CN203814559U - 烘豆机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烘豆机，其利用一滚筒与一热风产生机所制成，其中，利用热风产生机中的电热器加热管体内的气体，再借由风力产生器产生往该进风口方向的风力，将管体内的气体推送进入该滚筒。借此，可将集中加热后的气体散布于该滚筒内，使得各咖啡豆皆可以在相同温度的空间中进行烘烤，克服习知热能过度集中于筒壁造成同批咖啡豆熟度不一及易有烧焦咖啡豆及一般电热烘豆机耗电量巨大、效率不好等问题。

Description

烘豆机

技术领域

本实用新型为一种烘豆机，尤指一种采用热风进行烘焙的烘豆机。

背景技术

现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水分，而咖啡进一步含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成分。

其中，饮用咖啡之后，借由咖啡所含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸、多酚化合物等物，会使人体产生抗氧化的效果、保护心脏血管的功能、提神醒脑、抗忧郁、促进消化与利尿等效果。

而咖啡在磨成冲煮用的咖啡粉前，通常会先进行烘焙生豆的作业，烘焙咖啡生豆会使性质转变为已烘焙的咖啡制品。在烘焙的过程将使得生豆膨胀、颜色变深与释放独特气味，该过程需要足够的热度以加速反应与其它能添增其风味的化学反应。

现有一种烘豆装置可同时进行大量的烘豆作业，此种烘豆机利用瓦斯于一筒体的一侧进行燃烧加热作业，由于其热能集中于筒壁，所以同批的咖啡豆因受热不均导致熟度不一，并容易使接触到筒壁的咖啡豆因高温而瞬间烧焦。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烘豆机，其可均匀在筒内散布热气，使得同批进行烘烤的咖啡豆受热均匀，克服习知热能过度集中于筒壁造成同批咖啡豆熟度不一及易有烧焦咖啡豆的问题。

为了达到上述目的，本实用新型提供一种烘豆机，其中包括：

一滚筒，其上设置一进风口、一进料口与一出料口；

一热风产生机，包括：

一风力产生器，包括一出风口；

一管体，连接于该出风口与该进风口；及，

一电热器，位于该出风口与该进风口之间，用以加热该管体内的气体；

借由该风力产生器产生往该进风口方向的风力，将该管体内的气体推送经该进风口进入该滚筒。

该风力产生器为空压机。

该风力产生器为增压机。

该风力产生器为风扇。

该热风产生机进一步包括一可程序温度控制器，其电性连接于该电热器；又，进一步于该滚筒设置一与该可程序温度控制器电性连接的温度传感器，用以侦测该滚筒内的温度。

该电热器进一步地围绕包覆于该管体的管壁。

该电热器包括：一电热丝与一电力供应单元，该电热丝设置于该管体内，并于该电热丝的两端连接该电力供应单元。

该滚筒进一步于外围表面铺设一保温棉。

该滚筒进一步设置一银皮收集装置，其经由一管体与该进料口连接。

采用上述方案后，本实用新型具有以下优点：

1、本实用新型加热后的气体将散布于该滚筒内，使得各咖啡豆皆可以在相同温度的空间中进行烘烤，克服了习知技术造成热能集中于筒壁所导致热度不均的问题；

2、通过设置与电热器电性连接的可程序温度控制器及与可程序温度控制器电性连接的温度传感器，借以可进行滚筒内温度的管控；

3、将电热器围绕包覆于该管体的管壁，借以使管体内气体的加热程度更快速且一致；

4、在进料口进一步设置一漏斗，以便于使用者倒入咖啡生豆；

5、将风力产生器设计为空压机或是风扇或是增压机，利用不同的风力产生器配合不同型式功率的加热装置，以提升咖啡豆烘焙的效能；

6、将电加热器设计为包括一电力供应单元与一电热丝，电热丝与该电力供应单元电性连接并设置于该管体内，借以直接加热管内气体，提升加热效率；

7、将该滚筒于外围表面铺设一保温棉，用以减缓热能的散出，具有节约能源的功效；

8、将该滚筒进一步设置一银皮收集装置，利用此装置可自动将咖啡豆经烘烤干燥后，直接收集脱离的银皮，减少之后整理的工序，提升整体便利性。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体图；

图2为本实用新型实施例的主视图；

图3为本实用新型实施例的侧视图；

图4为本实用新型实施例将风力产生器置放于滚筒下方的示意图。

具体实施方式

为利于审查员了解本实用新型的技术特征、内容与优点及其所能达成的功效，兹将本实用新型配合附图，并以实施例的表达形式详细说明如下，而其中所使用的图式，其主旨仅为示意及辅助说明书之用，未必为本实用新型实施后的真实比例与精准配置，故不应就所附的图式的比例与配置关系解读、局限本实用新型于实际实施上的权利范围，合先叙明。

请参阅图1至图3所示，本实用新型实施例的烘豆机包括一滚筒10与一热风产生机20。

其中，滚筒10上设置有一进风口11、一进料口12与一出料口13。滚筒10为可容置咖啡豆并使咖啡豆于内进行翻滚之用，达成此功能的器具或结构为目前习知技术的一环，例如使用驱动装置与传动机构带动滚筒10内部进行转动，达到滚动咖啡豆的目的。此类装置于本领域具有一般知识的技术人员可直接无歧异地了解此滚筒10的组成方式，因此于本说明书不再加以赘述滚筒10组成的结构。

