CN106667066A - 节能环保智能火锅餐桌 - Google Patents

Abstract

安全、节能、环保、智能火锅餐桌。本发明公开了一种使用燃气炉或电磁炉加热的智能火锅餐桌，包括带有触摸显示屏的餐桌，桌面中央开有矩形孔，设置在矩形孔一周的钢制隔热圈，设置在隔热圈上的三只以上定位销，设置在桌面中央带有若干漏孔的盛菜盆，设置在盛菜盆下方的盛汤盆，设置在盛汤盆下方的燃气炉或电磁炉。设置在燃气炉或电磁炉下方的平衡托盘和用于固定平衡托盘的纵向滑槽。设置在平衡托盘下方的机械升降装置，在烫食火锅时，只需按桌面上触摸屏相应的功能键开关，即可实现菜品和汤汁分离，燃气炉或电磁炉自动关闭的功能。菜品和汤汁分离，可降低菜品温度，保持菜品色、香、味及营养成分，促进身体健康，方便选择。还可提高菜品利用率实现光盘行动。同时自动关闭燃气或电源，可节省能源三分之二左右，还可有效降低热量及废气排放，促进空气清新。

Description

节能环保智能火锅餐桌

技术领域

本发明涉及一种安全、节能、环保的智能火锅餐桌。

背景技术

传统的火锅餐桌功能单一，在烫食菜品时一直处于燃烧或加热状态，造成大量资源无畏的浪费，燃烧或加热同时还产生大量的有毒有害气体及热量，轻则影响餐厅空气质量，重则造成二氢化合物中毒，导致人身伤害事故。并且菜品长时间过度加热导致营养成分流失，口感变差，或者导致被煮化等造成极大浪费。在向沸腾的汤汁中加入菜品时，一不小心易造成汤汁飞溅伤人或弄脏衣物等隐患。

发明内容

本发明采用一种使用智能“升降”装置和节能控制技术解决了上述问题，包括本发明设置在火锅餐桌面上的触屏显示屏，屏内相应的功能感应式开关，设置在餐桌中央的钢制隔热圈，设置在隔热圈成三角形布置的距离定位销，设置在隔热圈中央带有漏孔的盛菜盆1

固定于桌面10，设置在盛菜盆下方的盛汤盆2，设置汤盆下方用于加热的燃气炉或电磁炉3，设置在燃气炉或电磁炉下方的平行托盘4，托盘两侧通过纵向滑槽固定于机架上7，托盘底部固定在纵向伸缩臂上方，纵向伸缩臂下端连接在涡杆5顶部，涡杆下方装有压力轴承6，涡杆轴通过轴套与涡轮减速电机连接并固定于机架底部8。

进一步地，涡杆上端和下端部位设有上限位光电传感器P1和下限位光电传感器P2。

进一步地，用于控制智能升降装置的控制电路，包括蓄电池模块S电机M 9控制模块K，光电传感器P1\P2，点火模块DH，稳压模块W，遥控接收模块Y，燃气电磁阀Q及CPU等组成。

进一步地，燃气电磁阀Q，点火模块DH的工作状态受控于光电传感器P1，触摸感应开关P1-1时，M工作，涡杆带动伸缩臂向上移动，托盘上方的汤盆随之上升，到达设定位置时，汤汁通过若干漏孔将菜品淹没，点火模块DH和燃气电磁阀Q获得指令同时启动，将燃气点燃加热。

进一步地，触摸感应开关P2-2时，CPU输出一指令将燃气阀Q关闭。另一路指令输入给驱动模块K输出反向电压，驱动升降装置作纵向下移。当升降装置下降到设定位置时，汤盆随之下降，菜品和汤汁分离，CPU输出停机指令，进入节能待机状态。

本发明的有益效果

在烫食火锅时，只需操作桌面触摸屏上的“升降”功能，即可实现在盛菜盆不动的情况下实现汤汁和菜品分离，分离后的益处在于：

1、汤汁和菜品分离后，顾客一目了然，方便选择；

2、可有效的保持菜品的色、香、味、口感及营养成分；

3、可有效提高菜品的利用率，促进光盘行动；

4、分离后的菜品温度迅速下降，更适合进餐，有利于身体健康；

5、再次加入菜品时，不会出现高温汤汁溅到顾客身上，避免伤人事故；

6、节省进餐时间，提高卫生程度；

7、相比传统加热模式可节省三分之二左右的能源；

8、有效促进就餐环境空气质量，降低热量排放和燃气燃烧后产生的有害气体排放。

附图说明：

图1是本发明整体结构示意图；

图2是本发明分离汤汁的菜盆示意图；

图3是本发明分离汤汁的汤盆示意图;

