CN206493339U - 一种用于切硬性食材的加力菜刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种用于切硬性食材的加力菜刀。本实用新型一种用于切硬性食材的加力菜刀，包括刀柄、刀身和加力装置，所述刀身固定在所述的刀柄上，所述的加力装置安装在用于切冷冻食材的加力菜刀上。本实用新型一种用于切硬性食材的加力菜刀根据力学原理，使拇指与菜刀接触的受力面积增大，这样既不会有在切割食物时的疼痛感和深深的印痕，又可以省力快速的切割食物，而且切出来的食物大小和形状统一，切割难度小，操作简单。

Description

一种用于切硬性食材的加力菜刀

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种用于切硬性食材的加力菜刀。

背景技术

菜刀厨房用具之一，切食材用的刀。也有的拥有食材的雕花等功能。菜刀主要是用来切肉类和蔬菜，但有些不法之人会用其伤人。我们要和平利用菜刀，不可当做武器做非法之事。菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

然而在生活中经常使用菜刀切肉、切冷冻食物及其他硬性食物时，往往需要将大拇指用力的按压在菜刀上部，使得切完食材后大拇指有酸痛的感觉，而且又会留下深深的印痕，切出来的食物也会由于拇指的不适大小和形状不能够统一，而且切割难度很大。

因此，在刀的上部与刀柄连接处加上一个加力放置，用于切食材时拇指用力时按压，根据力学原理，使拇指与菜刀接触的受力面积增大，这样既不会有在切割食物是的疼痛感和深深的印痕，又省力快速的切割食物，所以，发明一种用于切硬性食材的加力菜刀，在日常生活中十分必要。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种用于切硬性食材的加力菜刀。本实用新型一种用于切硬性食材的加力菜刀根据力学原理，使拇指与菜刀接触的受力面积增大，这样既不会有在切割食物时的疼痛感和深深的印痕，又可以省力快速的切割食物，而且切出来的食物大小和形状统一，切割难度小，操作简单。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为。

一种用于切硬性食材的加力菜刀，包括刀柄、刀身和加力装置，所述刀身固定在所述的刀柄上，所述的加力装置安装在用于切冷冻食材的加力菜刀上。

本实用新型的一种优选方案，所述的刀柄的材质为木质或硬质橡胶。

本实用新型的另一种优选方案，所述的刀身的材质为不锈钢材质。

本实用新型的第三种优选方案，所述的加力装置包括填充物和刀夹，所述的加力装置包括加力块和刀夹，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述刀夹固定安装在加力块上。

进一步的，所述的刀夹材质为不锈钢材质。

本实用新型的第四种优选方案，所述的刀身上设有螺纹孔，所述的加力装置包括加力块，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力块的具有螺纹孔，所述刀身与所述加力块用螺丝通过螺纹孔连接。

本实用新型的第五种优选方案，所述的刀柄上设有螺纹孔，所述的加力装置包括加力块，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力块的具有螺纹孔，所述刀炳与所述加力块用螺丝通过螺纹孔连接。

进一步的，所述的加力块的材质为不锈钢材质。

进一步的，所述的加力块上表面的形状为方形或圆形。

进一步的，所述的加力块表面积为4-6cm²。

本实用新型的有益效果：

（1）本实用新型一种用于切硬性食材的加力菜刀可以切割硬性的食物，根据力学原理，使拇指与菜刀接触的受力面积增大，这样既不会有在切割食物时的疼痛感和深深的印痕，又可以省力快速的切割食物，而且切出来的食物大小和形状统一，切割难度小，操作简单。

（2）本实用新型一种用于切硬性食材的加力菜刀采用不锈钢材质，不锈钢刀干净、美观。

（3）本实用新型一种用于切硬性食材的加力菜刀的加力装置可以根据不同人对于审美需求的不同，选择家里装置的上表面为圆形或者方形，也可以选择采用刀夹的形式，在不需要切割硬质食材的时候，方便讲加力装置取下，变成一把普通菜刀使用。

