CN201368481Y - 食堂多功能节能灶 - Google Patents

Abstract

一种食堂多功能节能灶，它包括：灶体1、温度控制调节仪2、自动进水箱3、热交换器4、电磁阀7，灶体1具有内外两个连通的夹层水箱，外水箱内壁31与内水箱外壁17之间根据灶型大小设计成30－80mm的间隙，形成了一个圆环形的回火室35。外水箱33内装有多盘管的热交换器4通过热电偶温度传感器6、温度控制调节仪2、电磁阀7的控制能自动供应热水或开水。本实用新型具有结构合理，使用方便，热效率高，适用性广等优点，利用炒菜时的余热产生的蒸汽和热水，供蒸食物与热、开水所用，可烧煤、木草屑、谷壳等燃料。

Description

食堂多功能节能灶

技术领域

本实用新型涉及一种食堂灶具，特别是一种可以以煤、木草屑、谷壳等为燃料的食堂多功能节能灶。

背景技术

传统的炉灶一般具有十分单一的功能，只能提供做饭或炒菜，使用时热量大量往外散，而部分热量被烟囱抽出，没有得到充分的利用。中国专利公开了二种《多功能高效节能炉灶》(专利号ZL200720063826.8)其主要工作原理是将炒菜时的余热通过回火管对水加热产生蒸汽，经蒸汽管到蒸饭柜及余热水箱，此多功能高效节能炉灶，虽然解决了传统炉灶的能源浪费问题，但是也存在不足之处：1、由于采用了回火管回火，回火管总横截面小，回火流量小，给自然进风增大了难度；2、由于本结构的原因不宜在灶体与蒸柜或余热水箱之间装截止阀，使用者在开蒸柜取食物时或打开余热水箱放水阀门时，炉灶仍在产生蒸汽，可能会对人体产生伤害；3、不能自动供应恒温热水或开水。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单合理，使用方便，安全性能高，既能够炒菜做饭，又能够提供蒸汽和自动供应开水或恒温热水的食堂多功能节能灶，以解决现有技术存在不足之处。

本实用新型的技术方案是：一种食堂多功能节能灶，它包括灶体、温度控制调节仪、自动进水箱、热交换器、电磁阀。灶外壳、外水箱内壁、外水箱盖板、外水箱底板共同组合形成一个圆环形夹层的外水箱，通过上连通管、下连通管与由灶内壁、内水箱外壁、内水箱盖板、中板组合形成一个圆环形夹层的内水箱连通。外水箱开有一个溢水安全口，且与安装距溢水安全口四米高度的溢水安全管连通。外水箱盖板上装有蒸汽输出管。内水箱底部设有排污口；灶内壁通过燃料架分割成两部分，其上为燃烧室，且与进燃料口、进燃料口门连通。其下与灶底板组合成出灰渣室，并与出灰渣口、出灰渣口门连通；灶外壳，外水箱底板，内水箱外壁及中板组合形成一个圆环形的集烟室，其上装有两个清灰孔及清灰孔盖，其一侧设有烟道能方便地与烟囱联接；外水箱内壁与内水箱外壁之间根据灶型大小设计成30-80mm的间隙，形成了一个圆环形的回火室，从而周向贯通了燃烧室上方的高温烟气室与灶体下方的集烟室。灶体具有内外两个连通的夹层水箱，形成一个水包火，火夹水的基本结构。

本实用新型进一步的技术方案是：在外水箱内偏上部装有多盘管的热交换器，盘管上部集合于上集合室与安装在灶外壳上的热、开水出口连接，热电偶温度传感器插入其内。盘管下部集合于下集合室与安装在灶外壳上的电磁阀及自来水进口连接。热电偶温度传感器，又通过导线把热交换器中的温度信息反馈给温度控制调节仪，温度控制调节仪通过使用者设定的温度值来控制电磁阀的开启与关闭，当温度高于设定值时电磁阀开启，由于本身具有压力的自来水，经自来水进口、电磁阀压出已加热完毕盘管中的热水或开水，当温度低于设定值时，电磁阀关闭，盘管中的水继续吸热，从而实现了自动供应恒温热水或开水的目的。

本实用新型再进一步的技术方案是：温度控制调节仪设置了转换开关，即蒸食物档和供热、开水档。

本实用新型更进一步的技术方案是：在灶体的一侧装有自动进水箱，通过平衡管，进水管分别与外水箱、内水箱连通，其上设有液位计、主进水口、检修孔及检修孔盖，其内装有浮球阀。

