CN204635968U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括本体、上盖、内锅和盖板，本体具有上端开口的容纳腔，上盖与本体相连接；内锅放入容纳腔内，内锅的侧壁上沿内锅的侧壁的周向设有环形凹槽，环形凹槽上端开口，并具有相连接的内环壁和外环壁；盖板可打开或盖合内锅的锅口，盖板的下板面由盖板的中心向盖板的板边逐渐向下倾斜，且盖板在盖合内锅锅口时，盖板的板边插入环形凹槽内。本实用新型提供的烹饪器具，使在烹饪过程冷凝至盖板上的冷凝水，顺着盖板的内板面引流到盖板周边，并进入内锅上设有的环形凹槽内，避免冷凝水直接滴入内锅而导致米饭浸泡发白；且环形凹槽内的冷凝水，可对内锅与盖板之间进行密封，防止烹饪器具内的水蒸汽外溢，提升了烹饪效率。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，烹饪器具如电饭煲，电饭煲的盖板与内锅之间通常采用密封圈进行密封，以防止电饭煲在烹饪过程中产生的水蒸汽外溢，影响烹饪效率，但是上述采用密封圈进行密封的方式，会导致密封圈不易清洁的问题；其次，电饭煲在煮饭过程中，由于盖板的内表面的温度较低，使得电饭煲在煮饭过程中产生的水蒸汽，会在盖板的内表面上冷凝形成水珠，当盖板内表面上的水珠较多时，水珠会因重力作用滴在内锅中，造成米饭浸泡发白的问题，影响米饭的口感；相关技术中采用在电饭煲的上盖上增加发热源、或将电饭煲的盖板上做成凹点的方式，来防止水珠滴到内锅中，然而该方式虽然在一定程度上减少了滴到内锅中的水珠的数量，但仍无法彻底解决冷凝的水珠滴在内锅中而造成米饭浸泡发白的问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于，提供一种可有效避免盖板上的冷凝水滴到内锅中而导致内锅中的米饭浸泡发白、影响米饭口感的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：本体，所述本体具有上端开口的容纳腔，所述本体内具有电加热器件；上盖，所述上盖与所述本体相连接，用于打开或闭合所述本体的容纳腔；内锅，所述内锅放入所述容纳腔内，所述内锅的侧壁上沿所述内锅的侧壁的周向设置有环形凹槽，且所述环形凹槽的上端开口，所述环形凹槽具有相连接的内环壁和外环壁；和盖板，所述盖板可打开或盖合所述内锅的锅口，所述盖板的下板面由所述盖板的中心向所述盖板的板边逐渐向下倾斜，且所述盖板在盖合所述内锅的锅口时，所述盖板的板边插入所述环形凹槽内。

本实用新型上述实施例提供的烹饪器具，包括本体、上盖、内锅和盖板，内锅的侧壁上沿内锅的周向设有环形凹槽，环形凹槽的上端开口，且盖板的下板面由盖板的中心向盖板的板边逐渐向下倾斜，并使得盖板的板边插入环形凹槽内，这样，烹饪器具在煮饭过程中冷凝至盖板上的冷凝水，会顺着盖板的内板面有效引流到盖板周边，并流经盖板的板边进入到内锅上设有的环形凹槽内，使得盖板上的冷凝水不会滴入内锅中，从而有效避免了因盖板上的冷凝水滴入内锅中而导致的米饭浸泡发白的问题，从而提升了米饭的口感；并且收集到环形凹槽内的冷凝水，可对内锅与盖板之间进行有效密封，防止烹饪器具在烹饪过程中产生的水蒸汽外溢，从而提升了烹饪器具的烹饪效率，并解决了传统技术中采用密封圈来实现内锅与盖板之间的密封而导致的密封圈清洗困难的问题。

另外，本实用新型上述实施例提的烹饪器具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述环形凹槽还包括分别与所述环形凹槽的内环壁和外环壁相连接的底壁。

根据本实用新型的一个实施例，所述环形凹槽可拆卸地安装在所述内锅的侧壁上，且所述环形凹槽包围所述内锅的顶部开口。

根据本实用新型的一个实施例，所述内锅的侧壁上部具有向内或向外周向延伸形成的延伸部，所述延伸部形成所述环形凹槽的内环壁或外环壁，所述内环壁或所述外环壁和所述内锅的侧壁围成所述环形凹槽。

