CN205041201U - 一种新型煮饺设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型煮饺设备，属于厨房用具技术领域。本实用新型包括锅体、容腔和锅盖，锅体底部设置有螺旋叶片，锅体内设置有镂空结构的搁置架，搁置架包括中心柱和定位架，围绕着中心柱的定位架上放置有若干个隔离笼，隔离笼的上部边缘设有扣钩，扣钩上设有提把，容腔内设置有驱动螺旋叶片转动的驱动装置，容腔内固定安装有电加热装置，锅盖的边沿为扣钩预留有若干个凹边。本实用新型不仅能够避免饺子粘锅和互相粘结而导致的破皮，还能够在一个锅里煮出不同口味的饺子，而且也方便饺子的盛出，同时能够方便的对饺子锅进行添加水或者换水，避免热气烫伤，该设备结构简单，设计合理，使用方便，实用性强，安全可靠美观，工作效率高。

Description

一种新型煮饺设备

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，更具体地说，涉及一种新型煮饺设备。

背景技术

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。在煮饺子时，为了避免将饺子煮破，经常采用在饺子下锅后用筷子或勺子等缓慢并持续搅动，防止饺子沉淀在锅底发生粘锅导致破皮，搅动往往是一直持续至饺子漂起接近煮熟时才能停止，这种搅动需要耐心细致，用力过大、不当搅动方式、不恰当间歇及搅动时间不足等原因都会导致饺子破皮，在煮饺子过程中添加水或换水也很不方便，存在烫伤的危险，而且目前的饺子锅一般只能根据不同口味分锅煮，如果将不同口味的煮在一个锅里，等饺子煮好就很难飞分辨了，而分别依次煮不同口味的饺子又很浪费时间。

通过专利检索，现有技术中已有相关技术方案公开。如，申请号201420233688.3，申请日为2014年05月08日，实用新型名称为：煮饺子机，该申请案其包括锅体和螺旋叶片，在锅体内侧与外侧之间有安装腔，在安装腔内固定安装有能够驱动螺旋叶片转动的驱动装置，驱动装置的旋转轴上部位于锅体内侧，驱动装置的旋转轴下部密封安装在安装腔内，在旋转轴的上部固定安装有螺旋叶片，在锅体的上端安装有锅盖。该申请案虽然避免了饺子互相粘结和粘锅的现象，但是不能在一锅内同时煮多种馅料的饺子，而且排水不便，有待进一步改进。

实用新型内容

1.实用新型要解决的技术问题

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足，提供了一种新型煮饺设备，采用本实用新型的技术方案，不仅能够避免饺子粘锅和互相粘结而导致的破皮，还能够在一个锅里煮出不同口味的饺子，不会产生混淆，而且也方便饺子的盛出，同时能够方便的对饺子锅进行添加水或者换水，避免热气烫伤，该设备结构简单，设计合理，使用方便，实用性强，安全可靠美观，工作效率高。

2.技术方案

为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：

本实用新型的一种新型煮饺设备，包括锅体、容腔和锅盖，锅体放置在容腔内部，所述的锅体底部设置有螺旋叶片，锅体内设置有镂空结构的搁置架，搁置架包括中心柱和定位架，定位架等份均分为若干个扇形架镶嵌在中心柱的底部，定位架上设置有与扇形架数目相同的卡槽，围绕着中心柱的定位架上放置有若干个隔离笼，隔离笼的垂直边设置有与卡槽配合使用的凸起，隔离笼的上部边缘设有扣钩，扣钩上设有提把，隔离笼的一侧壁采用推拉结构，锅体的底部和上部分别连有排水管和溢水管，排水管上设置有一排水阀，排水管和溢水管并联连接一出水管，所述的容腔的外侧设置有控制面板，容腔内设置有驱动螺旋叶片转动的驱动装置，驱动装置的旋转轴上部位于锅体内侧并与螺旋叶片连接，驱动装置旋转轴的下部密封安装在容腔内，容腔内固定安装有电加热装置，所述的锅盖位于容腔的上端，锅盖的边沿为扣钩预留有若干个凹边。

