CN2037727U - 高脂肪食品保鲜用软包装材料 - Google Patents
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Abstract
一种高脂肪食品保鲜用软包装材料，由两层原料涂布加工构成，A层基材选用双向拉伸聚丙烯，B层气体阻隔层采用金属盐改性的聚乙烯醇。
本实用新型与已知的三层或四层结构的同类产品相比，具有工艺简单、制作方便、成本低廉、透明度强、密封性好、耐温度高、保鲜期长等优点。经任意剪裁，热合机封合后可制成不同形状大小的软包装袋，特别适用于板鸭、烧鸡、香肠、糕点以及腌腊制品的保鲜包装，亦适用于药品和贵重器材、衣料的包装。
Description
本实用新型属于一种包装材料。
许多传统的具有地方风味的食品，如板鸭、烧鸡、香肠、糕点以及腌腊制品等，脂肪含量高，渗透性强，油脂往往浸透包装袋面外溢，空气中的水份和氧也极易进入袋内而使食品变质腐烂，导致高脂肪食品的保鲜储存、运销外运十分困难。
过去，生产或销售部门通常采用纸袋或单层聚乙烯袋进行高脂肪食品包装，但保鲜存放期非常短暂。以四川盆地内气候为例，冬春季节长不过一月，夏秋季节仅有3～5天，逾期则发生霉烂变质，轻则影响食品的色、香、味，重则根本不能口腹食用。由于高脂肪食品存放期太短，只能就地出售，不可能外运远销，严重限制了天府之国丰富的高脂肪食品的产量和销量。
七十年代末，国内有几个研究单位，试图选用聚乙烯或聚丙烯薄膜制成密闭式软包装袋，采用真空抽吸袋内空气，包装高脂肪食品，以期延长保存期。但是，袋内空气不可能完全抽吸干净，残存空气中的氧仍使食品变质、变味。同时，也没有解决油脂渗漏，空气再进入袋内这一根本问题。
近几年来，成都料技大学选用低密度聚乙烯膜作基材，先在基材上涂有一层粘结剂，然后又在粘结层上涂布一层8～15微米厚的聚乙烯醇，试制出三层结构的食品保鲜包装材料。由于该种材料的聚乙烯醇来经改性处理，故需用粘结层连接，而且必须经过两次涂布，自然成品率低，成本增高。另外。基材选用低密度聚乙烯，抗拉强度较低，透明度低。
查日本特许公报昭和54-33267号专利，推出一种四层结构的复合膜，可用作食品和药品包装。该种材料由双向拉伸聚丙烯作基材，改性聚乙烯醇作隔气层，氨基甲酸酯作粘结层，低密度聚乙烯作保护层，形成四层次的软包装复合材料。无疑，该种材料制作工艺复杂，耗用原料多，售价颇昂贵，不能适应我国消费水平偏低的实际情况。
本实用新型为了克服上述已有技术之不足，提出一种结构只有两层，制作简便，成本低廉，抗拉强度和透明度高，气体阻隔性能良好的高脂肪食品保鲜用的软包装材料。
见图1所示，本实用新型为两层结构。A层为双向拉伸聚丙烯；B层为改性后的聚乙烯醇。A层即基材，选用厚度60微米的双向拉伸聚丙烯膜，其抗张强度高，尺寸稳定性好。在涂布作业前，应先对A层进行电晕处理，以除去油污、尘埃，并激发表面产生极性基团，利于提高与B层的粘结力。
本实用新型的B层为改性后的聚乙烯醇，涂布厚度3～5微米。与昭和54-33267号专利所载聚乙烯醇改性途径截然不同。日本专利选用2-8价脂肪族多价醇的聚缩水甘油醚和平均分子量为5000～100000的聚乙烯亚胺，按其适当的重量比加入聚乙烯醇的水溶液而进行改性。然后将改性后的聚乙烯醇用凹版涂布在18微米的聚丙烯膜上，经干燥后形成2～3微米厚的聚乙烯醇膜，再涂布粘结剂氨基甲酸酯，通过热压层合在40微来厚的低密度聚乙烯膜上。
本实用新型不采用上述昂贵的高分子化合物对聚乙烯醇进行改性，而是选用价廉的金属盐按一定重量比，添如在聚乙烯醇的水溶液中，通过交联反应，从而达到改性之目的。然后将改性后的聚乙烯醇(B)涂布在双向拉伸聚丙烯(A)基材上，复盖在基材上形成气体阻隔层，中间不使用粘结剂。
实施例1：
先将聚乙烯醇加热溶解为浓度8～10％的水溶液。然后将硫酸铝钾和氯氧化锆按重量计，分别以10～40％及40～10％的比例溶解于水中，随即将此金属盐混合液均匀缓慢地加入已配制的聚乙烯醇水溶液中，进行充分的交联反应，并在30～50℃温度条件下间隙搅拌，放置24小时后，即可制成改性聚乙烯醇溶液。再将此溶液均匀涂布在经电晕处理的双向拉伸聚丙烯(A)基材上，通过热风或烘缸干燥则获得本实用新型产品。
实施例2：
先将聚乙烯醇加热溶解为浓度8～10％的水溶液。另将10～50％的四氯化锆(按重量计)溶解于水中，也可单独加入同样百分比的氯氧化锆或硫酸铝钾。然后将此金属盐溶液均匀缓慢地加入已配制的聚乙烯醇水溶液中，在30～50℃条件下间隙搅拌，充分进行交联反应，放置24小时后，即可制成改性聚乙烯醇溶液。再将此溶液均匀涂布在经电晕处理的双向拉伸聚丙烯(A)基材上，通过热风或烘缸干燥则获得本实用新型产品。