根据本实用新型的一个实施例，所述内锅为回转体形状，且所述内锅侧壁的上端逐渐向内倾斜。

根据本实用新型的一个实施例，所述盖板的下板面为弧形面或锥形面，且所述盖板的下板面与所述内锅侧壁的内壁面或外壁面之间具有间隙。

根据本实用新型的一个实施例，所述本体的上端面上设有环形储水槽，所述环形凹槽的底壁上设有向下凸出的挡筋，所述环形储水槽的内侧壁支撑在所述挡筋与所述内锅侧壁之间。

根据本实用新型的一个实施例，所述环形储水槽的内侧壁的上端面高于所述环形储水槽的外侧壁的上端面。

根据本实用新型的一个实施例，所述上盖与所述盖板之间形成有蒸汽通道，所述上盖上开设有出汽孔，所述盖板上开设有过汽孔，所述出汽孔与所述过汽孔相连通形成所述蒸汽通道，且所述蒸汽通道内设有环形密封件，所述环形密封件抵在所述上盖与所述盖板之间。

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪器具为电饭煲。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型一个实施例所述的烹饪器具的剖视结构示意图；

图2是图1的A部结构放大示意图；

图3是图1中内锅的剖视结构示意图。

其中，图1至图3中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1烹饪器具，10本体，100容纳腔，101环形储水槽，11内锅，110环形凹槽，111挡筋，12盖板，120过汽孔，13上盖，130出汽孔，14蒸汽通道，15环形密封件，16电加热器件，17温控器，18冷凝水。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图3描述根据本实用新型一些实施例提供的烹饪器具。

如图1所示，本实用新型一些实施例提供了一种烹饪器具1，包括：本体10、上盖13、内锅11和盖板12。

其中，所述本体10具有上端开口的容纳腔100，所述本体10内具有电加热器件16；

所述内锅11放入所述容纳腔100内，所述内锅11的侧壁上沿所述内锅11的侧壁的周向设有环形凹槽110，且所述环形凹槽110的上端开口，所述环形凹槽110具有相连接的内环壁和外环壁；

所述盖板12可打开或盖合所述内锅11的锅口，且所述盖板12的下板面由所述盖板12的中心向所述盖板12的板边逐渐向下倾斜，且所述盖板12在盖合所述内锅11的锅口时，所述盖板12的板边插入所述环形凹槽110内。

本实用新型上述实施例提供的烹饪器具，包括本体、上盖、内锅和盖板，内锅的侧壁的外壁面上沿内锅的周向设有环形凹槽，环形凹槽的上端开口，且盖板的下板面由盖板的中心向盖板的板边逐渐向下倾斜，并使得盖板的板边插入环形凹槽内，这样，烹饪器具在煮饭过程中冷凝至盖板上的冷凝水，会顺着盖板的内板面有效引流到盖板周边，并流经盖板的板边进入到内锅上设有的环形凹槽内(如图2中的标号18表示冷凝水)，使得盖板上的冷凝水不会滴入内锅中，从而有效避免了因盖板上的冷凝水滴入内锅中而导致的米饭浸泡发白的问题，从而提升了米饭的口感；并且收集到环形凹槽内的冷凝水，可对内锅与盖板之间进行有效密封，防止烹饪器具在烹饪过程中产生的水蒸汽外溢，从而提升了烹饪器具的烹饪效率，并解决了传统技术中采用密封圈来实现内锅与盖板之间的密封而导致的密封圈清洗困难的问题。

本实用新型的一个实施例中，如图1、图2和图3所示，所述环形凹槽110包括内环壁、外环壁和底壁，所述内环壁和所述外环壁通过所述底壁相连接。

上述实施例中，环形凹槽包括内环壁、外环壁和底壁，内环壁、底壁和外环壁依次相连接围成U形的环形凹槽；当然环形凹槽也可包括内环壁和外环壁，内环壁和外环壁的下端相连接围成V形的环形凹槽；上述实施例提供的环形凹槽，均能够实现通过环形凹槽来储存由盖板上滴下的冷凝水的目的。

优选地，所述环形凹槽110设置在所述内锅11的侧壁的外壁面上，且所述环形凹槽110的内环壁的上端面高于外环壁的上端面，这样使得当环形凹槽内积存的冷凝水较多时，冷凝水可沿着环形凹槽的外环壁流出，从而防止了因环形凹槽内的冷凝水过多而导致的冷凝水流入内锅中，从而彻底解决了盖板上的冷凝水滴入内锅中而造成米饭浸泡发白的问题。

