CN205322123U - 一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置，解决了以往烹饪设备中电机过热易损的问题，同时简化了加工难度，实现锅具移动及转动功能；技术方案为：采取导柱上安装滑动小车，滑动小车上的一端通过轴承座、轴承，安装着曲轴，曲轴上部固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一；滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二；转轮一和转轮二之间通过连接件连接；直线驱动部分安装在导柱的一端，驱动滑动小车沿着导柱来回移动；这样设置电机位置，使电机远离火源，达到延长寿命的目的，同时实现锅具快速移动及转动以实现颠锅出料等功能。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烹饪设备的锅具装置，更具体地讲，是涉及一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置。
背景技术
民以食为天，每个人都离不开吃。然而对食物的烹调是一个耗时耗力的工作，想使食物烹调得美味可口，需要相当的技巧，不是每个普通人轻易就能够实现的；自动化炒菜机的出现，使得炒菜变成一项可以标准化作业的工作，大大减轻了厨师的劳动强度。
在传统烹饪过程中，炒菜制作过程一般是由人手直接操作完成，在此过程中，需要人工不断地抖锅防结焦，人工颠锅以均匀加热。这种操作方式，使操作者的劳动强度增大，同时在炒制过程中，难免会产生高温油或水飞溅，灼伤人体，产生不安全隐患。
在CN100500060C中公开了一种名称为“锅具运动装置”的中国发明专利申请；其其包括锅体和旋转机构，而旋转机构则包括旋转电机和曲柄摇块机构，其中，锅体与旋转机构的曲柄摇块机构联接，旋转电机则驱动该曲柄摇块机构；该发明的锅具运动装置还可进一步包括翻转机构，翻转机构则包括传动装置、翻转电机和导柱，其中，锅体通过导柱与翻转机构中的传动装置联接，而翻转电机则驱动该传动装置；在这个申请中，旋转电机和翻转电机距离锅体距离较近，锅体加热时容易使电机超过允许温升而烧毁；结构比较复杂，不容易加工。
实用新型内容
发明目的：本实用新型提供了一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置，解决了以往烹饪设备中电机过热易损的问题，同时简化了加工难度，实现锅具移动及转动功能。
技术方案：本实用新型，采取导柱上安装滑动小车，滑动小车上的一端通过轴承座，轴承，安装着曲轴，曲轴上部固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一；滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二；转轮一和转轮二之间通过连接件连接；直线驱动部分安装在导柱的一端，驱动滑动小车沿着导柱来回移动；这样设置电机位置，使电机远离火源，达到延长寿命的目的，同时实现锅具快速移动及转动功能。
外部机架上固定着支撑座，导柱的二头固定在支撑座上；进一步地，也可以是带底座的导柱直接固定在外部机架上；导柱的数量为二个，布置在一个平面上，进一步地，导柱的数量可以为二个以上。
每个导柱上安装着一个滑块；进一步地，每个导柱上也可以安装一个以上的滑块；滑动小车架固定在上述滑块上。
滑动小车架由长方板组合而成；进一步地，滑动小车架也可以由管状件、平板件、异形板件组合而成。
滑动小车架的一端固定着一个轴承座，轴承座里安装着轴承，通过上述轴承安装着曲轴；进一步地，滑动小车架的一端也可以固定一个以上的轴承座。
曲轴上部固定着锅体。
曲轴的一端固定着转轮一。
滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二。
旋转驱动部件可以是电机，也可以是电机加减速机组成。
转轮一和转轮二之间通过连接件连接。
转轮一和转轮二可以是皮带轮、齿轮或者链轮。
连接件可以是对应转轮一和转轮二的皮带、齿条或者链条。
直线驱动部分安装外部支架上，驱动滑动小车沿着导柱来回直线运动。
直线驱动部分的动力分部的位置处于在导柱的一端，可以是电机（含步进电机，伺服电机），进一步地，也可以是电机加减速机。
直线驱动方案1：直线驱动部分的执行分部可以是丝杆螺母，丝杆与导柱平行，该螺母与滑动小车固定，动力分部与丝杆的一端连接；当丝杆旋转时，丝杆螺母带着小车做直线运动。
直线驱动方案2：在导柱的一端，直线驱动部分动力分部的出轴上固定着转轮三，导柱的另一端固定着转轮四，转轮三、转轮四可以同为皮带轮或者同为链轮，转轮三、转轮四之间以对应的皮带或者链条连接；该皮带或者链条与滑动小车固定，当该皮带、链条等被驱动时，带动小车做直线运动。
直线驱动方案3：直线驱动部分动力分部的出轴上固定着齿轮，该齿轮与安装在滑槽上的齿条相配合，该齿条与滑动小车固定，当该齿条等被驱动时，齿条带动小车做直线运动。
上述电机的优选方案为步进电机或者伺服电机，通过plc的编程，可以控制步进电机或者伺服电机的运动速度，运动角度，实现颠锅，出菜，多点定位等功能。
有益效果：本实用新型由于采用了远离锅体的电机布置位置，解决了以往烹饪设备中电机过热易损的问题，同时简化了结构及加工难度，并通过plc的编程，可以控制步进电机或者伺服电机的运动速度，运动角度，实现颠锅，出菜，多点定位等功能。
附图说明
图1是本实用新型锅具移动及转动装置的正视图；
图2是本实用新型锅具移动及转动装置的左视图，此处外部机架，外部支撑座略去。
具体实施方式
实施例1
外部机架上固定着二个带底座113的导柱112、带底座213的导柱212，导柱112、212布置在一个平面上.
