CN106346514A - 一种即省力又无刀背磨手的菜刀 - Google Patents

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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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Abstract

传统菜刀的刀刃在前刀把在后，切菜时手对刀的作用力和菜对刀刃的反作用力间距较大，使握刀的手不由自主地就向坚硬较窄的刀背方向移动，刀背会使手的食指中后段产生茧子，本发明提供了一种即省力又无刀背磨手的菜刀，包括刀刃、刀把、刀背，所述刀刃与刀背间有可插入手指的开槽，由开槽的上沿与刀背构成手握的刀把，形成刀刃在下、刀把在上的结构，刀把铅锤对称中心线与刀刃铅锤对称中心线在一条线上，从而切菜时手对刀的作用力和菜对刀刃的反作用力在一条直线上。本发明省力不磨手，又由于刀刃为长楔形，且楔形的顶部一直延伸到开槽下沿，切菜时使切下来的菜不沾刀，没有传统的刀把，尺寸变小，收纳方便，可将菜刀直接挂在墙壁挂钩上。

Description

一种即省力又无刀背磨手的菜刀
技术领域
本发明涉及一种厨房用品，具体涉及一种新型菜刀。
背景技术
传统菜刀的刀把在后，刀刃在前，向下切菜时刀把向下的作用力和刀刃向上的反作用力不在一条直线上，两者之间有较大距离，切菜时就需要手腕施加一个扭矩，这样就会让人感觉费力，容易疲劳。所以，人们在切菜时，手就会不自觉地往刀前端方向靠拢，使得向下的作用力和刀刃向上的反作用力尽可能靠近，以便切菜有力，手腕不易疲劳，但手容易被刀背磨损，尤其妇女手没劲，容易磨损粗糙。为克服以上缺陷，本发明设计出一种新型菜刀。
发明内容
本发明提供了一种即省力又无刀背磨手的菜刀，较现有菜刀更省力，且无刀背磨手。
为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：
一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，包括刀刃、刀把、刀背，所述刀刃与刀背间有可插入手指的开槽，由开槽的上沿与刀背构成手握的刀把，形成刀刃在下、刀把在上的结构，刀把铅锤对称中心线与刀刃铅锤对称中心线基本在一条线上，从而切菜时手对刀的作用力和菜对刀刃的反作用力在一条直线上。
进一步的，可插入手指的开槽是两端封闭或一端封闭。
进一步的，所述开槽宽度大于手掌宽度，且所述开槽的铅锤对称中心线偏向刀的后侧。
进一步的，所述刀把覆盖整个刀背，所述刀背的材料为橡胶。
进一步的，所述刀刃为下窄上宽的长楔形。
进一步的，所述刀刃的长楔形宽边即为开槽下沿。
本发明的有益效果是：
1、本发明提供的菜刀没有传统的刀把，尺寸变小，收纳方便；
2、由于设有开槽，可将菜刀直接挂在墙壁挂钩上；
3、向下切菜时向下的作用力和刀刃向上的反作用力基本在一条直线上，较传统菜刀更省力；
4、由于握手部为软材料制成，所以切菜时不磨手，而传统菜刀刀刃在前刀把在后且刀背坚硬又较窄，刀背会使手的食指中后段产生茧子；
5、由于刀刃为长楔形，且楔形的顶部一直延伸到开槽下沿，切菜时使切下来的菜不沾刀。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步描述：
图1是本发明的实施例1主视图；
图2是本发明的实施例1和2的左视图；
图3是本发明的实施例2主视图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步描述：
一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，包括刀刃（1）、刀把(3)、刀背(4)，所述刀刃（1）与刀背(4)间有可插入手指的开槽（3），由开槽（3）的上沿与刀背(4)构成手握的刀把（3），形成刀刃在下、刀把在上的结构，刀把（3）铅锤对称中心线与刀刃（1）铅锤对称中心线基本在一条线上，从而切菜时手对刀的作用力和菜对刀刃的反作用力在一条直线上。
实施例1：如图1和图2所示，可插入手指的开槽(2)是两端封闭的。
实施例2：如图2和图3所示，可插入手指的开槽(2)一端封闭，一端开放。
进一步的，所述开槽(2)宽度大于手掌宽度，且所述开槽(2)的铅锤对称中心线偏向刀的后侧。
进一步的，所述刀把(3)覆盖整个刀背(4)，所述刀背(4)的材料为橡胶。
进一步的，所述刀刃（1）为下窄上宽的长楔形。
进一步的，所述刀刃（1）的长楔形宽边即为开槽（2）下沿。
以上所述的仅是本发明的实施例，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，包括刀刃、刀把、刀背，所述刀刃与刀背间有可插入手指的开槽，由开槽的上沿与刀背构成手握的刀把，形成刀刃在下、刀把在上的结构，刀把铅锤对称中心线与刀刃铅锤对称中心线在一条线上，从而切菜时手对刀的作用力和菜对刀刃的反作用力在一条直线上。
2.根据权利要求1所述的一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，可插入手指的开槽是两端封闭或一端封闭。
3.根据权利要求1所述的一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，所述开槽宽度大于手掌宽度，且所述开槽的铅锤对称中心线偏向刀的后侧。
4.根据权利要求 1 所述的一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，所述刀把覆盖整个刀背，所述刀背的材料为橡胶。
5.根据权利要求 1 所述的一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，所述刀刃为下窄上宽的长楔形。
6.根据权利要求 1 所述的一种即省力又无刀背磨手的菜刀，其特征是，所述刀刃的长楔形宽边即为开槽下沿。
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