CN205197808U - 一种压力烹调器的压力自调装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种压力烹调器的压力自调装置，包括密封加热腔的盖板，盖板上设置有连通加热腔的调压孔，调压孔中设置有沿孔径移动的保压或泄压用调压塞。本实用新型通过突跳弹片的变形，从而带动调压塞沿着调压孔移动，从而使泄压通道处于打开或封堵状态，从而使加热腔在预定的加热压力范围内加热，从而使食材的加热效果更好，通过复位弹片实现调压塞的自复位，通过调节螺钉的探出长度来控制突跳弹片的形变应力，同时增加压力烹调器使用的安全性和使用寿命。

Description

一种压力烹调器的压力自调装置

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪器具领域，具体涉及一种压力烹调器的压力自调装置。

背景技术

现代化的厨房中，压力烹调器的应用越来越广泛。传统烹饪手法，如蒸、煮、炖、煨、焖等，均能够用压力烹调器来实现，而且由于压力烹调器不需要定时的监控，操作方便，稳定可靠等优点，受到人们的推崇与喜爱。

压力烹调器的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。压力烹调器就是利用上述原理制成的。压力烹调器把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在压力烹调器内，就使压力烹调器内部的气压高于1个大气压，并处与可控的安全范围内，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样压力烹调器内部就形成高温高压的环境，带加工食材就容易很快做熟了，并且相当酥烂。

但是，压力烹调器中的固体食材由于不能够随着水的崩沸翻滚，往往存在固体食材的加热不均与，如果采用延长加热时间的方式，往往造成固体食材一面恰好，另一面酥烂。目前，除了上述有缺陷的方法外，并没有一种切实有效的解决方法。

发明内容

本实用新型为解决现有技术存在的问题而提出，其目的是提供一种压力烹调器的压力自调装置。

本实用新型的技术方案是：一种压力烹调器的压力自调装置，包括密封加热腔的盖板，盖板上设置有连通加热腔的调压孔，调压孔中设置有沿孔径移动的保压或泄压用调压塞。

所述的调压塞内部形成由蒸汽进入孔和蒸汽排出孔组成的调压通道。

所述的调压塞上端面固定有弹片支架，弹片支架上的突跳弹片自由端与连接片相固定，连接片的另一端与盖板上的固定板相固定。

所述的调压塞上端面设置有复位弹片，复位弹片的另一端与固定板相固定。

所述的固定板上设置有与连接片相接触的调节螺钉。

所述的复位弹片包含增大弹力的弯曲部。

所述的调压通道的蒸汽排出孔由调压孔内壁封堵。

所述的蒸汽进入孔与多个蒸汽排出孔连通。

所述的所述盖板下端设置有扣罩调压孔的防堵罩。

本实用新型通过突跳弹片的变形，从而带动调压塞沿着调压孔移动，从而使泄压通道处于打开或封堵状态，从而使加热腔在预定的加热压力范围内加热，从而使食材的加热效果更好，通过复位弹片实现调压塞的自复位，通过调节螺钉的探出长度来控制突跳弹片的形变应力，同时增加压力烹调器使用的安全性和使用寿命。

