CN203914505U - 一种户外蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种户外蒸箱，包括箱体、箱盖、蒸物组件及水盒，其中，上述箱体的中间为空腔结构，箱体的上部开口；上述箱盖可翻转地连接在箱体上，以便打开和关闭箱体的上部开口；上述蒸物组件设置在箱体的内部，蒸物组件的两端固定在箱体的侧壁上，并绕箱体的侧壁旋转，蒸物组件内放置待蒸的食物；蒸物组件的下部设有水盒；箱体的前侧面上设有料口，将燃料从料口放入箱体的底部上，并在箱体内燃烧，以便加热水盒，使水盒内的水蒸发形成水蒸气，水蒸气将蒸物组件内的食物蒸熟。本实用新型结构简单，操作方便，蒸物效果好，装卸快捷稳定。

Description

一种户外蒸箱

技术领域

本实用新型涉及食物加工设备，特别指一种户外蒸箱。

背景技术

蒸是烹饪方法的一种，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。根据食品原料的不同，可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。蒸是将原料以蒸汽为传热介质加热制熟，不同于其它技法以油，水，火为热传介质。蒸菜原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发，鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏，香气不流失，不需要翻动即可加热成菜，充分保持了菜肴的形状完整，加热过程中水分充足，湿度达到饱和，成熟后的原料质地细嫩，口感软滑，蒸类菜肴的先料，用料广泛，多先用质地老韧的动物性，原料以及质地细嫩柔或精细加工后的蓉泥原料，涨发后的干货原料，如：鸡，鸭，牛肉，海参，鲍鱼，鱼，虾，蟹，豆腐和各种鱼虾原料蓉泥等。原料的形状多似整只，厚片，大块，粗条为主。

近年来，户外野炊非常流行，但是由于蒸物设备的限制，户外野炊时常以烧烤为主，烧烤后的食物营养破坏严重，不利于人体健康，因此一种户外蒸物装置，具备很好的市场前景。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种结构简单，操作方便，蒸物效果好，装卸快捷稳定的户外蒸箱。

本实用新型采取的技术方案如下：一种户外蒸箱，包括箱体、箱盖、蒸物组件及水盒，其中，上述箱体的中间为空腔结构，箱体的上部开口；上述箱盖可翻转地连接在箱体上，以便打开和关闭箱体的上部开口；上述蒸物组件设置在箱体的内部，蒸物组件的两端固定在箱体的侧壁上，并绕箱体的侧壁旋转，蒸物组件内放置待蒸的食物；蒸物组件的下部设有水盒；箱体的前侧面上设有料口，将燃料从料口放入箱体的底部上，并在箱体内燃烧，以便加热水盒，使水盒内的水蒸发形成水蒸气，水蒸气将蒸物组件内的食物蒸熟。

优选地，所述的箱盖上设有气孔，箱盖打开时放入蒸物组件至箱体内，蒸时将箱盖关闭，以防热量散失，提高蒸物速度，且蒸物产生的水汽经气孔排出。

优选地，所述的箱体的底板上设有至少二个通孔，通过使箱体内部与外界连通，以便使燃烧时外部的氧气进入箱体内，且使燃料燃烧后的灰烬掉落至箱体外部。

优选地，所述的蒸物组件包括蒸盒、蒸盖及连接轴，其中，上述蒸盒内部为空腔结构，上部开口，空腔结构内放置待蒸的食物；上述蒸盖与蒸的上部可拆卸地连接，以便打开和关闭蒸盒；上述连接轴设置在蒸盒的两端，并伸入蒸盒内，连接轴带动蒸盒旋转，以便使食物均匀蒸熟。

优选地，所述的蒸盖的下部设有卡环，卡环向下延伸，插入蒸盒内，并与蒸盒的内壁之间过盈连接，以便使蒸盖与蒸盒固定；蒸盖内设有两个卡板。

优选地，所述的连接轴包括两根，两连接轴分别从蒸盒的两端插入蒸盒内；连接轴的内端设有卡槽，盖紧蒸盖时，卡板嵌入卡槽内，使连接轴限位固定；连接轴的外端连接外设的动力装置，动力转轴驱动连接轴旋转，以便带动蒸盒转动。

