CN203953403U - 一种食品搅拌机 - Google Patents

Abstract

一种食品搅拌机，包括桶体、搅拌装置、加热装置以及旋转电机；桶体包括內桶与外桶；加热装置包括螺旋上升形的金属管路、涡流线圈、逆变电路以及整流电路；搅拌装置包括搅拌轴、搅拌轴套筒、搅拌轴支撑杆以及刀具固定盘；刀具固定盘均匀固定于搅拌轴上，包括上刀具固定盘、下刀具固定盘、销轴、以及搅拌杆。本实用新型具有结构简单，制造成本低；使用便捷，搅拌效率高；食品搅拌质量高，提高食品的使用口感以及各部件拆装方便，整体使用寿命长的特点。

Description

一种食品搅拌机

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，具体涉及一种食品搅拌机。 

背景技术

在食品加工过程中，常常需要对食品的半成品进行搅拌，起到混合均匀的作用，以提高食品的口感。 

但是现有的食品搅拌装置在进行食品搅拌时，常常会造成食品原料四处飞溅；并且若食品中含有蔬菜水果等原料时，现有的食品搅拌装置无法完全将其细碎化，使得在进行搅拌后，食品中依然含有粗糙的食品原料杂质，使得在使用食品使不仅影响对食品内营养物质的吸收，还会影响使用时的口感， 

因此，研制出一种搅拌时能够防止食品原料四处飞溅，同时能够对食品原料进行充分搅拌的食品搅拌机，是本领域技术人员所需解决的难题。

发明内容

为解决上述问题，本实用新型公开了一种食品搅拌机。 

为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案： 

一种食品搅拌机，包括桶体、搅拌装置、加热装置以及旋转电机；桶体包括內桶与外桶；內桶与外桶都为圆柱状，內桶的底部设有內桶出料口，外桶的底部设有外桶出料口；內桶出料口与外桶出料口通过出料管相连；內桶的顶部以及外桶的顶部之间安装有圆环状的固定板；固定板上均匀设有滑动槽；加热装置包括螺旋上升形的金属管路、涡流线圈、逆变电路以及整流电路；金属管路固定于內桶的外壁上；涡流线圈均匀缠绕在金属管路上，并依次与逆变电路以及整流电路相连；搅拌装置包括搅拌轴、搅拌轴套筒、搅拌轴支撑杆以及刀具固定盘；搅拌轴套筒转动连接于搅拌轴的上端；搅拌轴支撑杆的数量与滑动槽的数量相同，搅拌轴支撑杆的一端与搅拌轴套筒的边缘转动连接，另一端滑动连接于滑动槽内；搅拌轴套筒与搅拌轴的上端转动连接；刀具固定盘均匀固定于搅拌轴上，包括上刀具固定盘、下刀具固定盘、销轴、以及搅拌杆；上刀具固定盘与下刀具固定盘均固定在搅拌轴上；搅拌杆通过销轴均匀安装在上刀具固定盘与下刀具固定盘之间；搅拌杆的一端安装有塑料搅拌片，另一端安装有刀片；旋转电机安装于搅拌轴套筒的上部，并且其转动轴与搅拌轴相固定。

本实用新型为一种食品搅拌机，由桶体、搅拌装置、加热装置以及旋转电机组成。 

本实用新型中的桶体由內桶与外桶组成，內桶的底部设有內桶出料口，外桶的底部设有外桶出料口；內桶出料口与外桶出料口通过出料管相连；使得在內桶内部的食品原料完成搅拌之后，能够通过出料管流出桶体。內桶的顶部以及外桶的顶部之间安装有圆环状的固定板；固定板上均匀设有滑动槽。本实用新型使用带有滑动槽的圆环状固定板将內桶的顶部以及外桶的顶部进行密封，不仅能够保护內桶与外桶之间的加热装置，还能够用于安装搅拌轴支撑杆。 

本实用新型中的加热装置由螺旋上升形的金属管路、涡流线圈、逆变电路以及整流电路组成；金属管路固定于內桶的外壁上；涡流线圈均匀缠绕在金属管路上，并依次与逆变电路以及整流电路相连。本实用新型利用螺旋上升的金属管路对內桶进行加热，金属管路上均匀缠绕有涡流线圈，涡流线圈连接逆变电路，逆变电路连接整流电路；先由整流电路将交流电转换成直流电，再经过逆变电路将直流电转换成高频交流电，高频交流电经过涡流线圈产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过导磁的金属管路时，会产生无数的小涡流，使得金属管路发热，温度上升，从而对內桶进行加热。本实用新型中提到的加热装置，不仅能够大大缩短预热时间，大量降低了能耗；并且还能够大幅度提高热效率。 

