CN204382309U - 一种新型刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型刀具，包括刀身和刀柄，所述刀柄为“L”型刀柄，所述刀身与所述刀柄为一次冲压成型，所述刀身的刀刃与所述刀柄的中心线之间的夹角为45°；所述刀柄包括两个分部刀柄，两个所述分部刀柄的一端之间夹固所述刀身，两个所述分部刀柄的其它部位通过螺钉紧固。本实用新型为一种新型刀具，菜刀的刀柄为“L”型，刀柄与刀身之间为一次冲压成型，所述刀柄(刀柄的中心线)与所述刀刃(或弧形刀刃的最底部点的切线)成一定的角度，使用时更加省力，且手部不易疲劳，使用起来方便快捷，制造工艺简单，成本不高。

Description

一种新型刀具

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，尤其涉及一种刀柄与刀身之间呈一定角度的省力的新型刀具。

背景技术

菜刀主要是家庭主妇用来切肉类和蔬菜，但有些不法之人会用其伤人。我们要和平利用菜刀，不可当做武器做非法之事。

不锈钢刀与铁刀是有区别的：不锈钢刀干净、美观，但不很锋利；铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用。

菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

常用到的菜刀刀柄一般与刀身的刀背平行，如只用到切菜则行，如需将这种菜刀用于剔肉和剐菜则很不方便，传统的菜刀还有很大的改进之处。

由于传统厨刀，无论刀柄怎样设计，其刀柄的中心线与刀刃(或弧形刀刃的最底部点的切线)几乎是在同一条直线或平行线上，在使用时手部产生疲劳和不适，这就需要对传统厨刀做进一步的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种新型刀具。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种新型刀具，包括刀身和刀柄，所述刀柄为“L”型刀柄，所述刀身与所述刀柄为一次冲压成型。

所述刀身的刀刃与所述刀柄中心线之间的夹角为45°；

具体地，所述刀柄包括两个分部刀柄，两个所述分部刀柄的一端之间夹固所述刀身，两个所述分部刀柄的其它部位通过螺钉紧固。

具体地，所述刀柄的外部套装有手柄套。

作为优选，所述手柄套为防滑手柄套。

作为优选，所述分部刀柄为铜刀柄。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型为一种新型刀具，菜刀的刀柄为“L”型，刀柄与刀身之间为一次冲压成型，所述刀柄(刀柄的中心线)与所述刀刃(或弧形刀刃的最底部点的切线)成一定的角度，使用时更加省力，且手部不易疲劳，使用起来方便快捷，制造工艺简单，成本不高。

本实用新型的厨刀的手柄的位置更符合人体力学原理，使用起来更轻松，并且为厨刀的外观设计提供了更大的空间，通过刀柄与刀身以一定角度的结合，克服了传统厨刀使用中易使手部产生的不适与疲劳，本实用新型的效果在于：使用轻松，可更好的发挥手臂的力量。

附图说明

图1是本实用新型一种新型刀具的结构示意图。

图中：1-刀身，2-刀刃，3-刀柄，4-螺钉，5-手柄套，6-中心线，7-夹角。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1所示，本实用新型一种新型刀具，包括刀身1和刀柄3，刀柄3为“L”型刀柄，刀身1与刀柄3为一次冲压成型。

所述刀身1的刀刃2与所述刀柄3的中心线6之间的夹角7为45°；

刀柄3包括两个分部刀柄，两个分部刀柄的一端之间夹固刀身1，两个分部刀柄的其它部位通过螺钉4紧固。刀柄3的外部套装有手柄套5。手柄套5为防滑手柄套。分部刀柄为铜刀柄。

本专利所述的刀身1的刀刃2与所述刀柄3的中心线6之间的夹角7不限于45°，在其近似角度范围内，可达到相同或相似的效果。

尽管上文对本实用新型作了详细说明，但不限于此，本技术领域的技术人员可以通过其它不脱离其精神实质或必要特征的实施方案来实现。因此，凡按照本实用新型记载的内容或原理进行的各种修改都应当理解为落入本实用新型的保护范围。

Claims (1)

1.一种新型刀具，包括刀身和刀柄，所述刀身的刀刃与所述刀柄的中心线之间的夹角为45°，所述刀柄为“L”型刀柄，所述刀身与所述刀柄为一次冲压成型；其特征在于：所述刀柄包括两个分部刀柄，两个所述分部刀柄的一端之间夹固所述刀身，两个所述分部刀柄的其它部位通过螺钉紧固；所述刀柄的外部套装有手柄套；所述手柄套为防滑手柄套；所述分部刀柄为铜刀柄。