当然，所述环形凹槽110也可设置在所述内锅11的侧壁的内壁面上，同时能够实现储存由盖板上滴下的冷凝水的目的，均在本实用新型的保护范围内。

本实用新型的一个实施例中，所述环形凹槽110可拆卸地安装在所述内锅11的侧壁上，且所述环形凹槽110包围所述内锅11的顶部开口。

上述实施例中，环形凹槽可拆卸地安装在内锅的侧壁上，使得环形凹槽的加工方便，且可在原有的内锅上设置该环形凹槽，制造简单，节约成本。

本实用新型的另一个具体实施例中，如图1和图3所示，所述内锅11的侧壁上部具有向内或向外周向延伸形成的延伸部(图中未示出)，所述延伸部形成所述环形凹槽110的内环壁或外环壁，所述内环壁或所述外环壁和所述内锅11的侧壁围成所述环形凹槽110。

上述实施例中，内锅的侧壁与内锅的侧壁向内或向外周向延伸的延伸部围成该环形凹槽，即内锅的侧壁为环形凹槽的内环壁或外环壁，且使得环形凹槽与内锅为一体式结构，既使得内锅与环形凹槽的加工方便，节约成本，又使得内锅与环形凹槽的连接强度高。

本实用新型的一个实施例中，如图3所示，所述内锅11为回转体形状，所述内锅11侧壁的上端逐渐向内倾斜。

上述实施例中，内锅为回转体形状，内锅侧壁的上端逐渐向内倾斜，有效避免了内锅侧壁的上端面对盖板产生干扰，从而可适当减小盖板的尺寸，并确保盖板的板边能够顺利插入内锅上的环形凹槽内，使得内锅与盖板之间的配合更加紧密，进而使得烹饪器具的结构更加紧凑、合理。

进一步，所述盖板12的下板面为弧形面或锥形面，且所述盖板12的下板面与所述内锅11侧壁的内壁面或外壁面之间具有间隙。

上述实施例中，盖板的下板面为弧形面或锥形面，使得盖板上的冷凝水可顺利引流至盖板的周边；盖板的下板面与内锅侧壁的内壁面或外壁面之间具有间隙，使得引流至盖板周边的冷凝水，能够通过盖板下板面与内锅侧壁之间的间隙顺利流入到内锅上的环形凹槽内，从而有效避免冷凝水在盖板的板边处汇集、并重新流入内锅中。

本实用新型的一个实施例中，如图1和图2所示，所述本体10的上端面上设有环形储水槽101，所述环形凹槽110的底壁上设有向下凸出的挡筋111，所述环形储水槽101的内侧壁支撑在所述挡筋111与所述内锅11侧壁之间。

如图1所示，所述本体10内设有电加热器件16和温控器17，且所述电加热器件16和所述温控器17位于所述内锅11的底部。

上述实施例中，本体的上端面上设有环形储水槽，环形凹槽的底壁上设有向下凸出的挡筋，且环形储水槽的内侧壁支撑在挡筋与内锅侧壁之间，使得由环形凹槽溢出的冷凝水可流到环形储水槽内，避免从环形凹槽溢出的冷凝水流到内锅的外底部，从而避免了设在内锅底部的电加热器件、温控器等部件发生短路等异常现象，提升了烹饪器具的使用寿命和使用安全性；并且环形储水槽的设置，能够有效防止冷凝水流到烹饪器具的外侧壁面上，便于清洁。

优选地，如图2所示，所述环形储水槽101的内侧壁的上端面高于所述环形储水槽101的外侧壁的上端面。

上述实施例中，环形储水槽的内侧壁的上端面高于环形储水槽的外侧壁的上端面，使得当环形储水槽内存积的冷凝水过多时，冷凝水可沿着环形储水槽的外侧壁的外壁面流到烹饪器具的本体外，并有效避免从环形凹槽溢出的冷凝水进入到本体上设有的容纳腔内，从而进一步保证了烹饪器具的使用安全性。

本实用新型的一个实施例中，如图1所示，所述上盖13位于所述盖板12的外侧，并盖合在所述容纳腔100的开口处，所述上盖13与所述盖板12之间形成有蒸汽通道14。

上述实施例中，上盖位于盖板的外侧，并盖合在容纳腔的开口处，提高了烹饪器具的保温隔热效果；上盖与盖板之间形成有蒸汽通道，使得当烹饪器具内产生的水蒸汽过多时，可通过上盖与盖板之间的蒸汽通道排出，有效避免因烹饪器具内的水蒸汽过多、压力过大而导致的烹饪器具内的食物易溢出等问题的发生。