附图说明

图1是本实用新型闭合状态的结构示意图；

图2是本实用新型打开状态的结构示意图；

其中：

1盖板2调压孔

3调压塞4调压通道

5复位弹片6突跳弹片

7连接片8弹片支架

9固定板10调节螺钉

11防堵罩。

具体实施方式

以下，参照附图和实施例对本实用新型进行详细说明：

如图1、2所示，一种压力烹调器的压力自调装置，包括密封加热腔的盖板1，盖板1上设置有连通加热腔的调压孔2，调压孔2中设置有沿孔径移动的保压或泄压用调压塞3。

调压塞3位于上极限位置时，加热腔中的蒸汽能够排出加热腔，此时加热腔处于打开的降压状态。

调压塞3位于下极限位置时，加热腔中的蒸汽不能排出加热腔，此时加热腔处于关闭的升压状态。

所述的调压塞3内部形成由蒸汽进入孔和蒸汽排出孔组成的调压通道4。

所述的蒸汽进入孔轴线优选的与盖板1相垂直，即盖板1扣合在加热腔上，蒸汽进入孔轴线为竖直状态，从而有利于蒸汽的排出。

所述蒸汽进入孔的孔径大于或者等于蒸汽排出孔的孔径。

所述的调压塞3上端面固定有弹片支架8，弹片支架8上的突跳弹片6自由端与连接片7相固定，连接片7的另一端与盖板1上的固定板9相固定。

调压塞3与弹片支架8、弹片支架8与突跳弹片6、突跳弹片6与连接片7、连接片7与固定板9之间的连接方式可以单不限于焊接、铆接、粘结。

所述的调压塞3上端面设置有复位弹片5，复位弹片5的另一端与固定板9相固定。从而能够使加热腔中的压力降低至一定值时，复位弹片5能够将调压塞3压入到调压孔2中，从而使加热腔处于封闭的加热状态。

所述的固定板9上设置有与连接片7相接触的调节螺钉10。调节螺钉10探出固定板9的长度能够直接影响突跳弹片6与连接片7固定部分的高度，从而能够影响突跳弹片6形变力的大小。

所述的复位弹片5包含增大弹力的弯曲部。

所述的调压通道4的蒸汽排出孔由调压孔2内壁封堵。能够增加封堵的效果，同时也能够控制蒸汽的排出方向，避免对压力烹调器或者操作者造成灼伤。

所述的蒸汽进入孔与多个蒸汽排出孔连通。能够增加单位时间内排出的气量，缩短降压时间，使食材能够有效的翻滚。

所述的所述盖板1下端设置有扣罩调压孔2的防堵罩11。避免加热腔中的食材将调压孔2堵住，增加压力烹调器的使用安全性和使用寿命。

本实用新型中的压力烹调器可以但不局限于压力锅、电饭煲等。

本实用新型通过突跳弹片的变形，从而带动调压塞沿着调压孔移动，从而使泄压通道处于打开或封堵状态，从而使加热腔在预定的加热压力范围内加热，从而使食材的加热效果更好，通过复位弹片实现调压塞的自复位，通过调节螺钉的探出长度来控制突跳弹片的形变应力，同时增加压力烹调器使用的安全性和使用寿命。

Claims (9)

1.一种压力烹调器的压力自调装置，包括密封加热腔的盖板（1），盖板（1）上设置有连通和阻断加热腔与外界空气的调压孔（2），其特征在于：调压孔（2）中设置有沿孔径移动的保压或泄压用调压塞（3）。

2.根据权利要求1所述的一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的调压塞（3）内部形成由蒸汽进入孔和蒸汽排出孔组成的调压通道（4）。

3.根据权利要求1或2所述的任意一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的调压塞（3）上端面固定有弹片支架（8），弹片支架（8）上的突跳弹片（6）自由端与连接片（7）相固定，连接片（7）的另一端与盖板（1）上的固定板（9）相固定。

4.根据权利要求3所述的一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的调压塞（3）上端面设置有复位弹片（5），复位弹片（5）的另一端与固定板（9）相固定。

5.根据权利要求4所述的一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的固定板（9）上设置有与连接片（7）相接触的调节螺钉（10）。

6.根据权利要求5所述的一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的复位弹片（5）包含增大弹力的弯曲部。

7.根据权利要求2所述的一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的调压通道（4）的蒸汽排出孔由调压孔（2）内壁封堵。

8.根据权利要求7所述的一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的蒸汽进入孔与多个蒸汽排出孔连通。

9.根据权利要求1所述的一种压力烹调器的压力自调装置，其特征在于：所述的所述盖板（1）下端设置有扣罩调压孔（2）的防堵罩（11）。