（4）本实用新型的加力装置的加力块面积为上表面积为4-6cm²适合大部分人的拇指大小，可以与拇指更好的贴合，操作性好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型加力块和刀夹示意图。

图3为本实用新型加力块和刀夹使用状态示意图。

图4为本实用新型带有加力块带有螺纹口示意图。

图5为本实用新型通过刀身上螺纹孔固定加力装置示意图。

图6为本实用新型通过刀柄上螺纹孔固定加力装置的正视图。

图中，1、加力装置；2、刀柄；3、刀身；11、凹槽；12、加力块；13、刀夹；14、螺纹孔。

具体实施方式

为了进一步理解本实用新型，下面结合实施例对本实用新型优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为进一步说明本实用新型的特征和优点，而不是对本实用新型权利要求的限制。

一种用于切硬性食材的加力菜刀，包括刀柄、刀身和加力装置，所述刀身固定在所述的刀柄上，所述的加力装置安装在用于切冷冻食材的加力菜刀上，所述的刀柄的材质为木质或硬质橡胶，所述的刀身的材质为不锈钢材质。所述的加力装置的一种安装方式为包括填充物和刀夹，所述的加力装置包括加力块和刀夹，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述刀夹固定安装在加力块上。所述的加力装置的第二种安装方式为所述的所述的刀身上设有螺纹孔，所述的加力装置包括加力块，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力块的具有螺纹孔，所述刀身与所述加力块用螺丝通过螺纹孔连接。所述的加力装置的第三种安装方式为所述的刀柄上设有螺纹孔，所述的加力装置包括加力块，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力块的具有螺纹孔，所述刀炳与所述加力块用螺丝通过螺纹孔连接。所述的加力块的材质为不锈钢材质。所述的加力块上表面的形状为方形或圆形，所述的加力块表面积为4-6cm²。

本实用新型使用方法：

将硬质食物放在砧板上，将加力装置与菜刀固定完毕之后，将拇指的指肚按压在加力装置上，使用日常切割食物的方法切割，这样既不会有在切割食物时的疼痛感和深深的印痕，又可以省力快速的切割食物，而且切出来的食物大小和形状统一。

使用加力块与刀夹组合时，将刀夹打开，将加力块卡入刀身中，将刀夹闭合，使加力块固定在到身上。

使用刀身或者刀柄上的螺纹孔固定加力装置时，需要将加力块上的螺纹孔与刀身或者刀柄上的螺纹孔对齐，然后通过螺丝将加力装置与刀身或者刀柄固定在一起。

可以理解的是，以上关于本实用新型的具体描述，仅用于说明本实用新型而并非受限于本实用新型实施例所描述的技术方案，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本实用新型进行修改或等同替换，以达到相同的技术效果；只要满足使用需要，都在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：包括刀柄、刀身和加力装置，所述刀身固定在所述的刀柄上，所述的加力装置安装在用于切冷冻食材的加力菜刀上。

2.根据权利要求1所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的刀柄的材质为木质或硬质橡胶。

3.根据权利要求1所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的刀身的材质为不锈钢材质。

4.根据权利要求1所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的加力装置包括加力块和刀夹，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述刀夹固定安装在加力块上。

5.根据权利要求1所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的刀身上设有螺纹孔，所述的加力装置包括加力块，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力块的具有螺纹孔，所述刀身与所述加力块用螺丝通过螺纹孔连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的刀柄上设有螺纹孔，所述的加力装置包括加力块，所述加力块上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力块的具有螺纹孔，所述刀柄与所述加力块用螺丝通过螺纹孔连接。

7.根据权利要求5或6所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的加力块的材质为不锈钢材质。

8.根据权利要求5或6所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的加力块上表面的形状为方形或圆形。

9.根据权利要求5或6所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的加力块上表面积为4-6cm²。

10.根据权利要求4所述的一种用于切硬性食材的加力菜刀，其特征在于：所述的刀夹材质为不锈钢材质。