CN206048267U - 一种多功能菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种多功能菜刀，包括刀体以及与刀体固定连接的刀柄，所述刀体的刀刃由位于刀体前端的第一刃部和位于后端的第二刃部组成，所述第一刃部的刃角小于第二刃部的刃角；所述刀体在与刀柄的连接处设有开口向后的开瓶缺口；所述开瓶缺口的下沿与所述第二刃部的后沿形成一剥离部；所述刀柄的前端设有向下延伸的防护部，所述防护部后端呈曲面状。该多功能菜刀的刀体的刀刃前端与后端的刃角不一，从而既锋利可适用于切开食材而又具有较好韧度可适用于砍剁硬质食材，刀体的后端与刀柄的连接处设有兼作开瓶器的缺口，同时缺口下方形成的剥离部可以用于分切例如冷冻后粘合在一起的食材。
Description
技术领域
本实用新型涉及刀具领域，具体涉及一种多功能菜刀。
背景技术
菜刀是常见的厨房用五金器具，因不同的操作需要，菜刀被制成厚度和强韧度不一的切水果专用、切菜专用或砍菜专用的刀。而为适用不同的烹饪需要，需要配备一整套的菜刀，购置成本高且某些刀件易丢失，为使用带来了众多不便。
实用新型内容
为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的是为了提供一种多种功能的菜刀。
本实用新型的目的采用以下技术方案实现：
一种多功能菜刀，包括刀体以及与刀体固定连接的刀柄，所述刀体的刀刃由位于刀体前端的第一刃部和位于后端的第二刃部组成，所述第一刃部的刃角小于第二刃部的刃角；所述刀体在与刀柄的连接处设有开口向后的开瓶缺口；所述开瓶缺口的下沿与所述第二刃部的后沿形成一剥离部；所述刀柄的前端设有向下延伸的防护部，所述防护部后端呈曲面状。
作为优选，所述刀体在开瓶缺口内延伸出一凸片。
作为优选，所述刀体在开瓶缺口内相向地延伸出一对凸片。
作为优选，所述刀柄的后端设有穿接通孔。
作为优选，所述刀柄的外层包覆一缓冲层。
相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：
本实用新型提供的菜刀，刀体的刀刃前端与后端的刃角不一，从而既锋利可适用于切开食材而又具有较好韧度可适用于砍剁硬质食材，刀体的后端与刀柄的连接处设有兼作开瓶器的缺口，同时缺口下方形成的剥离部可以用于分切例如冷冻后粘合在一起的食材。
附图说明
图1为本实施例1的结构示意图。
其中，各附图标记：1、刀体；11、第一刃部；12、第二刃部；13、开瓶缺口；14、剥离部；15、凸片；2、刀柄；21、防护部；22、穿接通孔。
具体实施方式
下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：
以下具体实施方式中，所记载的“上”、“下”、“前”、“后等”方位指示词均应理解为对附图的方位指示。
实施例1
一种多功能菜刀，包括刀体1以及与刀体固定连接的刀柄2，所述刀体的刀刃由位于刀体前端的第一刃部11和位于后端的第二刃部12组成，所述第一刃部的刃角小于第二刃部的刃角；所述刀体在与刀柄的连接处设有开口向后的开瓶缺口13；所述开瓶缺口的下沿与所述第二刃部的后沿形成一剥离部14；所述刀柄的前端设有向下延伸的防护部21，所述防护部后端呈曲面状。
本实施例提供的多功能菜刀，刀体的刀刃前端与后端的刃角不一，从而既锋利可适用于切开食材又具有较强的韧度适用于砍剁硬质食材；刀体的后端与刀柄的连接处设有兼作开瓶器的开瓶缺口。该开瓶缺口设置于刀体的后端与刀柄的连接处且开口向后，在使用时方便手持刀柄用力。开瓶缺口设置于刀体后端，强度较大，且开启瓶盖时缺口与瓶盖直接接触的两个受力点的受力较均衡，不易变形。
同时缺口下方形成的剥离部可以用于伸入并分切如冷冻后粘结在一起的食材。该多功能菜刀的刀柄还具有防护部，提高了该多功能菜刀的使用舒适性和安全性，使用该菜刀时手不易起泡。本实施例提供的多功能菜刀，更进一步地，所述刀柄的外层包覆一缓冲层(图未示)，以提高使用舒适感。
实施例1中，作为进一步的方案，所述刀体在开瓶缺口内延伸出一凸片15，以更加方便开启瓶盖。更进一步地，所述刀体在开瓶缺口内相向地延伸出一对凸片。该一对凸片充当开启瓶盖时的一对受力点，更加方便。另外地，该开瓶缺口位于所述多功能菜刀的重心位置附近，还可通过该开瓶缺口将该多功能菜刀悬挂于支撑杆或其它支撑物件上，方便收纳。
实施例1中，作为进一步的方案，所述刀柄的后端设有穿接通孔22，以方便收纳所述多功能菜刀。
对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种多功能菜刀，其特征在于，包括刀体以及与刀体固定连接的刀柄，所述刀体的刀刃由位于刀体前端的第一刃部和位于后端的第二刃部组成，所述第一刃部的刃角小于第二刃部的刃角；所述刀体在与刀柄的连接处设有开口向后的开瓶缺口；所述开瓶缺口的下沿与所述第二刃部的后沿形成一剥离部；所述刀柄的前端设有向下延伸的防护部，所述防护部后端呈曲面状。
2.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述刀体在开瓶缺口内延伸出一凸片。
3.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述刀体在开瓶缺口内相向地延伸出一对凸片。
4.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述刀柄的后端设有穿接通孔。
5.根据权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述刀柄的外层包覆一缓冲层。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201621034334.1U CN206048267U (zh) | 2016-08-31 | 2016-08-31 | 一种多功能菜刀 |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| CN201621034334.1U CN206048267U (zh) | 2016-08-31 | 2016-08-31 | 一种多功能菜刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206048267U true CN206048267U (zh) | 2017-03-29 |
Family
ID=58375015
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201621034334.1U Active CN206048267U (zh) | 2016-08-31 | 2016-08-31 | 一种多功能菜刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN206048267U (zh) |
-
2016
- 2016-08-31 CN CN201621034334.1U patent/CN206048267U/zh active Active
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Legal Events
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