图4 是本发明控制电路示意图。

其中：盛菜盆1，桌面10，盛汤盆2，燃气炉或电磁炉3，平行托盘4，机架7，压力轴承6，机架底部8，电机9，漏孔11。

具体实施方式：

结合图1-4对本发明进行详细说明和描述，当然说明和描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部，一切利用本发明的创意精神的方案，都属本发明的保护范围；本发明通过提供一种安全、节能、环保的智能火锅桌，如图1-4所示，可以按照如下事例实施：具有漏孔菜盆1和汤盆2组合锅具，涡杆升降系统及节能控制电路，在具有触屏显示屏的桌面10中央带有矩形开孔，用于放置盛菜盆，盛菜盆外锅沿自然放置于桌面中央，在盛汤盆下方设有加热炉具，炉具置于平行托盘4上方，托盘对应两侧连接纵向滑槽，并固定于机架7上，托盘底部固定在纵向伸缩臂上方，下端连接在涡杆5顶部，涡杆5下端装有压力轴承6，涡杆轴通过轴套与涡轮减速电机9固定于机架8底部。

所述控制电路包括蓄电池模块S，电机M，驱动模块K，点火模块DH，稳压模块W，燃气电磁阀Q及中央处理器CPU等组成。

具体实施操作为：当触摸显示屏上设置的P1-1时，电机M工作，驱动涡杆运转，涡杆带动伸缩臂向上移动，托盘上方的汤盆随之上升，到达设定位置时，汤盆内的汤汁通过漏孔进入菜盆淹没菜品，P1输出控制信号到CPU，经CPU处理输出二路指令，一路指令关闭控制驱动模块K，电机停转；另一路指令启动点火脉冲模块，输出高压点火，同时DH启动电磁阀供气，燃气 即备点燃加热菜品。

进一步地，触摸显示屏感应开关P2-2时，输入控制信号给CPU，经CPU处理后输出二路指令，一路指令启动控制模块输出反向电压，电机反向驱动涡杆带动托盘向下移动；另一路指令将燃气电磁阀Q关闭，达到节能、减排的目的，当托盘下移到设定位置时，光电传感器P2，输出控制信号到CPU，经CPU处理输出指令关闭驱动模块，停止电机运转，进入节能待机状态。此时，置于托盘上方的汤盆与菜盆分离，汤汁流入汤盆，菜品自然裸露，在菜盆固定不动的情况下，实现菜品和汤汁分离。

上述所实施例的说明及本文书所定义的一般原理，可以在不脱离本发明的精神范围情况下，在其他实施例中实现。

Claims (9)

1.一种安全、节能、环保的智能火锅餐桌，其特征在于：包括桌面上设置的触摸功能显示屏，设施在桌面中央带有可调节距离的隔热钢圈，钢圈带有三只以上最佳受热距离定位销。

2.根据权利要求1概述的智能火锅餐桌其特征在于盛菜盆带有若干漏孔，盛菜盆其外边锅沿是自然固定在隔热钢圈的可调定位销上，本发明采用四只平衡定位。

3.根据权利要求2概述：智能火锅餐桌其特征在于所述的盛菜盆重叠置于盛汤盆中，盛汤盆则置于燃气炉或电磁炉上，燃气炉或电磁炉下方设有平行托盘。

4.根据权利要求3所述，智能火锅餐桌其特征在于托盘四周有分布均匀的纵向滑槽，滑槽动臂固定在托盘上，静臂固定在机架上，主要用于平衡盛汤盆的垂直升降。

5.根据权利要求4所述，智能火锅餐桌其特征在于托盘的底部中央固定在涡杆的升降臂上部，升级臂上部带有上限位光电传感器P1，升降臂下部带有下限位光电传感器P2，升降臂下部装有定位压力轴承,轴端通过联轴套与涡轮减速电机连接固定于机架8。

6.根据权利要求5所述，智能火锅餐桌其特征在于所述节能控制电路，包括蓄电池模块S，电机M，控制模块K,光电传感器P1，P2，点火模块DH，燃气电磁阀Q，遥控模块Y及主控CPU等。

7.根据权利要求6所述，智能火锅餐桌其特征在于“升降”装置与上述智能控制电路结合，通过操作触摸屏的相应功能键，来实现盛汤盆的“升降”， 使盛菜盆固定不动的情况下达到菜品与汤汁分离的目的。

8.根据权利要求7所述，智能火锅餐桌其特征在于“升降”装置与智能控制结合，在实现菜、汤分离的同时关闭燃气炉或电磁炉，达到节能减排目的。

9.根据权利要求8所述，智能火锅餐桌其特征在于“升降”装置上升到设定位置时，主控CPU自动输出指令点燃气体或接通电磁炉加热。