CN205625665U - 一种电烤馕坑 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种电烤馕坑，它包括盖子、筒体、基座和电加热装置；盖子设置在筒体顶部的操作口上，筒体设置在基座上，筒体内部的上方设置挂架，挂架与筒体底面平行；电加热装置包括电加热管、控制电路和控制面板，电加热管和控制电路均与控制面板连接；通过控制面板能够设置烤制温度和烤制时间；电加热管凸设在筒体内部的底面上，电加热管顶部设置导热孔；位于电加热管周围，在筒体内部的底面上设置漏液孔，与筒体底面相对应，在基座内设置收液盒。本实用新型采用电加热装置对筒体内悬挂的食物进行加热，不产生对人体有害的物质，干净卫生；能够对烤制温度和时间进行设定，操作方便，且便于移动。

Description

一种电烤馕坑

技术领域

本实用新型属于烧烤灶具技术领域，具体涉及一种电烤馕坑。

背景技术

目前，家庭烤制馕坑肉时常采用土制馕坑(即封闭的土炉子)，饭馆烤制馕坑肉时常采用铁板焊接制作的馕坑(即封闭的铁炉子)，两种馕坑都是利用木头、木炭或燃气燃烧之后聚在封闭空间内的热量把肉烤熟。然而，采用木头或木炭烤肉容易产生二苯丙芘等对人体有害的物质，同时产生灰尘，极不卫生。烤制温度及时间也不易掌握，需要经验丰富的老师傅操作。采用现有的馕坑烤制出正宗味道的馕坑肉存在很大的局限性。另外，现有的馕坑体积庞大，不能或不易移动。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型提供了一种电烤馕坑。

为实现上述目的，本实用新型采取以下技术方案：一种电烤馕坑包括盖子、筒体、基座和电加热装置；所述盖子设置在所述筒体顶部的操作口上，所述筒体设置在所述基座上，所述筒体内部的上方设置挂架，所述挂架与筒体底面平行；

所述电加热装置包括电加热管、控制电路和控制面板，所述电加热管和控制电路均与所述控制面板连接；

通过所述控制面板能够设置烤制温度和烤制时间；所述电加热管凸设在所述筒体内部的底面上，所述电加热管顶部设置导热孔；位于所述电加热管周围，在所述筒体内部的底面上设置漏液孔，与所述筒体底面相对应，在所述基座内设置收液盒。

进一步地，所述电加热管凸设在所述筒体内部底面的中心处。

进一步地，所述筒体采用304不锈钢板材经冲压、卷制和焊接制作而成。

进一步地，所述筒体外壁上加装保温材料。

进一步地，所述筒体一侧的下端设置有给水管。

进一步地，所述控制电路包括电源开关、定时开关、温控开关、保护电阻、照明开关和照明灯，所述电源开关、定时开关、温控开关和保护电阻串联后与外部电源构成一回路，所述电加热管并联在所述保护电阻的两端；所述照明开关与照明灯串联后与所述定时开关、温控开关和保护电阻串联构成的电路并联。

本实用新型由于采取以上技术方案，其具有以下优点：本实用新型采用电加热装置对筒体内悬挂的馕或肉串等食物进行加热，烤制过程中不产生对人体有害的物质，干净卫生。另外，通过设置控制面板，能够对烤制温度和时间进行设定，操作方便，且便于移动。通过设置给水管，采用本实用新型烤制的食物不焦，口感细嫩，保证食物水分，便于筒体清洗。本实用新型能够广泛应用于家庭或商业中。

附图说明

图1是本实用新型一实施例提供的一种电烤馕坑的结构示意图；

图2是本实用新型中控制电路的原理图。

图中：1、盖子；2、筒体；21、挂架；22、导热孔；23、漏液孔；24、保温材料；25、给水管；3、基座；31、收液盒；4、电加热管；51、电源开关；52、定时开关；53、温控开关；54、保护电阻；55、照明开关；56、照明灯。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细的描述。

如图1所示，本实用新型提供了一种电烤馕坑，其包括盖子1、筒体2、基座3和电加热装置。盖子1设置在筒体2顶部的操作口上，筒体2设置在基座3上。筒体2内部的上方设置挂架21，挂架21与筒体2底面平行。