本实用新型中的搅拌装置包括搅拌轴、搅拌轴套筒、搅拌轴支撑杆以及刀具固定盘；搅拌轴套筒转动连接于搅拌轴的上端，旋转电机安装于搅拌轴套筒的上部，并且其转动轴与搅拌轴相固定；搅拌轴支撑杆的一端与搅拌轴套筒的边缘转动连接，另一端滑动连接于滑动槽内；刀具固定盘均匀固定于搅拌轴上。搅拌轴套筒转动连接于搅拌轴的上端，并且安装有与搅拌轴相固定的旋转电机，使得旋转电机在带动搅拌轴转动的同时，搅拌轴套筒保持不动；并且搅拌轴套筒的边缘海转动连接有滑动连接于滑动槽的搅拌轴支撑杆，使得在进行食品搅拌时，能够通过提升搅拌轴套筒，将搅拌轴整体进行提升，有助于更加充分地对食品原料进行搅拌；同时还通过搅拌轴支撑杆将搅拌轴套筒与桶体相连接，提升搅拌轴套筒的同时，搅拌轴支撑杆能够同时在滑动槽内滑动，保持了搅拌轴套筒提升时的稳定性。 

本实用新型中的刀具固定盘由上刀具固定盘、下刀具固定盘、销轴、以及搅拌杆组成；上刀具固定盘、下刀具固定盘固定在搅拌轴上；搅拌杆通过销轴安装在上刀具固定盘与下刀具固定盘之间，搅拌杆的一端安装有塑料搅拌片，另一端安装有刀片。本实用新型能够根据所搅拌食品的类型选择合适的搅拌工具；更换时，只需要将搅拌轴套筒向上提升，拧松销轴，将搅拌杆进行旋转一定角度，再拧紧销轴即可。 

作为优选，上刀具固定盘、下刀具固定盘以及搅拌轴的轴心重合；并且上刀具固定盘的上表面以及下刀具固定盘的下表面都绕着转动轴的轴心均匀设有固定盘搅拌片；固定盘搅拌片呈弧状。 

本实用新型中的上刀具固定盘与下刀具固定盘以及搅拌轴的轴心重合，使得转动轴在带动上刀具固定盘以下刀具固定盘旋转时，更加稳定。并且上刀具固定盘的上表面以及下刀具固定盘的下表面都绕着转动轴的轴心均匀设有弧状的固定盘搅拌片，使得刀具固定盘在旋转时，能够带动刀具固定盘上下方的待加工食品形成涡流，向四周扩散，与塑料搅拌片或者刀片相接触，使得食品搅拌的效果更好。 

作为优选，搅拌轴支撑杆的侧壁上设有凹槽，凹槽内设有弹性膜；搅拌轴支撑杆的上表面均匀设有卡扣；弹性膜呈扇形，一端固定在凹槽内，另一端均匀设有固定圆孔。 

本实用新型在搅拌轴支撑杆的侧壁上开设有凹槽，搅拌轴支撑杆的上表面均匀设有卡扣；凹槽内固定有可用于拉伸的弹性模，并通过设有固定圆孔将拉伸后的弹性模进行固定。该设置使得在进行食品搅拌时，可以将弹性膜进行拉伸，并固定在与之相邻的搅拌轴支撑杆上，使得桶体的上部能够完全密封，有效防止了在搅拌时，食品原料四处飞溅的现象。 

作为优选，滑动槽与搅拌轴支撑杆的数量都为三个。 

本实用新型将滑动槽与搅拌轴支撑杆的数量都设为三个，使得不仅能够保证搅拌轴套筒在提升时的稳定性；还能够使得搅拌轴支撑杆之间留有足够大的空间，进行待搅拌食品原料的添加；并且只需要三个扇形的弹性膜就可以将桶体的上部完全进行密封，在进行弹性膜安装时更为便捷。 

作为优选，搅拌杆的数量为四个。 

本实用新型将搅拌杆的数量设为四个，每一个搅拌杆之间成90°。搅拌杆的数量若小于四个，会使本实用新型的搅拌效率略显不足；搅拌杆的数量若大于四个，则容易对食品原料进行过度搅拌，影响食品搅拌后的美观度以及口感；因此将搅拌棒的数量设为四个最佳。 

本实用新型的有益效果为：（1）结构简单，制造成本低；（2）使用便捷，搅拌效率高；（3）食品搅拌质量高，提高食品的使用口感；（4）各部件拆装方便，整体使用寿命长。 

附图说明

图1、本实用新型的结构示意图； 

图2、本实用新型的俯视图；

图3、本实用新型中金属管路的结构示意图。

附图标记列表：旋转电机1、內桶2、外桶3、內桶出料口4、外桶出料口5、出料管6、固定板7、滑动槽8、金属管路9、涡流线圈10、逆变电路11、整流电路12、搅拌轴13、搅拌轴套筒14、搅拌轴支撑杆15、上刀具固定盘16、下刀具固定盘17、销轴18、搅拌杆19、塑料搅拌片20、刀片21、固定盘搅拌片22、卡扣23。 

具体实施方式

以下将结合具体实施例对本实用新型提供的技术方案进行详细说明，应理解下述具体实施方式仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。 

如图1所示为本实用新型的结构示意图，本 实用新型为一种食品搅拌机，包括桶体、搅拌装置、加热装置以及旋转电机1。 

桶体包括內桶2与外桶3；內桶2与外桶3都为圆柱状，內桶2的底部设有內桶出料口4，外桶3的底部设有外桶出料口5；內桶出料口4与外桶出料口5通过出料管6相连；如图2所示，內桶2的顶部以及外桶3的顶部之间安装有圆环状的固定板7；固定板7上均匀设有滑动槽8。 

