CN201365851Y - 切菜器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种切菜器，包括底板和底板刀片，所述底板的末端呈鱼尾状，底板的中部设有刀具槽，刀具槽上垂直设有一排规则的四边形刀片，其中四边形刀片的刀柄部位镶嵌在底板上，刀尖部位露出在刀具槽的上部，所述底板的两侧上分别设有木龙骨，木龙骨通过螺丝与底板的两侧固定，所述底板刀片设在刀具槽内并通过螺丝固定在木龙骨上。本实用新型的有益效果为：切菜器采用了横刀和竖刀相结合的方式，使加工后的蔬菜精细均匀，解决了传统产品加工精细不均，易断的弊端；切菜器手柄的人性化设计使使用者更顺手，切菜器两端镶嵌的木龙骨，木质坚硬，无毒无味，永不变形，使切菜器更耐用，更美观。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用具领域，尤其涉及一种切菜器。
背景技术
日常生活中，人们做菜时常要将其先切成片状、丝状，但人工切制效率低，粗细薄厚不均，现在家庭和饮食服务业所使用的主要切丝器是用铁皮冲孔后做成的擦床子，由于其刀口不锋利，又无法修磨，加工菜丝最大的缺点是切菜阻力大，擦出来的菜表面粗糙不光滑，精细不均，菜丝打蔫，菜渣率高，手还极易擦伤，使用很不方便。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种切菜器，以克服现有的切菜器擦出来的菜表面粗糙不光滑，精细不均，菜渣率高，手还极易擦伤，使用不方便的不足。
本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现：
一种切菜器，包括底板和底板刀片，所述底板的末端呈鱼尾状，底板的中部设有刀具槽，刀具槽上垂直设有一排规则的四边形刀片，其中四边形刀片的刀柄部位镶嵌在底板上，刀尖部位露出在刀具槽的上部，所述底板的两侧上分别设有木龙骨，木龙骨通过螺丝与底板的两侧固定，所述底板刀片设在刀具槽内并通过螺丝固定在木龙骨上。
本实用新型的有益效果为：切菜器采用了横刀和竖刀相结合的方式，使加工后的蔬菜精细均匀，解决了传统产品加工精细不均，易断的弊端；切菜器手柄的人性化设计使使用者更顺手，切菜器两端镶嵌的木龙骨，木质坚硬，无毒无味，永不变形，使切菜器更耐用，更美观。
附图说明
图1是本实用新型所述的一种切菜器的结构俯视图；
图2是本实用新型所述的一种切菜器的结构侧视图。
图中：
1、底板；2、底板刀片；3、刀具槽；4、四边形刀片；5、木龙骨；6、螺丝。
具体实施方式
如图1-2所示，本实用新型所述的一种切菜器，包括底板1和底板刀片2，所述底板1的末端呈鱼尾状，底板1的中部设有刀具槽，刀具槽3上垂直设有一排规则的四边形刀片4，其中四边形刀片4的刀柄部位镶嵌在底板上，刀尖部位露出在刀具槽3的上部，所述底板1的两侧上分别设有木龙骨5，木龙骨5通过螺丝与底板1的两侧固定，所述底板刀片2设在刀具槽3内并通过螺丝固定在木龙骨5上。
本实用新型采用的底板刀片2和四边形刀片4即横刀和竖刀相结合的方式，使加工后的蔬菜精细均匀，解决了传统产品加工精细不均，易断的弊端；切菜器手柄的人性化设计使使用者更顺手，切菜器两端镶嵌的木龙骨，木质坚硬，无毒无味，永不变形，使切菜器更耐用，更美观。
Claims (1)
1、一种切菜器，包括底板(1)和底板刀片(2)，其特征在于：所述底板(1)的末端呈鱼尾状，底板(1)的中部设有刀具槽，刀具槽(3)上垂直设有一排规则的四边形刀片(4)，其中四边形刀片(4)的刀柄部位镶嵌在底板上，刀尖部位露出在刀具槽(3)的上部，所述底板(1)的两侧上分别设有木龙骨(5)，木龙骨(5)通过螺丝(6)与底板(1)的两侧固定，所述底板刀片(2)设在刀具槽(3)内并通过螺丝(6)固定在木龙骨(5)上。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2008201825514U CN201365851Y (zh) | 2008-12-29 | 2008-12-29 | 切菜器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2008201825514U CN201365851Y (zh) | 2008-12-29 | 2008-12-29 | 切菜器 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN201365851Y true CN201365851Y (zh) | 2009-12-23 |
Family
ID=41484754
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNU2008201825514U Expired - Fee Related CN201365851Y (zh) | 2008-12-29 | 2008-12-29 | 切菜器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN201365851Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109366540A (zh) * | 2018-10-16 | 2019-02-22 | 王瑞华 | 用于切菜器的刀具、防伤手木制多功能切菜器及使用方法 |
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2008
- 2008-12-29 CN CNU2008201825514U patent/CN201365851Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109366540A (zh) * | 2018-10-16 | 2019-02-22 | 王瑞华 | 用于切菜器的刀具、防伤手木制多功能切菜器及使用方法 |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20091223 Termination date: 20111229 |