CN104651142B - 制酒曲设备 - Google Patents

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
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Abstract

本发明公开了一种制酒曲设备，涉及酿酒设备制造技术领域，包括有磨粉机和与所述磨粉机相接的搅拌机，在所述磨粉机的一侧设置有多个装在支架上的储粮罐，所述磨粉机的进料端连接有输送机，所述输送机为第一螺旋输送机；每个所述储粮罐的底部均设有带阀门的出料筒，每个所述出料筒均与第二螺旋输送机连接，所述第二螺旋输送机的出料端与所述第一螺旋输送机连接；所述储粮罐的上部设有进料口，所述进料口连接有第一斗式提升机。与现有技术相比，本发明制酒曲设备，生产效率高，劳动强度低，不受季节、气候变化的影响。

Description

制酒曲设备
技术领域
本发明涉及酿酒设备制造技术领域，尤其是一种用于生产酒曲的制酒曲设备。
背景技术
酒曲按外观分有散曲和块曲，块曲是具有一定形状的酒曲，其制法是将原料加入适量的水，揉匀后，填入一个模具中，压紧，使其形状固定。现有一种制酒曲设备包括有磨粉机和与所述磨粉机相接的搅拌机，所述磨粉机的进料端设有第一刮板输送机，所述搅拌机的出料端通过第二刮板输送机连接压块机，在所述磨粉机的一侧设有多个储粮仓。这种制酒曲设备在生产过程中存在下列不足：1、由于磨粉机进料端的第一刮板输送机没有与储粮仓的出料端连接，生产时要先将移动式输送机移至需要取粮的储粮仓与第一刮板输送机之间，从储粮仓放出的原料粮通过移动式输送机运送到第一刮板输送机，第一刮板输送机把原料粮送至磨粉机磨碎，整个生产过程需要两名操作员工才能完成工作，生产效率低，劳动强度大；2、储粮仓的温度湿度要人工进行检测控制，费时费力。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种生产效率高，劳动强度低的制酒曲设备。
为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种制酒曲设备，包括有磨粉机和与所述磨粉机相接的搅拌机，在所述磨粉机的一侧设置有多个装在支架上的储粮罐，所述磨粉机的进料端连接有输送机，所述输送机为第一螺旋输送机；每个所述储粮罐的底部均设有带阀门的出料筒，每个所述出料筒均与第二螺旋输送机连接，所述第二螺旋输送机的出料端与所述第一螺旋输送机连接；所述储粮罐的上部设有进料口，所述进料口连接有第一斗式提升机。
上述制酒曲设备技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述储粮罐的下部为锥体，所述锥体外侧设有环形风管，所述环形风管与所述储粮罐内竖置的多根通风管连通，所述环形风管连接有多台鼓风机；所述储粮罐的顶部设有多台排风扇，所述鼓风机和所述排风扇分别通过导线与控制箱连接。
进一步的，所述储粮罐内设有多个温湿度探头，所述温湿度探头分别通过导线与所述控制箱连接。
进一步的，所述磨粉机的进料口高于所述出料筒的出料口，所述第二螺旋输送机与所述第一螺旋输送机之间增设有第二斗式提升机。
进一步的，所述搅拌机的出料端通过第三螺旋输送机连接有压块机。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
1、本发明在磨粉机的一侧设置有多个储粮罐，磨粉机的进料端连接有第一螺旋输送机；每个储粮罐的底部均设有带阀门的出料筒，每个出料筒均与第二螺旋输送机连接，第二螺旋输送机的出料端与第一螺旋输送机连接；每个储粮罐放出的原料粮均通过第二螺旋输送机和第一螺旋输送机进入磨粉机磨碎，整个生产过程只要一名员工操作就能完成工作，生产效率高，劳动强度低，可节省人力50%。
2、储粮罐的下部为锥体，锥体外侧设有环形风管，环形风管与储粮罐内竖置的多根通风管连通，环形风管连接有多台鼓风机；储粮罐的顶部设有多台排风扇，鼓风机和排风扇分别通过导线与控制箱连接；储粮罐内设有多个温湿度探头，温湿度探头分别通过导线与控制箱连接。根据检测到的温度湿度，控制鼓风机和排风扇对储粮罐进行降温排湿，保证原料粮的质量。
3、磨粉机的进料口高于出料筒的出料口，第二螺旋输送机与第一螺旋输送机之间增设有第二斗式提升机；搅拌机的出料端通过第三螺旋输送机连接有压块机；将磨粉机、搅拌机和压块机安装在酒曲发酵仓楼上部，制成的酒曲可直接堆置在发酵仓内，发酵前不用再进行运输，省时省力。
4、使用该设备制作酒曲，质量稳定、品质优良，不受季节、气候变化的影响。
附图说明
图1是本发明实施例的结构示意图。
图2是图1的K向视图。
具体实施方式
下面结合附图实施例对本发明作进一步详述：
如图1、图2所示的一种制酒曲设备，包括有磨粉机14和与磨粉机14相接的搅拌机15，搅拌机15的出料端通过第三螺旋输送机16连接有压块机17；在磨粉机14的一侧设置有四个装在支架5上的储粮罐7，磨粉机14的进料端连接有输送机，输送机为第一螺旋输送机12；每个储粮罐7的底部均装有带阀门的出料筒3，每个出料筒3均与第二螺旋输送机1连接，第二螺旋输送机1的出料端与第一螺旋输送机12连接；将磨粉机、搅拌机和压块机安装在酒曲发酵仓楼上部，磨粉机14的进料口高于出料筒3的出料口，在第二螺旋输送机1与第一螺旋输送机12之间增加有第二斗式提升机11；储粮罐7的上部设置有进料口，进料口连接有第一斗式提升机6。
储粮罐7的下部为锥体，锥体外侧安装有环形风管4，环形风管4与储粮罐7内竖置的多根通风管10连通，环形风管4连接有两台鼓风机2；储粮罐7的顶部安装有四台排风扇9，鼓风机2和排风扇9分别通过导线与控制箱连接；储粮罐7内安装有多个温湿度探头8，温湿度探头8分别通过导线与控制箱连接。
工作时，原料粮从储粮罐7底部带阀门的出料筒3放出，通过第二螺旋输送机1、第二斗式提升机11和第一螺旋输送机12进入磨粉机14磨碎，再经过搅拌机15搅拌均匀，由第三螺旋输送机16运送到压块机17压成曲块。

