CN205181088U

CN205181088U - 一种可分离汤汁的火锅锅具

Info

Publication number: CN205181088U
Application number: CN201520561247.0U
Authority: CN
Inventors: 彭朝继
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-07-30
Filing date: 2015-07-30
Publication date: 2016-04-27
Anticipated expiration: 2025-07-30

Abstract

本实用新型公开了一种可分离汤汁的火锅锅具，包括汤锅，设置在汤锅内的菜锅，设置在汤锅下方用于支撑菜锅的平衡架，设置在平衡架的下方的升降装置，以及用于控制升降架升降的控制电路；菜锅的底壁上设有若干漏孔。本申请通过在汤锅中设置一菜锅，通过一升降装置和平衡架控制菜锅的升降，在烫食火锅的过程中，在可将菜完全从汤汁中分离出来，所有的菜将裸露出来，是食者一目了然，且避免了不易捞取的菜长久地滞留在锅底造成口感差，和导致浪费的问题。此外，当需要加入新的菜时，只需将所需加入的菜放置在菜锅中，再控制升降装置将菜锅沉入汤锅中即可，避免了直接将才加入汤汁中易发生汤汁飞溅的问题。

Description

一种可分离汤汁的火锅锅具

技术领域

本实用新型涉及一种可分离汤汁的火锅锅具。

背景技术

传统的火锅锅内部分菜品因不易捞取而滞留锅底，不仅使口感大打折扣，造还成浪费，并且久煮又容易导致浑汤、糊锅。在向锅中加菜时，经常还容易被锅内的汤汁溅到，由于火锅汤汁的温度很高，容易被烫伤，且油渍还不容易清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可分离汤汁的火锅锅具，以解决现有火锅锅具中菜品不易捞取，且在加菜时时容易烫伤的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种可分离汤汁的火锅锅具，包括汤锅，设置在汤锅内的菜锅，设置在汤锅下方用于支撑菜锅的平衡架，设置在平衡架的下方的升降装置，以及用于控制升降架升降的控制电路；菜锅的底壁上设有若干漏孔。

进一步地，汤锅的开口端设有水平向外延伸的第一锅沿，第一锅沿上设有若干定位孔；菜锅的开口端设有水平向外延伸的第二锅沿；

平衡架包括设置在汤锅的下方的托举架，以及固定在托举架上的至少三个顶杆；述顶杆的顶端穿过第一锅沿上的定位孔连接至第二锅沿。

进一步地，顶杆上设有套管，套管通过固定架固定在火锅餐桌的桌架上。

进一步地，升降装置包括固定在托举架的下表面的中心的内螺纹杆，与内螺纹杆的内螺纹相配合的外螺纹杆，以及用于驱动外螺纹杆转动的电机；电机通过一支架固定在火锅餐桌的桌架上，电机的电机轴与外螺纹相连接。

进一步地，顶杆的个数为四个。

进一步地，顶杆通过销钉固定在托举架上。

进一步地，控制电路包括电源模块、电机控制模块和点火控制模块。

进一步地，电源模块包括蓄电池，与蓄电池连接的电源开关，与电源开关连接的熔断器，分别与熔断器连接的充电座和第一电阻，第一电阻通过一发光二级管接地。

进一步地，点火控制模块包括第一行程开关、第二行程开关，以及一端分别与熔断器连接的第一继电器、第二继电器、第三继电器、电磁阀和第三电阻；电磁阀的另一端通过第二电阻分别连接至第一行程开关和一遥控器；第三继电器的另一端分别与第一二极管的阳极、第一按钮开关的一端和遥控器连接，第一按钮开关的另一端连接至第二行程开关；第二继电器的另一端分别与第一二极管的阴极、第二按钮开关的一端和遥控器连接，第二按钮开关的另一端连接至第一行程开关；第一继电器的另一端分别与第二继电器的另一端和遥控器连接；第二按钮开关的两端并联有一第二二极管；第三电阻的另一端串联连接有稳压器、第三二极管、第四二极管和点火器；点火器分别与第一行程开关、稳压器和遥控器连接。

进一步地，电机控制模块包括第六继电器，第八继电器，以及依次串联连接至熔断器的输出端的第四继电器、第五继电器、电机和第七继电器；第六继电器的一端与电机的输入端连接，另一端接地；第八继电器的一端连接至第五继电器与第四继电器之间，另一端连接至电机的输出端。

