CN205250272U - 立体循环式巧克力保温桶 - Google Patents
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Abstract
本实用新型具体涉及一种立体循环式巧克力保温桶，包括桶体、电加热器、支撑底座、轴向搅拌装置、径向搅拌装置、进料阀门以及出料阀门；轴向搅拌装置包括第一电机、转盘和轴向叶片，转盘安装在桶体的底部，第一电机与转盘固定连接以驱动转盘在水平方向上转动，轴向叶片垂直安装在转盘上；径向搅拌装置包括第二电机、转轴和径向叶片，桶体的外壁上设有两相对的轴承，转轴安装在两轴承上，第二电机与转轴驱动连接，径向叶片安装在转轴上；电加热器安装在桶体内部。本实用新型提供的立体循环式巧克力保温桶，通过两个搅拌装置的共同作用，能够使巧克力液体在径向和轴向上积极流动，充分热交换，避免局部温度过高或过低，保证巧克力液体的品质。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种立体循环式巧克力保温桶。
背景技术
巧克力是日常生活中常见的零食，具有多种类型和口味，深受市场欢迎。巧克力在常温下是固态，在将温度升高至30°左右时，固态的巧克力就会融化成液态。在巧克力的制作过程中，一段时间内，要保证巧克力处于液态状态，以方便下一步制作工序。
巧克力的保温储存，一般储存在设有加热装置和搅拌设备的容器中，但是现有技术中，上述容器中的搅拌装置对巧克力溶液的搅动不够充分，往往造成靠近加热装置的部分，巧克力溶液温度过高，而远离加热装置的部分，巧克力的温度过低，容易因为高温破坏巧克力成分，影响口味，或者因为温度过低形成固块。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种通过轴向搅拌和径向搅拌，使巧克力液体能够立体循环，充分热交换的保温桶。
为实现上述目的，本实用新型提供一种立体循环式巧克力保温桶，包括桶体、电加热器、支撑底座、轴向搅拌装置、径向搅拌装置、进料阀门以及出料阀门；所述桶体的顶部设有进料口，所述进料阀门安装在进料口处，所述桶体的底部设有出料口，所述出料阀门安装在出料口处；所述支撑底座安装在桶体的底面上；所述轴向搅拌装置包括第一电机、转盘和轴向叶片，所述转盘安装在桶体的底部，所述第一电机与转盘固定连接以驱动转盘在水平方向上转动，所述轴向叶片垂直安装在转盘上；所述径向搅拌装置包括第二电机、转轴和径向叶片，所述桶体的外壁上设有两相对的轴承，所述转轴安装在两轴承上，所述第二电机与转轴驱动连接，所述径向叶片安装在转轴上；所述电加热器安装在桶体内部。
其中，所述桶体包括主壳体和端盖，所述端盖通过螺纹固定在主壳体的上端开口处，所述进料口位于端盖上。
其中，所述电加热器共有多个，多个电加热器关于转轴对称分布，且均安装在桶体的内壁上。
其中，所述进料阀门和出料阀门均为电控阀门。
本实用新型的有益效果是：本实用新型提供的立体循环式巧克力保温桶，设有轴向搅拌装置和径向搅拌装置两个搅拌装置，其轴向搅拌装置的第一电机驱动转盘转动，进而使固定在转盘上的轴向叶片在平行于桶体轴线的方向上搅拌巧克力液体，其结构类似洗衣机底盘，能够在桶体内形成漩涡状水流；而径向搅拌装置的第二电机驱动转轴转动，进而使固定在转轴上的径向叶片在垂直于桶体轴线的方向上搅拌巧克力液体；通过两个搅拌装置的共同作用，能够使巧克力液体在径向和轴向上积极流动，充分热交换，避免局部温度过高或过低，保证巧克力液体的品质。
附图说明
图1为本实用新型提供的立体循环式巧克力保温桶的结构图。
主要元件符号说明如下：
11、桶体12、电加热器
13、支撑底座14、轴向搅拌装置
15、径向搅拌装置16、进料阀门
17、出料阀门18、轴承
111、主壳体112、端盖
141、第一电机142、转盘
143、轴向叶片151、第二电机
152、转轴153、径向叶片。
具体实施方式
为了更清楚地表述本发明，下面结合附图对本发明作进一步地描述。
