CN204292907U - 分体式双层内胆 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了分体式双层内胆，包括第一层内胆和第二层分体式内胆，第二层分体式内胆的胆壁设有孔，第二层分体式内胆至少分为两个，每个第二层分体式内胆的分隔处都安装垫脚，垫脚的顶部与第二层分体式内胆的顶部齐平，垫脚的侧边缘凸出第二层分体式内胆的侧边缘1至1.5mm，第二层分体式内胆安装于第一层内胆内，第二层分体式内胆与第一层内胆互不接触。本实用新型结构简单，采用双层内胆，第二层分体式内胆为独立分离式，方便清洁和盛取，胆壁设有孔，引入由煮到蒸的蒸饭新方式，垫脚使第二层分体式内胆形成单独密闭的空间，可一次性同时蒸煮两种或多种不同软硬度米饭，也可在不同的格栅中加入不同的原料和佐料，来制作两种或多种不同口味的菜品。

Description

分体式双层内胆

技术领域

本实用新型涉及厨房用烹饪工具技术领域，更具体涉及分体式双层内胆。

背景技术

电饭锅、电炖锅是使用非常广泛的烹饪工具，主要用作蒸、煮、炖、煨、焖食物。一般的电饭锅或电炖锅都是采用一个整体内胆，内胆没有分格，电饭锅煮的饭软硬度一样，当多人吃饭对饭的软硬度要求不同时，这种饭锅不能满足要求；电炖锅只能烹饪同一道、同一口味的菜，如果想要烹饪几种不同种类的菜或汤，需要分成好几次来煮，这样一来，就会浪费很多的时间，从而耽误了食用食物的最佳时间。

专利号为200620034538.5的分格电饭煲锅提出了在电饭锅内设置一个隔断，将锅分为两格来解决煮两种软硬程度不同的米饭的问题。专利号为201220494993.9的同锅分隔干稀饭电饭锅也提出了在饭锅中设一隔板，把饭锅分隔成两个部分，一部分为干饭部分，另一部分为稀饭部分。但是，这两种方案，其米饭都直接与高温加热的内胆相接触，不可避免米饭与内胆接触时形成粘结、焦糊甚至形成锅巴。为了解决粘锅问题，一般会采用在锅的内表面设置涂层，但是在使用中涂层可能脱落进入食物中，会给人体带来危害。这两种方案提供的隔板与锅是固定为一体的，不方便清洁也不方便盛取。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种安全可靠、不粘锅、方便盛取的分体式双层内胆。

根据本实用新型的一个方面，提供了分体式双层内胆，其包括第一层内胆和第二层分体式内胆，第二层分体式内胆至少分为两个，每个第二层分体式内胆的分隔处均设有垫脚，垫脚的顶部与第二层分体式内胆的顶部齐平，垫脚的侧边缘凸出第二层分体式内胆的侧边缘，第二层分体式内胆安装于第一层内胆内，第二层分体式内胆与第一层内胆互不接触。由此，将第二层分体式内胆安装于第一层内胆内，垫脚的侧边缘凸出第二层分体式内胆的侧边缘，使得第二层分体式内胆相当于架空于第一层内胆内，米饭在蒸煮过程中，不直接与高温加热的第一层内胆接触，而架空的第二层分体式内胆的底部温度相对不高，第二层分体式内胆的最高温度在100℃左右，不会出现糊锅现象。第二层分体式内胆都是独立的个体，可以单独取出来清洗、盛取饭菜。

在一些实施方式中，第二层分体式内胆的胆壁设有孔。由此，在煮饭前段时，带孔的第二层分体式内胆与第一层内胆两者是连通的，到煮饭后段时，到水位下降到一定程度，则变煮为蒸，决定了先煮后蒸的米饭熟化的新方式，使米饭可以更加软糯可口。

在一些实施方式中，垫脚采用非金属弹性材料，第一层内胆和第二层分体式内胆利用垫脚的弹性相互压紧，使每个第二层分体式内胆形成单独密闭的空间。由此，由于每个第二层分体式内胆的分割处都设有垫脚，安装时各个第二层分体式内胆的连接处都有两瓣垫脚，垫脚采用非金属弹性材料，第二层分体式内胆安装到第一层内胆中时，利用垫脚的弹性相互压紧，使每个第二层分体式内胆形成单独密闭的空间，从而使得食物不会串味。当煮饭时，根据想要做出的米饭软硬程度，来为不同的格栅中加入不同量的水，来达到一次性同时蒸煮两种或多种不同软硬度米饭的目的。当煮菜时，可以根据不同食物的配比方式，在不同的格栅中加入不同的原料和佐料，来制作两种或多种不同口味的食物菜品。

在一些实施方式中，垫脚的侧边缘凸出第二层分体式内胆的侧边缘1至1.5mm。由此，垫脚使得第二层分体式内胆相当于架空于第一层内胆内，食物在蒸煮过程中，不直接与高温加热的第一层内胆接触，1至1.5mm的合理距离能够保证第二层分体式内胆的受热快。