本实用新型的有益效果为：

1、本申请通过在汤锅中设置一菜锅，通过一升降装置和平衡架控制菜锅的升降，在烫食火锅的过程中，在可将菜完全从汤汁中分离出来，所有的菜将裸露出来，是食者一目了然，且避免了不易捞取的菜长久地滞留在锅底造成口感差，和导致浪费的问题。此外，当需要加入新的菜时，只需将所需加入的菜放置在菜锅中，再控制升降装置将菜锅沉入汤锅中即可，避免了直接将才加入汤汁中易发生汤汁飞溅的问题。

2、本申请的控制操作简单，使用者只需通过按第一按钮开关和第二按钮开关开关即可实现菜锅的升降。

3、本申请的控制电路还包括一与升降控制模块同步的点火控制模块，当菜锅处于“降”控制状态时，点燃汤锅底部的加热装置进行加热；当菜锅处于“升”控制状态时，关断加热装置停止加热。上述控制结构可实现了节能减排作用。

附图说明

图1为本实用新型最佳实施例的结构示意图；

图2为本实用新型最佳实施例的菜锅的结构示意图；

图3为本实用新型最佳实施例的控制电路的原理图。

其中：1、汤锅；11、第一锅沿；12、限位孔；2、菜锅；21、第二锅沿；22、漏孔；3、顶杆；31，销钉；4、托举架；41、内螺纹杆；5、固定架；51、套管；6、支架；7、电机；71、电机轴；72、外螺纹杆。

具体实施方式

下面对本实用新型的具体实施方式进行描述，以便于本技术领域的技术人员理解本实用新型，但应该清楚，本实用新型不限于具体实施方式的范围，对本技术领域的普通技术人员来讲，只要各种变化在所附的权利要求限定和确定的本实用新型的精神和范围内，这些变化是显而易见的，一切利用本实用新型构思的发明创造均在保护之列。

如图1所示的可分离汤汁的火锅锅具，包括汤锅1，设置在汤锅1内的菜锅2，设置在汤锅1下方用于支撑菜锅2的平衡架，设置在平衡架的下方的升降装置，以及用于控制升降架升降的控制电路。如图2所示，前述菜锅2的底壁上设有若干漏孔22。

根据本申请的一个实施例，汤锅1的开口端设有水平向外延伸的第一锅沿11，第一锅沿11上设有若干定位孔；菜锅2的开口端设有水平向外延伸的第二锅沿21；平衡架包括设置在汤锅1的下方的托举架4，以及通过销钉31垂直固定在托举架4上的至少三个顶杆3(本申请中采用的是四个顶杆3)；述顶杆3的顶端穿过第一锅沿11上的定位孔连接至第二锅沿21。

根据本申请的一个实施例，顶杆3上设有套管51，套管51通过固定架5固定在火锅餐桌的桌架上。套管51具有限位作用，使顶杆3晃动偏离。

根据本申请的一个实施例，升降装置包括固定在托举架4的下表面的中心的内螺纹杆41，与内螺纹杆41的内螺纹相配合的外螺纹杆72，以及用于驱动外螺纹杆72转动的电机7；电机7通过一支架6固定在火锅餐桌的桌架上，电机7的电机轴71与外螺纹相连接。当电机7正转，外螺纹杆72旋转延伸出内螺纹杆41内，平衡架上升，及控制菜锅2上升；当电机7反转，外螺纹杆72旋转延伸入内螺纹杆41内，平衡架下降，及控制菜锅2下降。

根据本申请的一个实施例，如图3所示，控制电路包括电源模块、电机控制模块和点火控制模块。

其中，上述电源模块包括蓄电池，与蓄电池连接的电源开关S1，与电源开关S1连接的熔断器7，分别与熔断器7连接的充电座S和第一电阻R1，第一电阻R1通过一发光二级管LED接地。

上述点火控制模块包括第一行程开关SQ1、第二行程开关SQ2，以及一端分别与熔断器7连接的第一继电器J1、第二继电器J2、第三继电器J3、电磁阀Q和第三电阻R3；电磁阀Q的另一端通过第二电阻R2分别连接至第一行程开关SQ1和一遥控器；第三继电器J3的另一端分别与第一二极管D1的阳极、第一按钮开关K2的一端和遥控器连接，第一按钮开关K2的另一端连接至第二行程开关SQ2；第二继电器J2的另一端分别与第一二极管D1的阴极、第二按钮开关K3的一端和遥控器连接，第二按钮开关K3的另一端连接至第一行程开关SQ1；第一继电器J1的另一端分别与第二继电器J2的另一端和遥控器连接；第二按钮开关K3的两端并联有一第二二极管D2；第三电阻R3的另一端串联连接有稳压器、第三二极管D3、第四二极管D4和点火器；点火器分别与第一行程开关SQ1、稳压器和遥控器连接。

