CN205579682U - 猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架 - Google Patents

Abstract

本实用新型猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，是能把锅周边环形圈上面部分温度降低，能把锅周边环形圈下面部分温度升高的热转移筒形支架。包括一个比猛火灶的燃火圈大的金属筒管，在金属筒管接触炒菜锅的顶端设有3‑15厘米宽的金属圆环；金属筒管为台形，台形金属筒管的小开口端与金属圆环连接，台形金属筒管的小开口端与金属圆环的内孔直径相同；台形金属筒管的大开口端直径大于猛火灶的燃火圈；台形金属筒管的大开口端设有三个或多个支撑脚。优点：热转移筒形支架通过金属筒管收集热量，通过金属圆环把热量传给锅最需要热量的部位，充分利用了热量，减少了锅周边环形圈区域油烟和烧焦物质，节约能源，炒的菜更有利于人身健康。

Description

猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架

技术领域

本实用新型属于放在燃气或燃猛火灶上的炒菜锅支架，特别是能把锅周边环形圈上面部分的温度降低到不能产生油烟的温度，能把锅周边环形圈下面部分温度升高的炒菜锅筒形支架。

背景技术

现在燃气或燃油猛火灶的都是直接的接触到锅底和锅周边环形圈。炒菜时，菜都主要集中在锅底部，锅底部上面的锅周边环形圈在大部分时间都不能接触到菜。因为菜的温度低，所以，炒菜时锅底部的温度低到80-150度，而锅周边环形圈的温度高到250-350度，形成温度不均衡分布。锅周边环形圈的温度高到250-350度的危害是：在250-350度条件下产生大量油烟，还产生大量烧焦物质。油烟和烧焦物质都危害人的健康。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种能使锅底和锅周边环形圈温度均衡，锅周边环形圈不产生大量油烟和烧焦物质的燃气或燃油猛火灶上的炒菜锅筒形支架。

本实用新型的结构是：

猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，其特征在于：包括一个比猛火灶的燃火圈大的金属筒管1，在金属筒管1接触炒菜锅的顶端设有3-15厘米宽的金属圆环2；金属筒管1为台形，台形金属筒管1的小开口端与金属圆环2连接，台形金属筒管1的小开口端与金属圆环2的内孔直径相同；台形金属筒管1的大开口端直径大于猛火灶的燃火圈；台形金属筒管1的大开口端设有三个或多个支撑脚10。

把本实用新型热转移筒形支架放在燃气或燃油猛火灶上，再把锅放在本实用新型炒菜锅热转移筒形支架的上面，金属圆环2有部分区域不能接触到锅体。当打开燃气或燃油猛火灶的火，火焰通过金属圆环2中间的孔与锅的底部接触，但火焰被金属圆环2挡住后不能接触到锅底部上面的锅周边环形圈区域，而火焰只能接触到金属圆环2，火焰把金属圆环2烧热到250-350度，250-350度的金属圆环2通过热辐射转移对锅周边环形圈区域加温，只能把锅周边环形圈区域加热到150度以下。150度以下的锅周边环形圈区域就不能在炒菜时产生油烟和烧焦物质，而锅的底部有被炒的菜，也不能在炒菜时产生油烟和烧焦物质。所在使用本实用新型热转移筒形支架，在炒菜时不产生油烟和烧焦物质，炒的菜更有利于人身健康。

金属筒管1用于把没有到达锅体的火焰热量收集，把热量传导给金属圆环2，金属圆环2又把热量通过接触传导给锅底，把热量辐射传递给锅周边环形圈区域，即金属筒管1利用没有到达锅体的火焰热量的装置，而热转移筒形支架通过金属筒管1收集热量，通过金属圆环2把热量传给锅最需要热量的部位，充分利用了热量，减少了锅周边环形圈区域油烟和烧焦物质。

金属筒管1的管壁为多层管壁。多层管壁能吸收尽量多的热量传给金属圆环2。

金属筒管1的管壁为内层11和外层12组成的双层结构，内层11和外层12之间的夹层空间为真空。

金属筒管1管壁的双层真空结构，有利于金属筒管1的管壁热量少向周围空间辐射，尽量多的把金属筒管1的热量传导给金属圆环2，金属圆环2传给锅体，充分利用热量。

金属圆环2为台形，台形的侧面为弧形，弧形台形金属圆环2分为小开口段区3和大开口段区4，小开口段区3与形金属圆环2的弧形曲率不相同。

把台形金属圆环2分为小开口段区3和大开口段区4，让小开口段区3的斜面比较接近于锅体的斜面，使小开口段区3与锅体接触，把金属圆环2小开口段区3的热量以接触传导方式转移给锅体。让大开口段区4的斜面与锅体的斜面有一点距离，把金属圆环2大开口段区4的热量以热辐射方式转移给锅体。

