CN206165660U - 三文鱼自动加工生产线 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种三文鱼自动加工生产线,属于鱼类加工生产线领域,将鱼处理的各个步骤进行细分,各个位置工作人员仅进行一种固定操作,且各平台之间通过传送带连接,避免了人为运输传送过程,同时为各个位置的工作人员形成了处理每道工序的时间差,使各个工位可以连续的进行生产,大大的提高了生产效率,各工位工作人员仅重复进行一项工作,有效的提高了工作速度,扎腮传送带、放血设备、吸污、冲洗平台、开膛平台、刮血腺平台均设有集污系统,使污染物在各产生处集中收集,最后集中到全封闭式污水处理系统中进行集中处理,因此各个工位的操作均为绿色操作,大大的提高了生产的环保标准。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种三文鱼自动加工生产线,属于鱼类加工生产线领域。
背景技术
鱼肉产品生产厂家在生产时,需要对鱼进行宰杀、去内脏、清洗、打包、检测和封箱等一系列步骤的处理,现有的处理过程较为繁杂,且生产效率较低,同时生产的过程较长,在生产过程中,鱼的血液和内脏会造成施工厂房内异味较大且污染非常严重,达不到生产环保标准。
实用新型内容
本实用新型提供一种三文鱼自动加工生产线,可以实现鱼肉产品简单、快捷、绿色及环保的制作。
本实用新型所述的三文鱼自动加工生产线,包括以下部件:
吸鱼沥水系统:吸鱼沥水系统包括吸鱼泵和沥水器,吸鱼泵的吸鱼管道位于鱼池内,吸鱼泵吸出的鱼送入沥水器沥水;
电击系统:电击系统包括电击器和传送带系统,传送带系统的起点与沥水器的排出口对接,接住沥干水的鱼;
扎腮传送带系统:扎腮传送带系统的起点与传送带系统的末端对接,接住电击过后的鱼;
放血设备:放血设备包括放血水池和传送带系统B,传送带系统B的起点与扎腮传送带系统的末端对接,接住扎腮后的鱼,并送入放血水池放血,传送带系统B的末端翘起,行进固定长度后会带鱼离开放血水池;
开膛平台:开膛平台的一端与传送带系统B对接,接住放完血的鱼,开膛平台上设有V型槽;
刮血腺平台:刮血腺平台上设有V型槽B;
吸污、冲洗平台:吸污、冲洗平台上设有负压吸管和水枪,负压吸管和水枪分别连接到负压源和水源;
晾干平台:晾干平台包括传送带系统C,传送带系统C的起点与吸污、冲洗平台的一端对接,接住冲洗完的鱼并在传送带系统C行进过程中晾干;
所述的三文鱼自动加工生产线,设有套袋传送带,套袋传送带的起点与传送带系统C的末端对接,接住晾干的鱼。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有装箱平台,装箱平台一端与套袋传送带对接,使套完袋的鱼直接进入装箱平台上的箱内。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有称重平台,称重平台与装箱平台通过传送带系统D对接,承重平台处设有片冰机。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有重金属检测平台,重金属检测平台与称重平台通过传送带系统E对接。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有封箱平台,封箱平台与重金属检测平台通过传送带系统F对接。
所述的三文鱼自动加工生产线,扎腮传送带、放血设备、吸污、冲洗平台、开膛平台、刮血腺平台均设有集污系统。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有全封闭式污水处理系统,集污系统的排出端均连接到全封闭式污水处理系统。
本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是:
本实用新型所述的三文鱼自动加工生产线,将鱼处理的各个步骤进行细分,各个位置工作人员仅进行一种固定操作,且各平台之间通过传送带连接,避免了人为运输传送过程,同时为各个位置的工作人员形成了处理每道工序的时间差,使各个工位可以连续的进行生产,大大的提高了生产效率,各工位工作人员仅重复进行一项工作,有效的提高了工作速度,扎腮传送带、放血设备、吸污、冲洗平台、开膛平台、刮血腺平台均设有集污系统,使污染物在各产生处集中收集,最后集中到全封闭式污水处理系统中进行集中处理,因此各个工位的操作均为绿色操作,大大的提高了生产的环保标准。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图;
图2为电击系统结构示意图;
图3为电击系统左视图;
图4为放血设备结构示意图;
图5为放血设备俯视图。
