CN204734324U - 蒸煮面机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种蒸煮面机,方案是,所述蒸面机包括机架，机架上设有开口向上的蒸机箱体，所述蒸机箱体内设有两端伸出蒸机箱体的输送网带，输送网带下的蒸机箱体内设有蒸汽喷管，蒸汽喷管的喷气口朝下设置，所述蒸机箱体的开口上经水密封盖合有蒸机盖，齿条上端固定在蒸机盖上，所述蒸机箱体内装有温度表；所述水煮机的支架上有煮锅，煮锅内上部两端设有两个纵向的压网转轴，压网转轴上套连有压网，压网下方设有与其平行的面条输送网;本实用新型双网带夹装输送结构可达到固定物料位置的作用，清洗水煮锅内部方便,其蒸面机的蒸汽喷管的喷头朝下设置，蒸汽从喷口向下喷出后再向上升，其加热均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及蒸煮机，尤其是一种工业用蒸煮面机。
背景技术
传统的蒸煮面机中的蒸面机和水煮机是分开使用的，整合度不高，使用自动化弱，而且其蒸面机和水煮机使用效果不好，锅盖升降不便，蒸面机加热不均匀，水煮机中的面条容易上浮到水面以上，影响下道工序的进行。
实用新型内容
针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的就是提供一种蒸煮面机。
本实用新型的技术方案是，包括和面机，和面机下部出口处设有圆盘熟化机，圆盘熟化机的出口处连接有单片压延机，单片压延机的出口连接有连续压延机，连续压延机的出口经第一输送机连接第一蒸面机的输入进口，第一蒸面机的输出口连接水煮机的输入进口，水煮机的输出口连接冷水池内的输送带，冷水池输送带的出料口经第一转弯输送机连接第一风冷机进料口，第一风冷机的出料口经第一散面机连接第二蒸面机的进料口，第二蒸面机的出料口经第二转弯输送机连接第二风冷机的进料口，第二风冷机的出料口连接第二散面机，第二散面机经物料第二输送机连接包装输送机；其特征在于：
所述第一、二蒸面机包括机架，机架上设有开口向上的蒸机箱体，蒸机箱体的前后两侧横向间隔设有多个可竖向移动的齿条，齿条上啮合有齿轮，位于蒸机箱体同一侧的多个齿轮之间经传动轴连接，传动轴经减速机连接有升降电机，所述蒸机箱体内设有两端伸出蒸机箱体的输送网带，输送网带下的蒸机箱体内设有蒸汽喷管，蒸汽喷管的喷气口朝下设置，所述蒸机箱体的开口上经水密封盖合有蒸机盖，齿条上端固定在蒸机盖上，所述蒸机箱体内装有温度表；
所述水煮机包括支架，支架上固定有开口向上的煮锅，煮锅内上部两端设有两个纵向的压网转轴，压网转轴上套连有压网，压网下方设有与其平行的面条输送网，压网和面条输送网的两端分别向着其端部斜向上平行设置，面条输送网的两端伸出到煮锅外部，煮锅上部开口上盖合有锅盖，锅盖上连接有锅盖升降装置，所述面条输送网和压网分别经电机驱动。
本实用新型在水煮机内的面条输送网上加装压网，双网带夹装输送结构可达到固定物料位置的作用，水煮机内压网和锅盖焊接一体可提升降落，方便了清洗水煮锅内部,其蒸面机的蒸汽喷管的喷头朝下设置，蒸汽从喷口向下喷出后再向上升，其加热均匀，而且其蒸机盖升降方便。
附图说明
图1为本实用新型俯视示意图。
图2为图1中A-A向剖视图。
图3为图1中B-B向剖视图。
图4为图1中C-C向剖视图。
图5为本实用新型中蒸面机的主视结构图。
图6为本实用新型中水煮机的主视结构图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明。