上述电机控制模块包括第六继电器J6，第八继电器J8，以及依次串联连接至熔断器7的输出端的第四继电器J4、第五继电器J5、电机M和第七继电器J7；第六继电器J6的一端与电机M的输入端连接，另一端接地；第八继电器J8的一端连接至第五继电器J5与第四继电器J4之间，另一端连接至电机M的输出端。

升降控制模块与点火控制模块同步进行，由第一按钮开关K2(“升”控制开关)和第二按钮开关K3(“降”控制开关)控制，当菜锅2处于“降”控制状态时，点燃汤锅1底部的加热装置进行加热；当菜锅2处于“升”控制状态时，加热装置同时停止加热。此外，本申请中还可通过遥控器控制升降和点火，操作十分方便。值得注意的是，实用本申请中的控制开关进行控制时，切换频率不能太快，若出现问题，即刻关闭电源开关S1。

本申请通过在汤锅1中设置一菜锅2，通过一升降装置和平衡架控制菜锅2的升降，在烫食火锅的过程中，在可将菜完全从汤汁中分离出来，避免了不易捞取的菜长久地滞留在锅底造成口感差，且浪费的问题。此外，当需要加入新的菜时，只需将所需加入的菜放置在菜锅2中，再控制升降装置将菜锅2沉入汤锅1中即可，避免了直接将才加入汤汁中易发生汤汁飞溅的问题。

本申请采用低压12V直流供电，所需电流较小，蓄电池充足电后可使用一至两周。本申请操作简单安全可靠，使用完毕后，将火力调整为关位，关闭电源，以备再次使用。

Claims

1.一种可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，包括汤锅，设置在所述汤锅内的菜锅，设置在所述汤锅下方用于支撑所述菜锅的平衡架，设置在所述平衡架的下方的升降装置，以及用于控制所述升降架升降的控制电路；所述菜锅的底壁上设有若干漏孔。

2.根据权利要求1所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述汤锅的开口端设有水平向外延伸的第一锅沿，所述第一锅沿上设有若干定位孔；所述菜锅的开口端设有水平向外延伸的第二锅沿；

所述平衡架包括设置在所述汤锅的下方的托举架，以及固定在所述托举架上的至少三个顶杆；所述顶杆的顶端穿过所述第一锅沿上的所述定位孔连接至所述第二锅沿。

3.根据权利要求2所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述顶杆上设有套管，所述套管通过固定架固定在火锅餐桌的桌架上。

4.根据权利要求3所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述升降装置包括固定在所述托举架的下表面的中心的内螺纹杆，与所述内螺纹杆的内螺纹相配合的外螺纹杆，以及用于驱动所述外螺纹杆转动的电机；所述电机通过一支架固定在所述火锅餐桌的桌架上，所述电机的电机轴与所述外螺纹相连接。

5.根据权利要求2-4任一所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述顶杆的个数为四个。

6.根据权利要求2所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述顶杆通过销钉固定在所述托举架上。

7.根据权利要求1所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述控制电路包括电源模块、电机控制模块和点火控制模块。

8.根据权利要求7所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述电源模块包括蓄电池，与所述蓄电池连接的电源开关，与所述电源开关连接的熔断器，分别与所述熔断器连接的充电座和第一电阻，所述第一电阻通过一发光二级管接地。

9.根据权利要求8所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述点火控制模块包括第一行程开关、第二行程开关，以及一端分别与所述熔断器连接的第一继电器、第二继电器、第三继电器、电磁阀和第三电阻；所述电磁阀的另一端通过第二电阻分别连接至所述第一行程开关和一遥控器；所述第三继电器的另一端分别与第一二极管的阳极、第一按钮开关的一端和所述遥控器连接，所述第一按钮开关的另一端连接至所述第二行程开关；所述第二继电器的另一端分别与第一二极管的阴极、第二按钮开关的一端和所述遥控器连接，所述第二按钮开关的另一端连接至所述第一行程开关；所述第一继电器的另一端分别与所述第二继电器的另一端和所述遥控器连接；所述第二按钮开关的两端并联有一第二二极管；所述第三电阻的另一端串联连接有稳压器、第三二极管、第四二极管和点火器；所述点火器分别与所述第一行程开关、稳压器和所述遥控器连接。

10.根据权利要求9所述的可分离汤汁的火锅锅具，其特征在于，所述电机控制模块包括第六继电器，第八继电器，以及依次串联连接至所述熔断器的输出端的第四继电器、第五继电器、电机和第七继电器；所述第六继电器的一端与所述电机的输入端连接，另一端接地；所述第八继电器的一端连接至所述第五继电器与第四继电器之间，另一端连接至所述电机的输出端。