导柱112上安装着二个滑块111等，导柱212上安装着二个滑块211等，滑动小车架的底部214固定在上述四个滑块上。
滑动小车架由长方板110、210、214、109、130、131、132、108、208组合固定而成。
滑动小车架上板108的一端固定着二个轴承座105、106，轴承座105里安装着轴承103，轴承座106里安装着轴承104，通过轴承103、104安装着曲轴107的一端；滑动小车架上板208的一端固定着二个轴承座205、206，轴承座205里安装着轴承203，轴承座206里安装着轴承204，通过轴承203、204安装着曲轴107的另一端。
曲轴107上部左右二边固定着二支加长杆102、202，并与锅体的二侧边板101、201固定，使锅面100横向直径`与曲轴107在同一个平面上。
曲轴107的一端固定着链轮一114。
滑动小车架上板108的另一端安装着步进电机115，步进电机115的出轴上固定着链轮二134。
链轮一114和链轮二134之间通过链条301连接。
直线驱动部分安装外部支架上，其驱动滑动小车沿着导柱来回直线运动。
直线驱动部分的动力分部的位置处于在导柱112的一端，由步进电机116加减速机119构成。
减速机119的出轴上固定着转轮三120，导柱112的另一端固定着转轮四117，转轮三120、转轮四117之间以链条302连接；链条302的其中二节带有翻板，通过翻板上的通孔与滑动小车的伸出板118固定；当链条302被步进电机116驱动时，带动小车做直线运动。
Claims (10)
1.一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置，其特征在于：导柱上安装滑动小车，滑动小车上安装着曲轴，曲轴上固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一，滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二；转轮一和转轮二之间通过连接件连接。
2.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：外部机架上固定着支撑座，导柱的二头固定在支撑座上，也可以是带底座的导柱直接固定在外部机架上；导柱的数量为二个或二个以上，布置在一个平面上。
3.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：每个导柱上安装着一个或一个以上滑块，滑动小车架固定在上述滑块上。
4.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：滑动小车架的一端固定着一个轴承座，轴承座里安装着轴承，通过上述轴承安装着曲轴；进一步地，滑动小车架的一端也可以固定一个以上的轴承座。
5.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：曲轴上部固定着锅体，曲轴的一端固定着转轮一。
6.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：滑动小车上的另一端安装着旋转驱动部件，旋转驱动部件的出轴上固定着转轮二。
7.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：旋转驱动部件可以是电机；进一步地，也可以是电机加减速机组成。
8.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：转轮一和转轮二之间通过连接件连接，转轮一和转轮二可以是皮带轮，也可以是齿轮或者链轮。
9.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：连接件可以是对应转轮一和转轮二的皮带，齿条或者链条。
10.根据权利要求1所述的锅具移动及转动装置，其特征在于：直线驱动部分安装外部支架上，其驱动滑动小车沿着导柱来回直线运动。
Priority Applications (1)
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| CN201521094136.XU CN205322123U (zh) | 2015-12-26 | 2015-12-26 | 一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置 |
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| CN201521094136.XU CN205322123U (zh) | 2015-12-26 | 2015-12-26 | 一种用于烹饪设备的锅具移动及转动装置 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2019085219A1 (zh) * | 2017-11-03 | 2019-05-09 | 深圳市创新先进科技有限公司 | 一种智能炒菜机 |
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2015
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