CN204180836U - 一种蒸粉炉 - Google Patents

Abstract

一种蒸粉炉。具体包括：该炉的结构是由主体框架、煤炉、粉盘、炉盖、烟囱组成。其中，煤炉是另外一个结构，可以和主体框架随时分合，应用过程中是使用煤球，煤球加减时方便快捷；在蒸粉炉内部焊接有三根火管，炉底的热气再进入炉体内的火管继续加热，增加炉体的受热面积，从而提高产气量达到节能的目的；在烟囱内设置有5根节煤器，使所排废气分渠道排出，大幅度降低烟囱的磨损，延长烟囱的寿命。本实用新型使用价格低廉的煤球作为燃料，应用成本非常低。此外，本实用新型制作成本低，节能效果显著，市场前景好。

Description

一种蒸粉炉

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种蒸粉炉。

技术背景

蒸粉是将米浆蒸熟后加工成为粉条或添加各种辅料作成美味可口的卷粉(肠粉)，是人们喜爱的一种食品。传统的蒸粉是利用普通锅头通过加热使锅内的水沸腾并产生蒸汽从而达到将米浆蒸熟成为蒸粉的目的。利用这种方法蒸粉耗时、耗能、效率低。

申请号是03223261.6的“高效节能蒸粉器”，该实用新型公开了一种高效节能蒸粉器，是由主体和设置在主体上部的多层间隔布置的粉格构成，主体内的每层粉格支架与主体一侧内壁之间设有蒸汽通口；各层蒸汽通口之间的位置错开，在各层粉格之间，形成一条“Z”字形的蒸汽通道；在与最上层的蒸汽通口相对的另一侧的主体顶部设有多个出汽孔，适用于蒸肠粉。

申请号是200620132068.6的“新颖蒸粉装置”，该实用新型包括锅、锅盖、锅耳、蒸托支承架、蒸托体、蒸粉托板、蒸粉托板顶上张固有用扣布做成的蒸粉托板，蒸粉托板开有出蒸汽的蒸汽口，蒸托体支承在蒸托支架上面，锅体上面有锅盖，蒸托体和蒸粉托板支于锅体里，有锅盖盖严。在蒸粉托板面上放上米浆炊成肠粉，卷馅粉，米粉。结构简单，制造容易，安装使用方便，蒸粉速度快，20秒钟蒸熟一条肠粉、卷馅粉，且粉有韧性，味道正，存放3天不变味。适于饮食店、饭店、早餐店、学校饭堂等使用。

申请号是200920296151.0的“一种对称式双烟囱河粉蒸粉箱”，该实用新型公开一种对称式双烟囱河粉蒸粉箱，其结构为长方形水床式，包括ㄩ形炉体和门形炉膛罩，门形炉膛罩套于ㄩ形炉体内部，门形炉膛罩和ㄩ形炉体之间设有水槽体，门形炉膛罩的上端外侧设有多个与门形炉膛罩连接的排烟通道，且各排烟通道对称设置于门形炉膛罩的中心轴线两侧，每个排烟通道包括与门形炉膛罩依次连接的烟管和横烟道。

申请号是02250412.5的“一种河粉蒸粉箱”，该蒸粉箱采用长方形水床式设计，其包括炉膛段和烟管段，炉膛段外层为ㄩ形炉体，内设门形炉膛罩，炉体与炉膛罩之间留有缝隙使构成水墙；烟管段为一平板形水槽体，水槽体的一端与炉体连接，水槽体的另一端连接一条横烟道，水槽体内设有若干连接炉膛与烟道的烟管。使用时让水床内充满水，在炉膛内放置炉具并使燃料燃烧，燃烧产生的热气体通过炉膛罩、烟管及烟道将热交换给水床内的水并产生蒸气。

申请号是89217674.1的“半自动蒸粉机”，该蒸粉机包括有上机架、下机架、水箱、浆盆、动力箱，其中浆盆是安装在主机上部，动力箱是安装在上机架内，其特点是体积小，结构简单，换蒸粉布带方便，下浆操作简单，适用于家庭、食堂等。

