CN205794702U - 一种复合式减震果蔬保鲜垫 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种复合式减震果蔬保鲜垫，该复合式减震果蔬保鲜垫依序包括面层、保鲜剂层以及减震层；所述保鲜剂层是将能缓慢释放SO₂或SO₂及ClO₂的保鲜剂固定在所述面层上形成的；所述减震层固定在所述保鲜剂层上；且所述减震层的材料选自热合无纺布、湿法无纺布、纺粘无纺布、水刺无纺布、聚乙烯发泡棉或气垫膜，在该材料上分布贯穿的孔，所述孔为圆形，孔径为1mm～10mm，孔间距为5mm～100mm；所述面层的材料选自CPP、PE、PET、PVC或淋膜纸。本实用新型所述复合式减震果蔬保鲜垫有效解决了果蔬特别是葡萄在运输保鲜过程中因腐烂变质和/或长途运输颠簸及外力装卸而引起的品质劣变的问题。

Description

一种复合式减震果蔬保鲜垫

技术领域

本实用新型涉及一种复合式果蔬保鲜垫，尤其涉及一种复合式减震果蔬保鲜垫。

背景技术

随着我国果蔬产量的逐年增加，果蔬行业的发展也越来越快，在贮运过程中对果蔬的保鲜技术和商品率的提高要求也越来越高，目前，果蔬采收后合理有效的贮运保鲜技术和产品已受到业界的普遍关注。

CN102894072A公开了一种缓释型双组分葡萄保鲜垫，然而，在实际使用这种保鲜垫的过程中，存在果蔬特别是葡萄在运输保鲜过程中因腐烂变质和/或长途运输颠簸及外力装卸而引起的品质劣变的问题，这使得果蔬的商品率下降，减少了果商或果农的收益。因此，开发一种新型果蔬保鲜垫，使其能够减轻果蔬在运输保鲜过程中因腐烂变质和/或长途运输颠簸及外力装卸引起的劣变是本领域亟需解决的问题之一。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种复合式减震果蔬保鲜垫，以有效解决果蔬特别是葡萄在运输保鲜过程中因腐烂变质和/或长途运输颠簸及外力装卸而引起的品质劣变的问题，提高果蔬采后的品质保证。

为实现上述目的，本实用新型提供一种复合式减震果蔬保鲜垫，其中，该复合式减震果蔬保鲜垫依序包括面层、保鲜剂层(药剂层)以及减震层；

所述保鲜剂层是将能缓慢释放SO₂的保鲜剂或能缓慢释放SO₂及ClO₂的保鲜剂固定在所述面层上形成的；

所述减震层固定在所述保鲜剂层上；且

所述减震层的材料选自热合无纺布、湿法无纺布、纺粘无纺布、水刺无纺布、聚乙烯发泡棉或气垫膜，在该材料上分布贯穿的孔，所述孔为圆形，孔径为1mm～10mm，孔间距为5mm～100mm；

所述面层的材料选自流延聚丙烯薄膜(CPP)、聚乙烯(PE)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚氯乙烯(PVC)或淋膜纸。

本实用新型将特定材料的面层、保鲜剂层以及减震层有效结合形成特定结构的复合保鲜垫，使三层之间能协同作用，阶梯式均匀释放SO₂或SO₂及ClO₂气体，进行杀菌，不产生波动和爆炸式SO₂或SO₂及ClO₂释放，同时与减震层相结合发挥减震效果，保护保鲜剂，提高葡萄的商品率，可以增加果商与果农的收益，有效解决了果蔬特别是葡萄在运输保鲜过程中因腐烂变质和/或长途运输颠簸及外力装卸而引起的品质劣变的问题。

具体在使用本实用新型所述复合式减震果蔬保鲜垫时，减震层是相对而言接近果蔬的内层，面层为外层。依据减震层所用材料的透气性，在其在上面设置了特定形状、大小及数量的贯穿的孔洞，使果蔬本身散发的水蒸汽透过减震层的孔洞到达保鲜剂层，随着水蒸汽缓慢渗透，缓慢释放出SO₂或SO₂及ClO₂气体，释放的SO₂或SO₂及ClO₂透过所述面层对果蔬进行杀菌，保持果蔬的新鲜度，防止霉病的发生；并因气体缓慢释放进行杀菌，减轻了SO₂气体的药害作用。