由于接触传导方式转移热量快于热辐射方式转移热量，所以，小开口段区3的热量的被锅中的菜吸收后，大开口段区4的热量自然传导给小开口段区3。这样，充分利用了锅周边环形圈区域的热量，又能使锅周边环形圈的锅体温度不能产生油烟和烧焦物质，即，用台形金属圆环2节约了能源，又不能产生油烟和烧焦物质，炒的菜更有利于人身健康。

金属圆环2的表面设有许多浅凹槽5。浅凹槽5是用于增加热辐射的面积，提高把金属圆环2的热量辐射到锅体，对锅体加热的效率。

本实用新型的优点：使用本实用新型猛火灶炒菜锅热转移筒形支架，节约能源，在炒菜时不产生油烟和烧焦物质，炒的菜更有利于人身健康。热转移筒形支架通过金属筒管收 集热量，通过金属圆环把热量传给锅最需要热量的部位，充分利用了热量，减少了锅周边环形圈区域油烟和烧焦物质。

附图说明

图1是本实用新型在猛火灶上使用的剖面结构示意图；

图2是平面式金属圆环式的本实用新型立体结构示意图；

图3是台形式金属圆环式的本实用新型立体结构示意图。

图中1是金属筒管、2是金属圆环、3是小开口段区、4是大开口段区、5是浅凹槽、10是支撑脚、11是内层、12是外层。

具体实施方式

实施例1、平面式金属圆环式的转移锅周边环形圈高温的猛火灶炒菜锅热转移筒形支架

如图1、2，猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，包括一个比猛火灶的燃火圈大的金属筒管1，在金属筒管1接触炒菜锅的顶端设有3-15厘米宽的金属圆环2；金属筒管1为台形，台形金属筒管1的小开口端与金属圆环2连接，台形金属筒管1的小开口端与金属圆环2的内孔直径相同；台形金属筒管1的大开口端直径大于猛火灶的燃火圈；台形金属筒管1的大开口端设有三个或多个支撑脚10。

金属圆环2的表面设有许多浅凹槽5。

实施例2、台形式金属圆环式的转移锅周边环形圈高温的猛火灶炒菜锅热转移筒形支架

如图1、3，猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，包括一个比猛火灶的燃火圈大的金属筒管1，在金属筒管1接触炒菜锅的顶端设有3-15厘米宽的金属圆环2；金属筒管1为台形，台形金属筒管1的小开口端与金属圆环2连接，台形金属筒管1的小开口端与金属圆环2的内孔直径相同；台形金属筒管1的大开口端直径大于猛火灶的燃火圈；台形金属筒管1的大开口端设有三个或多个支撑脚10。

金属筒管1的管壁为内层11和外层12组成的双层结构，内层11和外层12之间的夹层空间为真空。

该金属圆环2为台形，台形的侧面为弧形，弧形台形金属圆环2分为小开口段区3和大开口段区4，小开口段区3与形金属圆环2的弧形曲率不相同。小开口段区3与锅体弧形曲率相同，小开口段区3与锅体接触；大开口段区4与锅体弧形曲率不相同，大开口段区4与锅体有0.5-1.5厘米的间隔距离。

金属圆环2的表面设有许多浅凹槽5。

Claims (5)

1.猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，其特征在于：包括一个比猛火灶的燃火圈大的金属筒管(1)，在金属筒管(1)接触炒菜锅的顶端设有3-15厘米宽的金属圆环(2)；金属筒管(1)为台形，台形金属筒管(1)的小开口端与金属圆环(2)连接，台形金属筒管(1)的小开口端与金属圆环(2)的内孔直径相同；台形金属筒管(1)的大开口端直径大于猛火灶的燃火圈；台形金属筒管(1)的大开口端设有三个或多个支撑脚(10)。

2.根据权利要求1所述的猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，其特征在于：金属筒管(1)的管壁为多层管壁。

3.根据权利要求2所述的猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，其特征在于：金属筒管(1)的管壁为内层(11)和外层(12)组成的双层结构，内层(11)和外层(12)之间的夹层空间为真空。

4.根据权利要求3所述的猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，其特征在于：金属圆环(2)为台形，台形的侧面壁为弧形，弧形壁台形金属圆环(2)分为小开口段区(3)和大开口段区(4)，小开口段区(3)与形金属圆环(2)的弧形曲率不相同。

5.根据权利要求1或2或3或4所述的猛火灶中支撑锅的热转移筒形支架，其特征在于：金属圆环(2)的表面设有许多浅凹槽(5)。