CN204105788U - 烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型是一种烘烤设备，具体涉及一种烧烤炉，包括设有中空的炉体、炉头及烤网，所述炉头为红外炉头，炉头分别设在炉体内的左右侧壁，烤网设在炉头的上方，使用时，食物所产生的油滴自由滴下到炉体的底部，由于红外炉头设在炉体的侧壁，以致油滴不会与红外炉头接触，避免油滴瞬间遇到高温而汽化而产生较多油烟，从而减小对环境污染。本实用新型结构合理，使用方便，烘烤食物时产生油烟少，而且烤炉内部温度均匀，有效保证了被加热食物的烘烤质量，且极大地提高了烘烤热效率。

Description

烧烤炉

技术领域

本实用新型是一种烘烤设备，具体涉及一种红外加热的烧烤炉，属于烧烤炉的改造技术。

背景技术

随着生活水平的提高，人们越来越注重生活的质量。烧烤作为一种休闲活动，被越来越多的人所喜爱。但是目前市场上普遍使用的普通烧烤炉由于结构等问题，具有以下几个缺点：

（1）食物所产生的油滴自由滴下，与热源直接接触，瞬间达到油滴汽化温度而汽化，产生大量油烟，污染环境。

（2）普通烧烤炉燃烧不充分，市场上常见的烤炉使用的是一次空气混合的混合燃气，即燃气直接从燃烧孔流出并燃烧，这种也称之为大气式燃烧方式。这种烤炉不仅燃烧效率低，燃烧火焰不稳定，还容易产生有毒气体。

（3）分火板使烤炉内的温度相对集中在燃烧器一侧，使炉内温度不均匀，难以保证食物的烘烤质量。图1是传统烧烤炉炉腔内的热量分布图。

发明内容

本实用新型的目的是克服上述现有技术所述的至少一种的不足，提出一种油烟少、节能环保的烧烤炉。

为了达到上述目的，本实用新型采取的技术方案：一种烧烤炉，包括设有中空的炉体、炉头及烤网，所述炉头为红外炉头，炉头设在炉体内的侧壁，烤网设在炉头的上方。

上述方案中，烧烤时，食物所产生的油滴自由滴下到炉体的底部，由于红外炉头设在炉体的侧壁，以致油滴不会与红外炉头（热源）接触，避免油滴瞬间遇到高温而汽化而产生较多油烟。

为了使炉体内的温度尽量均匀，上述炉头分别设在炉体内相对的两侧壁，优选地，炉头对称设在炉体内的左右侧壁。

上述炉体的外侧在对应炉头的安装位置设有炉头防护盖，可以避免人接触到炉头而烫伤，还起到保护炉头作用。

为了便于放置物品，上述炉体的左右两侧分别设有承物台，此外，由于炉头附近的温度较高，因此承物台还可以避免人接触炉头附近而烫伤。

上述炉体的顶部设有挡风墙，起到防风作用。

上述挡风墙的顶部设有保温网。烤熟的食物可以放在保温网上，起到保温作用。

上述炉体的顶部设有炉盖，一方面可以保证卫生，另一方面可加快烤熟食物。

本实用新型具有如下的优点和积极效果：

（1）本实用新型防止了食物油滴与热源直接接触，减少或避免了油烟的产生，减轻或避免了对环境的影响。

（2）本实用新型采用红外热辐射技术，燃气在炉头内燃烧充分，能量利用率高。

（3）本实用新型对称分布的红外炉头，相对现有的烧烤炉，本实用新型的烧烤炉内温度均匀，大大地保证了食物的烘烤质量。

附图说明

图1是传统烧烤炉炉腔内的热量分布图；

图2是本实用新型的烧烤炉的整体示意图；

图3是本实用新型的烧烤炉的炉盖打开状态的示意图；

图4是本实用新型的烧烤炉的分解示意图；

图5是本实用新型烧烤炉的热量分布图；

图6是本实用新型红外炉头的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细的说明。

实施例1：

本实用新型的烧烤炉的结构如图2至4所示，包括炉盖1、烤网3、炉头防护盖4、炉体5、炉头6、承物台7及炉架8，所述炉体5为中空结构，且其顶部开口，炉盖1安装在炉体5的顶部开口处，炉盖1能把炉体5的开口盖住，炉体5安装在炉架8的顶部，本实施例中，炉头6为红外炉头。炉头6对称安装在炉体5内的左右侧壁，烤网3放置在炉体5的顶部，炉头6位于烤网3的下方，炉体5的左右外侧在对应炉头6的安装位置分别设有炉头防护盖4，炉头6的背部被炉头防护盖4所覆盖，且炉体5的左右两侧分别还设有承物台7，本实施例中，承物台7固定在炉头防护盖4上，使用时，可以把食物和配料等东西放在承物台7上，另外，承物台7还起到防止人接触炉头6附近的高温地方，避免烫伤。

上述炉体5的顶部设有挡风墙51，挡风墙51可以起到防风作用；挡风墙51的顶部设有保温网2，由于保温网2的下方温度比常温高，因此可以对放在保温网2上的食物进行保温。

为了方便移动烧烤炉，上述炉架8的底部设有车轮9。

本实用新型的工作原理：燃气经过减压阀10进入燃气管后平均分流到炉体5左、右两侧的红外炉头6内，并在炉头6内充分燃烧，炉头6的陶瓷网辐射器61在燃烧高温的作用下吸收热量，产生远红外辐射能量并散发到烤炉内部，两红外炉头散发的能量经叠加后不断地加热烤网3上的食物，如图5、6所示。

上述实施例中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；附图中描述位置关系的用于仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种烧烤炉，包括设有中空的炉体、炉头及烤网，所述炉头为红外炉头，炉头设在炉体内的侧壁，其特征在于：所述炉头分别设在炉体内相对的两侧壁，烤网设在炉头的上方。

2.根据权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述炉头对称设在炉体内的左右侧壁。

3.根据权利要求1或2所述的烧烤炉，其特征在于，所述炉体的外侧在对应炉头的安装位置设有炉头防护盖。

4.根据权利要求3所述的烧烤炉，其特征在于，所述炉体的左右两侧分别设有承物台。

5.根据权利要求1或2所述的烧烤炉，其特征在于，所述炉体的顶部设有挡风墙。

6.根据权利要求5所述的烧烤炉，其特征在于，所述挡风墙的顶部设有保温网。

7.根据权利要求1或2所述的烧烤炉，其特征在于，所述炉体的顶部设有炉盖。