本实用新型所述减震层主要是防止果蔬与释放SO₂或SO₂及ClO₂的保鲜剂直接接触而造成药害，起隔离作用，同时减震层有良好的缓冲作用，能保护果粉，并且还能保护果粒果型的完好；通过在上面打出的规则小孔，可使果蔬产生的水汽迅速地透过。

本实用新型中所使用的材料均有现有材料。其中，所述面层所选用的材料具有一定的透气率性，保鲜果蔬期间不会分解产生对果蔬有害物质。

本实用新型所述“能缓慢释放SO₂的保鲜剂”或“能缓慢释放SO₂及ClO₂的保鲜剂”为现有的保鲜剂，例如CN102894072A中公开的在表层透气层与主板间形成的SO₂释放腔中填充的质量比为8～12:0.5的亚硫酸盐类与缓释剂的保鲜剂。其中，所述的亚硫酸盐类包括但不限于焦亚硫酸盐、亚硫酸钠或亚硫酸氢钠、或亚硫酸钾、亚硫酸氢钾。所述缓释剂包括但不限于酒石酸、柠檬酸、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、氯化钾、氯化钠、氯化钙、氯酸钾、氯化铁或氧化钙。再例如CN104985892A中公开的亚硫酸盐、氯酸盐及缓释剂混合物，具体地，例如重量比为7～10:9～13:0.4～1的亚硫酸盐、氯酸盐及缓释剂。优选地，在所述复合式减震果蔬保鲜垫中，所述能缓慢释放SO₂的保鲜剂为质量比为8～12:0.5的亚硫酸盐类与缓释剂组成的保鲜剂；所述能缓慢释放SO₂及ClO₂的保鲜剂为重量比为7～10:9～13:0.4～1的亚硫酸盐、氯酸盐及缓释剂组成的保鲜剂。

根据本实用新型的具体实施方式，在所述复合式减震果蔬保鲜垫中，所述减震层的厚度为1mm～10mm。可以通过在该范围内调节减震层的厚度来调节所述复合式减震果蔬保鲜垫对果蔬的保护作用。

根据本实用新型的具体实施方式，在所述复合式减震果蔬保鲜垫中，所述保鲜剂层的厚度为0.01mm～0.1mm。控制在该厚度内，所述保鲜剂在面层上的固定量为10～100g/m²。

根据本实用新型的具体实施方式，在所述复合式减震果蔬保鲜垫中，所述面层的厚度为0.01mm～5mm。

根据本实用新型的具体实施方式，在所述复合式减震果蔬保鲜垫中，所述减震层的厚度为1mm～10mm；所述保鲜剂层的厚度为0.01mm～0.1mm；所述面层的厚度为0.01mm～5mm。

本实用新型所述复合式减震果蔬保鲜垫可按如下方法制备：

将能缓慢释放SO₂的保鲜剂或能缓慢释放SO₂及ClO₂的保鲜剂，例如前述含亚硫酸盐与缓释剂的保鲜剂，固定在所述面层上，优选热压固定在所述面层上，形成保鲜剂层；

按面层、保鲜剂层及减震层的顺序叠合进行粘合，优选热压粘合，得到复合式减震果蔬保鲜垫。

根据本实用新型的具体实施方式，在所述复合式减震果蔬保鲜垫中，所述果蔬选自葡萄、桃、杏、西梅、草莓、蓝莓、树莓、樱桃、李子、番茄、辣椒或甜瓜。优选地，所述果蔬为葡萄。本实用新型所述复合式减震果蔬保鲜垫可应用于各类鲜食葡萄品种的运输保鲜过程中。

本实用新型所述复合式减震果蔬保鲜垫可应用多种果蔬的运输保鲜，一般地，该复合式减震果蔬保鲜垫是在外温为15℃至-2℃、相对湿度为55～95％的环境中应用。在应用于对葡萄进行运输保鲜时，该复合式减震果蔬保鲜垫优选是在外温为0℃～-1℃、相对湿度为85～95％的环境中应用，例如相对湿度为90％。具体应用时，每平方米的本实用新型的复合式减震果蔬保鲜垫，可用于对60～80kg的果蔬进行运输保鲜处理。