发明内容

本实用新型提供全新的一种蒸粉炉。具体包括：该炉的结构是由主体框架、煤炉、粉盘、炉盖、烟囱组成。其中，煤炉是另外一个结构，可以和主体框架随时分合，应用过程中是使用煤球，煤球加减时方便快捷；在蒸粉炉内部焊接有三根火管，炉底的热气再进入炉体内的火管继续加热，增加炉体的受热面积，从而提高产气量达到节能的目的；在烟囱内设置有5根节煤器，使所排废气分渠道排出，大幅度降低烟囱的磨损，延长烟囱的寿命。本实用新型使用价格低廉的煤球作为燃料，应用成本非常低。此外，本实用新型制作成本低，节能效果显著，市场前景好。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种蒸粉炉，技术方案中在于：该炉的结构是由主体框架(1)、煤炉(2)、粉盘(3)、炉盖(4)、烟囱(5)组成。

所述的主体框架(1)是一个四方型内空框架，其结构主要包括蒸粉炉(6)、四个脚轮一(7)、煤炉滑架(8)、烟囱架(9)、手把一(10)，主体框架(1)的左右两面及后面是密封的，在主体框架(1)的正面设置有一个煤炉进出口(11)；蒸粉炉(6)一个内空盒体，在盒体中间焊接三根火管(12)，在盒体的面上焊接四根粉盘的托架(13)，在盒体的左边设置有粉盘架(14)，蒸粉炉(6)是安置在主体框架(1)的顶部；四个脚轮一(7)是分别安置在主体框架(1)的下部四角；煤炉滑架(8)是由两根角铁组成，煤炉滑架(8)是安置在主体框架(1)的内框底部；烟囱架(9)是安置在主体框架(1)后端的上部，烟囱架(9)是和主体框架(1)的内部空间是贯通的，在烟囱架(9)面上开一个烟囱安置口(15)；手把一(10)共分有4个，并分别安置在主体框架(1)左右两边的上部。

所述的煤炉(2)是一个四方形内空框架，而且煤炉(2)的前后、左右四面是密封的，而底部和下部是敞开的，在煤炉(2)的底部设置有炉栅(16)，在煤炉(2)的底部四个角分别安装有四个脚轮二(17)，在煤炉(2)的前端设置有两个手把二(18)；煤炉(2)与主体框架(1)组合时，是将煤炉(2)底部的四个脚轮二(17)放置在煤炉滑架(8)上。

所述的粉盘(3)的结构是一个方形盒体，在盒体外边壁上设置手把(19)；粉盘(3)与主体框架(1)组合时，是将粉盘(3)安置在蒸粉炉(6)的托架(13)上。

所述的炉盖(4)的结构是一个方形盒体，在盒体的前后两边对应开设有粉盘进出口(20)；炉盖(4)与主体框架(1)组合时，是将炉盖(4)是安置在蒸粉炉(6)上面，其中粉盘(4)的进出口(20)刚好和蒸粉炉(6)的托架(13)对上。

所述的烟囱(5)的结构是一个圆柱型管体，在管体内设置有5根节煤器(21)，并在节煤器(21)设置有冷水进口(22)和热水出口(23)；烟囱(5)与主体框架(1)组合时，是将烟囱(5)是安装在烟囱架(9)中的烟囱安置口(15)内，其中在节煤器(21)所设有的热水出口(23)刚好对着蒸粉炉(6)的进水口。

本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型其组成结构不但设计科学合理，而且构思新颖，应用时节能效果显著。

2、本实用新型中煤炉是另外一个结构，可以和主体框架随时分合，应用过程中是使用煤球，煤球加减时方便快捷。

3、在蒸粉炉内部焊接有三根火管，炉底的热气再进入炉体内的火管继续加热，燃烧的热气不但直接加热到蒸粉炉底部，还通过火管来增加受热面积，热量也随之增加，蒸汽产生快，蒸粉的速度亦加快，并由此达到节能的目的。

4、本实用新型中在烟囱内设置有5根节煤器，使所排废气分渠道排出，大幅度降低烟囱的磨损，延长烟囱的寿命。

5、蒸粉炉在蒸粉过程中，不断消耗炉内的热水，而为保证正常蒸粉，则不停的给蒸粉炉体内加入热水，因为加冷水会影响蒸粉时间，所以还需要另外增设其他热水工具，保证蒸粉过程中不断的有热水供应。本实用新型在烟囱里增设了节能煤器，废气体经由烟囱排除炉外时，因为所排的废气仍有相当高的热气，把设在烟囱里的节煤器也随之加热，节煤器管道内的冷水也得到加热，使流到蒸粉炉内的水是热的，补充炉体内消耗的热水，从而达到节能的目的。

