CN204071806U - 改进的平放式旋转温控馕饼烤炉 - Google Patents

改进的平放式旋转温控馕饼烤炉 Download PDF

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Abstract

本实用新型公开了一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，有具有支腿的炉体内设置着环形炉腔，在炉腔内壁上设置着由金属板构成的内胆，炉腔的中心圆柱的通孔内通过轴承安装着立轴，在立轴下部设置的放射状水平悬臂与炉腔中心圆柱下部设置的横向断缝动配合，在伸入环形炉腔的水平悬臂上固接着环形托盘，在伸出炉体下面的立轴上安装着传动轮，在炉腔顶面和底面的内胆外壁上或内胆内壁的内胆夹层中均布设置着加热装置，在炉体的一侧设置着炉体顶面和侧面连为一体的上、侧馕饼取放口，在上、侧馕饼取放口上分别配合安装着上侧滑动封盖，在炉腔的顶面上设置着排气孔。其结构合理，操作方便，可以保证馕饼烘烤安全卫生，提高生产效率。

Description

改进的平放式旋转温控馕饼烤炉
技术领域
 本实用新型属于面食食品烘烤装置，特别是一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉。
背景技术
现有的平放式旋转馕饼烘烤炉炉腔的内壁上设置着耐火材料层，耐火材料容易污染馕饼，食品卫生条件差。在炉腔内的水平悬臂上分别固接着多个圆形水平托盘，占用炉腔的空间多，烘烤的馕饼数量有限。在炉壁的顶面设置着馕饼取放口，取放馕饼操作不方便，生产效率低。在炉体上部设置着传动轮和带有手柄的驱动轮，操作不方便。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其结构合理，操作方便，可以保证馕饼烘烤过程中安全卫生，而且可以增加烘烤托盘的使用面积，方便操作工人在烘烤炉内取放馕饼，提高生产效率，搬运移动方便。
本实用新型的目的是这样实现的：一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，有具有支腿的炉体内设置着环形炉腔，在炉腔内壁上设置着由金属板构成的内胆，环形炉腔的中心圆柱的轴向通孔内通过轴承安装着立轴，在立轴下部设置的放射状水平悬臂与炉腔中心圆柱下部设置的横向断缝动配合，在伸入环形炉腔的水平悬臂上固接着环形托盘，在伸出炉体下面的立轴上安装着传动轮，在环形炉腔顶面和底面的内胆外壁上或内胆内壁的内胆夹层中均布设置着加热装置，在炉体的一侧设置着炉体顶面和侧面连为一体的上馕饼取放口和侧馕饼取放口，在上馕饼取放口和侧馕饼取放口上分别配合安装着上、侧滑动封盖，在炉腔的顶面上设置着排气孔。
改进型的平放式旋转温控馕饼烘烤炉，是在多角形或圆台形的炉体内，设置多角环状或圆环状的炉腔内胆、炉腔内胆分为环形内胆立板、内胆上板和内胆底板，而且在内胆上均不设置耐火材料层，内胆采用金属板材制作；
    将炉体内所用的加热装置（此处的加热装置是指：电加热管线、远红外加热管和导热油加热管。如炉体采用燃气、煤炭加热方式，在炉腔内胆下部则没有内胆下板封闭，由燃气加热器或煤炭在炉腔下部箱底直接给炉腔加热），全部装放在炉腔内胆金属板外壁或内胆内壁的内胆夹层中设置的加热装置专用区；
    在烤箱炉腔内的水平悬臂上设置多角环形或圆环形整体水平托盘；
在烤箱炉体的正面侧帮和其对应的烤箱顶部开口为一体，设置馕饼取放口，这样可使馕饼能从烤箱炉体正面侧帮的开口处平放平拿；在箱顶上设置滑杆，将馕饼取放口的滑动盖板上端固定于此处，使其只能在此杆上左右滑动，同时在箱体侧帮馕饼取放口的下方设置滑道或滑杆，托放馕饼取放口滑动盖板的下端，使滑动盖板能对馕饼取放口做封盖、开启的平行左右滑动；
将立轴传动轮和带有手柄的传动轮，全部设置固定在烤炉箱体底部；
    在烤箱底部四周的设定位置，设置可固定外接支腿插联的接口部位，而在每个可拆装支腿的顶端，设置可于箱体底部接口部位配套的插联部件，支腿底端设置可转动的滚轮或转珠。
本实用新型结构合理，操作方便，实现了保证馕饼烘烤过程中安全卫生，而且增大了烘烤托盘的使用面积，方便操作工人在烘烤炉内取放馕饼，提高了生产效率，搬运移动方便。
附图说明
下面将结合附图对本实用新型作进一步描述，图1为本实用新型的剖视结构示意图，图2为图1的主视结构示意图，图3为图2的俯视结构示意图。
具体实施方式
一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，如图1、图2、图3所示，有具有支腿11的炉体1内设置着环形炉腔5，在炉腔内壁上设置着由金属板构成的内胆2，环形炉腔5的中心圆柱的轴向通孔内通过轴承安装着立轴8，在立轴8下部设置的放射状水平悬臂6与炉腔中心圆柱下部设置的横向断缝动配合，在伸入环形炉腔5的水平悬臂6上固接着环形托盘7，在伸出炉体1下面的立轴8上安装着传动轮9，在环形炉腔5顶面和底面的内胆2外壁上或内胆2内壁的内胆夹层3中均布设置着加热装置10，在炉体1的一侧设置着炉体顶面和侧面连为一体的上馕饼取放口16和侧馕饼取放口18，在上馕饼取放口16和侧馕饼取放口18上分别配合安装着上、侧滑动封盖15、20，在炉腔的顶面上设置着排气孔13。
环形炉腔5为圆环形炉腔或内圈为圆形，外圈为多边形的炉腔或环形炉腔5的内外圈均为多边形。加热装置10为电加热管线或远红外加热管或导热油加热管。加热装置为燃气加热器或炭火加热装置。采用燃气加热器或炭火加热装置的内胆夹层3，其顶面和底面的内胆夹层3通过侧壁的内胆夹层连为一体。
 在上馕饼取放口16的内侧设置着水平内导向滑杆14，上滑动封盖15内端边的设置的卷曲连接耳与内导向滑杆14相配合。上滑动封盖15沿内导向滑杆14左、右滑动，在上、侧滑动封盖15、20上分别设置着把手21，实现对上馕饼取放口16的封闭与开启。
在侧馕饼取放口18的上端设置着水平外导向滑杆17，在侧馕饼取放口18的下端设置着滑道19，侧滑动封盖20上端设置的卷曲连接耳与水平外导向滑杆17相配合，侧滑动封盖20的下端边与滑道19相配合。侧滑动封盖20沿外导向滑杆17和滑道19滑动实现对侧馕饼取放口18的封闭与开启。
在上馕饼取放口16的内侧设置着水平内导向滑杆14，在侧馕饼取放口18的下端设置着滑道19，具有直角折弯的滑动封盖，其水平面的内端边设置的卷曲连接耳与内导向滑杆14相配合，滑动封盖其铅垂面的下端边与滑道19相配合。
在炉体1下面设置的轴座上通过轴承配合安装着轮轴，在轮轴上安装着带有手轮12的皮带轮或链轮，通过皮带或链条传动带动传动轮9转动或电动机经减速机构通过皮带或链条带动传动轮9转动。支腿11为可拆装的管状支腿，在支腿11上安装着具有支承柱的滚轮或转珠，支承柱与管状支腿相配合，通过管状支腿的螺孔中安装的螺杆将支承柱定位。炉腔内壁由耐火材料层4构成。在排气孔13上设置着活动盖板22。