电加热装置包括电加热管4、控制电路和控制面板，电加热管4和控制电路均与控制面板连接。通过控制面板能够设置烤制温度和烤制时间等。电加热管4凸设在筒体2内部的底面上，电加热管4顶部设置导热孔22，导热孔22便于将电加热管4产生的热量导入筒体2内，从而对挂架21上悬挂的馕或肉串等进行烤制。位于电加热管4周围，在筒体2内部的底面上设置漏液孔23，与筒体2底面相对应，在基座3内设置收液盒31。食物烤制过程中产生的液态油脂等物质通过漏液孔23流入收液盒31中，从而便于对油脂进行集中收集和处理。进一步地，为保证筒体2内温度均匀，电加热管4凸设在筒体2内部底面的中心处。

上述实施例中，筒体2采用304不锈钢板材经冲压、卷制和焊接制作而成，与现有的土炉子或铁炉子相比，本实用新型中的筒体2导热快、保温性能好，且干净、卫生。

上述实施例中，为进一步增强本实用新型中筒体2的保温效果，筒体2外壁上加装绝热性能良好的保温材料24。

上述实施例中，筒体2一侧的下端还设置给水管25，通过给水管25可以向筒体2内补充水分，从而使得烤制出的食物不焦，口感细嫩，保证食物水分。

上述实施例中，如图2所示，控制电路包括电源开关51、定时开关52、温控开关53、保护电阻54、照明开关55和照明灯56，电源开关51的一端通过导线连接外部电源的正极，其另一端与定时开关52、温控开关53和保护电阻54顺次连接，电加热管4并联在保护电阻54的两端。照明开关55的一端与电源开关51的另一端连接，其另一端与照明灯56的一端连接，照明灯56的另一端与外部电源的负极连接。

为保证用电安全，本实用新型中的控制电路采用三极插头与220V交流电连接。依次关闭电源开关51、定时开关52和温控开关53，电加热管4通电加热，保护电阻54用于对电加热管4进行保护。食物烤制完成，打开定时开关52或温控开关53，关闭照明开关55，照明灯56通电点亮，便于对筒体2内食物进行悬挂或取出等操作。

本实用新型采用电加热装置对筒体2内悬挂的馕或肉串等食物进行加热，省去了木头、木炭或燃气生火的时间和麻烦，由于采用电能为热源，烤制过程中不产生对人体有害的物质，干净卫生。另外，通过设置控制面板，能够对烤制温度和时间进行设定，操作方便，且便于移动。

本实用新型不局限于上述最佳实施方式，本领域技术人员在本实用新型的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种电烤馕坑，其特征在于：它包括盖子、筒体、基座和电加热装置；所述盖子设置在所述筒体顶部的操作口上，所述筒体设置在所述基座上，所述筒体内部的上方设置挂架，所述挂架与筒体底面平行；

所述电加热装置包括电加热管、控制电路和控制面板，所述电加热管和控制电路均与所述控制面板连接；

通过所述控制面板能够设置烤制温度和烤制时间；所述电加热管凸设在所述筒体内部的底面上，所述电加热管顶部设置导热孔；位于所述电加热管周围，在所述筒体内部的底面上设置漏液孔，与所述筒体底面相对应，在所述基座内设置收液盒。

2.如权利要求1所述的一种电烤馕坑，其特征在于：所述电加热管凸设在所述筒体内部底面的中心处。

3.如权利要求1所述的一种电烤馕坑，其特征在于：所述筒体采用304不锈钢板材经冲压、卷制和焊接制作而成。

4.如权利要求1所述的一种电烤馕坑，其特征在于：所述筒体外壁上加装保温材料。

5.如权利要求1或2或3或4所述的一种电烤馕坑，其特征在于：所述筒体一侧的下端设置有给水管。

6.如权利要求1或2或3或4所述的一种电烤馕坑，其特征在于：所述控制电路包括电源开关、定时开关、温控开关、保护电阻、照明开关和照明灯，所述电源开关、定时开关、温控开关和保护电阻串联后与外部电源构成一回路，所述电加热管并联在所述保护电阻的两端；所述照明开关与照明灯串联后与所述定时开关、温控开关和保护电阻串联构成的电路并联。