CN205213980U - 一种食品加工用和面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用和面机，包括底座、立柱、外壳和电机；立柱上套设有滑套，在滑套的侧壁上固定焊接有水平的横梁；所述横梁上固定安装有电机，在电机的壳体上固定连接有密封盖，在电机的输出轴上固定连接有搅拌轴，搅拌轴的下端固定安装有搅拌叶，搅拌叶上开设有若干个通孔；所述密封盖上安装有若干个喷头，连通管的上端连接有设置于密封盖上表面的环形水腔，在金属管上依次安装有流量计、电磁阀和水箱；所述外壳下方设有称重装置。本实用新型结构简单，操作方便，面粉和水量通过测量装置进行测量，保证配比，使面团的干湿效果适中，外壳与由密封盖密封，保证和面干净卫生，提高食品安全。

Description

一种食品加工用和面机

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种食品加工用和面机。

背景技术

现有的和面机主要包括搅拌室、搅拌装置和动力装置，和面时，将面粉和水加入搅拌室，通过动力装置带动搅拌装置对面粉进行搅拌，从而将面粉加工成面团。在上述现有技术中，主要存在以下不足:1、自动化程度低，需要人工加水，人工加水会出现水量不适中的情况，导致面团过干或者过稀，如果面团过干，又需要继续人工加水，如果面团过稀，又需要加入面粉，操作起来比较繁琐，导致产效率低；2、现有和面机的搅拌装置仅仅为板状或者杆状结构，和面效率低，往往需要很长时间才能完成，影响使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种操作方便，面团干湿效果适中，提高食品安全，搅拌速率提高的食品加工用和面机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工用和面机，包括底座、立柱、外壳和电机；所述底座的上表面右端固定焊接有竖直方向上的立柱，立柱上套设有滑套，滑套在立柱上滑动，在滑套的侧壁上固定焊接有水平的横梁，在滑套的另外一侧上安装有固定螺栓，在立柱上固定有限位块；所述横梁上固定安装有电机，电机的输出轴竖直向下，在电机的壳体上固定连接有密封盖，密封盖的下方设有外壳，密封盖与外壳的上端配合，电机的输出轴伸入到密封盖内，在电机的输出轴上固定连接有搅拌轴，搅拌轴的下端固定安装有搅拌叶，搅拌叶上开设有若干个通孔；所述外壳内的底部设置有弧形底面，搅拌叶的下端与弧形底面配合；所述密封盖上安装有若干个喷头，喷头的上端与连通管连接，连通管的上端连接有设置于密封盖上表面的环形水腔，环形水腔的上端连通有金属管，在金属管上依次安装有流量计、电磁阀和水箱；所述外壳下方设有称重装置，在称重装置与外壳之间设有橡胶垫，橡胶垫固定安装在称重装置上。

进一步的：所述搅拌叶设置有至少三片。

进一步的：所述通孔的直径为3～5mm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，面粉和水量通过测量装置进行测量，保证配比，使面团的干湿效果适中，外壳与由密封盖密封，保证和面干净卫生，提高食品安全，搅拌叶上设置的通孔，机械化程度高，搅拌速率提高。