本实用新型的优点是：本实用新型结构简单，科学合理，采用双层内胆，第二层分体式内胆为独立分离式，方便清洁和盛取，第二层分体式内胆的胆壁设有孔，利用垫脚使得每个第二层分体式内胆形成单独密闭的空间。当煮饭时，根据想要做出的米饭软硬程度，来为不同的格栅中加入不同量的水，来达到一次性同时蒸煮两种或多种不同软硬度米饭的目的；当煮菜时，可以根据不同食物的配比方式，在不同的格栅中加入不同的原料和佐料，来制作两种或多种不同口味的食物菜品。

附图说明

图1是本实用新型分体式双层内胆的一实施方式的结构示意图；

图2是图1所示分体式双层内胆的安装结构示意图；

图3是图1所示分体式双层内胆的第二层分体式内胆的结构示意图；

图4是本实用新型分体式双层内胆的另一实施方式的结构示意图；

图5是图4所示分体式双层内胆的安装结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

实施例1

如图1和2所示，本实用新型所述一实施方式的分体式双层内胆，包括第一层内胆1和第二层分体式内胆2，第二层分体式内胆2分为三个，每个第二层分体式内胆2的分隔处都安装有垫脚3，垫脚3的顶部与第二层分体式内胆2的顶部齐平，垫脚3的侧边缘凸出第二层分体式内胆2的侧边缘1至1.5mm，第二层分体式内胆3安装于第一层内胆2内，第二层分体式内胆2与第一层内胆1互不接触。将第二层分体式内胆2安装于第一层内胆1内，垫脚3的侧边缘凸出第二层分体式内胆2的侧边缘1至1.5mm，使得第二层分体式内胆2相当于架空于第一层内胆1内，米饭在蒸煮过程中，不直接与高温加热的第一层内胆1接触，而架空的第二层分体式内胆2的底部温度相对不高，第二层分体式内胆2的最高温度在100℃左右，不会出现糊锅现象。第二层分体式内胆3相对于第一层内胆2保持1至1.5mm的合理距离能够保证第二层分体式内胆3的受热快。第二层分体式内胆2都是独立的个体，可以单独取出来清洗、盛取饭菜。

第二层分体式内胆2的胆壁开设有孔。在煮饭前段时，带孔的第二层分体式内胆2与第一层内胆1两者是连通的，到煮饭后段时，到水位下降到一定程度，则变煮为蒸，决定了先煮后蒸的米饭熟化的新方式，使米饭可以更加软糯可口。

垫脚3采用非金属弹性材料，第一层内胆1和第二层分体式内胆2利用垫脚3的弹性相互压紧，使每个第二层分体式内胆2形成单独密闭的空间。由于每个第二层分体式内胆2的分割处都设有垫脚3，安装时各个第二层分体式内胆2的连接处都有两瓣垫脚3(如图3所示)，垫脚3采用非金属弹性材料，第二层分体式内胆2安装到第一层内胆1中时，利用垫脚3的弹性相互压紧，使每个第二层分体式内胆2形成单独密闭的空间，从而使得食物不会串味。当煮饭时，根据想要做出的米饭软硬程度，来为不同的格栅中加入不同量的水，来达到一次性同时蒸煮两种或多种不同软硬度米饭的目的。当煮菜时，可以根据不同食物的配比方式，在不同的格栅中加入不同的原料和佐料，来制作两种或多种不同口味的食物菜品。

第一层内胆1采用不锈钢材料或复合钢材料，有足够的强度，受热均匀，在一定高温或低温下具有稳定的化学性能，耐腐蚀性能好，使用寿面长。第一层内胆1也可以选择其他有足够强度、导热快、受热均匀、化学性能稳定的健康材料。第二层分体式内胆2直接接触食物，可以采用不锈钢材料或者采用其他可与接触食品的健康材料制作。现有的电饭锅多为铝质内胆，为防止粘锅需要加入涂层，容易产生安全隐患。

实施例2

如图4和5所示，实施例2与实施例1的区别仅在于第二层分体式内胆2分为两个。在实际的生产中，第二层分体式内胆2可以是多个。

以上所述的仅是本实用新型的一些实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型的创造构思的前提下，还可以做出其它变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.分体式双层内胆，其特征在于，包括第一层内胆(1)和第二层分体式内胆(2)，所述第二层分体式内胆(2)至少分为两个，每个所述第二层分体式内胆(2)的分隔处均设有垫脚(3)，所述垫脚(3)的顶部与第二层分体式内胆(2)的顶部齐平，所述垫脚(3)的侧边缘凸出第二层分体式内胆(2)的侧边缘，所述第二层分体式内胆(2)安装于第一层内胆(1)内，所述第二层分体式内胆(2)与第一层内胆(1)互不接触。

2.根据权利要求1所述的分体式双层内胆，其特征在于，所述第二层分体式内胆(2)的胆壁设有孔。

3.根据权利要求2所述的分体式双层内胆，其特征在于，所述垫脚(3)采用非金属弹性材料，所述第一层内胆(1)和第二层分体式内胆(2)利用垫脚(3)的弹性相互压紧，使每个所述第二层分体式内胆(2)形成单独密闭的空间。

4.根据权利要求1至3任意一项所述的分体式双层内胆，其特征在于，所述垫脚(3)的侧边缘凸出第二层分体式内胆(2)的侧边缘1至1.5mm。