本实用新型的复合式减震果蔬保鲜垫在使用时，可首先根据包装盒内待运输保鲜果蔬的重量和比表面积裁取相应面积的保鲜垫，将果蔬放在包装盒后，在果蔬上面放入本实用新型所述复合式减震果蔬保鲜垫，使减震层与果蔬表面接触，然后将包装盒上的开口密封，保持果蔬在一个密闭的环境中。以葡萄的运输保鲜过程为例，运输过程中，当保鲜剂层通过减震层小孔吸收到待保鲜果品散发出的水分时，释放出SO₂或SO₂及ClO₂气体，在短时间内，熏蒸葡萄果实和果梗的表皮，快速阻断葡萄果梗和果实表皮中有害细菌的繁殖，保持葡萄果品的新鲜度和果梗的颜色。在冷链状态下，葡萄果品散发出的水分渗透到保鲜层，与保鲜层中的药剂，例如亚硫酸盐、缓释剂发生化学反应，释放出SO₂气体，直接熏蒸果蔬表皮进行杀菌。

本实用新型可以通过控制所述保鲜剂层物质的质量比来调节SO₂或SO₂及ClO₂的释放浓度和时间。其作用方式为：亚硫酸盐类或其与氯酸盐类吸收果蔬贮藏中的水气在缓释剂的抑制下缓慢释放出SO₂或SO₂及ClO₂气。根据不同果蔬品种的敏感特性不同，可适应性调整保鲜剂的量。

本实用新型所提供的复合式减震果蔬保鲜垫与现有的冷链运输型复合保鲜纸相比，具有以下优点：

(1)特有的层状结构及膜层材料的选择能够保障阶梯式均匀释放SO₂或SO₂及ClO₂气体，有效杀菌，达到长途运输保鲜的最佳效果；

(2)减层层材料柔软性和弹性，可以保护葡萄果粉的完整性和防止果粒挤压，在运输过程中起到减震减压的功能，从而在保持果品的新鲜度同时保护了果品完整，提高果品的商品率；

(3)可通过气体药剂层的投料量和面层的厚度，有目的地控制气体的释放浓度，释放控制精准、不产生波动和爆炸性释放，符合国家食品安全特性要求，葡萄使用后无药害、无残留，不损伤葡萄不变色，与现有复合保鲜纸对比有质的飞跃，使产品的适用范围更广，可适用于对葡萄、桃、杏、西梅、草莓、蓝莓、树莓、樱桃、各种桃子、各种李子番茄、辣椒、甜瓜等果蔬的保鲜。

附图说明

图1为实施例1～3所使用的复合式减震果蔬保鲜垫的结构示意图，其中，图中标号具有如下意义：

1：面层；2：保鲜剂层；3：减震层；31为孔。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和有益效果有更加清楚的理解，现结合具体实例及附图对本实用新型的技术方案进行以下详细说明，应理解这些实例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。

实施例1

本实施例提供复合式减震葡萄保鲜垫，其示意图如图1所示，该复合式减震葡萄保鲜垫依序包括厚度为1.0mm面层1、厚度为0.05mm保鲜剂层2以及厚度为5mm减震层3；

所述保鲜剂层2是将重量比为8:11:0.7的亚硫酸钠、氯酸钠及酒石酸组成的保鲜剂固定在所述面层1上形成的；

所述减震层3固定在所述保鲜剂层2上；且

所述减震层3的材料为纺粘无纺布，在该材料上分布贯穿的孔31，所述孔31为圆形，孔径为3mm，孔间距为5cm；

所述面层1的材料为流延聚丙烯薄膜。

本实施例所述的复合式减震葡萄保鲜垫可按如下方法制作：

将前述保鲜剂热压固定在所述面层1上，形成保鲜剂层2；按面层1、保鲜剂层2及减震层3的顺序叠合进行热压粘合，得到本实施复合式减震葡萄保鲜垫。

本实施例所述复合式减震葡萄保鲜垫可按如下方式使用：将葡萄放在包装盒内，然后，在葡萄上方放入本实施例所得复合式减震葡萄保鲜垫，使葡萄与减震层接触，然后将开口密封，保持葡萄在一个密闭的环境中。在外温为0℃～-1℃、相对湿度为90％的环境中贮藏30天，果柄翠绿，果粉基本完好，好果率在95％以上。

实施例2

本实施例提供复合式减震葡萄保鲜垫，其示意图如图1所示，该复合式减震葡萄保鲜垫依序包括厚度为5.0mm面层1、厚度为0.1mm保鲜剂层2以及厚度为2.5mm减震层3；

