CN206014853U - 白酒酿制蒸馏及分级设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了白酒酿制蒸馏及分级设备，它包括酒糟收集装置，所述酒糟收集装置与第一链板输送机相连，所述第一链板输送机的输送方向上安装有糠壳定量器，所述第一链板输送机的落料端安装有进料斗，所述进料斗的正下方安装有关节上甑机，所述关节上甑机的末端安装有第二链板输送机，所述第二链板输送机的末端设置有蒸酒锅，所述蒸酒锅的顶部连接有蒸汽管，所述蒸汽管与冷凝器相连，所述冷凝器的冷凝管上连接有酒罐。此设备能够配合白酒自动化生产线，实现白酒的自动上料和蒸馏作业，同时完成蒸馏之后能够自动的对糟糠进行排料，对蒸馏之后的蒸汽进行冷凝，并进行分级处理保证了酒的品质。

Description

白酒酿制蒸馏及分级设备

技术领域

本实用新型属于白酒生成设备领域，具体涉及一种白酒酿制蒸馏及分级设备。

背景技术

传统的白酒酿制工艺大多采用人工作业方式，而且一次只能进行小批量白酒的酿制，在酿制过程中工作量大，无法实现自动化生产，不能满足工业化大规模生产需要；此外，在蒸馏过程中无法对白酒进行分级处理，一般都是统一收集，这样就无法很好的对酒进行分类，严重影响后续酒的品质，因此，需要设计一种自动化程度高的白酒酿制蒸馏及分级设备。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种白酒酿制蒸馏及分级设备，此设备能够配合白酒自动化生产线，实现白酒的自动上料和蒸馏作业，同时完成蒸馏之后能够自动的对糟糠进行排料，对蒸馏之后的蒸汽进行冷凝，并进行分级处理保证了酒的品质。

为了实现上述的技术特征，本实用新型的目的是这样实现的：白酒酿制蒸馏及分级设备，它包括酒糟收集装置，所述酒糟收集装置与第一链板输送机相连，所述第一链板输送机的输送方向上安装有糠壳定量器，所述第一链板输送机的落料端安装有进料斗，所述进料斗的正下方安装有关节上甑机，所述关节上甑机的末端安装有第二链板输送机，所述第二链板输送机的末端设置有蒸酒锅，所述蒸酒锅的顶部连接有蒸汽管，所述蒸汽管与冷凝器相连，所述冷凝器的冷凝管上连接有酒罐。

所述酒糟收集装置包括机架，所述机架的顶部安装有酒糟收集斗，所述酒糟收集斗内部安装有酒糟输送带，所述酒糟输送带的末端安装有输送到张紧机构，所述酒糟输送带与第一链板输送机相对接。

所述关节上甑机包括上甑输送链板，所述上甑输送链板安装在支撑架的顶部，所述支撑架可旋转的安装在立柱的顶端。

所述蒸酒锅的底部设置有酒糟出料口，所述酒糟出料口的正下方安装有排糟螺旋，所述排糟螺旋的末端与钢带输送机相对接。

所述冷凝器内部设置有螺旋状冷凝管，在冷凝器的底部设置有冷却水进口，在冷凝器的顶部设置有冷却水出口。

本实用新型有如下有益效果：

1、通过酒糟收集装置能够对待蒸馏的酒糟进行收集，并储存在酒糟收集斗，再通过其内部的酒糟输送带将酒糟输送到第一链板输送机上，在输送过程中能够通过糠壳定量器定量的向酒糟内部添加糠壳。

2、通过关节上甑机能够定时的向第二链板输送机上输送待蒸馏的酒糟，期中通过关节上甑机中的支撑架能够改变其输送方向，进而能够实现向多个不同的蒸酒锅中添加物料。

3、通过冷凝器能够对酒蒸汽进行冷凝，进而保证了酒能够自动的冷凝成液态，进而方便其收集，通过多级不同的酒罐能够实现不同品质白酒的收集作业。

4、通过在冷凝器的底部设置冷却水进口，在其顶部设置冷却水出口，能够形成有效的热对流和热交换，进而保证冷凝效果，促进酒蒸汽的冷凝。

5、通过排糟螺旋能够方便的将最终的酒糟排出，并输送至下道工序中。

6、通过采用钢带输送机替代传统的链板输送带，使输送装置结构更加简单，传动更加的便捷，节省了电能。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的主视图。

图2是本实用新型的图1中蒸酒锅之前部分的局部结构示意图。

图3是本实用新型的图1中冷凝器局和多级酒罐的局部结构示意图。

图中：机架1、张紧机构2、酒糟输送带3、酒糟收集斗4、糠壳定量器5、一链板输送机6、进料斗7、上甑输送链板8、支撑架9、立柱10、第二链板输送机11、蒸酒锅12、蒸汽管13、酒糟出料口14、排糟螺旋15、钢带输送机16、冷凝器17、冷却水出口18、冷却水进口19、冷凝管20。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施方式做进一步的说明。