6、本实用新型使用价格低廉的煤球作为燃料，应用成本非常低。同时，本实用新型制作成本低，节能效果显著，市场前景好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型中主体框架(1)的结构示意图。

图3是本实用新型中煤炉(2)的结构示意图。

图4是本实用新型中粉盘(3)的结构示意图。

图5是本实用新型中炉盖(4)的结构示意图。

图6是本实用新型中烟囱(5)的结构示意图。

图7是本实用新型中去除煤炉(2)和炉盖(4)时的结构示意图。

在图1中，1是主体框架、2是煤炉、4是炉盖、5是烟囱、7是主体框架的四个脚轮一、8是煤炉滑架、10是主体框架的手把一、14是粉盘架、17是在煤炉底部四个角分别安装有的四个脚轮二、18是在煤炉的前端所设有得两个手把二。

具体实施方式

现结合附图对本实用新型进行详细的说明：

本实用新型是由主体框架(1)、煤炉(2)、粉盘(3)、炉盖(4)、烟囱(5)组成。

在图1中，1是主体框架(1)，2是煤炉(2)，4是炉盖(4)，5是烟囱(5)，7是主体框架的四个脚轮一(7)，8是煤炉滑架(8)，10是主体框架的手把一(10)，14是粉盘架(14)，17是在煤炉底部四个角分别安装有的四个脚轮二(17)，18是在煤炉的前端所设有得两个手把二(18)。

图2所示的是本实用新型中主体框架(1)的结构示意图。主体框架(1)是一个四方型内空框架，其结构主要包括蒸粉炉(6)、四个脚轮一(7)、煤炉滑架(8)、烟囱架(9)、手把一(10)，主体框架(1)的左右两面及后面是密封的，在主体框架(1)的正面设置有一个煤炉进出口(11)；蒸粉炉(6)一个内空盒体，在盒体中间焊接三根火管(12)，在盒体的面上焊接四根粉盘的托架(13)，在盒体的左边设置有粉盘架(14)，蒸粉炉(6)是安置在主体框架(1)的顶部；四个脚轮一(7)是分别安置在主体框架(1)的下部四角；煤炉滑架(8)是由两根角铁组成，煤炉滑架(8)是安置在主体框架(1)的内框底部；烟囱架(9)是安置在主体框架(1)后端的上部，烟囱架(9)是和主体框架(1)的内部空间是贯通的，在烟囱架(9)面上开一个烟囱安置口(15)；手把一(10)共分有4个，并分别安置在主体框架(1)左右两边的上部。

图3所示的是本实用新型中煤炉(2)的结构示意图。煤炉(2)是一个四方形内空框架，而且煤炉(2)的前后、左右四面是密封的，而底部和下部是敞开的，在煤炉(2)的底部设置有炉栅(16)，在煤炉(2)的底部四个角分别安装有四个脚轮二(17)，在煤炉(2)的前端设置有两个手把二(18)；煤炉(2)与主体框架(1)组合时，是将煤炉(2)底部的四个脚轮二(17)放置在煤炉滑架(8)上。

图4所示的是本实用新型中粉盘(3)的结构示意图。粉盘(3)的结构是一个方形盒体，在盒体外边壁上设置手把(19)；粉盘(3)与主体框架(1)组合时，是将粉盘(3)安置在蒸粉炉(6)的托架(13)上。

图5所示的是本实用新型中炉盖(4)的结构示意图。炉盖(4)的结构是一个方形盒体，在盒体的前后两边对应开设有粉盘进出口(20)；炉盖(4)与主体框架(1)组合时，是将炉盖(4)是安置在蒸粉炉(6)上面，其中粉盘(4)的进出口(20)刚好和蒸粉炉(6)的托架(13)对上。

图6所示的是本实用新型中烟囱(5)的结构示意图。烟囱(5)的结构是一个圆柱型管体，在管体内设置有5根节煤器(21)，并在节煤器(21)设置有冷水进口(22)和热水出口(23)；烟囱(5)与主体框架(1)组合时，是将烟囱(5)是安装在烟囱架(9)中的烟囱安置口(15)内，其中在节煤器(21)所设有的热水出口(23)刚好对着蒸粉炉(6)的进水口。