图中:1、电击系统;2、扎腮传送带系统;3、放血设备;4、开膛平台;5、V型槽;6、刮血腺平台;7、V型槽B;8、吸污、冲洗平台;9、晾干平台;10、套袋传送带;11、从动辊;12、正电极;13、传送带;14、限位装置A;15、限位装置B;16、驱动辊;17、传送带系统;18、接水盒;19、万向轮;20、地脚;21、转轴;22、辊轮;23、支撑板;24、阻挡板;25、支架;26、挡板;27、导向滚轮;28、传送带B;29、刮板;30、放血水池;31、驱动装置;32、传送带系统B;33、排污口;34、放水阀;35、加冻池;36、循环管道;37、循环泵;38、阀门;39、主动辊轮。
具体实施方式
下面结合附图对三文鱼自动加工生产线的实施例做进一步描述:
如图1-5所示,本实用新型所述的三文鱼自动加工生产线,包括以下部件:
吸鱼沥水系统:吸鱼沥水系统包括吸鱼泵和沥水器,吸鱼泵的吸鱼管道位于鱼池内,吸鱼泵吸出的鱼送入沥水器沥水;
电击系统1:电击系统1包括电击器和传送带系统17,传送带系统17的起点与沥水器的排出口对接,接住沥干水的鱼;电击器包括支架25,支架25上设有传送带系统17,设有连接到电源的正电极12和负电极,传送带系统17带动活鱼经过正电极12进行电击处理,正电极12铰接于传送带系统17上方,并可沿交接点旋转,使体型不一的鱼均可以接触正电极12并通过正电极12,保证鱼被电死,支架25上设有接水盒18,接水盒18位于传送带系统17下方,可以将传送带系统17上的鱼身上滴下的水接住,避免滴落地面;正电极12的旋转运行轨迹上设有限位装置A14和限位装置B15,限位装置A14和限位装置B15分别限定正电极12旋转的起点和终点;传送带系统17作为负电极直接接地或通过支架25接地。利用传送带13接地作为负极,使传送带13上的鱼类可以同时被电击,不拘泥于固定的电击点,提高了电机的效率和方便性;支架25上设有阻挡鱼移动的阻挡板24;支架25底部设有可以使支架25移动的万向轮19,万向轮19带刹车机构,以及将支架25固定的地脚20;传送带系统17包括驱动辊16、从动辊、传送带13、传动装置和驱动电机,驱动电机通过传动装置驱动主动辊转动,主动辊于从动辊11通过传送带13进行联动,从动辊11的转轴21通过个支撑板23连接到支架25,起到了良好的固定效果,转轴21上的辊轮22为聚丙烯辊轮。
扎腮传送带系统2:扎腮传送带系统2的起点与传送带系统17的末端对接,接住电击过后的鱼;
放血设备3:放血设备3包括放血水池30和传送带系统B32,传送带系统B32的起点与扎腮传送带系统2的末端对接,接住扎腮后的鱼,并送入放血水池30放血,传送带系统B32的末端翘起,行进固定长度后会带鱼离开放血水池30;本实用新型所述的保鲜免破损放血池,包括放血水池30,放血水池30为细长矩形,放血水池30内有水,放血水池30内设有传送带系统B32,传送带系统B32位于水内,传送带系统B32两端翘起露出水面,翘起的一端设有主动辊轮39,且安装有驱动主动辊轮39,放血水池30一端设有挡板26,鱼从挡板26处掉落到传送带系统B32上,传送带系统B32的传送带B28上设有刮板29,刮板29与刮板29之间用来固定鱼,从而起到保护鱼,使鱼皮不会破损的作用,刮板29会夹带着鱼进入放血水池30放血,保证了鱼可以均匀的经过放血水池30,使鱼的放血时间均匀,传送带系统B32设有变频器,传送带系统B32的驱动装置31的电源端通过变频器连接到电源,通过变频器调节驱动装置31的转速可以使调节传送带B28的运送速度,使工作人员可以根据鱼类的不同,合理的调节放血时间。放血水池30一侧设有加冻池35,加冻池35与放血水池30通过侧壁连通,加冻池35通过循环管道36连接到循环泵37,循环泵37另一端连通到放血水池30。循环泵37启动后放血水池30和加冻池35形成水循环,工作人员会将冰放入加冻池35中,使放血水池30中的水位被降低,有效的保证鱼的新鲜程度。循环泵37另一端与放血水池30之间设有阀门38。放血水池30上通过防水管道连接有放水阀34,放血水池30还设有排污口33,排污口33位于放水阀34下方,传送带系统设有导向滚轮27,导向滚轮27将传送带一端抬起,使传送带系统一端形成斜坡。不会使鱼滑落。
开膛平台4:开膛平台4的一端与传送带系统B32对接,接住放完血的鱼,开膛平台4上设有V型槽5;
刮血腺平台6:刮血腺平台6上设有V型槽B7;
吸污、冲洗平台8:吸污、冲洗平台8上设有负压吸管和水枪,负压吸管和水枪分别连接到负压源和水源;
晾干平台9:晾干平台9包括传送带系统C,传送带系统C的起点与吸污、冲洗平台8的一端对接,接住冲洗完的鱼并在传送带系统C行进过程中晾干;
