CN204192331U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：水箱、加热装置、隔板和蒸汽发生器，加热装置可对水箱内的水进行加热；隔板可拆卸地安装在水箱上，隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一中空腔体的底面均设置有进汽口，蒸汽发生器具有多个出汽口，每一进汽口均与一出汽口相连通，内胆可拆卸地安装在中空腔体内，并与中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道，在使用时，先将食物放置在内胆中，再将胆盖盖在内胆的开口处，最后将上盖盖在水箱上，设置在水箱底部的加热装置产生的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前市面上的烹饪器具，尤其是靠蒸汽加热的电蒸锅类，如图1所示(图1中箭头方向为水蒸汽的流动方向)，加热装置11’对蒸汽发生器12’内的水6’进行加热，使水6’升温沸腾产生蒸汽，高温水蒸汽经过蒸汽发生器12’的出汽孔121’进入到水箱1’与隔板2’形成的腔体内，腔体内的高温水蒸汽经过隔板2’的出汽孔21’进入由隔环5’、上盖4’与隔板2’形成的腔体内，腔体内放置有内胆3’，内胆3’内放置有食物7’，从而实现高温蒸汽对食物7’的烹饪加热，多余水蒸汽会通过上盖4’的出汽孔41’排放到环境中，这种加热烹饪食物的方式容易造成蒸汽的浪费，从而浪费能源。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于，提供一种可有效提高蒸汽利用率的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：水箱；加热装置，所述加热装置可对所述水箱内的水进行加热；隔板，所述隔板可拆卸地安装在所述水箱上，所述隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一所述中空腔体的底面均设置有进汽口；和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有多个出汽口，每一所述进汽口均与一所述出汽口相连通。

本实用新型提供的烹饪器具，隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一个中空腔体的底面均设置有进汽口，蒸汽发生器具有多个出汽口，每一进汽口均与一出汽口相连通，这样，在使用时，先将盛放食物的器具放置在中空腔体内，并与中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道，加热装置发出的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。

另外，根据本实用新型提供的烹饪器具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪器具还包括内胆，所述内胆可拆卸地安装在所述中空腔体内，并与所述中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道；胆盖，所述胆盖与所述内胆可开或合地连接；和上盖，所述上盖与所述水箱可开或合地连接，所述上盖上设置有通汽孔，蒸汽自所述进汽口经所述蒸汽通道由所述通汽孔排出。

设置锅胆作为盛放食物的器具，有效地确保了盛放食物的器具与容纳腔之间能够形成蒸汽通道，在使用时，先将食物放置在内胆中，再将胆盖盖在内胆的开口处，最后将上盖盖在水箱上，设置在水箱底部的加热装置发出的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆与所述中空腔体的腔壁之间的距离小于等于20mm。

内胆与中空腔体的腔壁之间的距离小于20mm，使高温蒸汽更集中，能更好的加热内胆，减少蒸汽本身的热量耗散，使蒸汽的利用更充分。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆的底面设置有第一环形凸筋，所述第一环形凸筋上设置有多个缺口，使所述内胆的底面与所述中空烹饪腔体的底面之间形成蒸汽通道。

内胆的底面与中空腔体的底面之间形成蒸汽通道，一方面，使水箱中的高温水蒸汽能顺利流通，另一方面，使内胆的底面也能得到充分的加热，提高加热效率。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆和所述胆盖中的一个上设置有卡槽，另一个上设置有与所述卡槽相配合的卡筋。

通过卡槽与卡筋的配合，保证了胆盖与内胆连接的可靠性，还保证了胆盖对内胆的密封效果，避免了水蒸汽进入内胆影响食物的口感。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽发生器设置在所述水箱内，且多个所述出汽口与多个所述进汽口一一对应。

蒸汽发生器提高了蒸汽生成的效率，能更快、更多的产生高温水蒸汽。

根据本实用新型的一个实施例，每一所述进汽口的底面周边均设置有第二环形凸筋。

第二环形凸筋的设置，使得每一进汽口与出汽口之间的连接更加可靠，从而避免了蒸汽泄漏的情况发生。

根据本实用新型的一个实施例，每一所述出汽口的顶面周边均设置有第三环形凸筋，所述第三环形凸筋可插入所述第二环形凸筋内，将所述进汽口与所述出汽口相连通。

通过第二环形凸筋和第三环形凸筋的配合，使中空腔体进汽口与蒸汽发生器出汽口的连接更可靠，保证蒸汽发生器产生的蒸汽均匀的输送到每个中空腔体内。

根据本实用新型的一个实施例，所述隔板的底面周边设置有定位挡筋，所述蒸汽发生器位于所述定位挡筋内。

定位挡筋的设置能够对隔板起到定位作用，从而使得蒸汽发生器与隔板之间能够快速、准确连接，同时也保证了中空腔体的进汽口与蒸汽发生器的出汽口的准确连接。

根据本实用新型的一个实施例，沿所述水箱的周向，在所述水箱的开口处设置有隔环，所述上盖可开或合地与所述隔环相连接。

隔环的设置，有效地增加了烹饪器具的容纳体积，减小了上盖的高度，从而降低了上盖的加工难度，在使用时，可根据不同的需求改变隔环的高度即可使烹饪器具具有更大的容纳体积。

