CN206341880U - 一种微波预包装食品二次回温杀菌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，包括传送带，所述传送带外侧的顶部等距离设有杀菌仓，所述杀菌仓的背面连接有微波加热器，所述杀菌仓的顶部连接有排气筒，所述杀菌仓与排气筒之间设有红外线杀菌器，所述支杆的顶部连接有清理辊，所述支杆的右侧设有收集箱，所述支撑座的底部等距离连接有支柱，所述传送带外部的左侧设有第一密封壳，所述传送带外部的右侧设有第二密封壳，所述第二密封壳的右侧连通出料管，所述出料管的左侧连接有滤水网，所述第二密封壳右侧的底部设连通排水管，所述排水管的左侧连接有导流板。本实用新型具备很好的清理传送带上水份的优点，解决了水份会影响食品回温杀菌效率的问题。

Description

一种微波预包装食品二次回温杀菌设备

技术领域

本实用新型涉及食品灭菌技术领域，具体为一种微波预包装食品二次回温杀菌设备。

背景技术

如今，城市化问题日趋严重，城市人口逐渐递增，人口增多吃饭是头等大事，因此食品行业发展得越来越迅速，食品加工全是在无菌条件下进行的，食品加工过程中，在出现食品加工过多的情况下，会将食品进行冷冻储存，等到需要的时候，再将冷冻储存过后的食品进行加热杀菌，最后进行包装。

目前当冷冻过后的食品在进行回温杀菌时，食品由于加热难免会产生一些水份，现有的食品回温杀菌设备难以对产生的水份进行清理，使得水份存留在传送带上会影响食品回温杀菌的效率，从而降低了对食品进行回温杀菌的效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，具备很好的清理传送带上水份的优点，解决了水份会影响食品回温杀菌效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，包括传送带，所述传送带外侧的顶部等距离设有杀菌仓，所述杀菌仓的背面连接有微波加热器，所述杀菌仓的顶部连接有排气筒，所述杀菌仓与排气筒之间设有红外线杀菌器，所述杀菌仓的底部等距离连接有支撑杆，所述支撑杆的底部连接有支撑座，所述支撑座顶部的右侧连接有支杆，所述支杆的顶部连接有清理辊，所述支杆的右侧设有收集箱，所述支撑座的底部等距离连接有支柱，所述传送带外部的左侧设有第一密封壳，所述第一密封壳的顶部设有进料口，所述传送带外部的右侧设有第二密封壳，所述第二密封壳的右侧连通出料管，所述出料管的左侧连接有滤水网，所述滤水网的正面与背面均与第二密封壳的内侧连接，所述滤水网的左侧等距离连接有承接杆，所述第二密封壳右侧的底部设连通排水管，所述排水管的左侧连接有导流板。

优选的，所述传送带内部的两侧均设有传动辊，所述传动辊的正面连接有转动电机，所述传动辊的正面与背面均通过轴承连接有支架。

优选的，所述支架的中部套接有承重座，两个所述承重座的顶部分别与第一密封壳和第二密封壳的底部连接。

优选的，所述排气筒呈梯形结构，所述排气筒的顶部连通排气管道。

优选的，所述杀菌仓的正面设有清理门，所述清理门的表面设有透视窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过微波加热器与红外线杀菌器的配合使用，使得微波加热器能够对传送带上的食品进行加热，红外线杀菌器能够杀死食品上的细菌，从而让设备达到对食品进行回温杀菌的效果，通过承接杆与滤水网的使用，使得食品在回温杀菌后，通过食品与食品之间的推挤，能够让回温杀菌后的食品从出料管排出，从而能够防止传送带上的水份会从出料管导出，通过导流板与排水管的使用，使得传送带上的水份流出时，导流板能够将水份流淌到排水管处，从而能够防止水份会出现到处流淌的情况，通过清理辊与收集箱的配合使用，使得清理辊能够在传送带的底部对传送带进行清理，清理后的杂物能够掉落到收集箱中，从而能够保证传送带上的清洁度。

2、本实用新型通过排气筒的使用，使得食品回温后的湿气能够从排气筒排出，从而能够加快食品回温杀菌的效率，通过清理门和透视窗的使用，使得打开清理门能够便于对杀菌仓内部进行维修处理，透视窗能够观察到食品回温杀菌的过程，从而能够让设备在使用时更加方便。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型杀菌仓的侧视图；