如图1至图6所示，本实用新型包括和面机1，和面机1下部出口处设有圆盘熟化机2，圆盘熟化机2的出口处连接有单片压延机3，单片压延机3的出口连接有连续压延机4，连续压延机4的出口经第一输送机5连接第一蒸面机6的输入进口，第一蒸面机6的输出口连接水煮机7的输入进口，水煮机7的输出口连接冷水池8内的输送带，冷水池8输送带的出料口经第一转弯输送机9连接第一风冷机10进料口，第一风冷机10的出料口经第一散面机11连接第二蒸面机12的进料口，第二蒸面机12的出料口经第二转弯输送机13连接第二风冷机14的进料口，第二风冷机14的出料口连接第二散面机15，第二散面机15经第二输送机16连接包装输送机17；其特征在于：
所述第一、二蒸面机6、12包括机架601，机架601上设有开口向上的蒸机箱体602，蒸机箱体602的前后两侧横向间隔设有多个可竖向移动的齿条603，齿条603上啮合有齿轮604，位于蒸机箱体602同一侧的多个齿轮604之间经传动轴605连接，传动轴605经减速机606连接有升降电机607，所述蒸机箱体602内设有两端伸出蒸机箱体602的输送网带608，输送网带608下的蒸机箱体602内设有蒸汽喷管609，蒸汽喷管609的喷气口朝下设置，所述蒸机箱体602的开口上经水密封盖合有蒸机盖610，齿条603上端固定在蒸机盖610上，所述蒸机箱体602内装有温度表611；
所述水煮机7包括支架701，支架701上固定有开口向上的煮锅702，煮锅702内上部两端设有两个纵向的压网转轴703，两压网转轴703之间套连有压网704，压网704下方设有与其平行的面条输送网705，压网704和面条输送网705的两端分别向着其端部斜向上平行设置，面条输送网705的两端伸出到煮锅702外部，煮锅702上部开口上盖合有锅盖706，锅盖706上连接有锅盖升降装置707，所述面条输送网705和压网704分别经电机驱动。
所述压网704固定在锅盖706下端。
所述煮锅702内设有多个加热电阻丝。
所述煮锅702内设有多个出气管708，出气管708可以连通水蒸气。
所述和面机1为双辊和面机。
所述和面机1上连通有盐水计量装置18，盐水计量装置18上连通有盐水混合器19，盐水经盐水混合器19混合和输出给盐水计量装置18，经设定盐水计量装置18，使得盐水计量装置18输送给和面机1一定量的盐水混合液。
本实用新型中在和面机1中加入面粉，经盐水混合器19和盐水计量装置18计量后的盐水进入和面机1和面粉混合，之后和好的面经圆盘熟化机2熟化后经单片压延机3和连续压延机4压延之后经第一输送机5输送到第一蒸面机6的输送网带608上，输送网带608将面条输送到蒸机箱体602内，然后经升降电机607驱动齿条603合上蒸机盖610，然后经蒸汽喷管609喷出蒸汽，蒸汽喷管609的喷孔向下呈一定角度，蒸汽从喷口向下喷出后再向上升，把面条蒸熟，其中蒸机箱体602和蒸机盖610均由不锈钢板夹厚层的优质保温材料支撑，箱体之间采用胶条密封，蒸机箱体602与蒸机盖610之间采用水密封，良好的保温及密封可以节省能源。之后的面条输送到水煮机7上的面条输送网705上，面条输送网705将面条输送到水煮机7的煮锅702内，由于面条输送网705上方设有压网704，面条进入煮锅702与水接触之间，压网704即压在面条上，防止面条上浮，经升降装置707将锅盖706盖合在煮锅702上，面条经水煮输送到出口水平处后，压网704离开面条，面条进入到下道工序，水煮机7可以由蒸汽加热、电加热及导热油加热等多种加热方式，煮锅702采用双不锈钢保温棉夹层结构以减少热损，煮锅702内可以加入自动温控系统，也可以手动调节温度，锅盖706的升降装置707采用电动方式，启动电机减速机旋转带动锅盖706固定钢丝吊绳以实现升起或落下。之后的面条再经冷水池8、第一风冷机10、第一散面机11、第二蒸面机12、第二风冷机14、第二散面机15、第二输送机16、包装输送机17一系列设备最终经包装输送机输出。
