CN206629975U - 一种高效均质机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种高效均质机，包括：机体和搅拌釜，所述搅拌釜设于所述机体；所述搅拌釜包括釜体、釜盖以及搅拌桨；所述釜盖连接于所述釜体；所述搅拌桨设于所述釜盖，且所述搅拌桨的两端穿过所述釜盖；当所述釜盖盖合所述釜体的开口时，所述搅拌桨的一端伸入所述釜体内；另一端位于所述釜盖外，且连接有电机；所述搅拌桨伸入所述釜体的一端设有搅拌片，且所述搅拌片开设有穿孔。本实用新型的高效均质机生产出来的沙拉酱口感细腻。

Description

一种高效均质机

技术领域

本实用新型涉及一种物料反应器，尤其涉及一种均质机。

背景技术

在生产沙拉酱的过程中通常会用到均质机，现有的均质机一般包括搅拌釜以及伸入搅拌釜内的搅拌桨，搅拌桨连接有电机。使用时，将备用的物料倒入搅拌釜中，启动电机，使得搅拌桨旋转，对搅拌釜内的物料进行搅拌，使物料进行乳化，从而制得沙拉酱。

然而，现有的均质机由于搅拌桨对沙拉酱进行搅拌反应时，沙拉酱会产生大量的气泡，从而使得制作出来的沙拉酱比较粗糙，不够细腻，严重影响沙拉酱的口感。

实用新型内容

本实用新型提供一种在生产沙拉酱的过程中，能够有效去除气泡，从而确保沙拉酱口感细腻的高效均质机。

本实用新型采用的技术方案为：一种高效均质机，其包括：机体和搅拌釜，所述搅拌釜设于所述机体；所述搅拌釜包括釜体、釜盖以及搅拌桨；所述釜盖连接于所述釜体；所述搅拌桨设于所述釜盖，且所述搅拌桨的两端穿过所述釜盖；当所述釜盖盖合所述釜体的开口时，所述搅拌桨的一端伸入所述釜体内；另一端位于所述釜盖外，且连接有电机；所述搅拌桨伸入所述釜体的一端设有搅拌片，所述搅拌片开设有穿孔。

进一步地，所述釜体包括开口段、中间段以及尾段；所述开口段的直径小于所述中间段的直径，所述尾段呈圆锥台状；所述搅拌片位于所述中间段。

进一步地，所述搅拌桨进一步设有连接片位于两块所述搅拌片的下方，所述连接片位于所述尾段，且所述连接片开设有多个穿孔。

进一步地，所述连接片的另一端一体连接有刮刀装置。

进一步地，所述开口段的外壁间隔设有多个卡扣，且每一个所述卡扣设有旋紧部。

进一步地，所述尾段一体连接有进料管，所述进料管的上端连通所述釜体；且述进料管的侧壁连接有进料斗。

进一步地，所述进料斗设有连接管，所述连接管连通所述进料斗和所述进料管，且所述连接管设有第一开关。

进一步地，所述进料管的下端设有出料口，所述出料口设有第二开关。

进一步地，所述釜盖开设有视窗，所述视窗内设有刮条，所述刮条连接有手柄伸出所述釜盖。

进一步地，所述釜盖的内壁设有搅拌杆，所述搅拌杆的尾部设有挡片，且所述挡片开设有穿孔。

相较于现有技术，本实用新型的高效均质机，通过在所述搅拌桨上设置搅拌片，再在所述搅拌片上开设穿孔，当所述电机驱动所述搅拌桨转动搅拌所述釜体内的沙拉酱时，沙拉酱自所述穿孔通过，使得沙拉酱因搅拌时产生的气泡在通过所述穿孔时破裂，从而达到有效去除气泡的效果，使得生产出来的沙拉酱口感细腻，进而提高产品品质，提高生产质量。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但不应构成对本实用新型的限制。在附图中，

图1：本实用新型高效均质机的示意图；

图2：本实用新型高效均质机的部分立体图；

图3：本实用新型搅拌桨与釜盖的装配图；

图4：本实用新型搅拌桨的示意图。

各部件名称及其标号

高效均质机100	机体1	控制台10	滚轮11
				搅拌釜2	釜体20	开口段201	中间段202
尾段203	卡扣204	旋紧部205	釜盖21
				视窗210	刮条211	手柄212	进料管22
出料口220	第二开关23	搅拌桨3	搅拌片30
				穿孔301、310、601	连接片31	刮刀装置32	刀柄320
固定柱3201	第一刮刀321	夹持部3210、3220	第二刮刀322
				进料斗4	连接管40	第一开关41	电机5
搅拌杆6	挡片60	铰链结构7