所述的三文鱼自动加工生产线,设有套袋传送带10,套袋传送带10的起点与传送带系统C的末端对接,接住晾干的鱼。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有装箱平台,装箱平台一端与套袋传送带10对接,使套完袋的鱼直接进入装箱平台上的箱内。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有称重平台,称重平台与装箱平台通过传送带系统D对接,承重平台处设有片冰机。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有重金属检测平台,重金属检测平台与称重平台通过传送带系统E对接。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有封箱平台,封箱平台与重金属检测平台通过传送带系统F对接。
所述的三文鱼自动加工生产线,扎腮传送带、放血设备3、吸污、冲洗平台8、开膛平台4、刮血腺平台6均设有集污系统。
所述的三文鱼自动加工生产线,设有全封闭式污水处理系统,集污系统的排出端均连接到全封闭式污水处理系统。
操作步骤与工作原理:
具体方法为:
(1)扎腮工作人员通过吸鱼泵控制开关控制吸鱼泵吸鱼;
(2)鱼经过沥水器沥水后进入电击器电晕;
(3)鱼电晕后由传送带系统17运输至扎腮传送带;
(4)扎腮工作人员在扎腮传送带上进行扎腮;
(5)扎腮完成后的鱼,由扎腮传送带传递给传送带系统B32,由传送带系统B32带鱼进入放血水池30进行放血;
(6)放血完成后,鱼由传送带系统B32传送到开膛平台4;
(7)开膛工作人员将鱼放到V型槽内对鱼开膛并取出内脏,然后传递至刮血腺平台6;
(8)刮血腺工作人员将鱼放到V型槽B7内刮除血腺,然后传递至吸污、冲洗平台8;
(9)吸污、冲洗工作人员先使用负压吸管对鱼腔内的赃物进行吸出,再使用水枪进行冲洗,然后传递至传送带系统C的起点;
(10)鱼在经传送带系统C的传送过程中晾干;
(11)传送带系统C将鱼传递给套袋传送带10,套袋工作人员在套袋传送带10上将鱼套袋;
(12)套袋传送带10直接将套好袋的鱼传递入装箱平台的箱内,箱内装鱼到指定数量后工作人员将箱子放到传送带系统D,由传送带系统D运送至称重平台;
(13)称重工作人员在称重后,使用片冰机向箱子内加冰,将箱子放到传送带系统E,运送至重金属检测平台,重金属检测工作人员使用重金属检测装置检测重金属含量,然后将箱子放到传送带系统F运送至封箱平台;
(14)封箱工作人员将箱子封口,将标签贴到箱子上,送入冷库储存。
Claims (8)
1.一种三文鱼自动加工生产线,其特征在于,包括以下部件:
吸鱼沥水系统:吸鱼沥水系统包括吸鱼泵和沥水器,吸鱼泵的吸鱼管道位于鱼池内,吸鱼泵吸出的鱼送入沥水器沥水;
电击系统(1):电击系统(1)包括电击器和传送带系统(17),传送带系统(17)的起点与沥水器的排出口对接,接住沥干水的鱼;
扎腮传送带系统(2):扎腮传送带系统(2)的起点与传送带系统(17)的末端对接,接住电击过后的鱼;
放血设备(3):放血设备(3)包括放血水池(30)和传送带系统B(32),传送带系统B(32)的起点与扎腮传送带系统(2)的末端对接,接住扎腮后的鱼,并送入放血水池(30)放血,传送带系统B(32)的末端翘起,行进固定长度后会带鱼离开放血水池(30);
开膛平台(4):开膛平台(4)的一端与传送带系统B(32)对接,接住放完血的鱼,开膛平台(4)上设有V型槽(5);
刮血腺平台(6):刮血腺平台(6)上设有V型槽B(7);
吸污、冲洗平台(8):吸污、冲洗平台(8)上设有负压吸管和水枪,负压吸管和水枪分别连接到负压源和水源;
晾干平台(9):晾干平台(9)包括传送带系统(17)C,传送带系统(17)C的起点与吸污、冲洗平台(8)的一端对接,接住冲洗完的鱼并在传送带系统(17)C行进过程中晾干。
2.根据权利要求1所述的三文鱼自动加工生产线,其特征在于,设有套袋传送带(10),套袋传送带(10)的起点与传送带系统(17)C的末端对接,接住晾干的鱼。
3.根据权利要求2所述的三文鱼自动加工生产线,其特征在于,设有装箱平台,装箱平台一端与套袋传送带(10)对接,使套完袋的鱼直接进入装箱平台上的箱内。
4.根据权利要求3所述的三文鱼自动加工生产线,其特征在于,设有称重平台,称重平台与装箱平台通过传送带系统(17)D对接,承重平台处设有片冰机。
5.根据权利要求4所述的三文鱼自动加工生产线,其特征在于,设有重金 属检测平台,重金属检测平台与称重平台通过传送带系统(17)E对接。
6.根据权利要求5所述的三文鱼自动加工生产线,其特征在于,设有封箱平台,封箱平台与重金属检测平台通过传送带系统(17)F对接。
7.根据权利要求6所述的三文鱼自动加工生产线,其特征在于,扎腮传送带(13)、放血设备(3)、吸污、冲洗平台(8)、开膛平台(4)、刮血腺平台(6)均设有集污系统。
8.根据权利要求7所述的三文鱼自动加工生产线,其特征在于,设有全封闭式污水处理系统,集污系统的排出端均连接到全封闭式污水处理系统。
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