CN203956988U - 一种面包切割注馅机的分开机构及其应用的面包切割注馅机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种面包切割注馅机的分开机构及其应用的面包切割注馅机。该面包切割注馅机的分开机构，面包被切割后，于面包切割位置处形成夹缝，夹缝将面包分成相连或者不相连的两块，该分开机构包括：一可切入面包夹缝内的切入块；一条以上并可通入压缩气的吹气管，各吹气管设于切入块的尾部并向后延伸，各吹气管上设有若干个可向面包其中的一块或者两块吹气的出气孔，切入块的首部、切入块的尾部以及吹气管依次切入面包夹缝内，当吹气管切入面包夹缝内时，从出气孔吹气而使面包两块相分开。本实用新型的分开机构的切入块及吹气管依次切入面包的夹缝内，采用气动将面包两块分开(即将夹缝撑开)，以便于注入馅料，结构简单，设计合理。

Description

一种面包切割注馅机的分开机构及其应用的面包切割注馅机

技术领域:

本实用新型涉及一种面包切割注馅机的分开机构及其应用的面包切割注馅机。

背景技术

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。奶油面包的做法，一般是在成型面包的顶部中间或者侧部中间切割出一条夹缝，夹缝将面包分成相连(即未切断)或者不相连(即已切断)的两块，然后往夹缝中注入馅料。如中国实用新型专利说明书CN202206831U公开了一种全自动横向切开面包注馅机，其由面包输送机、面包排队机和面包切开注馅机构成。其工作原理是，将大量烤好的面包置于面包输送机的输送座上，通过输送机的传送到达面包排队机，排队挡板使面包自动排队，之后由面包排队机传送到达面包切开注馅机，挡块带着面包向刀片靠近，切开后，面包靠近注馅光电感应器，感应时，面包借助挡块的推力到达注馅嘴，完成面包的切开和注馅。该设备的主要技术是全自动输送面包、横向切开面包、注馅，其节省了劳动力且提高了生产效率。但是，该设备在切开面包后到注馅过程中，未公开如何处置切开后的面包，由于面包切开成两块后(相连或者不相连)，该面包的两块是贴合在一起的，必须将两块面包分开后(使夹缝变大)，才能往夹缝中注入馅料。因此，该设备未够完善。

发明内容

本实用新型的主要目的在于提供一种面包切割注馅机的分开机构，其可将切割后的面包的两块分开，以便于注入馅料。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种面包切割注馅机的分开机构，面包被切割后，于面包切割位置处形成夹缝，夹缝将面包分成相连或者不相连的两块，其特征在于，该分开机构包括：一可切入面包夹缝内的切入块；一条以上并可通入压缩气的吹气管，各吹气管设于切入块的尾部并向后延伸，各吹气管上设有若干个可向面包其中的一块或者两块吹气的出气孔，切入块的首部、切入块的尾部以及吹气管依次切入面包夹缝内，当吹气管切入面包夹缝内时，从出气孔吹气而使面包两块相分开。

以上技术方案可通过以下措施作进一步改进：

吹气管有一条以上，各吹气管具有一入气嘴，入气嘴与一条可通入压缩气的入气管连通，多个吹气管的入气嘴共用一条入气管。

上述各吹气管上具有两排出气孔，其中一排出气孔朝向面包其中的一块，另一排吹气孔朝向面包的另一块。

上述切入块的首部呈锥状。

上述切入块呈一扁平面状，且切入块与该面包切割注馅机上的切割刀片是共面的，该分开机构还包括一用于安装在该面包切割注馅机上的支架。

上述各吹气管至少包括一段直线段，各吹气管上的出气孔均设于直线段上，所有出气孔沿该直线段的轴向彼此相间隔。

上述各吹气管的直线段倾斜于切入块。

于各吹气管的直线段上，各出气孔是径向孔。

该面包切割注馅机横向切割面包而使面包从夹缝处分成上块和下块，当吹气管切入面包夹缝内时，从出气孔吹气而使面包的上块与下块相分开。

以上技术方案可以选择一种使用，或者任意组合使用。

本实用新型的另一个目的在于提供一种应用上述分开机构的面包切割注馅机，其结构简单，操作方便，注馅方便容易，功能完善。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种面包切割注馅机，包括：机架；用于输送面包的输送装置，设于机架上；可切割面包形成夹缝的切割机构，设于机架上，切割机构包括切割刀片，切割刀片呈圆形且切割刀片平行于该输送装置的输送带以实现横向切割面包而使面包从夹缝处分成上块和下块；注馅机构，设于机架上，切割机构和注馅机构沿输送装置的输送方向依次布置；分开机构，设于切割机构和注馅机构之间，其特征在于：该分开机构为上述的的一种面包切割注馅机的分开机构，分开机构将面包的上块与下块相分开后，注馅机构向面包的下块注入馅料。