优选地，所述的蒸盒的侧面及底面上均设有至少二个蒸孔，蒸孔连通蒸盒内部和外部，使蒸物时水蒸汽进入蒸盒内，提高蒸物速度。

优选地，所述的箱体内还设有挡环，挡环固定在箱体的侧壁上，并向箱体的内侧延伸，形成支撑面；上述水盒放置在该支撑面上。

优选地，所述的箱体的底部设有支撑柱，以便将箱体的底部撑起，使空气进入箱体内，并使燃烧后的灰烬掉落出箱体。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型是针对现有技术的一种改进技术方案，通过设计一种包括箱体、箱盖及蒸物组件的户外蒸箱，箱体前侧面上开有料口，燃料经料口放置在箱体的底板上，并在箱体内燃烧，蒸物组件的两端通过连接轴固定在箱体的两端侧壁上，连接轴通过外接动力装置而旋转，带动蒸盒在箱体内旋转；蒸物组件的下部设有水盒，水盒放置在箱体内的挡环上，箱体下部的燃料燃烧加热水盒，使水盒中的水分蒸发形成水蒸汽，水蒸汽向上运动至蒸物组件处均匀的加热放置在蒸盒内的食物，而蒸盒上又开有蒸孔，使箱体内的水蒸汽进入蒸盒内，提高蒸速度；箱体上部设有箱盖，箱盖可翻转地与箱体连接，蒸时将箱盖盖住，以防止热量散失严重，提高蒸效率。同时，本实用新型的蒸物组件又包括蒸盒、蒸盖及连接轴，蒸盖与蒸盒可拆卸地连接，蒸盖内设有卡板，连接轴上设有卡槽，装配时，先将水盒内装入水，然后将水盒放置在挡环上；再将连接轴插入箱体两端并伸入箱体内部，然后将蒸盒的一端的轴孔对准连接轴的内端，并套入连接轴内，然后将另一端的连接轴插入蒸盒内，并调整好位置，最后将蒸盖在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽内，完成装配，装配简单，拆卸方便，适合户外携带。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的立体结构示意图。

图3为本实用新型的蒸物组件的结构示意图。

图4为图3的立体结构示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型作进一步描述：

如图1至图4所示，本实用新型采取的技术方案如下：一种户外蒸箱，包括箱体1、箱盖2、蒸物组件3及水盒7，其中，上述箱体1的中间为空腔结构，箱体1的上部开口；上述箱盖2可翻转地连接在箱体1上，以便打开和关闭箱体1的上部开口；上述蒸物组件3设置在箱体1的内部，蒸物组件3的两端固定在箱体1的侧壁上，并绕箱体1的侧壁旋转，蒸物组件3内放置待蒸的食物；蒸物组件3的下部设有水盒7；箱体1的前侧面上设有料口A，将燃料从料口A放入箱体1的底部上，并在箱体1内燃烧，以便加热水盒7，使水盒7内的水蒸发形成水蒸气，水蒸气将蒸物组件3内的食物蒸熟。

箱盖4上设有气孔4，箱盖4打开时放入蒸物组件3至箱体1内，蒸时将箱盖4关闭，以防热量散失，提高蒸物速度，且蒸物产生的水汽经气孔4排出。

箱体1的底板上设有至少二个通孔5，通过5使箱体1内部与外界连通，以便使燃烧时外部的氧气进入箱体1内，且使燃料燃烧后的灰烬掉落至箱体外部。

蒸物组件3包括蒸盒31、蒸盖32及连接轴35，其中，上述蒸盒31内部为空腔结构，上部开口，空腔结构内放置待蒸的食物；上述蒸盖32与蒸32的上部可拆卸地连接，以便打开和关闭蒸盒31；上述连接轴35设置在蒸盒31的两端，并伸入蒸盒35内，连接轴35带动蒸盒31旋转，以便使食物均匀蒸熟。

蒸盖32的下部设有卡环33，卡环33向下延伸，插入蒸盒31内，并与蒸盒31的内壁之间过盈连接，以便使蒸盖32与蒸盒31固定；蒸盖32内设有两个卡板34。

连接轴35包括两根，两连接轴35分别从蒸盒31的两端插入蒸盒31内；连接轴35的内端设有卡槽36，盖紧蒸盖32时，卡板34嵌入卡槽36内，使连接轴35限位固定；连接轴35的外端连接外设的动力装置，动力转轴驱动连接轴35旋转，以便带动蒸盒31转动。

