时，用于通过所述输入模块51确认菜谱或设置菜谱参数，确定所需的调味品以及各调味品的用量及加入时机等相关参数。在此过程中，所述中央控制单元5可根据预先存储的菜谱参数信息的配料为基础，换算出待使用的各调味品的用量。当开始工作时，所述处理模块53根据用户输入的信息而控制所述下料控制器2，使相应储料容器1中的调味品按设定好的先后顺序和设定的用量进行下料，使调味品依次落入所述收集容器3中以供使用。

此外，为避免收集容器3被拿走时储料容器1自动下料，可在所述收集容器3的位置处设置感应器，如红外感应器、重量传感器等；当所述感应器检测到所述收集容器3的位置处未放置有收集容器3时，所述感应器联动所述下料控制器2暂停下料。当按照菜谱参数信息，此时储料容器1应该自动挤出某一调味品时，若所述感应器检测到收集容器3的位置处未放置有收集容器3时，则所述处理模块53自动将下料时间往后顺延，以收集容器3放入其位置处时开始计时，从而避免烹饪过程中某一步骤延误而导致整个烹饪过程与自动下料时机对应不上，避免用户因故不能按预设的菜谱的时间参数信息加入调味品而导致整个烹饪过程失败，利于用户根据自身操作速度的快慢而拿取收集容器3进行调味品的添加。例如，当按某一菜谱进行烹饪时，需先加入1g盐，大约4分钟后需加入1g生抽、2g耗油，实际操作时，当用户确定菜谱参数后，控制模块自动控制装有盐的储料容器1自动下料1g盐，此时用户拿取装有1g盐的收集容器3以向菜品中加入盐；当用户忘记将收集容器3放入原位置处时，所述感应器检测到收集容器3未置入原位，此时其可联动语音播放提醒用户将收集容器3置入原位，并停止计时，避免收集容器3未归位时就自动下料而无法被收集。当收集容器3未放入原位置时，则所述控制模块可将下料控制器 2的控制方式转换成手动控制，进一步的，还可进行语音提醒，此时用户可手动控制各调味品的下料。当用户将收集容器3放入原位置处时，所述控制模块则控制所述下料控制器2紧接上一步骤而继续按照原预设的菜谱参数信息进行自动控制，如控制装有生抽和耗油的储料容器1在4分钟后自动下料1g生抽和2g耗油，从而可通过手动和自动控制相结合的方式进行下料，其既可降低人为因素对调味品的添加影响，以保证菜品的口味，又可避免因操作失误而无法按照菜谱进行操作，以增加使用灵活性。在一些实施例中，所述调味品自动下料装置可完全自动控制，在一些实施例中，其也可以其他方式的手动和自动相结合的方式进行下料控制，例如，在所述壳体6上设置若干个手动按钮，使各手动按钮可分别与各储料容器1的下料口12对应上，从而可通过手动按钮控制某个储料容器中调味品自动下料。

尽管通过以上实施例对本实用新型进行了揭示，但是本实用新型的范围并不局限于此，在不偏离本实用新型构思的条件下，以上各构件可用所属技术领域人员了解的相似或等同元件来替换。

Claims (9)

1.一种调味品自动下料装置，其特征在于，其包括：

储料容器(1)，其用于盛装固态或液态调味品，其设有一个或多个；

下料控制器(2)，其用于控制储料容器(1)的打开和闭合，以使调味品自动下料；

收集容器(3)，其用于收集由储料容器(1)自动下料而出的调味品，所述收集容器(3)活动设置而可被用户拿取；

中央控制单元(5)，其用于接收来自用户的输入，并根据该输入控制所述下料控制器(2)按预设的方式动作，以控制调味品由储料容器(1)中自动下料。

2.如权利要求1所述的调味品自动下料装置，其特征在于，所述中央控制单元(5)包括：

输入模块(51)，其用于接收来自用户的输入；

存储模块(52)，其用于存储菜谱参数信息；

处理模块(53)，其分别与所述输入模块(51)、存储模块(52)、及下料控制器(2)连接，其用于根据用户的输入而按照存储模块(52)存储的菜谱参数信息控制所述下料控制器(2)按预设方式控制储料容器(1)下料及控制所述下料控制器(2)按预设方式控制储料容器(1)停止下料而控制下料的量。

3.如权利要求2所述的调味品自动下料装置，其特征在于，所述中央控制单元(5)包括通信模块(54)，所述通信模块(54)与所述处理模块(53)连接，该通信模块(54)用于与外部智能终端或外部远程服务器通信连接，使所述处理模块(53)接收来自外部智能终端或外部远程服务器的控制。

4.如权利要求3所述的调味品自动下料装置，其特征在于，所述中央控制单元(5)包括语音播放模块(55)，其与所述处理模块(53)连接，其用于对用户进行语音提醒。

5.如权利要求4所述的调味品自动下料装置，其特征在于，所述菜谱参数信息包括调味品类别、调味品用量、调味品下料时间。

6.如权利要求5所述的调味品自动下料装置，其特征在于，其包括显示屏，所述显示屏与所述处理模块(53)电连接，其用于显示调味品参数、调味品下料指示及功能菜单。

7.如权利要求1所述的调味品自动下料装置，其特征在于，其还包括用于检测各储料容器(1)中自动下料的调味品的量的传感器(4)。

8.如权利要求7所述的调味品自动下料装置，其特征在于，所述传感器(4)包括用于检测重量变化的重量传感器及用于检测容量变化的容量传感器。

9.如权利要求1所述的调味品自动下料装置，其特征在于，其设有壳体(6)，所述储料容器(1)设于所述壳体(6)内，所述收集容器(3)可分离的设于所述壳体(6)外。