图3为本实用新型滤水网的俯视图；

图4为本实用新型传送带的俯视图。

图中：1传送带、2杀菌仓、3微波加热器、4排气筒、5红外线杀菌器、6支撑杆、7支撑座、8支杆、9清理辊、10收集箱、11支柱、12第一密封壳、13进料口、14第二密封壳、15出料管、16滤水网、17承接杆、18排水管、19导流板、20传动辊、21转动电机、22轴承、23支架、24承重座、25排气管道、26清理门、27透视窗。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，包括传送带1，传送带1内部的两侧均设有传动辊20，传动辊20的正面连接有转动电机21，传动辊20的正面与背面均通过轴承22连接有支架23，传送带1外侧的顶部等距离设有杀菌仓2，杀菌仓2的正面设有清理门26，清理门26的表面设有透视窗27，通过清理门26和透视窗27的使用，使得打开清理门26能够便于对杀菌仓2内部进行维修处理，透视窗27能够观察到食品回温杀菌的过程，从而能够让设备在使用时更加方便，杀菌仓2的背面连接有微波加热器3，杀菌仓2的顶部连接有排气筒4，通过排气筒4的使用，使得食品回温后的湿气能够从排气筒4排出，从而能够加快食品回温杀菌的效率，排气筒4呈梯形结构，排气筒4的顶部连通排气管道25，排气筒4呈梯形结构使得排气筒4具有优越的分散气流性能，从而让排气筒4具有通量大和阻力小等优点，能够让食品产生的湿气很好的从排气管道25排出，杀菌仓2与排气筒4之间设有红外线杀菌器5，通过微波加热器3与红外线杀菌器5的配合使用，使得微波加热器3能够对传送带1上的食品进行加热，红外线杀菌器5能够杀死食品上的细菌，从而让设备达到对食品进行回温杀菌的效果，杀菌仓2的底部等距离连接有支撑杆6，支撑杆6的底部连接有支撑座7，支撑座7顶部的右侧连接有支杆8，支杆8的顶部连接有清理辊9，支杆8的右侧设有收集箱10，通过清理辊9与收集箱10的配合使用，使得清理辊9能够在传送带1的底部对传送带1进行清理，清理后的杂物能够掉落到收集箱10中，从而能够保证传送带1上的清洁度，支撑座7的底部等距离连接有支柱11，传送带1外部的左侧设有第一密封壳12，第一密封壳12的顶部设有进料口13，传送带1外部的右侧设有第二密封壳14，支架23的中部套接有承重座24，两个承重座24的顶部分别与第一密封壳12和第二密封壳14的底部连接，通过承重座24的使用，使得承重座24能够对第一密封壳12和第二密封壳14起到支撑的作用，从而让第一密封壳12和第二密封壳14在使用时更加稳定，第二密封壳14的右侧连通出料管15，出料管15的左侧连接有滤水网16，滤水网16的正面与背面均与第二密封壳14的内侧连接，滤水网16的左侧等距离连接有承接杆17，通过承接杆17与滤水网16的使用，使得食品在回温杀菌后，通过食品与食品之间的推挤，能够让回温杀菌后的食品从出料管15排出，从而能够防止传送带1上的水份会从出料管15导出，第二密封壳14右侧的底部设连通排水管18，排水管18的左侧连接有导流板19，通过导流板19与排水管18的使用，使得传送带1上的水份流出时，导流板19能够将水份流淌到排水管18处，从而能够防止水份会出现到处流淌的情况。

杀菌设备使用时，将冷冻后的食品从进料口13倒到传送带1上，启动转动电机21，传动辊20带动传送带1进行工作，启动微波加热器3和红外线杀菌器5，食品通过传送带1传动时，微波加热器3和红外线杀菌器5对食品进行回温杀菌处理，食品回温时产生的水份在流到传送带1的一端时，水份会通过导流板19从排水管18排出，食品回温杀菌处理后，通过食品与食品之间的推挤，食品会挤到滤水网16上，滤水网16上的食品会从出料管15排出。

综上所述，该微波预包装食品二次回温杀菌设备，通过排水管18与清理辊9的使用，解决了水份会影响食品回温杀菌效率的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，包括传送带(1)，其特征在于：所述传送带(1)外侧的顶部等距离设有杀菌仓(2)，所述杀菌仓(2)的背面连接有微波加热器(3)，所述杀菌仓(2)的顶部连接有排气筒(4)，所述杀菌仓(2)与排气筒(4)之间设有红外线杀菌器(5)，所述杀菌仓(2)的底部等距离连接有支撑杆(6)，所述支撑杆(6)的底部连接有支撑座(7)，所述支撑座(7)顶部的右侧连接有支杆(8)，所述支杆(8)的顶部连接有清理辊(9)，所述支杆(8)的右侧设有收集箱(10)，所述支撑座(7)的底部等距离连接有支柱(11)，所述传送带(1)外部的左侧设有第一密封壳(12)，所述第一密封壳(12)的顶部设有进料口(13)，所述传送带(1)外部的右侧设有第二密封壳(14)，所述第二密封壳(14)的右侧连通出料管(15)，所述出料管(15)的左侧连接有滤水网(16)，所述滤水网(16)的正面与背面均与第二密封壳(14)的内侧连接，所述滤水网(16)的左侧等距离连接有承接杆(17)，所述第二密封壳(14)右侧的底部设连通排水管(18)，所述排水管(18)的左侧连接有导流板(19)。

2.根据权利要求1所述的一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，其特征在于：所述传送带(1)内部的两侧均设有传动辊(20)，所述传动辊(20)的正面连接有转动电机(21)，所述传动辊(20)的正面与背面均通过轴承(22)连接有支架(23)。

3.根据权利要求2所述的一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，其特征在于：所述支架(23)的中部套接有承重座(24)，两个所述承重座(24)的顶部分别与第一密封壳(12)和第二密封壳(14)的底部连接。

4.根据权利要求1所述的一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，其特征在于：所述排气筒(4)呈梯形结构，所述排气筒(4)的顶部连通排气管道(25)。

5.根据权利要求1所述的一种微波预包装食品二次回温杀菌设备，其特征在于：所述杀菌仓(2)的正面设有清理门(26)，所述清理门(26)的表面设有透视窗(27)。