本实用新型具有如下优点：

(1)该分开机构的切入块及吹气管依次切入面包的夹缝内，采用气动将面包两块分开(即将夹缝撑开)，以便于注入馅料，结构简单，设计合理；

(2)上述吹气管有一条以上，多条吹气管可增大面包两块的受力面积，使面包的两块更容易分开，各吹气管具有一入气嘴，多个吹气管的入气嘴通过一条入气管相连通即共用一条入气管，结构简单，使用一条入气管同时通入压缩气；

(3)上述切入块的首部呈锥状，使切入块更容易切入夹缝内；

(4)上述各吹气管的直线段倾斜于切入块，吹气管切入夹缝后，由于倾斜设置，可对面包上块和下块作初步的分开，通入压缩气后，使面包上块和下块更容易使分开到位；

(5)应用上述分开机构的面包切割注馅机，其结构简单，操作方便，注馅方便容易，功能完善。

附图说明

图1和图2为本实用新型的分开机构的两个不同角度立体示意图；

图3为本实用新型的分开机构的俯视图；

图4为本实用新型的分开机构的立体剖视结构示意图；

图5为本实用新型的面包切割注馅机的立体示意图；

图6和图7为本实用新型的面包切割注馅机隐藏部分零件后的两个不同角度立体示意图；

图8和图9为本实用新型的面包切割注馅机隐藏部分零件后的两个工作示意图，其中隐藏防护罩；

图10为面包被切割后其上块与下块由分开机构逐渐分开示意图。

图中标记：1面包、11夹缝、12上块、13下块；2切入块、21切入块的首部、22切入块的尾部；3吹气管、31出气管、32入气嘴、33入气管、34直线段；4支架；5切割机构、51切割刀片、52防护罩；6机架；7输送机构、71输送带；8注馅机构、81出料咀。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

如图1至图4所示，一种面包切割注馅机的分开机构，面包1被切割后，于面包1切割位置处形成夹缝11，夹缝11将面包分成相连或者不相连的两块，该分开机构包括：

一可切入面包夹缝11内的切入块2；

一条以上并可通入压缩气的吹气管3，各吹气管3设于切入块的尾部22并向后延伸，各吹气管3上设有若干个可向面包1其中的一块或者两块吹气的出气孔31，切入块的首部21、切入块的尾部22以及吹气管3依次切入面包夹缝11内，当吹气管3切入面包夹缝11内时，从出气孔31吹气而使面包1两块相分开。

吹气管3有一条以上，各吹气管3具有一入气嘴32，入气嘴32与一条可通入压缩气的入气管33连通，多个吹气管3的入气嘴32共用一条入气管33即多个吹气管3的入气嘴32同时连通该条入气管33。(图中只示出了两条出气管，当然，本实用新型的出气管的数量不局限于两条，也可以是三条、四条等等)

各吹气管3上具有两排出气孔31，其中一排出气孔31朝向面包1其中的一块，另一排吹气孔31朝向面包1的另一块。(本实施例中，两排出气孔31分别为上排出气孔和下排出气孔，其中上排出气孔吹向面包的上块，下排出气孔对应于面包的下块)

切入块的首部21呈锥状。

切入块2呈一扁平面状，且切入块2与该面包切割注馅机上的切割刀片51是共面的，该分开机构还包括一用于安装在该面包切割注馅机上的支架4，切入块靠近切割刀片51。

各吹气管3至少包括一段直线段34，各吹气管上的出气孔31均设于直线段34上，所有出气孔31沿该直线段34的轴向彼此相间隔。

各吹气管的直线段倾斜于切入块。(本实施例中，两条吹气管的直线段所倾斜的角度是不同的，当然，两条吹气管的直线段所倾斜的角度也可以是相同的)