热风产生机20包括一风力产生器21、一管体22与一电热器23。风力产生器21包括一出风口211，使其所产生的风力自该出风口211输出。管体22连接于该出风口211与该进风口11，借以将该出风口211所输出的风力导引至该进风口11。电热器23用以加热该管体22内的气体，其设置于该管体22的出风口211与进风口11之间，借由该风力产生器21产生往该进风口11方向的风力，将该管体22内的气体推送经该进风口11进入该滚筒10，由于管体22内的空气已经被电热器23所加热，故进入滚筒10时已为具有热能的状态。位于该滚筒10内的咖啡豆在被翻滚的同时，将与该些具有热能的气体接触，借以达到烘培的目的，再者，气体是散布在滚筒10内，相对于各咖啡豆而言，接收到的热能几乎一致，因此不会发生各咖啡豆的烘烤程度不一或是过焦的问题。

较佳者，该热风产生机20进一步包括一可程序温度控制器24，其电性连接于该电热器23；又，进一步于该滚筒10设置一与该可程序温度控制器24电性连接的温度传感器101，用以侦测该滚筒10内的温度。借由可程序温度控制器24与温度传感器101的配合，可实时监控滚筒10内的温度，并据以调节电热器23所释放的热能，使得滚筒10内的温度被控制在所需的温度范围内，可达到最佳的效果。除可通过设定使温度被控制在一定的温度范围内，亦可利用可程序温度控制器24控制温度在不同的时间间隔中，对应有不同的温度，借以可对应配合烘焙过程中自动调整温度，大幅提升便利性。

又，如图所示，该电热器23可围绕包覆于该管体22的管壁，借以使经过的气体皆被加热，提高加热效率。

亦或者是使电热器23为包括一电热丝（图未示）与一电力供应单元（图未示），该电热丝设置于该管体内，并于该电热丝的两端连接该电力供应单元。当电力通过该电热丝时，将会转变成热能，进而达到对管内气体进行加热的目的。又，所述的电加热器为一般习知的技艺，故于此不加以赘述。

又，如图所示，该进料口12进一步设置一漏斗121，借以便于使用者可快速地将大量的咖啡豆倒入。

另，于本实施例所述的风力产生器为空压机或是风扇或是增压机，举凡可推动或拉动气体进行移动的设备，即为本实施例所述的风力产生器。借由不同机种的风力产生器配合不同效率的加热装置，以对应滚筒的空间，例如：利用增压机配合电加热装置（电热丝），具有快速加热及省电的优点，适用于加热大量的咖啡豆。

请参阅图4所示，热风产生机20可置放于滚筒10的下方，借由热气向上移动的自然界定律，可使热风移动更佳顺畅，并且，此种摆放设置方式增进了空间的利用。另，如图所示，该滚筒10进一步于外围表面铺设一保温棉102，具有减缓热能的散出，达到保温与节约能源的功效。

较佳者，该滚筒10进一步设置一银皮收集装置14，其利用一管体141与进料口12连接，利用此装置可将咖啡豆经烘烤干燥后所脱离的银皮进行收集的作业，由于银皮在烘焙的过程中，会受到热风的带动，往上飘动，故将自动进入银皮收集装置14的管体141中，进而被集中在银皮收集装置14内，提升整体在完成烘焙后清洁的便利性。

以上所述实施例仅为说明本实用新型的技术思想及特点，其目的在使熟悉此项技艺的人士能够了解本实用新型的内容并据以实施，当不能以之限定本实用新型的专利范围，即大凡依本实用新型所揭示的精神所作的均等变化或修饰，仍应涵盖在本实用新型的专利范围内。

Claims (9)

1.一种烘豆机，其特征在于：包括：

一滚筒，其上设置一进风口、一进料口与一出料口；

一热风产生机，包括：

一风力产生器，包括一出风口；

一管体，连接于该出风口与该进风口；及，

一电热器，位于该出风口与该进风口之间，用以加热该管体内的气体；

借由该风力产生器产生往该进风口方向的风力，将该管体内的气体推送经该进风口进入该滚筒。

2.如权利要求1所述的烘豆机，其特征在于：该风力产生器为空压机。

3.如权利要求1所述的烘豆机，其特征在于：该风力产生器为增压机。

4.如权利要求1所述的烘豆机，其特征在于：该风力产生器为风扇。

5.如权利要求2至4任一项所述的烘豆机，其特征在于：该热风产生机进一步包括一可程序温度控制器，其电性连接于该电热器；又，进一步于该滚筒设置一与该可程序温度控制器电性连接的温度传感器，用以侦测该滚筒内的温度。

6.如权利要求5所述的烘豆机，其特征在于：该电热器进一步地围绕包覆于该管体的管壁。

7.如权利要求5所述的烘豆机，其特征在于：该电热器包括：一电热丝与一电力供应单元，该电热丝设置于该管体内，并于该电热丝的两端连接该电力供应单元。

8.如权利要求2至4任一项所述的烘豆机，其特征在于：该滚筒进一步于外围表面铺设一保温棉。

9.如权利要求2至4任一项所述的烘豆机，其特征在于：该滚筒进一步设置一银皮收集装置，其经由一管体与该进料口连接。