根据本实用新型的一个实施例，所述水箱的外底面向内凹陷形成凹槽，所述加热装置安装在所述凹槽内。

加热装置安装在水箱外底面的凹槽内，有效地增加了加热装置与水箱的接触面积，从而有效提升了加热装置对水箱内的水的加热效率。

根据本实用新型的一个实施例，所述加热装置为加热盘，所述加热盘通过螺钉可拆卸地安装在所述凹槽内。

加热盘通过螺钉可拆卸地安装在凹槽内，结构简单可靠，当加热盘损坏时，还能很方便的维修更换。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据现有技术一实施例所述的烹饪器具的剖视结构示意图；

图2是根据本实用新型一实施例所述的烹饪器具的剖视结构示意图。

其中，图1中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1’水箱，11’发热装置，12’蒸汽发生器，121’蒸汽发生器出汽孔，2’隔板，21’隔板出汽孔，3’内胆，4’上盖，41’上盖出汽孔，5’隔环，6’水，7’食物；

图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1水箱，11加热装置，12蒸汽发生器，121出汽口，122第三环形凸筋，13凹槽，2隔板，21中空腔体，22进汽口，23第二环形凸筋，24定位挡筋，3内胆，31第一环形凸筋，32卡筋，4胆盖，41卡槽，5上盖，51通汽孔，6隔环，7水，8食物。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照附图2描述根据本实用新型一些实施例提供的烹饪器具。

如图2所示，本实用新型一实施例提供的烹饪器具，包括：水箱1、加热装置11、隔板2和蒸汽发生器12；

其中，加热装置11可对水箱1内的水7进行加热；隔板2可拆卸地安装在水箱1上，隔板2的顶面成型有多个上端开口的中空腔体21，每一中空腔体21的底面均有进汽口22；蒸汽发生器12具有多个出汽口121，每一进汽口22均与一出汽口121相连通。

优选地，烹饪器具还包括内胆3、胆盖4和上盖5；

其中，内胆3可拆卸地安装在中空腔体21内，并与中空腔体21的壁面之间形成蒸汽通道；胆盖4与内胆3可开或合地连接；上盖5与水箱可1开或合地连接，上盖5上设置有通汽孔51，蒸汽自进汽口22经蒸汽通道由通汽孔51排出。

本实用新型提供的烹饪器具，隔板2的顶面成型有多个上端开口的中空腔体21，每一个中空腔体21的底面均设置有进汽口22，内胆3可拆卸地安装在中空腔体21内，并与中空腔体21的壁面之间形成蒸汽通道，在使用时，先将食物放置在内胆3中，再将胆盖4盖在内胆3的开口处，最后将上盖5盖在水箱1上，设置在水箱1底部的加热装置11发出的热量被水箱1内的水7吸收后，使水7沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口23均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆3内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。

需要说明的是，在图2中箭头方向为水蒸气的流动方向。

优选地，水箱1的外底面向内凹陷形成凹槽13，加热装置11安装在凹槽13内。

加热装置11安装在水箱1外底面的凹槽13内，有效地增加了加热装置11与水箱1的接触面积，从而有效提升了加热装置11对水箱1内的水7的加热效率。

具体地，加热装置11为加热盘，加热盘通过螺钉可拆卸地安装在凹槽13内。

加热盘增大了与水箱1的接触面积，有效提升了加热装置11对水箱1内的水7的加热效率，加热盘通过螺钉可拆卸地安装在凹槽13内，结构简单可靠，当加热盘损坏时，还能很方便的维修更换。

可选地，加热装置11为加热管，加热管焊接在凹槽13内。

优选地，内胆3与中空腔体21的腔壁之间的距离小于等于20mm。

内胆3与中空腔体21的腔壁之间的距离小于20mm，使高温蒸汽更集中，能更好的加热内胆3，减少蒸汽本身的热量耗散，使蒸汽的利用更充分。

具体地，内胆3的底面设置有第一环形凸筋31，第一环形凸筋31上设置有多个缺口，使内胆3的底面与中空烹饪腔体21的底面之间形成蒸汽通道。

内胆3的底面与中空腔体21的底面之间形成蒸汽通道，一方面，使水箱1中的高温水蒸汽能顺利流通，另一方面，使内胆3的底面也能得到充分的加热，提高加热效率。

作为本实用新型的一个优选实施例，蒸汽发生器12设置在水箱1内，且多个出汽口121与多个进汽口22一一对应的。

蒸汽发生器12提高了蒸汽生成的效率，能更快、更多的产生高温水蒸汽。

具体地，每一进汽口22的底面周边均设置有第二环形凸筋23，每一出汽口121的顶面周边均设置有第三环形凸筋122，第三环形凸筋122可插入第二环形凸筋23内，将进汽口22与出汽口121相连通。