本实用新型与国内外同类产品性能比较
| 项目 | 本实用新型产品 | 成都科技大样品 | 日本复合膜(Bg) |
| 结构层数(层) | 2 | 3 | 4 |
| 厚度(微米) | 63～65 | 100～l10 | 65～70 |
| 透氧率ml/M224hatm) | 0 | 0 | 0 |
| 透湿度g/m224h | 1.4 | / | 3.8 |
| 抗张强度纵向(kg/cm2) | 1250 | ≥150 | 1200 |
| 抗张强度横向(kg/cm2) | 2920 | ≥150 | 2600 |
| 穿刺强度纵向kg/孔半径0.5mm | 2.71 | ≥1.5 | 1.1 |
| 穿刺强度横向kg/孔径0.5mm | 2.01 | ≥ 1.5 | 1.0 |
从表中看出，本实用新型的各项性能均优于国内外同类产品。
本实用新型产品可根据用户要求，制成卷筒或者平版销售。再经随意剪裁，在垫合机上可热封为不同大小尺寸的高脂肪食品保鲜软包装袋。在30℃温水中浸泡。24小时后不分层，不发白；经120℃高温灭菌处理10分钟后不分层，不变形；层粘结性强的胶纸带贴上又撕下不粘连，不脱层；食品袋的表层表面经墨水，油墨涂画，墨迹饱满，可在其上印刷或绘制商标图案。本实用新型无色、透明，能看清内容物的形状和色彩，用于包装食品，易满足消费者的购物心理。
本实用新型曾在所内保密条件下，试包重庆地方特产一白市驿板鸭。在冬季温度保鲜存放期长达半年，就是炎热潮湿的夏秋季节，保鲜存放期也能达到30天。这将为高脂肪类食品运往外地销售开辟了一条新途径。
综上所述，本实用新型为两层结构，比之已有的三层或四层食品包装材料，具有工艺简单、制作方便、成本低廉、透明度高、密封性好、保鲜期长等优点，特别适用于高脂肪类食品包装，亦适用于其他固态、液态的食品和药品以及精密器材、贵重衣料的包装。
Claims (3)
1.一种适用于高脂肪食品保鲜的软包装材料，其特征在于：结构只有基材A属和涂层B层组成。A层为双向拉伸聚丙烯；B层为金属盐改性的聚乙烯醇，中间不涂布粘结剂。
2.根据权利要求1所述的软包装材料。其特征在于：聚乙烯醇的改性不用高分子化合物，而是用10～40％及40～10％的硫酸铝钾和氯氧化锆的混合水溶液，也可单独加入10～50％四氧化锆或氯氧化锆或硫酸铝钾的水溶液进行改性。
3.根据权利要求1所述的软包装材料，其特征在于：A层厚度为60微米；B层涂布厚度为3～5微米。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 88214509 CN2037727U (zh) | 1988-09-28 | 1988-09-28 | 高脂肪食品保鲜用软包装材料 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 88214509 CN2037727U (zh) | 1988-09-28 | 1988-09-28 | 高脂肪食品保鲜用软包装材料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2037727U true CN2037727U (zh) | 1989-05-17 |
Family
ID=4847446
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 88214509 Expired - Lifetime CN2037727U (zh) | 1988-09-28 | 1988-09-28 | 高脂肪食品保鲜用软包装材料 |
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|---|---|
| CN (1) | CN2037727U (zh) |
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1988
- 1988-09-28 CN CN 88214509 patent/CN2037727U/zh not_active Expired - Lifetime
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