作为本实用新型的更进一步改进，所述的锅盖的顶部设有注水孔及与注水孔相对应的旋转板，旋转板通过锅盖上的旋转杆安装在注水孔处。

作为本实用新型的更进一步改进，所述的控制面板上还设置有控制烹饪时间的定时装置和蜂鸣器，定时装置分别与电加热装置和蜂鸣器通过导线电连接。

作为本实用新型的更进一步改进，所述的驱动装置包括旋转轴和电机，旋转轴的一端与电机的输出端电连接。

作为本实用新型的更进一步改进，所述的容腔两侧设置有把手。

作为本实用新型的更进一步改进，所述的隔离笼底部的直边处设置有凹槽，可以稳定搭放在定位架上。

作为本实用新型的更进一步改进，所述的隔离笼的高度稍小于中心柱的高度。

作为本实用新型的更进一步改进，所述锅盖底部边沿处设置有密封圈。

3.有益效果

采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下显著效果：

(1)本实用新型的一种新型煮饺设备，利用锅体底部的螺旋叶片使锅内汤水旋转并形成涡流，从而避免饺子发生互相粘结和粘锅的现象，也避免搅动对饺子的破坏。

(2)本实用新型的一种新型煮饺设备，采用的隔离笼能够在同一个锅内煮出不同馅料的饺子，不同馅料的饺子之间不会混淆，不同馅料的饺子能够分的清清楚楚，使用效果好，如遇火候差异较大的水饺，可以从入锅时间上给予区别。

(3)本实用新型的一种新型煮饺设备，通过排水阀，能够将锅体内不需要的汤水快速的放掉，节省了一点一点向外舀汤的时间，速度快、工作效率高，也避免热水烫伤的安全隐患。

(4)本实用新型的一种新型煮饺设备，锅盖顶部的注水孔方便煮饺子过程中水的添加，方便省事，速度快。

(5)本实用新型的一种新型煮饺设备，将隔离笼的推拉板拉起，即可轻松的将饺子放入碗中。

(6)本实用新型的一种新型煮饺设备，通过定时装置和蜂鸣器提醒使用者完成烹煮过程。

(7)本实用新型的一种新型煮饺设备，结构简单，设计合理，使用方便，实用性强，安全可靠美观，工作效率高。

附图说明

图1为本实用新型的一种新型煮饺设备的结构示意图；

图2为本实用新型的一种新型煮饺设备隔离笼的立体结构示意图；

图3为本实用新型的一种新型煮饺设备搁置架的结构示意图；

图4为本实用新型的一种新型煮饺设备螺旋叶片的结构示意图。

示意图中的标号说明：

1、锅体；11、螺旋叶片；12、排水管；13、溢水管；14、排水阀；15、出水管；2、容腔；21、控制面板；22、驱动装置；23、定时装置；24、蜂鸣器；25、把手；3、锅盖；31、注水孔；32、旋转板；33、旋转杆；41、中心柱；42、定位架；43、隔离笼；43-1、扣钩；43-2、提把。

具体实施方式

为进一步了解本实用新型的内容，结合附图及实施例对本实用新型作详细描述。

实施例1

如图1至图4所示，本实施例中的一种新型煮饺设备，包括包括锅体1、容腔2和锅盖3，锅体1放置在容腔2内部，所述的锅体1底部设置有螺旋叶片11，利用螺旋叶片11使锅内汤水旋转并形成涡流，从而避免饺子发生互相粘结和粘锅的现象，也避免搅动对饺子的破坏，锅体1内设置有镂空结构的搁置架，搁置架包括中心柱41和定位架42，定位架42等份均分为若干个扇形架镶嵌在中心柱41的底部，定位架42上设置有与扇形架数目相同的卡槽，围绕着中心柱41的定位架42上放置有若干个隔离笼43，本实施例中，隔离笼43的个数为4个，采用的隔离笼43能够在同一个锅内煮出不同馅料的饺子，不同馅料的饺子之间不会混淆，不同馅料的饺子能够分的清清楚楚，使用效果好，如遇火候差异较大的水饺，可以从入锅时间上给予区别，隔离笼43的垂直边设置有与卡槽配合使用的凸起，使得隔离笼43嵌入到中心柱41的卡槽上便于固定放置，隔离笼43的上部边缘设有扣钩43-1，扣钩43-1上设有提把43-2，隔离笼43的一侧壁采用推拉结构，这样通过将隔离笼43的推拉板拉起，可轻松的将饺子放入碗中，隔离笼43底部的直边处设置有凹槽，可以稳定搭放在定位架42上，隔离笼43的高度稍小于中心柱41的高度，隔离笼43所有的地方全部都是圆滑过渡的、没有棱角不会刮伤所煮的饺子，锅体1的底部和上部分别连有排水管12和溢水管13，排水管13上设置有一排水阀14，通过排水阀14能够将锅体1内不需要的汤快速的放掉，节省了一点一点向外舀汤的时间，速度快、工作效率高，也避免热水烫伤的安全隐患，排水管12和溢水管13并联连接一出水管15，所述的容腔2的外侧设置有控制面板21，控制面板21上还设置有控制烹饪时间的定时装置23和蜂鸣器24，用于提醒使用者完成烹煮过程，定时装置23分别与电加热装置和蜂鸣器24通过导线电连接，容腔2内设置有驱动螺旋叶片11转动的驱动装置22，驱动装置22包括旋转轴和电机，驱动装置22的旋转轴上部位于锅体1内侧并与螺旋叶片11连接，驱动装置22旋转轴的下部密封安装在容腔2内并与电机的输出端电连接，容腔2内固定安装有电加热装置，容腔2两侧设置有把手25，便于饺子锅的拿取放置，所述的锅盖3位于容腔2的上端，锅盖3的边沿为扣钩43-1预留有若干个凹边，锅盖3的顶部设有注水孔31及与注水孔31相对应的旋转板32，旋转板32通过锅盖3上的旋转杆33安装在注水孔31处，锅盖3顶部的注水孔31方便煮饺子过程中水的添加，方便省事，速度快，锅盖3底部边沿处设置有密封圈，避免锅内热量流失。