本实用新型在水煮机内的面条输送网上加装压网，双网带夹装输送结构可达到固定物料位置的作用，水煮机内压网和锅盖焊接一体可提升降落，方便了清洗水煮锅内部,其蒸面机的蒸汽喷管的喷头朝下设置，蒸汽从喷口向下喷出后再向上升，其加热均匀，而且其蒸机盖升降方便。
Claims (6)
1.一种蒸煮面机,包括和面机（1），和面机（1）下部出口处设有圆盘熟化机（2），圆盘熟化机（2）的出口处连接有单片压延机（3），单片压延机（3）的出口连接有连续压延机（4），连续压延机（4）的出口经第一输送机（5）连接第一蒸面机（6）的输入进口，第一蒸面机（6）的输出口连接水煮机（7）的输入进口，水煮机（7）的输出口连接冷水池（8）内的输送带，冷水池（8）输送带的出料口经第一转弯输送机（9）连接第一风冷机（10）进料口，第一风冷机（10）的出料口经第一散面机（11）连接第二蒸面机（12）的进料口，第二蒸面机（12）的出料口经第二转弯输送机（13）连接第二风冷机（14）的进料口，第二风冷机（14）的出料口连接第二散面机（15），第二散面机（15）经第二输送机（16）连接包装输送机（17）；其特征在于：
所述第一、二蒸面机（6、12）包括机架（601），机架（601）上设有开口向上的蒸机箱体（602），蒸机箱体（602）的前后两侧横向间隔设有多个可竖向移动的齿条（603），齿条（603）上啮合有齿轮（604），位于蒸机箱体（602）同一侧的多个齿轮（604）之间经传动轴（605）连接，传动轴（605）经减速机（606）连接有升降电机（607），所述蒸机箱体（602）内设有两端伸出蒸机箱体（602）的输送网带（608），输送网带（608）下的蒸机箱体（602）内设有蒸汽喷管（609），蒸汽喷管（609）的喷气口朝下设置，所述蒸机箱体（602）的开口上经水密封盖合有蒸机盖（610），齿条（603）上端固定在蒸机盖（610）上，所述蒸机箱体（602）内装有温度表（611）；
所述水煮机（7）包括支架（701），支架（701）上固定有开口向上的煮锅（702），煮锅（702）内上部两端设有两个纵向的压网转轴（703），两压网转轴（703）之间套连有压网（704），压网（704）下方设有与其平行的面条输送网（705），压网（704）和面条输送网（705）的两端分别向着其端部斜向上平行设置，面条输送网（705）的两端伸出到煮锅（702）外部，煮锅（702）上部开口上盖合有锅盖（706），锅盖（706）上连接有锅盖升降装置（707），所述面条输送网（705）和压网（704）分别经电机驱动。
2.根据权利要求1所述的蒸煮面机，其特征在于，所述压网（704）固定在锅盖（706）下端。
3.根据权利要求1所述的蒸煮面机，其特征在于，所述煮锅（702）内设有多个加热电阻丝。
4.根据权利要求1所述的蒸煮面机，其特征在于，所述煮锅（702）内设有多个出气管（708），出气管（708）可以连通水蒸气。
5.根据权利要求1所述的蒸煮面机，其特征在于，所述和面机（1）为双辊和面机。
6.根据权利要求1所述的蒸煮面机，其特征在于，所述和面机（1）上连通有盐水计量装置（18），盐水计量装置（18）上连通有盐水混合器（19），盐水经盐水混合器（19）混合和输出给盐水计量装置（18）。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112021495A (zh) * | 2020-08-11 | 2020-12-04 | 品胜（福建）食品有限公司 | 一种风冷式水煮面条加工装置及加工方法 |
| CN116195712A (zh) * | 2023-03-13 | 2023-06-02 | 河南东方面机集团有限公司 | 鲜湿面条自动入盒蒸煮一体机 |
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