本实用新型的一个具体实施例中，如图1所示，所述上盖13上开设有出汽孔130，所述盖板12上开设有过汽孔120，所述出汽孔130与所述过汽孔120相连通形成所述蒸汽通道14，且所述蒸汽通道14内设有环形密封件15，所述环形密封件15抵在所述上盖13与所述盖板12之间。

上述实施例中，上盖上开设有出汽孔，盖板上开设有过汽孔，出汽孔与过汽孔相连通形成蒸汽通道，使得烹饪器具内的水蒸汽可经过过汽孔和出汽孔排出至室外；蒸汽通道内设有环形密封件，环形密封件抵在上盖与盖板之间，有效提升了蒸汽通道的密封性，使得烹饪器具内产生的水蒸汽只能经过过汽孔和出汽孔排出，并避免水蒸汽进入到烹饪器具内的其他位置，从而保证了烹饪饪器具的正常使用及烹饪效率。

本实用新型的一个实施例中，所述烹饪器具为电饭煲。

当然，上述实施例所述的烹饪器具也可为具有盖板和内锅配合结构的其他烹饪器具，均在本实用新型的保护范围内，在此不再赘述。

综上所述，本实用新型上述实施例提供的烹饪器具，通过在内锅的侧壁上沿内锅的侧壁的周向设有环形凹槽，且环形凹槽的上端开口，并将盖板的下板面设计成弧形面或锥形面或由盖板的中心向盖板的板边逐渐向下倾斜的其它曲面，使得烹饪器具在烹饪过程中冷凝至盖板上的冷凝水，会顺着盖板的内板面引流到盖板周边，并流经盖板的板边进入到内锅上设有的环形凹槽内，从而有效避免了盖板上的冷凝水直接滴入内锅中而导致内锅中的米饭浸泡发白的问题，提升了米饭的口感；并且收集到环形凹槽内的冷凝水，能够有效对内锅与盖板之间进行密封，从而有效防止烹饪器具在烹饪过程中产生的水蒸汽外溢，提升了烹饪器具的烹饪效率，并有效解决了采用密封圈来实现内锅与盖板之间的密封而导致的密封圈清洗困难的问题。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

本体，所述本体具有上端开口的容纳腔，所述本体内具有电加热器件；

上盖，所述上盖与所述本体相连接，用于打开或闭合所述本体的容纳腔；

内锅，所述内锅放入所述容纳腔内，所述内锅的侧壁上沿所述内锅的侧壁的周向设置有环形凹槽，且所述环形凹槽的上端开口，所述环形凹槽具有相连接的内环壁和外环壁；和

盖板，所述盖板可打开或盖合所述内锅的锅口，所述盖板的下板面由所述盖板的中心向所述盖板的板边逐渐向下倾斜，且所述盖板在盖合所述内锅的锅口时，所述盖板的板边插入所述环形凹槽内。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述环形凹槽还包括分别与所述环形凹槽的内环壁和外环壁相连接的底壁。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述环形凹槽可拆卸地安装在所述内锅的侧壁上，且所述环形凹槽包围所述内锅的顶部开口。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述内锅的侧壁上部具有向内或向外周向延伸形成的延伸部，所述延伸部形成所述环形凹槽的内环壁或外环壁，所述内环壁或所述外环壁和所述内锅的侧壁围成所述环形凹槽。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述内锅为回转体形状，且所述内锅的侧壁的上端逐渐向内倾斜。

6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，

所述盖板的下板面为弧形面或锥形面，且所述盖板的下板面与所述内锅的侧壁的内壁面或外壁面之间具有间隙。

7.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述本体的上端面上设有环形储水槽，所述环形凹槽的底壁上设有向下凸出的挡筋，所述环形储水槽的内侧壁支撑在所述挡筋与所述内锅的侧壁之间。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，

所述环形储水槽的内侧壁的上端面高于所述环形储水槽的外侧壁的上端面。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述上盖与所述盖板之间形成有蒸汽通道，所述上盖上开设有出汽孔，所述盖板上开设有过汽孔，所述出汽孔与所述过汽孔相连通形成所述蒸汽通道，且所述蒸汽通道内设有环形密封件，所述环形密封件抵在所述上盖与所述盖板之间。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪器具为电饭煲。