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

如图1所示，本实用新型的高效均质机100包括机体1，设于所述机体1的搅拌釜2，所述搅拌釜2用以盛装酱料，比如：沙拉酱。

如图2至图4所示，所述搅拌釜2包括釜体20、釜盖21以及搅拌桨3；所述釜盖21通过一铰链结构7连接于所述釜体20上端的边缘，所述釜体20分为开口段201、中间段202以及尾段203三段结构。所述开口段201的直径小于所述中间段202的直径，所述尾段203自其与所述中间段202的交界处向下逐渐变窄，即：所述尾段203呈圆锥台状。所述搅拌桨3设于所述釜盖21，且所述搅拌桨3的两端穿过所述釜盖21。当所述釜盖21盖合所述釜体20的开口时，所述搅拌桨3的一端伸入所述釜体20内；另一端位于所述釜盖21外且连接有电机5。

进一步，所述搅拌桨3伸入所述釜体20的一端的中间位置设有两块搅拌片30，两块所述搅拌片30位于所述中间段202，且两块所述搅拌片30相对设置，每一块所述搅拌片30上均开设有穿孔301。当所述电机5驱动所述搅拌桨3转动搅拌所述釜体20内的沙拉酱时，沙拉酱自多个所述穿孔301通过，使得沙拉酱因搅拌时产生的气泡在通过多个所述穿孔301时破裂，从而达到有效去除气泡的效果，使得生产出来的沙拉酱口感细腻，进而提高产品品质，提高生产质量。

此外，所述搅拌桨3进一步设有连接片31位于两块所述搅拌片30的下方，且所述连接片31位于所述尾段203，且所述连接片31的另一端一体连接有刮刀装置32。所述刮刀装置32包括刀柄320、和设于所述刀柄320的第一刮刀321和第二刮刀322。所述第一刮刀321位于所述第二刮刀322的上方，且呈竖直放置，使得所述第一刮刀321的刀锋部紧贴整个所述中间段202的内壁。所述第二刮刀322具有一倾斜角度，且所述第二刮刀322的长度大于所述第一刮刀321的长度，从而使得所述第二刮刀322的刀锋部紧贴整个所述尾段203的内壁。即是：所述第一刮刀321和所述第二刮刀322之间的夹角范围为0°＜θ＜180°当所述搅拌桨3旋转时，由所述第一刮刀321和所述第二刮刀322将所述中间段202和所述尾段203内壁上粘附的沙拉酱刮下，避免沙拉酱粘在所述釜体20的内壁，难以清理。

另，所述第一刮刀321和所述第二刮刀322均可拆卸地安装在所述刀柄320。具体地，所述第一刮刀321和所述第二刮刀322均设有夹持部3210、3220，所述刀柄320设有固定柱3201；所述夹持部3210、3220对应夹持于所述固定柱3201，从而将所述第一刮刀321和所述第二刮刀322安装在所述刀柄320。拆卸时，仅需将所述夹持部3210、3220从所述固定柱3201拆下即可，方便更换刮刀。除此外，所述连接片31亦开设有多个穿孔310，当所述电机5驱动所述搅拌桨3转动搅拌所述釜体20内的沙拉酱时，沙拉酱自所述穿孔310通过，使得沙拉酱因搅拌时产生的气泡在通过多个所述穿孔310时破裂，从而进一步加强去除气泡的效果。

所述开口段201的外壁间隔设有多个卡扣204，且每一个所述卡扣204设有旋紧部205。当所述釜盖21盖合在所述釜体20的开口时，将多个所述卡扣204向上掰起，使得多个所述卡扣204将所述釜盖21固定在所述釜体20的开口，然后再通过旋转每一个所述旋紧部205，从而使所述釜盖21紧紧地封闭所述釜体20的开口，有效避免所述搅拌桨3高速旋转时，所述釜盖21脱离所述釜体20。

此外，所述尾段203一体连接有进料管22，所述进料管22的上端连通所述釜体20。在所述进料管22中间处的两侧均设有进料斗4，其中一个所述进料斗4用以盛放清水，另一个所述进料斗4用以盛放油料。因此，在所述所述釜体20内的沙拉酱进行反应的过程中，可由两个所述进料斗4分别往所述釜体20内加入清水或者是油料。进一步，每一个所述进料斗4均设有连接管40，每一条所述连接管40连通每一个所述进料斗4和所述进料管22，且每一条所述连接管40均设有第一开关41，通过两个所述第一开关41来控制加入所述釜体20内的清水或油料的量。另，所述进料管22的下端设有出料口220，在所述出料口220设有第二开关23，当所述釜体20内的沙拉酱成型后，打开所述第二开关23，使得所述釜体20的沙拉酱可通过所述出料口220流出，便于收集。