蒸盒31的侧面及底面上均设有至少二个蒸孔37，蒸孔37连通蒸盒31内部和外部，使蒸物时水蒸汽进入蒸盒31内，提高蒸物速度。

箱体1内还设有挡环7，挡环7固定在箱体1的侧壁上，并向箱体1的内侧延伸，形成支撑面；上述水盒8放置在该支撑面上。

箱体1的底部设有支撑柱6，以便将箱体1的底部撑起，使空气进入箱体1内，并使燃烧后的灰烬掉落出箱体1。。

进一步，本实用新型通过设计一种包括箱体、箱盖及蒸物组件的户外蒸箱，箱体前侧面上开有料口，燃料经料口放置在箱体的底板上，并在箱体内燃烧，蒸物组件的两端通过连接轴固定在箱体的两端侧壁上，连接轴通过外接动力装置而旋转，带动蒸盒在箱体内旋转；蒸物组件的下部设有水盒，水盒放置在箱体内的挡环上，箱体下部的燃料燃烧加热水盒，使水盒中的水分蒸发形成水蒸汽，水蒸汽向上运动至蒸物组件处均匀的加热放置在蒸盒内的食物，而蒸盒上又开有蒸孔，使箱体内的水蒸汽进入蒸盒内，提高蒸速度；箱体上部设有箱盖，箱盖可翻转地与箱体连接，蒸时将箱盖盖住，以防止热量散失严重，提高蒸效率。同时，本实用新型的蒸物组件又包括蒸盒、蒸盖及连接轴，蒸盖与蒸盒可拆卸地连接，蒸盖内设有卡板，连接轴上设有卡槽，装配时，先将水盒内装入水，然后将水盒放置在挡环上；再将连接轴插入箱体两端并伸入箱体内部，然后将蒸盒的一端的轴孔对准连接轴的内端，并套入连接轴内，然后将另一端的连接轴插入蒸盒内，并调整好位置，最后将蒸盖在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽内，完成装配，装配简单，拆卸方便，适合户外携带。

本实用新型的实施例只是介绍其具体实施方式，不在于限制其保护范围。本行业的技术人员在本实施例的启发下可以作出某些修改，故凡依照本实用新型专利范围所做的等效变化或修饰，均属于本实用新型专利权利要求范围内。

Claims (9)

1.一种户外蒸箱，其特征在于：包括箱体(1)、箱盖(2)、蒸物组件(3)及水盒(7)，其中，上述箱体(1)的中间为空腔结构，箱体(1)的上部开口；上述箱盖(2)可翻转地连接在箱体(1)上，以便打开和关闭箱体(1)的上部开口；上述蒸物组件(3)设置在箱体(1)的内部，蒸物组件(3)的两端固定在箱体(1)的侧壁上，并绕箱体(1)的侧壁旋转，蒸物组件(3)内放置待蒸的食物；蒸物组件(3)的下部设有水盒(7)；箱体(1)的前侧面上设有料口(A)，将燃料从料口(A)放入箱体(1)的底部上，并在箱体(1)内燃烧，以便加热水盒(7)，使水盒(7)内的水蒸发形成水蒸气，水蒸气将蒸物组件(3)内的食物蒸熟。

2.根据权利要求1所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的箱盖(4)上设有气孔(4)，箱盖(4)打开时放入蒸物组件(3)至箱体(1)内，蒸时将箱盖(4)关闭，以防热量散失，提高蒸物速度，且蒸物产生的水汽经气孔(4)排出。

3.根据权利要求1所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的箱体(1)的底板上设有至少二个通孔(5)，通过(5)使箱体(1)内部与外界连通，以便使燃烧时外部的氧气进入箱体(1)内，且使燃料燃烧后的灰烬掉落至箱体外部。

4.根据权利要求3所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的蒸物组件(3)包括蒸盒(31)、蒸盖(32)及连接轴(35)，其中，上述蒸盒(31)内部为空腔结构，上部开口，空腔结构内放置待蒸的食物；上述蒸盖(32)与蒸(32)的上部可拆卸地连接，以便打开和关闭蒸盒(31)；上述连接轴(35)设置在蒸盒(31)的两端，并伸入蒸盒(35)内，连接轴(35)带动蒸盒(31)旋转，以便使食物均匀蒸熟。

5.根据权利要求4所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的蒸盖(32)的下部设有卡环(33)，卡环(33)向下延伸，插入蒸盒(31)内，并与蒸盒(31)的内壁之间过盈连接，以便使蒸盖(32)与蒸盒(31)固定；蒸盖(32)内设有两个卡板(34)。

6.根据权利要求5所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的连接轴(35)包括两根，两连接轴(35)分别从蒸盒(31)的两端插入蒸盒(31)内；连接轴(35)的内端设有卡槽(36)，盖紧蒸盖(32)时，卡板(34)嵌入卡槽(36)内，使连接轴(35)限位固定；连接轴(35)的外端连接外设的动力装置，动力转轴驱动连接轴(35)旋转，以便带动蒸盒(31)转动。

7.根据权利要求6所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的蒸盒(31)的侧面及底面上均设有至少二个蒸孔(37)，蒸孔(37)连通蒸盒(31)内部和外部，使蒸物时水蒸汽进入蒸盒(31)内，提高蒸物速度。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的箱体(1)内还设有挡环(7)，挡环(7)固定在箱体(1)的侧壁上，并向箱体(1)的内侧延伸，形成支撑面；上述水盒(8)放置在该支撑面上。

9.根据权利要求8所述的一种户外蒸装置，其特征在于：所述的箱体(1)的底部设有支撑柱(6)，以便将箱体(1)的底部撑起，使空气进入箱体(1)内，并使燃烧后的灰烬掉落出箱体(1)。