本实用新型与中国专利公开了一种《多功能高效节能炉灶》(专利号ZL200720063826.8)比较，具有设计更合理，使用更方便，更安全，同一尺寸的灶具容易设计成具有更大的传热面积，环形的回火室，使烧菜锅受热更均匀，回火更顺畅，节能效果更好，并能自动供应恒温热水或开水。

附图说明

附图1为本实用新型的主视图，附图2的A-A剖视图；

附图2为附图1的俯视图，且未绘制电器部分；

附图3为附图2的B-B剖视图，且未绘制电器部分；

附图4为本实用新型热交换器的部件图；

附图5为本实用新型电路原理图。

1.灶体  2.温度控制调节仪  3.自动进水箱  4.热交换器  5.热、开水出口6.热电偶温度传感器  7.电磁阀  8.自来水进口  9.溢水安全口  10.烟道  11.清灰孔  12.清灰孔盖  13.中板  14.排污口  15.灶内壁  16.灶底板  17.内水箱外壁  18.内水箱盖板  19.溢水安全管  20.炒菜锅  21.外水箱盖板  22.蒸汽输出管  23.检修孔  24.检修孔盖  25.主进水管  26.平衡管  27.液位计  28.浮球阀  29.进水管  30.灶外壳  31.外水箱内壁  32.上连通管  33.外水箱  34.外水箱底板  35.回火室  36.集烟室  37.下连通管  38.内水箱  39.燃烧室  40.进燃料口  41.出灰渣口  42.燃料架  43.出灰渣室  44.高温烟气室  45.导线46.进燃料口门  47.出灰渣口门  48.墙壁  49.盘管  50.上集合室  51.下集合室  52.转换开关  53.热、开水档  54.蒸食物档

以下结合附图和实施例对本实用新型的详细结构作进一步描述。

具体实施方式

如附图1、2、3所示：一种食堂多功能节能灶，它包括灶体1、温度控制调节仪2、自动进水箱3、热交换器4、电磁阀7；灶外壳31、外水箱内壁31、外水箱盖板21、外水箱底板34共同组合形成一个圆环形夹层的外水箱33，通过上连通管32、下连通管37与由灶内壁15、内水箱外壁17、内水箱盖板18、中板13组合形成一个圆环形夹层的内水箱38连通。其外水箱33开有一个溢水安全口9，且与安装距溢水安全口9四米高度的溢水安全管19连通；在外水箱盖板21上装有蒸汽输出管22，内水箱38底部设有排污口14；灶内壁15通过燃料架42分割成两部分，其上部为燃烧室39，且与进燃料口40、进燃料口门46连通，其下部与灶底板16形成出灰渣室43，并与出灰渣口41、出灰渣口门47连通；灶外壳30、外水箱底板34、内水箱外壁17及中板13组合形成一个圆环形的集烟室36，其上装有两个清灰孔11及清灰孔盖12，其一侧设有烟道10，能方便地与外烟囱联接；外水箱内壁31与内水箱外壁17之间根据灶型大小设计成30-80mm的间隙，形成了一个圆环形的回火室35，从而周向贯通了燃烧室39上方的高温烟气室44与灶体1下方的集烟室36。灶体1具有内外两个连通的夹层水箱，形成一个水包火，火夹水的基本结构。

如附图1、3、4所示：在外水箱33内偏上部装有多盘管的热交换器4，盘管49上部集合于上集合室50与安装在灶外壳30上的热、开水出口5连接，热电偶温度传感器6插入其内；盘管49下部集合于下集合室51与安装在灶外壳30上的电磁阀7及自来水进口8连接。热电偶温度传感器6，又通过导线45把热交换器4中的温度信息反馈给温度控制调节仪2，温度控制调节仪2通过使用者设定的温度值来控制电磁阀7的开启与关闭，当温度高于设定值时电磁阀7开启，由于本身具有压力的自来水，经自来水进口8、电磁阀7压出已加热完毕盘管49中的热水或开水，当温度低于设定值时，电磁阀7关闭，盘管49中的水继续吸热，从而实现了自动供应恒温热水或开水的目的。

如附图1、2所示：在灶体1的一侧装有自动进水箱3，通过平衡管26，进水管29分别与外水箱33，内水箱38连通，其上设有液位计27、主进水口25、检修孔23、检修孔盖24，其内装有浮球阀28，利用浮球阀28自动供水的功能来补充灶体1工作时消耗的水份，使之保持合理的水位。