所述釜盖21开设有视窗210，透过所述视窗210，可观察所述釜体20内的沙拉酱的反应情况；在所述视窗210内设有刮条211，所述刮条211连接有手柄212伸出所述釜盖21，当所述视窗210粘附有沙拉酱或者雾气时，可通过旋转所述手柄212，使得所述刮条211将粘附在所述视窗210上的沙拉酱或者雾气刮去。除此外，所述釜盖21的内壁设有搅拌杆6，所述搅拌杆6与所述搅拌桨3并排设置。在所述搅拌杆6的尾部设有挡片60，所述挡片60位于所述搅拌片30和所述连接片31之间，且所述挡片60上亦开设有穿孔601，当所述搅拌桨3旋转时，使得所述釜体20内的沙拉酱旋转，穿过所述挡片60上的穿孔601，进一步除去沙拉酱在搅拌时产生的气泡，使得沙拉酱的口感更加细腻。

如图1所示，另，所述机体1进一步设有控制台10，用以控制所述高效均质机100的各项运作；且所述机体1的底部设有多个滚轮11，便于移动所述高效均质机100。

综上，本实用新型的高效均质机100，通过在所述搅拌桨3上设置搅拌片30和连接片31，再在所述搅拌片30和所述连接片31上开设多个穿孔301、310，当所述电机5驱动所述搅拌桨3转动搅拌所述釜体20内的沙拉酱时，沙拉酱自多个所述穿孔301、310通过，使得沙拉酱因搅拌时产生的气泡在通过多个所述穿孔301、310时破裂，从而达到有效去除气泡的效果，使得生产出来的沙拉酱口感细腻，进而提高产品品质，提高生产质量。

只要不违背本实用新型创造的思想，对本实用新型的各种不同实施例进行任意组合，均应当视为本实用新型公开的内容；在本实用新型的技术构思范围内，对技术方案进行多种简单的变型及不同实施例进行的不违背本实用新型创造的思想的任意组合，均应在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种高效均质机(100)，其特征在于，包括：机体(1)和搅拌釜(2)，所述搅拌釜(2)设于所述机体(1)；所述搅拌釜(2)包括釜体(20)、釜盖(21)以及搅拌桨(3)；所述釜盖(21)连接于所述釜体(20)；所述搅拌桨(3)设于所述釜盖(21)，且所述搅拌桨(3)的两端穿过所述釜盖(21)；当所述釜盖(21)盖合所述釜体(20)的开口时，所述搅拌桨(3)的一端伸入所述釜体(20)内；另一端位于所述釜盖(21)外，且连接有电机(5)；所述搅拌桨(3)伸入所述釜体(20)的一端设有搅拌片(30)，所述搅拌片(30)开设有穿孔(301)。

2.如权利要求1所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述釜体(20)包括开口段(201)、中间段(202)以及尾段(203)；所述开口段(201)的直径小于所述中间段(202)的直径，所述尾段(203)呈圆锥台状；两块所述搅拌片(30)位于所述中间段(202)。

3.如权利要求2所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述搅拌桨(3)进一步设有连接片(31)位于所述搅拌片(30)的下方，所述连接片(31)位于所述尾段(203)，且所述连接片(31)开设有多个穿孔(310)。

4.如权利要求3所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述连接片(31)的另一端一体连接有刮刀装置(32)。

5.如权利要求2所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述开口段(201)的外壁间隔设有多个卡扣(204)，且每一个所述卡扣(204)设有旋紧部(205)。

6.如权利要求2所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述尾段(203)一体连接有进料管(22)，所述进料管(22)的上端连通所述釜体(20)；且述进料管(22)的侧壁连接有进料斗(4)。

7.如权利要求6所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述进料斗(4)设有连接管(40)，所述连接管(40)连通所述进料斗(4)和所述进料管(22)，且所述连接管(40)设有第一开关(41)。

8.如权利要求7所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述进料管(22)的下端设有出料口(220)，所述出料口(220)设有第二开关(23)。

9.如权利要求1所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述釜盖(21)开设有视窗(210)，所述视窗(210)内设有刮条(211)，所述刮条(211)连接有手柄(212)伸出所述釜盖(21)。

10.如权利要求1所述的高效均质机(100)，其特征在于：所述釜盖(21)的内壁设有搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)的尾部设有挡片(60)，且所述挡片(60)开设有穿孔(601)。