CN205694453U - 一种食用菌原料发酵器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食用菌原料发酵器，包括进料口、控制面板和加热装置，所述进料口安装在保护外壳的上方，且进料口的右侧设置有搅拌电机，所述搅拌电机的右侧设置有PH检测装置，所述控制面板安装在保护外壳的右侧，所述保护外壳的内部设置有保温层，所述保温层的内部设置有发酵间，所述加热装置安装在保温层的内壁，所述发酵间的内部设置有搅拌装置，所述保护外壳的下方设置有支撑座；与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食用菌发酵器结构科学合理，操作安全方便，设置有智能控温器可以根据原料发酵在不同的时间段需要的温度，然后自动控制加热器对发酵原料进行加热，有效的保证了原料的发酵更加充分高质。

Description

一种食用菌原料发酵器

技术领域

本实用新型涉及发酵器技术领域，具体为一种食用原料菌发酵器。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇；中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等；上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中；八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲；食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品；发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径；有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一；2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，据中国食用菌商务网调查统计，2010年中国食用菌的总产量达2000万吨，占世界70%；由全禾菌业、九发集团等单位开发了食用菌液体菌种生产和工厂化栽培技术，大大提升了中国食用菌生产水平；所以就需要一个食用菌原料发酵器以供使用；现有的食用菌发酵器在使用的过程中存在一些缺陷，例如，使用的时候不能很好的控制发酵器内部的温度，导致食用菌发酵不能顺利进行。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食用菌原料发酵器，以解决上述背景技术中提出的不能很好的控制问的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食用菌原料发酵器，包括进料口、控制面板和加热装置，所述进料口安装在保护外壳的上方，且进料口的右侧设置有搅拌电机，所述搅拌电机的右侧设置有PH检测装置，所述控制面板安装在保护外壳的右侧，所述保护外壳的内部设置有保温层，所述保温层的内部设置有发酵间，所述加热装置安装在保温层的内壁，所述发酵间的内部设置有搅拌装置，所述保护外壳的下方设置有支撑座，所述支撑座的下方设置有出料口，所述出料口的下方设置有出料口手柄，所述支撑座的下方设置有支脚，所述搅拌电机、PH检测装置和加热装置均与控制面板电性连接。

优选的，所述控制面板上设置有智能控温器、电源开关、搅拌电机开关、加热器开关和PH检测装置开关，且智能控温器、电源开关、搅拌电机开关、加热器开关和PH检测装置开关均与控制面板电性连接。

优选的，所述支脚共设置有四个，且四个支脚分别安装在支撑座下方的四个拐角处。

优选的，所述加热装置共设置有两个，且两个加热装置分别安装在保温层的内壁上。

优选的，所述搅拌装置是由搅拌轴和搅拌组件组成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食用菌发酵器结构科学合理，操作安全方便，设置有智能控温器可以根据原料发酵在不同的时间段需要的温度，然后自动控制加热器对发酵原料进行加热，有效的保证了原料的发酵更加充分高质。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的控制面板结构示意图；

图中：1-进料口、2-搅拌电机、3-PH检测装置、4-保温层、5-控制面板、51-智能控温器、52-电源开关、53-搅拌电机开关、54-加热器开关、55- PH检测装置开关、6-保护外壳、7-加热装置、8-支脚、9-出料口手柄、10-出料口、11-支撑座、12-发酵间、13-搅拌装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1和图2，本实用新型提供一种技术方案：一种食用菌原料发酵器，包括进料口1、控制面板5和加热装置7，进料口1安装在保护外壳6的上方，且进料口1的右侧设置有搅拌电机2，搅拌电机2的右侧设置有PH检测装置3，控制面板5安装在保护外壳6的右侧，保护外壳6的内部设置有保温层4，保温层4的内部设置有发酵间12，加热装置7安装在保温层4的内壁，发酵间12的内部设置有搅拌装置13，保护外壳6的下方设置有支撑座11，支撑座11的下方设置有出料口10，出料口10的下方设置有出料口手柄9，支撑座11的下方设置有支脚8，搅拌电机2、PH检测装置和加热装置7均与控制面板5电性连接；控制面板5上设置有智能控温器51、电源开关52、搅拌电机开关53、加热器开关54和PH检测装置开关55，且智能控温器51、电源开关52、搅拌电机开关53、加热器开关54和PH检测装置开关55均与控制面板5电性连接；支脚8共设置有四个，且四个支脚8分别安装在支撑座11下方的四个拐角处；加热装置7共设置有两个，且两个加热装置7分别安装在保温层4的内壁上；搅拌装置13是由搅拌轴和搅拌组件组成。

工作原理：本实用新型安装好过后，接通电源，然后从进料口1将需要发酵的原料和发酵剂放入发酵间12，然后打开智能控温器51、电源开关52、搅拌电机开关53、加热器开关54和PH检测装置开关55，这时机器可以正常工作，工作的时候在智能控温器51上设置好发酵的不同时间段发酵间12内部需要的温度，然后智能控温器51会自动检测内部的温度，然后根据设定好的程序自动控制加热器7对发酵间12的内部进行调节，发酵结束后打开出料口手柄9，从出料口10将原料收集即可。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种食用菌原料发酵器，包括进料口（1）、控制面板（5）和加热装置（7），其特征在于：所述进料口（1）安装在保护外壳（6）的上方，且进料口（1）的右侧设置有搅拌电机（2），所述搅拌电机（2）的右侧设置有PH检测装置（3），所述控制面板（5）安装在保护外壳（6）的右侧，所述保护外壳（6）的内部设置有保温层（4），所述保温层（4）的内部设置有发酵间（12），所述加热装置（7）安装在保温层（4）的内壁，所述发酵间（12）的内部设置有搅拌装置（13），所述保护外壳（6）的下方设置有支撑座（11），所述支撑座（11）的下方设置有出料口（10），所述出料口（10）的下方设置有出料口手柄（9），所述支撑座（11）的下方设置有支脚（8），所述搅拌电机（2）、PH检测装置和加热装置（7）均与控制面板（5）电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器，其特征在于：所述控制面板（5）上设置有智能控温器（51）、电源开关（52）、搅拌电机开关（53）、加热器开关（54）和PH检测装置开关（55），且智能控温器（51）、电源开关（52）、搅拌电机开关（53）、加热器开关（54）和PH检测装置开关（55）均与控制面板（5）电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器，其特征在于：所述支脚（8）共设置有四个，且四个支脚（8）分别安装在支撑座（11）下方的四个拐角处。

4.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器，其特征在于：所述加热装置（7）共设置有两个，且两个加热装置（7）分别安装在保温层（4）的内壁上。

5.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器，其特征在于：所述搅拌装置（13）是由搅拌轴和搅拌组件组成。