通过第二环形凸筋23和第三环形凸筋122的配合，使中空腔体进汽口22与蒸汽发生器12的出汽口121之间的连接更可靠，保证蒸汽发生器12产生的蒸汽均匀的输送到每个中空腔体21内。

优选地，隔板2的底面周边设置有定位挡筋24，蒸汽发生器12位于定位挡筋24内。

定位挡筋24的设置能够对隔板2起到定位作用，从而使得蒸汽发生器12与隔板2之间能够快速、准确连接，同时也保证了中空腔体的进汽口22与蒸汽发生器12的出汽口121的准确连接。

在本实用新型的一个具体实施例中，内胆3和胆盖4中的一个上设置有卡槽41，另一个上设置有与卡槽41相配合的卡筋32。

通过卡槽41与卡筋32的配合，保证了胆盖4与内胆3连接的可靠性，还保证了胆盖4对内胆3的密封效果，避免了水蒸汽进入内胆3影响食物8的口感。

进一步，优选地，沿水箱1的周向，在水箱1的开口处设置有隔环6，上盖5可开或合地与隔环6相连接。

隔环6的设置，有效地增加了烹饪器具的容纳体积，减小了上盖5的高度，从而降低了上盖5的加工难度，在使用时，可根据不同的需求改变隔环6的高度即可使烹饪器具具有更大的容纳体积。

综上所述，本实用新型提供的烹饪器具，隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一个中空腔体的底面均设置有进汽口，内胆可拆卸地安装在中空腔体内，并与中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道，在使用时，先将食物放置在内胆中，再将胆盖盖在内胆的开口处，最后将上盖盖在水箱上，设置在水箱底部的加热装置发出的热量被水箱内的水吸收后，使水沸腾产生高温水蒸汽，产生的高温蒸汽通过进汽口均匀的输送到每一个蒸汽通道内，对内胆内的食物进行加热，从而实现蒸汽的充分利用，实现节能。

在本说明书的描述中，术语“第一”、“第二”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；除非另有明确的规定和限定。

在本说明书的描述中，术语“安装”、“相连”、“连接”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (12)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

水箱；

加热装置，所述加热装置可对所述水箱内的水进行加热；

隔板，所述隔板可拆卸地安装在所述水箱上，所述隔板的顶面成型有多个上端开口的中空腔体，每一所述中空腔体的底面均设置有进汽口；和

蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有多个出汽口，每一所述进汽口均与一所述出汽口相连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

还包括内胆，所述内胆可拆卸地安装在所述中空腔体内，并与所述中空腔体的壁面之间形成蒸汽通道；

胆盖，所述胆盖与所述内胆可开或合地连接；和

上盖，所述上盖与所述水箱可开或合地连接，所述上盖上设置有通汽孔，蒸汽自所述进汽口经所述蒸汽通道由所述通汽孔排出。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述内胆与所述中空腔体的腔壁之间的距离小于等于20mm。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，

所述内胆的底面设置有第一环形凸筋，所述第一环形凸筋上设置有多个缺口，使所述内胆的底面与所述中空烹饪腔体的底面之间形成蒸汽通道。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述内胆和所述胆盖中的一个上设置有卡槽，另一个上设置有与所述卡槽相配合的卡筋。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述蒸汽发生器设置在所述水箱内，且多个所述出汽口与多个所述进汽口一一对应。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，

每一所述进汽口的底面周边均设置有第二环形凸筋。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，

每一所述出汽口的顶面周边均设置有第三环形凸筋，所述第三环形凸筋可插入所述第二环形凸筋内，将所述进汽口与所述出汽口相连通。

9.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，

所述隔板的底面周边设置有定位挡筋，所述蒸汽发生器位于所述定位挡筋内。

10.根据权利要求2至5中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

沿所述水箱的周向，在所述水箱的开口处设置有隔环，所述上盖可开或合地与所述隔环相连接。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，

所述水箱的外底面向内凹陷形成凹槽，所述加热装置安装在所述凹槽内。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，

所述加热装置为加热盘，所述加热盘通过螺钉可拆卸地安装在所述凹槽内。