如附图5所示：将转换开关52调至与热、开水档53形成通路时，当上集合管50的实际温度值低于设定值时，温度控制调节仪2中的继电器总低通，总高断，当实际温度值达到或高于设定值时，温度控制调节仪2中的继电器总高通，总低断，电磁阀7得电开启。将转换开关52调至蒸食物档54时，断开电磁阀7，电磁阀7关闭。

如附图1、2、3、4、5所示：使用时将本实用新型的进燃料口门46、出灰渣口门47及烟道10安装在厨房的墙壁48外，灶外壳30、外水箱盖板21设有保温层，炒菜锅20与外水箱盖板21密封，使燃烧室39上方形成一个高温烟气室44。通过进燃料口门46、进燃料口40，向燃烧室39内添加燃料，再通过出灰渣口门47的开启度来调节进风量，燃烧的热量主要供炒菜所用，余热的一部分通过灶内壁15被燃烧室39外围的内水箱38中的水吸收。余热的另一部分，通过燃烧室39上部的高温烟气室44、回火室35、集烟室36经烟道10排出，这样再次加热了内水箱38与外水箱33中的水，水吸热产生蒸汽与热水，供蒸柜与热交换器4所用。蒸食物时将温度控制调节仪2的转换开关52调至蒸食物档54，断开电磁阀7，灶体1产生的蒸汽通过蒸汽输出管22输入蒸柜，供蒸食物所用。当蒸食物完毕，只需将温度控制调节仪2的转换开关52调至供热、开水档53，将温度控制调节仪2温度设定值设定为低于产生蒸汽的温度，电磁阀7开启，热交换器4开始工作，吸收水箱中的高温热量，热、开水出口5自动供应恒温热水，使灶体1中水的温度降至未能产生蒸汽的温度，中止了蒸汽的产生，这样无需在灶体1与蒸柜的连接管道上装截止阀，也能安全地从蒸柜中取出所蒸的食物。将温度控制调节仪2温度设定值设定为产开水的温度时，热、开水出口5将自动供应开水；当灶体1压力超高时，通过溢水安全口9、溢水安全管19向外溢水泄压，从而保证了灶体1运行安全。

Claims (2)

1、一种食堂多功能节能灶，它包括灶体(1)、温度控制调节仪(2)、自动进水箱(3)、热交换器(4)、电磁阀(7)；灶外壳(30)、外水箱内壁(31)、外水箱盖板(21)、外水箱底板(34)共同组合形成一个圆环形夹层的外水箱(33)，通过上连通管(32)、下连通管(37)与由灶内壁(15)、内水箱外壁(17)、内水箱盖板(18)、中板(13)组合形成一个圆环形夹层的内水箱(38)连通，其外水箱(33)开有一个溢水安全口(9)，且与安装距溢水安全口(9)四米高度的溢水安全管(19)连通；在外水箱盖板(21)上装有蒸汽输出管(22)，内水箱(38)底部设有排污口(14)；灶内壁(15)通过燃料架(42)分割成两部分，其上部为燃烧室(39)，且与进燃料口(40)、进燃料口门(46)连通，其下部与灶底板(16)形成出灰渣室(43)，并与出灰渣口(41)、出灰渣口门(47)连通；灶外壳(30)、外水箱底板(34)、内水箱外壁(17)及中板(13)组合形成一个圆环形的集烟室(36)，其上装有两个清灰孔(11)及清灰孔盖(12)，其一侧设有烟道(10)，能方便地与外烟囱联接；其特征是：外水箱内壁(31)与内水箱外壁(17)之间根据灶型大小设计成30-80mm的间隙，形成了一个圆环形的回火室(35)，从而周向贯通了燃烧室(39)上方的高温烟气室(44)与灶体(1)下方的集烟室(36)，灶体(1)具有内外两个连通的夹层水箱，形成一个水包火，火夹水的基本结构。

2、根据权利要求1所述的食堂多功能节能灶，其特征是：在外水箱(33)内偏上部装有多盘管的热交换器(4)，盘管(49)上部集合于上集合室(50)与安装在灶外壳(30)上的热、开水出口(5)连接，热电偶温度传感器(6)插入其内；盘管(49)下部集合于下集合室(51)与安装在灶外壳(30)上的电磁阀(7)及自来水进口(8)连接。

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