如图1-3所示，白酒酿制蒸馏及分级设备，它包括酒糟收集装置，所述酒糟收集装置与第一链板输送机6相连，所述第一链板输送机6的输送方向上安装有糠壳定量器5，所述第一链板输送机6的落料端安装有进料斗7，所述进料斗7的正下方安装有关节上甑机，所述关节上甑机的末端安装有第二链板输送机11，所述第二链板输送机11的末端设置有蒸酒锅12，所述蒸酒锅12的顶部连接有蒸汽管13，所述蒸汽管13与冷凝器17相连，所述冷凝器17的冷凝管20上连接有酒罐21。

进一步的，所述酒糟收集装置包括机架1，所述机架1的顶部安装有酒糟收集斗4，所述酒糟收集斗4内部安装有酒糟输送带3，所述酒糟输送带3的末端安装有输送到张紧机构2，所述酒糟输送带3与第一链板输送机6相对接。

进一步的，所述关节上甑机包括上甑输送链板8，所述上甑输送链板8安装在支撑架9的顶部，所述支撑架9可旋转的安装在立柱10的顶端。

进一步的，所述蒸酒锅12的底部设置有酒糟出料口14，所述酒糟出料口14的正下方安装有排糟螺旋15，所述排糟螺旋15的末端与钢带输送机16相对接。

进一步的，所述冷凝器17内部设置有螺旋状冷凝管，在冷凝器17的底部设置有冷却水进口19，在冷凝器17的顶部设置有冷却水出口18。

本实用新型的工作过程和工作原理为：

首先，通过抓斗抓取酒糟，堆积放置在酒糟收集斗4内部，再通过其内部的酒糟输送带将酒糟输送到第一链板输送机6上，在输送过程中能够通过糠壳定量器5定量的向酒糟内部添加糠壳；

然后，通过第一链板输送机6将酒糟输送到上甑输送链板8，通过改变支撑架9的转动角度，选择相应的蒸酒锅12，将待蒸馏的物料输送到蒸酒锅12的内部，启动蒸酒锅12对酒糟进行蒸馏，进而产生蒸汽，进行蒸馏作业；

在蒸馏过程中所产生的蒸汽将通过蒸汽管13输送到冷凝器17，通过冷凝器17对对蒸汽进行冷凝，使蒸汽变为液态；

最后，通过冷凝管20将液态的酒输送到酒罐进行储存，当酒罐的酒存储满之后，通过人工的方式实现酒的分级分类，提高酒的品质，蒸馏完成之后将蒸酒锅12内部的酒糟排出，并通过钢带输送机16输送到下道工序。

其中，在酒糟的下料过程中采用二次下料的方式，通过两次下料的方式保证了下料的效果，提高了下料的效果。

上述实施例用来解释说明本实用新型，而不是对本实用新型进行限制，在本实用新型的精神和权利要求的保护范围内，对本实用新型做出的任何修改和改变，都落入本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.白酒酿制蒸馏及分级设备，其特征在于：它包括酒糟收集装置，所述酒糟收集装置与第一链板输送机（6）相连，所述第一链板输送机（6）的输送方向上安装有糠壳定量器（5），所述第一链板输送机（6）的落料端安装有进料斗（7），所述进料斗（7）的正下方安装有关节上甑机，所述关节上甑机的末端安装有第二链板输送机（11），所述第二链板输送机（11）的末端设置有蒸酒锅（12），所述蒸酒锅（12）的顶部连接有蒸汽管（13），所述蒸汽管（13）与冷凝器（17）相连，所述冷凝器（17）的冷凝管（20）上连接有酒罐（21）。

2.根据权利要求1所述的白酒酿制蒸馏及分级设备，其特征在于：所述酒糟收集装置包括机架（1），所述机架（1）的顶部安装有酒糟收集斗（4），所述酒糟收集斗（4）内部安装有酒糟输送带（3），所述酒糟输送带（3）的末端安装有输送到张紧机构（2），所述酒糟输送带（3）与第一链板输送机（6）相对接。

3.根据权利要求1所述的白酒酿制蒸馏及分级设备，其特征在于：所述关节上甑机包括上甑输送链板（8），所述上甑输送链板（8）安装在支撑架（9）的顶部，所述支撑架（9）可旋转的安装在立柱（10）的顶端。

4.根据权利要求1所述的白酒酿制蒸馏及分级设备，其特征在于：所述蒸酒锅（12）的底部设置有酒糟出料口（14），所述酒糟出料口（14）的正下方安装有排糟螺旋（15），所述排糟螺旋（15）的末端与钢带输送机（16）相对接。

5.根据权利要求1所述的白酒酿制蒸馏及分级设备，其特征在于：所述冷凝器（17）内部设置有螺旋状冷凝管，在冷凝器（17）的底部设置有冷却水进口（19），在冷凝器（17）的顶部设置有冷却水出口（18）。