CN204198717U - 一种油脂脱臭装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种油脂脱臭装置，包括脱臭塔，其特征在于，所述的脱臭塔顶部设置真空泵接口通过管道与真空装置连接，脱臭塔内设置有雾化喷嘴，雾化喷嘴通过进油管道与油泵连接，雾化喷嘴设置有若干个，并且在脱臭塔内径向上中心对称均匀分布。本实用新型所述的油脂脱臭装置脱臭效率高，脱臭彻底，提高了产品质量，雾化喷嘴具有很强的闪蒸作用，在不增大脱臭系统的前提下提高了产量，降低生产成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及油脂加工设备领域，尤其涉及一种油脂脱臭装置。
背景技术
油脂脱臭是利用油脂内臭味物质和甘三酯的挥发度有的差异，在高温、高真空条件下借助水蒸汽蒸馏除去臭味物质的过程。水蒸气廉价、来源容易并且容易分离，气提脱臭使水蒸气通过带脱臭油脂，被挥发性组分的臭味物质所饱和，并按照分压逸出，从而臭味组分被脱除。脱臭不仅可除去食用油中的臭味物质，提高油脂的烟点；改善食用油的风味，还能除去过氧化物及其它氧化分解产物；同时破坏油脂中的部分色素。
现有的油脂脱臭装置在油脂进入填料脱臭塔时，进油管为管状，油脂成液柱下落，液柱较大，与蒸汽的接触面积较小。虽然设置有有分布器进行分布，但不能使油脂分布十分均匀，脱臭效率低、效果差，设备性能不能充分发挥，需要大量的蒸汽才能达到脱臭目的，增加了生产成本。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题和提出的技术任务是对现有技术进行改进，提供一种油脂脱臭装置，解决目前技术中的油脂脱臭装置脱臭效率低、效果差，蒸汽耗用大，生产成本高的问题。
为解决以上技术问题，本实用新型的技术方案是：
一种油脂脱臭装置，包括脱臭塔，其特征在于，所述的脱臭塔顶部设置真空泵接口通过管道与真空装置连接，脱臭塔内设置有雾化喷嘴，雾化喷嘴通过进油管道与油泵连接，雾化喷嘴设置有若干个，并且在脱臭塔内径向上中心对称均匀分布。本实用新型所述的油脂脱臭装置利用雾化喷嘴将待脱臭的油脂雾化后喷出，雾化喷嘴在脱臭塔内均匀分布，提高油脂在塔内均匀分配效果，雾化的油脂可以与蒸汽更充分的接触，挥发性成分可迅速从油脂中溢出，从而达到脱臭的目的，减少了蒸汽使用量，提高了单位产量。
进一步的，所述的雾化喷嘴设置有4个，并且沿径向均匀分布，可以使得雾化的油脂有效覆盖脱臭塔内部，雾化的油脂不会相互重叠，提高油脂与蒸汽的接触面积。
进一步的，所述的雾化喷嘴采用广角喷嘴，使得油脂可以更加分散，与空气更充分的接触。
进一步的，所述的进油管道与油泵之间设置有油脂加热器，对油脂进行预热，使得雾化油脂中的臭味物质可以更好的挥发溢出，融入蒸汽中被抽出，提高脱臭效果。
进一步的，所述的脱臭塔的底部设置有冷却盘管，通入外部冷却液，使得脱臭后的油脂可以有效冷却收集。
与现有技术相比，本实用新型优点在于：
本实用新型所述的油脂脱臭装置脱臭效率高，脱臭彻底，产品酸价由原来的0.2降为0.06，提高了产品质量；
雾化喷嘴具有很强的闪蒸作用，在不增大脱臭系统的前提下，产量提高30％，降低生产成本；
改造费用极低，物理精炼满足绿色产品新时尚，具有炼耗低、无污染的特点；
本实用新型结构简单，易于制造，制作成本低，经济效益高。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型实施例公开的一种油脂脱臭装置，将油脂雾化与蒸汽充分接触，提高脱臭效果，节约蒸汽用量，降低生产成本。
如图1所示，一种油脂脱臭装置，包括脱臭塔1，脱臭塔1顶部设置真空泵接口2通过管道与真空装置3连接，脱臭塔1内设置有雾化喷嘴4，雾化喷嘴4通过进油管道5与油泵6连接，进油管道5与油泵6之间设置有油脂加热器7，雾化喷嘴4采用广角喷嘴，雾化喷嘴4设置有4个，并且在脱臭塔1内径向上中心对称均匀分布，脱臭塔1的底部设置有冷却盘管8。
经油脂加热器7加热到250°左右的脱色油，进入雾化喷嘴4内，瞬间被雾化成雾状，在蒸汽的汽提作用下，油脂里的脂肪酸等可挥发性成分迅速从油脂中溢出，然后进入脂肪酸收集系统中被冷却下来。非挥发性成分与难挥发性成分均匀地洒落到塔内的冷却盘管8上冷却收集进行下一步工序。
以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本实用新型的限制，本实用新型的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种油脂脱臭装置，包括脱臭塔(1)，其特征在于，所述的脱臭塔(1)顶部设置真空泵接口(2)通过管道与真空装置(3)连接，脱臭塔(1)内设置有雾化喷嘴(4)，雾化喷嘴(4)通过进油管道(5)与油泵(6)连接，雾化喷嘴(4)设置有若干个，并且在脱臭塔(1)内径向上中心对称均匀分布。
2.根据权利要求1所述的油脂脱臭装置，其特征在于，所述的雾化喷嘴(4)设置有4个沿径向均匀分布。
3.根据权利要求2所述的油脂脱臭装置，其特征在于，所述的雾化喷嘴(4)采用广角喷嘴。
4.根据权利要求1所述的油脂脱臭装置，其特征在于，所述的进油管道(5)与油泵(6)之间设置有油脂加热器(7)。
5.根据权利要求1所述的油脂脱臭装置，其特征在于，所述的脱臭塔(1)的底部设置有冷却盘管(8)。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104762131A (zh) * | 2015-03-19 | 2015-07-08 | 华南理工大学 | 一种抑制油脂中缩水甘油酯生成的脱臭方法 |
| CN105296149A (zh) * | 2015-12-14 | 2016-02-03 | 广汉市迈德乐食品有限公司 | 一种牛油油脂脱色系统及油脂连续脱色方法 |
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2014
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| CN105296149A (zh) * | 2015-12-14 | 2016-02-03 | 广汉市迈德乐食品有限公司 | 一种牛油油脂脱色系统及油脂连续脱色方法 |
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Assignee: QUXIAN TONGJI OIL CO., LTD. Assignor: Ye Quan Contract record no.: 2015510000124 Denomination of utility model: Oil deodorization device, deodorization method thereof and packing stripping pump mechanism Granted publication date: 20150311 License type: Exclusive License Record date: 20150824 |
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| LICC | Enforcement, change and cancellation of record of contracts on the licence for exploitation of a patent or utility model | ||
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