于各吹气管的直线段34上，各出气孔31是径向孔。

该面包切割注馅机横向切割面包1而使面包从夹缝11处分成上块12和下块13，当吹气管3切入面包夹缝11内时，从出气孔31吹气而使面包的上块12与下块13相分开。

如图5至图9所示所示，一种面包切割注馅机，包括机架6；设于机架6上用于输送面包的输送装置7；设于机架6上可切割面包形成夹缝的切割机构5，切割机构5包括切割刀片51，切割刀片51呈圆形且切割刀片平行于该输送装置的输送带71以实现横向切割面包而使面包从夹缝处分成上块12和下块13，切割刀片51的外围设有防护罩52；设于机架1上的注馅机构8，注馅机构8包括出料咀81，切割机构5和注馅机构8沿输送装置7的输送方向依次布置；分开机构，设于切割机构5和注馅机构8之间(本实施例中，分开机构通过支架4安装在切割机构5上)，该分开机构为采用上述结构(参见图1至图4所示)，分开机构将面包的上块12与下块13相分开后，注馅机构8向面包的下块13注馅。

面包8由输送装置7运输经过切割机构5被切割刀片51切割形成夹缝11后，经过分开机构时，分开机构将面包的上块12与下块13相分开(此时，面包1的上块12与下块13相连且成一定夹角，面包的下块13平放于输送装置的输送带71上)，再经过注馅机构8时，注馅机构从出料咀81向面包的下块13注入馅料，馅料可以是奶油、豆馅儿、熟菜配料等等等。如图10所示，面包1被切割后其上块12与下块13由分开机构逐渐分开。

Claims (10)

1.一种面包切割注馅机的分开机构，面包(1)被切割后，于面包(1)切割位置处形成夹缝(11)，夹缝(11)将面包分成相连或者不相连的两块，其特征在于，该分开机构包括：

一可切入面包夹缝(11)内的切入块(2)；

一条以上并可通入压缩气的吹气管(3)，各吹气管(3)设于切入块的尾部(22)并向后延伸，各吹气管(3)上设有若干个可向面包(1)其中的一块或者两块吹气的出气孔(31)，切入块的首部(21)、切入块的尾部(22)以及吹气管(3)依次切入面包夹缝(11)内，当吹气管(3)切入面包夹缝(11)内时，从出气孔(31)吹气而使面包(1)两块相分开。

2.根据权利要求1所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：吹气管(3)有一条以上，各吹气管(3)具有一入气嘴(32)，入气嘴(32)与一条可通入压缩气的入气管(33)连通，多个吹气管(3)的入气嘴(32)共用一条入气管(33)。

3.根据权利要求1所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：各吹气管(3)上具有两排出气孔(31)，其中一排出气孔(31)朝向面包(1)其中的一块，另一排吹气孔(31)朝向面包(1)的另一块。

4.根据权利要求1所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：切入块的首部(21)呈锥状。

5.根据权利要求4所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：切入块(2)呈一扁平面状，且切入块(2)与该面包切割注馅机上的切割刀片(51)是共面的，该分开机构还包括一用于安装在该面包切割注馅机上的支架(4)。

6.根据权利要求1至5中任一项权利要求所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：各吹气管(3)至少包括一段直线段(34)，各吹气管上的出气孔(31)均设于直线段(34)上，所有出气孔(31)沿该直线段(34)的轴向彼此相间隔。

7.根据权利要求6所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：各吹气管的直线段倾斜于切入块。

8.根据权利要求7所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：于各吹气管的直线段(34)上，各出气孔(31)是径向孔。

9.根据权利要求1所述的一种面包切割注馅机的分开机构，其特征在于：该面包切割注馅机横向切割面包(1)而使面包从夹缝(11)处分成上块(12)和下块(13)，当吹气管(3)切入面包夹缝(11)内时，从出气孔(31)吹气而使面包的上块(12)与下块(13)相分开。

10.一种面包切割注馅机，包括：

机架(6)；

用于输送面包的输送装置(7)，设于机架(6)上；

可切割面包(1)形成夹缝(11)的切割机构(5)，设于机架(6)上，切割机构(5)包括切割刀片(51)，切割刀片(51)呈圆形且切割刀片(51)平行于该输送装置的输送带(71)以实现横向切割面包(1)而使面包从夹缝(11)处分成上块(12)和下块(13)；

注馅机构(8)，设于机架(1)上，切割机构(5)和注馅机构(8)沿输送装置(7)的输送方向依次布置；

分开机构，设于切割机构(5)和注馅机构(8)之间，其特征在于：

该分开机构为权利要求1至8中任一权利要求所述的一种面包切割注馅机的分开机构，分开机构将面包的上块(12)与下块(13)相分开后，注馅机构向面包的下块(13)注入馅料。