附图说明

图1为一种食品加工用和面机的结构示意图。

图中：1-底座，2-立柱，3-外壳，4-电机，5-横梁，6-密封盖，7-滑套，8-水箱，9-搅拌叶，10-弧形底面，11-搅拌轴，12-喷头，13-连通管，14-环形水腔，15-流量计，16-电磁阀，17-金属管，18-限位块，19-固定螺栓，20-称重装置，21-橡胶垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图，本实用新型实施例中，一种食品加工用和面机，包括底座1、立柱2、外壳3和电机4；所述底座1的上表面右端固定焊接有竖直方向上的立柱2，立柱2上套设有滑套7，滑套7在立柱2上滑动，在滑套7的侧壁上固定焊接有水平的横梁5，在滑套7的另外一侧上安装有固定螺栓19，固定螺栓19将滑套7固定，在立柱2上固定有限位块18，使滑套7下移的位置进行限制；所述横梁5上固定安装有电机4，电机4的输出轴竖直向下，在电机4的壳体上固定连接有密封盖6，密封盖6的下方设有外壳3，密封盖6与外壳3的上端配合，密封盖6盖在外壳3上后将其密封，电机4的输出轴伸入到密封盖6内，在电机4的输出轴上固定连接有搅拌轴11，搅拌轴11的下端固定安装有搅拌叶9，搅拌叶9设置有至少三片，搅拌叶9上开设有若干个通孔，通孔的直径为3～5mm，带有通孔的搅拌叶9使内部的水和面的通过性增强，搅拌充分；所述外壳3内的底部设置有弧形底面10，搅拌叶9的下端与弧形底面10配合，提高搅拌效果；所述密封盖6上安装有若干个喷头12，喷头12的上端与连通管13连接，连通管13的上端连接有设置于密封盖6上表面的环形水腔14，环形水腔14的上端连通有金属管17，从金属管17进入到环形水腔14内，被均匀的分散开，从不同的喷头12喷出，在金属管17上依次安装有流量计15、电磁阀16和水箱8，通过电磁阀16控制水箱8内的水进入到外壳3内，流量计15对进入的水量进行测量，方便提供适宜的水量；所述外壳3下方设有称重装置20，在称重装置20与外壳3之间设有橡胶垫21，橡胶垫21固定安装在称重装置20上，外壳3在橡胶垫21上，增大与称重装置20之间的摩擦，避免其震落。

使用时，向上移动横梁5，使密封盖6脱离外壳3，向外壳3内装入一定量的面粉，通过称重装置20测量面粉的重量，计算出所需要的水量，下移横梁5，使密封盖6盖设在外壳3上，从而使电机4输出轴上的搅拌叶9伸入到外壳3内，打开电磁阀16，使水箱8内的水依次经过流量计15、金属管17、环形水腔14、连通管13和喷头12将水喷入到外壳3内，对外壳3内同时和面用水，进入的水量通过流量计15进行测量，电机4带动搅拌叶9转动，对外壳3内的面粉以及水进行搅拌，进行和面操作。本实用新型结构简单，操作方便，面粉和水量通过测量装置进行测量，保证配比，使面团的干湿效果适中，外壳与由密封盖密封，保证和面干净卫生，提高食品安全，搅拌叶上设置的通孔，机械化程度高，搅拌速率提高。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (3)

1.一种食品加工用和面机，包括底座（1）、立柱（2）、外壳（3）和电机（4）；其特征在于：所述底座（1）的上表面右端固定焊接有竖直方向上的立柱（2），立柱（2）上套设有滑套（7），滑套（7）在立柱（2）上滑动，在滑套（7）的侧壁上固定焊接有水平的横梁（5），在滑套（7）的另外一侧上安装有固定螺栓（19），在立柱（2）上固定有限位块（18）；所述横梁（5）上固定安装有电机（4），电机（4）的输出轴竖直向下，在电机（4）的壳体上固定连接有密封盖（6），密封盖（6）的下方设有外壳（3），密封盖（6）与外壳（3）的上端配合，电机（4）的输出轴伸入到密封盖（6）内，在电机（4）的输出轴上固定连接有搅拌轴（11），搅拌轴（11）的下端固定安装有搅拌叶（9），搅拌叶（9）上开设有若干个通孔；所述外壳（3）内的底部设置有弧形底面（10），搅拌叶（9）的下端与弧形底面（10）配合；所述密封盖（6）上安装有若干个喷头（12），喷头（12）的上端与连通管（13）连接，连通管（13）的上端连接有设置于密封盖（6）上表面的环形水腔（14），环形水腔（14）的上端连通有金属管（17），在金属管（17）上依次安装有流量计（15）、电磁阀（16）和水箱（8）；所述外壳（3）下方设有称重装置（20），在称重装置（20）与外壳（3）之间设有橡胶垫（21），橡胶垫（21）固定安装在称重装置（20）上。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用和面机，其特征在于：所述搅拌叶（9）设置有至少三片。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用和面机，其特征在于：所述通孔的直径为3～5mm。