CN102490189A - 一种专用菜刀 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种专用菜刀，包括刀体，所述刀体包括刀刃和刀背，所述刀背上开有一槽口，所述槽口与槽口上侧的刀背部分形成一供手拿握的刀柄。本发明结构简单，使用方便，切东西比较省力。
Description
技术领域
本发明涉及一种菜刀，特别涉及一种专用菜刀。
背景技术
菜刀主要是家庭主妇用来切肉类和蔬菜，但有些不法之人会用其伤人。我们要和平利用菜刀，不可当作武器做非法之事。
不锈钢刀与铁刀是有区别的：不锈钢刀干净、美观，但不很锋利；铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用
家用菜刀一般可选购夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。那么如何选一把好刀，有学问：选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用刀刃口，如感觉发滑，证明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度，如把铁削出硬伤，说明有钢有硬度。注意，不可将两把菜刀刃对刀刃碰撞来试硬度。
现有菜刀的刀柄一般都是安置在刀体的后侧，对于一些特殊场合，其使用很不方便。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种在一些特殊场所切菜比较省力的专用菜刀。
为达到上述目的，本发明的技术方案如下：
一种专用菜刀，包括刀体，所述刀体包括刀刃和刀背，所述刀背上开有一槽口，所述槽口与槽口上侧的刀背部分形成一供手拿握的刀柄。
优选的，所述槽口设置在刀背端角处。
优选的，所述刀柄为圆柱状。
优选的，所述刀柄的下侧设有复数个供手指放置的半圆形凹槽。
优选的，所述刀柄的外侧设有护套。
优选的，所述护套的下侧设有复数个供手指放置的半圆形凹槽。
通过上述技术方案，本发明的有益效果是：
本发明在刀刃上开一槽口形成刀柄，用该刀柄切菜时比较省力，减轻了劳动强度；其刀柄上设有半圆形凹槽可以有效的提高本发明使用时的舒适度，从而使使用者使用时更加舒适。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例1结构示意图；
图2为本发明实施例2结构示意图。
图中数字和字母所表示的相应部件名称：
10、刀体 11、刀刃 12、刀背 13、槽口 14、刀柄 15、半圆形凹槽16、护套
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。
实施例1
参见如1所示，本发明一种专用菜刀包括刀体10，所述刀体10为不锈钢材料，其防腐蚀性强，强度高；所述刀体10包括刀刃11和刀背12，所述刀背12上开有一槽口13，所述槽口13与槽口13上侧的刀背12部分形成一供手拿握的刀柄14，所述槽口13设置在刀背12端角处，其便于使用者施力。
为了便于使用者使用，本发明刀柄14为圆柱状，刀柄14的下侧设有复数个供手指放置的半圆形凹槽15，凹槽15提高了使用者使用时的舒适度，本发明结构简单，使用方便，并且省力，能减轻劳动强度。
本发明使用时只需握住手柄14便可以使用。
实施例2
参见图2所示，本发明的结构、使用方法和实施例1基本相同，其不同之处在于，刀柄14的外侧可拆卸的设有护套16，护套16的下侧设有复数个供手指放置的半圆形凹槽15；护套16便于清洗。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种专用菜刀，包括刀体，所述刀体包括刀刃和刀背，其特征在于，所述刀背上开有一槽口，所述槽口与槽口上侧的刀背部分形成一供手拿握的刀柄。
2.根据权利要求1所述的一种专用菜刀，其特征在于：所述槽口设置在刀背端角处。
3.根据权利要求1所述的一种专用菜刀，其特征在于：所述刀柄为圆柱状。
4.根据权利要求3所述的一种专用菜刀，其特征在于：所述刀柄的下侧设有复数个供手指放置的半圆形凹槽。
5.根据权利要求1所述的一种专用菜刀，其特征在于：所述刀柄的外侧设有护套。
6.根据权利要求1或3所述的一种专用菜刀，其特征在于：所述护套的下侧设有复数个供手指放置的半圆形凹槽。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110401051 CN102490189A (zh) | 2011-12-06 | 2011-12-06 | 一种专用菜刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110401051 CN102490189A (zh) | 2011-12-06 | 2011-12-06 | 一种专用菜刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102490189A true CN102490189A (zh) | 2012-06-13 |
Family
ID=46182071
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 201110401051 Pending CN102490189A (zh) | 2011-12-06 | 2011-12-06 | 一种专用菜刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102490189A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106346514A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-01-25 | 徐德程 | 一种即省力又无刀背磨手的菜刀 |
-
2011
- 2011-12-06 CN CN 201110401051 patent/CN102490189A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106346514A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-01-25 | 徐德程 | 一种即省力又无刀背磨手的菜刀 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120613 |