所述保鲜剂层2是将质量比为10:0.5的亚硫酸氢钠与柠檬酸组成的保鲜剂固定在所述面层1上形成的；所述减震层3固定在所述保鲜剂层2上；且

所述减震层3的材料为水刺无纺布，在该材料上分布贯穿的孔31，所述孔为圆形，孔径为2mm，孔间距为10cm；

所述面层1的材料为聚对苯二甲酸乙二醇酯。

本实施例所述的复合式减震葡萄保鲜垫可按如下方法制作：

将前述保鲜剂热压固定在所述面层1上，形成保鲜剂层2；按面层1、保鲜剂层2及减震层3的顺序叠合进行热压粘合，得到本实施复合式减震葡萄保鲜垫。

本实施例所述复合式减震葡萄保鲜垫可按如下方式使用：将葡萄放在包装盒内，然后，在葡萄上方放入本实施例所得复合式减震葡萄保鲜垫，使葡萄与减震层接触，然后将开口密封，保持葡萄在一个密闭的环境中。在外温为0℃～-1℃、相对湿度为90％的环境中运输7天到达目的地，果柄翠绿，好果率在99％以上。

实施例3

本实施例提供复合式减震樱桃保鲜垫，其示意图如图1所示，该复合式减震樱桃保鲜垫依序包括厚度为0.5mm面层1、厚度为0.05mm保鲜剂层2以及厚度为3mm减震层3；

所述保鲜剂层2是将质量比为8:0.5的亚硫酸氢钠与柠檬酸组成的保鲜剂固定在所述面层1上形成的；所述减震层3固定在所述保鲜剂层2上；且

所述减震层3的材料为热合无纺布，在该材料上分布贯穿的孔31，所述孔为圆形，孔径为1mm，孔间距为5cm；

所述面层1的材料为聚乙烯。

本实施例所述的复合式减震樱桃保鲜垫可按如下方法制作：

将前述保鲜剂热压固定在所述面层1上，形成保鲜剂层2；按面层1、保鲜剂层2及减震层3的顺序叠合进行热压粘合，得到本实施复合式减震樱桃保鲜垫。

本实施例所述复合式减震樱桃保鲜垫可按如下方式使用：将樱桃放在包装盒内，然后，在樱桃上方放入本实施例所得复合式减震樱桃保鲜垫，使樱桃与减震层接触，然后将开口密封，保持樱桃在一个密闭的环境中。在外温为0℃～-1℃、相对湿度为90％的环境中贮存20天，樱桃新鲜，好果率在95％以上。

最后说明的是：以上实施例仅用于说明本实用新型的实施过程和特点，而非限制本实用新型的技术方案，尽管参照上述实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型的精神和范围的任何修改或局部替换，均应涵盖在本实用新型的保护范围当中。

Claims (5)

1.一种复合式减震果蔬保鲜垫，其特征在于：该复合式减震果蔬保鲜垫依序包括面层(1)、保鲜剂层(2)以及减震层(3)；

所述保鲜剂层(2)是将能缓慢释放SO₂的保鲜剂或能缓慢释放SO₂及ClO₂的保鲜剂固定在所述面层(1)上形成的；

所述减震层(3)固定在所述保鲜剂层(2)上；且

所述减震层(3)的材料选自热合无纺布、湿法无纺布、纺粘无纺布、水刺无纺布、聚乙烯发泡棉或气垫膜，在该材料上分布贯穿的孔(31)，所述孔为圆形，孔径为1mm～10mm，孔间距为5mm～100mm；

所述面层(1)的材料选自流延聚丙烯薄膜、聚乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚氯乙烯或淋膜纸。

2.根据权利要求1所述的复合式减震果蔬保鲜垫，其特征在于：所述减震层(3)的厚度为1mm～10mm。

3.根据权利要求1所述的复合式减震果蔬保鲜垫，其特征在于：所述保鲜剂层(2)的厚度为0.01mm～0.1mm。

4.根据权利要求1所述的复合式减震果蔬保鲜垫，其特征在于：所述面层(1)的厚度为0.01mm～5mm。

5.根据权利要求1所述的复合式减震果蔬保鲜垫，其特征在于：所述减震层(3)的厚度为1mm～10mm；所述保鲜剂层(2)的厚度为0.01mm～0.1mm；所述面层(1)的厚度为0.01mm～5mm。