图7所示的是本实用新型中去除煤炉(2)和炉盖(4)时的结构示意图。

本实用新型应用实施例：

先往蒸粉炉(6)内加注满水，同时往煤炉(2)加满已经点燃的煤球，然后将煤炉(2)底部的四个脚轮二(17)放置在煤炉滑架(8)上，并推进主体框架(1)内。蒸粉炉(6)内水沸腾后，将米浆放入粉盘(3)内，接着将粉盘(3)通过炉盖(4)设置的进口(20)推进蒸粉炉(6)的托架(13)上，10～15秒钟后，第1个粉盘(3)内的粉即可蒸熟；在蒸第1个粉盘(3)同时，接着将米浆放入第2个粉盘(3)内，第1个粉盘(3)内的粉蒸熟后，将第2个粉盘(3)也通过炉盖(4)设置的进口(20)推进蒸粉炉(6)的托架(13)上，则第2个粉盘(3)将放置在蒸粉炉(6)内的第1个粉盘(3)推出炉盖(4)设置的出口(20)；按上述方法将第3个粉盘(3)、第4个粉盘(3)依次放置到蒸粉炉(6)内进行蒸粉。在蒸粉过程中，要保持蒸粉炉(6)内的水一直在蒸粉需求程度。所以，蒸粉炉内的水沸腾后，同时开启在节煤器(21)所设有的热水出口(23)，水流量控制在蒸粉炉需求程度，保持有水进入蒸粉炉内。

Claims (1)

1.一种蒸粉炉，其特征在于：该炉的结构是由主体框架(1)、煤炉(2)、粉盘(3)、炉盖(4)、烟囱(5)组成； 

所述的主体框架(1)是一个四方型内空框架，其结构主要包括蒸粉炉(6)、四个脚轮一(7)、煤炉滑架(8)、烟囱架(9)、手把一(10)，主体框架(1)的左右两面及后面是密封的，在主体框架(1)的正面设置有一个煤炉进出口(11)；蒸粉炉(6)一个内空盒体，在盒体中间焊接三根火管(12)，在盒体的面上焊接四根粉盘的托架(13)，在盒体的左边设置有粉盘架(14)，蒸粉炉(6)是安置在主体框架(1)的顶部；四个脚轮一(7)是分别安置在主体框架(1)的下部四角；煤炉滑架(8)是由两根角铁组成，煤炉滑架(8)是安置在主体框架(1)的内框底部；烟囱架(9)是安置在主体框架(1)后端的上部，烟囱架(9)是和主体框架(1)的内部空间是贯通的，在烟囱架(9)面上开一个烟囱安置口(15)；手把一(10)共分有4个，并分别安置在主体框架(1)左右两边的上部； 

所述的煤炉(2)是一个四方形内空框架，而且煤炉(2)的前后、左右四面是密封的，而底部和下部是敞开的，在煤炉(2)的底部设置有炉栅(16)，在煤炉(2)的底部四个角分别安装有四个脚轮二(17)，在煤炉(2)的前端设置有两个手把二(18)；煤炉(2)与主体框架(1)组合时，是将煤炉(2)底部的四个脚轮二(17)放置在煤炉滑架(8)上； 

所述的粉盘(3)的结构是一个方形盒体，在盒体外边壁上设置手把(19)；粉盘(3)与主体框架(1)组合时，是将粉盘(3)安置在蒸粉炉(6)的托架(13)上； 

所述的炉盖(4)的结构是一个方形盒体，在盒体的前后两边对应开设有粉 盘进出口(20)；炉盖(4)与主体框架(1)组合时，是将炉盖(4)是安置在蒸粉炉(6)上面，其中粉盘(3)的进出口(20)刚好和蒸粉炉(6)的托架(13)对上； 

所述的烟囱(5)的结构是一个圆柱型管体，在管体内设置有5根节煤器(21)，并在节煤器(21)设置有冷水进口(22)和热水出口(23)；烟囱(5)与主体框架(1)组合时，是将烟囱(5)是安装在烟囱架(9)中的烟囱安置口(15)内，其中在节煤器(21)所设有的热水出口(23)刚好对着蒸粉炉(6)的进水口。