加热装置包括螺旋上升形的金属管路9、涡流线圈10、逆变电路11以及整流电路12；金属管路9固定于內桶2的外壁上；如图3所示，涡流线圈10均匀缠绕在金属管路9上，并依次与逆变电路11以及整流电路12相连。 

搅拌装置包括搅拌轴13、搅拌轴套筒14、搅拌轴支撑杆15以及刀具固定盘；搅拌轴套筒14转动连接于搅拌轴13的上端；旋转电机1安装于搅拌轴套筒14的上部，并且其转动轴与搅拌轴13相固定；搅拌轴支撑杆15的数量与滑动槽8的数量相同，滑动槽8与搅拌轴支撑杆15的数量都为三个；搅拌轴支撑杆15的一端与搅拌轴套筒14的边缘转动连接，另一端滑动连接于滑动槽8内；搅拌轴套筒14与搅拌轴13的上端转动连接。 

刀具固定盘均匀固定于搅拌轴13上，包括上刀具固定盘16、下刀具固定盘17、销轴18、以及搅拌杆19；上刀具固定盘16与下刀具固定盘17均固定在搅拌轴13上；上刀具固定盘16、下刀具固定盘17以及搅拌轴13的轴心重合；并且上刀具固定盘16的上表面以及下刀具固定盘17的下表面都绕着搅拌轴13的轴心均匀设有固定盘搅拌片22；固定盘搅拌片22呈弧状；搅拌杆19通过销轴18均匀安装在上刀具固定盘16与下刀具固定盘17之间；搅拌杆19的数量为四个；搅拌杆19的一端安装有塑料搅拌片20，另一端安装有刀片21。 

搅拌轴支撑杆15的侧壁上设有凹槽，凹槽内设有弹性膜；如图2所示，搅拌轴支撑杆15的上表面均匀设有卡扣23；弹性膜呈扇形，一端固定在凹槽内，另一端均匀设有固定圆孔。 

最后需要说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型 的技术方案而非限制性技术方案，本领域的普通技术人员应当理解，那些对本实用新型 的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，均应涵盖在本实用新型 的权利要求范围当中。 

Claims (5)

1.一种食品搅拌机，其特征在于：包括桶体、搅拌装置、加热装置以及旋转电机（1）；所述桶体包括內桶（2）与外桶（3）；所述內桶（2）与外桶（3）都为圆柱状，內桶（2）的底部设有內桶出料口（4），外桶（3）的底部设有外桶出料口（5）；所述內桶出料口（4）与外桶出料口（5）通过出料管（6）相连；內桶（2）的顶部以及外桶（3）的顶部之间安装有圆环状的固定板（7）；所述固定板（7）上均匀设有滑动槽（8）；所述加热装置包括螺旋上升形的金属管路（9）、涡流线圈（10）、逆变电路（11）以及整流电路（12）；所述金属管路（9）固定于內桶（2）的外壁上；所述涡流线圈（10）均匀缠绕在金属管路（9）上，并依次与逆变电路（11）以及整流电路（12）相连；所述搅拌装置包括搅拌轴（13）、搅拌轴套筒（14）、搅拌轴支撑杆（15）以及刀具固定盘；所述搅拌轴套筒（14）转动连接于搅拌轴（13）的上端；所述搅拌轴支撑杆（15）的数量与滑动槽（8）的数量相同，搅拌轴支撑杆（15）的一端与搅拌轴套筒（14）的边缘转动连接，另一端滑动连接于滑动槽（8）内；所述搅拌轴套筒（14）与搅拌轴（13）的上端转动连接；所述刀具固定盘均匀固定于搅拌轴（13）上，包括上刀具固定盘（16）、下刀具固定盘（17）、销轴（18）、以及搅拌杆（19）；所述上刀具固定盘（16）与下刀具固定盘（17）均固定在搅拌轴（13）上；搅拌杆（19）通过销轴（18）均匀安装在上刀具固定盘（16）与下刀具固定盘（17）之间；搅拌杆（19）的一端安装有塑料搅拌片（20），另一端安装有刀片（21）；所述旋转电机（1）安装于搅拌轴套筒（14）的上部，并且其转动轴与搅拌轴（13）相固定。

2.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述上刀具固定盘（16）、下刀具固定盘（17）以及搅拌轴（13）的轴心重合；并且上刀具固定盘（16）的上表面以及下刀具固定盘（17）的下表面都绕着搅拌轴（13）的轴心均匀设有固定盘搅拌片（22）；所述固定盘搅拌片（22）呈弧状。

3.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌轴支撑杆（15）的侧壁上设有凹槽，凹槽内设有弹性膜；搅拌轴支撑杆（15）的上表面均匀设有卡扣（23）；所述弹性膜呈扇形，一端固定在凹槽内，另一端均匀设有固定圆孔。

4.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述滑动槽（8）与搅拌轴支撑杆（15）的数量都为三个。

5.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌杆（19）的数量为四个。