使用时，饺子锅内加入适量的水，将饺子锅接通电源，待水烧开口，通过控制面板21使得螺旋叶片11旋转，将不同馅料的饺子按需要依次放入到隔离笼43内，盖上锅盖3，通过定时装置23对煮饺子的时间进行设定，煮饺子过程中可根据需要通过注水孔31对锅内进行添加水，定时时间到，蜂鸣24器发出提醒声，提醒使用者饺子已煮熟，此时将隔离笼43从锅体1内取出，并将隔离笼43的推拉板拉起，可轻松的将饺子放入碗中，通过排水管12可将锅体1内的水更新。

以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种新型煮饺设备，包括锅体(1)、容腔(2)和锅盖(3)，锅体(1)放置在容腔(2)内部，其特征在于：所述的锅体(1)底部设置有螺旋叶片(11)，锅体(1)内设置有镂空结构的搁置架，搁置架包括中心柱(41)和定位架(42)，定位架(42)等份均分为若干个扇形架镶嵌在中心柱(41)的底部，定位架(42)上设置有与扇形架数目相同的卡槽，围绕着中心柱(41)的定位架(42)上放置有若干个隔离笼(43)，隔离笼(43)的垂直边设置有与卡槽配合使用的凸起，隔离笼(43)的上部边缘设有扣钩(43-1)，扣钩(43-1)上设有提把(43-2)，隔离笼(43)的一侧壁采用推拉结构，锅体(1)的底部和上部分别连有排水管(12)和溢水管(13)，排水管(13)上设置有一排水阀(14)，排水管(12)和溢水管(13)并联连接一出水管(15)，所述的容腔(2)的外侧设置有控制面板(21)，容腔(2)内设置有驱动螺旋叶片(11)转动的驱动装置(22)，驱动装置(22)的旋转轴上部位于锅体(1)内侧并与螺旋叶片(11)连接，驱动装置(22)旋转轴的下部密封安装在容腔(2)内，容腔(2)内固定安装有电加热装置，所述的锅盖(3)位于容腔(2)的上端，锅盖(3)的边沿为扣钩(43-1)预留有若干个凹边。

2.根据权利要求1所述的一种煮饺子机，其特征在于：所述的锅盖(3)的顶部设有注水孔(31)及与注水孔(31)相对应的旋转板(32)，旋转板(32)通过锅盖(3)上的旋转杆(33)安装在注水孔(31)处。

3.根据权利要求2所述的一种新型煮饺设备，其特征在于：所述的控制面板(21)上还设置有控制烹饪时间的定时装置(23)和蜂鸣器(24)，定时装置(23)分别与电加热装置和蜂鸣器(24)通过导线电连接。

4.根据权利要求3所述的一种煮饺子机，其特征在于：所述的驱动装置(22)包括旋转轴和电机，旋转轴的一端与电机的输出端电连接。

5.根据权利要去4所述的一种煮饺子机，其特征在于：所述的容腔(2)两侧设置有把手(25)。

6.根据权利要求5所述的一种新型煮饺设备，其特征在于：所述的隔离笼(43)底部的直边处设置有凹槽，可以稳定搭放在定位架(42)上。

7.根据权利要求6所述的一种新型煮饺设备，其特征在于：所述的隔离笼(43)的高度稍小于中心柱(41)的高度。

8.根据权利要求7所述的一种新型煮饺设备，其特征在于：所述锅盖(3)底部边沿处设置有密封圈。