Claims (5)

1.一种制酒曲设备，包括有磨粉机（14）和与所述磨粉机（14）相接的搅拌机（15），在所述磨粉机（14）的一侧设置有多个装在支架（5）上的储粮罐（7），所述磨粉机（14）的进料端连接有输送机；其特征在于：所述输送机为第一螺旋输送机（12）；每个所述储粮罐（7）的底部均设有带阀门的出料筒（3），每个所述出料筒（3）均与第二螺旋输送机（1）连接，所述第二螺旋输送机（1）的出料端与所述第一螺旋输送机（12）连接；所述储粮罐（7）的上部设有进料口，所述进料口连接有第一斗式提升机（6）；所述储粮罐（7）的下部为锥体，所述锥体外侧设有环形风管（4），所述环形风管（4）与所述储粮罐（7）内竖置的多根通风管（10）连通，所述环形风管（4）连接有多台鼓风机（2）；所述储粮罐（7）的顶部设有多台排风扇（9），所述鼓风机（2）和所述排风扇（9）分别通过导线与控制箱连接。
2.根据权利要求1所述的制酒曲设备，其特征在于：所述储粮罐（7）内设有多个温湿度探头（8），所述温湿度探头（8）分别通过导线与所述控制箱连接。
3.根据权利要求1或2所述的制酒曲设备，其特征在于：所述磨粉机（14）的进料口高于所述出料筒（3）的出料口，所述第二螺旋输送机（1）与所述第一螺旋输送机（12）之间增设有第二斗式提升机（11）。
4.根据权利要求1或2所述的制酒曲设备，其特征在于：所述搅拌机（15）的出料端通过第三螺旋输送机（16）连接有压块机（17）。
5.根据权利要求3所述的制酒曲设备，其特征在于：所述搅拌机（15）的出料端通过第三螺旋输送机（16）连接有压块机（17）。
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