Claims (12)

1.一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：有具有支腿（11）的炉体（1）内设置着环形炉腔（5），在炉腔内壁上设置着由金属板构成的内胆（2），环形炉腔（5）的中心圆柱的轴向通孔内通过轴承安装着立轴（8），在立轴（8）下部设置的放射状水平悬臂（6）与炉腔中心圆柱下部设置的横向断缝动配合，在伸入环形炉腔（5）的水平悬臂（6）上固接着环形托盘（7），在伸出炉体（1）下面的立轴（8）上安装着传动轮（9），在环形炉腔（5）顶面和底面的内胆（2）外壁上或内胆（2）内壁的内胆夹层（3）中均布设置着加热装置（10），在炉体（1）的一侧设置着炉体顶面和侧面连为一体的上馕饼取放口（16）和侧馕饼取放口（18），在上馕饼取放口（16）和侧馕饼取放口（18）上分别配合安装着上、侧滑动封盖（15、20），在炉腔的顶面上设置着排气孔（13）。
2.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：环形炉腔（5）为圆环形炉腔或内圈为圆形，外圈为多边形的炉腔或环形炉腔（5）的内外圈均为多边形。
3.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：加热装置（10）为电加热管线或远红外加热管或导热油加热管。
4.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：加热装置为燃气加热器或炭火加热装置。
5.根据权利要求4所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：采用燃气加热器或炭火加热装置的内胆夹层（3），其顶面和底面的内胆夹层（3）通过侧壁的内胆夹层连为一体。
6.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：在上馕饼取放口（16）的内侧设置着水平内导向滑杆（14），上滑动封盖（15）内端边的设置的卷曲连接耳与内导向滑杆（14）相配合。
7.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：在侧馕饼取放口（18）的上端设置着水平外导向滑杆（17），在侧馕饼取放口（18）的下端设置着滑道（19），侧滑动封盖（20）上端设置的卷曲连接耳与水平外导向滑杆（17）相配合，侧滑动封盖（20）的下端边与滑道（19）相配合。
8.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：在上馕饼取放口（16）的内侧设置着水平内导向滑杆（14），在侧馕饼取放口（18）的下端设置着滑道（19），具有直角折弯的滑动封盖，其水平面的内端边设置的卷曲连接耳与内导向滑杆（14）相配合，滑动封盖其铅垂面的下端边与滑道（19）相配合。
9.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：在炉体（1）下面设置的轴座上通过轴承配合安装着轮轴，在轮轴上安装着带有手轮（12）的皮带轮或链轮，通过皮带或链条传动带动传动轮（9）转动或电动机经减速机构通过皮带或链条带动传动轮（9）转动。
10.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：支腿（11）为可拆装的管状支腿，在支腿（11）上安装着具有支承柱的滚轮或转珠，支承柱与通过管状支腿的螺孔中安装的螺杆将支承柱定位。
11.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：炉腔内壁由耐火材料层（4）构成。
12.根据权利要求1所述的一种改进的平放式旋转温控馕饼烤炉，其特征是：在排气孔（13）上设置着活动盖板（22）。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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