参阅图1，本实用新型提供的立体循环式巧克力保温桶，包括桶体11、电加热器12、支撑底座13、轴向搅拌装置14、径向搅拌装置15、进料阀门16以及出料阀门17；桶体11的顶部设有进料口，进料阀门16安装在进料口处，桶体11的底部设有出料口，出料阀门17安装在出料口处；支撑底座13安装在桶体11的底面上；轴向搅拌装置14包括第一电机141、转盘142和轴向叶片143，转盘142安装在桶体11的底部，第一电机141与转盘142固定连接以驱动转盘142在水平方向上转动，轴向叶片143垂直安装在转盘142上；径向搅拌装置15包括第二电机151、转轴152和径向叶片153，桶体11的外壁上设有两相对的轴承18，转轴152安装在两轴承18上，第二电机151与转轴152驱动连接，径向叶片153安装在转轴152上；电加热器12安装在桶体11内部。
相较于现有技术，本实用新型提供的立体循环式巧克力保温桶，设有轴向搅拌装置14和径向搅拌装置15两个搅拌装置，其轴向搅拌装置14的第一电机141驱动转盘142转动，进而使固定在转盘142上的轴向叶片143在平行于桶体11轴线的方向上搅拌巧克力液体，其结构类似洗衣机底盘，能够在桶体11内形成漩涡状水流；而径向搅拌装置15的第二电机151驱动转轴152转动，进而使固定在转轴152上的径向叶片153在垂直于桶体11轴线的方向上搅拌巧克力液体；通过两个搅拌装置的共同作用，能够使巧克力液体在径向和轴向上积极流动，充分热交换，避免局部温度过高或过低，保证巧克力液体的品质。
在本实施例中，桶体11包括主壳体111和端盖112，端盖112通过螺纹固定在主壳体111的上端开口处，进料口位于端盖112上。端盖112能够轻松拆卸，方便对内部的轴向搅拌装置14和径向搅拌装置15进行维修，也方便内部设备的清洗。
在本实施例中，电加热器12共有多个，多个电加热器12关于转轴152对称分布，且均安装在桶体11的内壁上。多个电加热器12均布在外壁上，对巧克力液体的加热更均匀，尤其是关于转轴152对称，在径向搅拌装置15工作时，保证热交换充分。
在本实施例中，进料阀门16和出料阀门17均为电控阀门。电控阀门有利于实现自动化控制，能够提高操作效率。
以上仅为本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (4)
1.一种立体循环式巧克力保温桶，其特征在于，包括桶体、电加热器、支撑底座、轴向搅拌装置、径向搅拌装置、进料阀门以及出料阀门；所述桶体的顶部设有进料口，所述进料阀门安装在进料口处，所述桶体的底部设有出料口，所述出料阀门安装在出料口处；所述支撑底座安装在桶体的底面上；所述轴向搅拌装置包括第一电机、转盘和轴向叶片，所述转盘安装在桶体的底部，所述第一电机与转盘固定连接以驱动转盘在水平方向上转动，所述轴向叶片垂直安装在转盘上；所述径向搅拌装置包括第二电机、转轴和径向叶片，所述桶体的外壁上设有两相对的轴承，所述转轴安装在两轴承上，所述第二电机与转轴驱动连接，所述径向叶片安装在转轴上；所述电加热器安装在桶体内部。
2.根据权利要求1所述的立体循环式巧克力保温桶，其特征在于，所述桶体包括主壳体和端盖，所述端盖通过螺纹固定在主壳体的上端开口处，所述进料口位于端盖上。
3.根据权利要求1所述的立体循环式巧克力保温桶，其特征在于，所述电加热器共有多个，多个电加热器关于转轴对称分布，且均安装在桶体的内壁上。
4.根据权利要求1所述的立体循环式巧克力保温桶，其特征在于，所述进料阀门和出料阀门均为电控阀门。
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| CN205250272U true CN205250272U (zh) | 2016-05-25 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107594043A (zh) * | 2017-10-31 | 2018-01-19 | 梁健志 | 巧克力搅拌装置的改进结构 |
| CN108260692A (zh) * | 2016-12-30 | 2018-07-10 | 天津市福厦食品有限公司 | 一种巧克力保温桶 |
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2015
- 2015-11-17 CN CN201520915118.7U patent/CN205250272U/zh not_active Expired - Fee Related
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