CN203633415U - 全自动两次分离豆浆设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了全自动两次分离豆浆设备,它包括:浆渣分离磨、加水管、煮浆锅,豆渣搅拌机、豆渣搅拌机加水管,加水管设有电磁阀,二次浆渣分离磨、豆浆桶、豆浆泵、豆渣输送带、编织带架,将浆渣的两次分离、豆渣装袋及二次分离的豆浆泵入煮浆锅,在数显时间继电器的控制下全部自动完成,豆渣经过绞磨剪切,并与水充分混合,提高了从豆渣中提取豆浆率,豆渣的加水量可控制在较低的水平,保证了豆浆的浓度,得到了与第一次分离出豆浆相似的口感。以其为原料作出的豆腐口感细腻。实现了全部自动化,节约人力,减少了时间,豆制品产率提高了5%,特别适用于超市内的豆腐坊。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品机械领域,具体地说是全自动两次分离豆浆设备。
背景技术
豆腐是汉族传统食品,豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易,是替代动物食品来获取蛋白质主要途径。在中国上自帝王下至平民都经经常食用的食物,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,具有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。随着各种营养性疾病(高血压、高血脂、糖尿病等)的增多。豆腐越来越成为人们喜爱的食品。现今,在西方的亚洲产品市场,农产品市场、健康食品店和大型超级市场都能买到豆腐。
在我国人们对豆浆的钟爱一直超过牛奶。
如今人们对于豆腐、豆浆口味要求越来越高,新出锅还热乎的豆浆、豆腐更加吸引消费者,因此在我国几乎每个农产品市场和超市都有现作现卖的豆腐坊,而且都生意兴隆。
目前,超市和农产品市的豆腐坊,制备豆浆的设备,均采用浆渣分离磨、豆渣桶和蒸汽锅。即把浸泡好的黄豆填加到浆渣分离磨的进料斗里,把水量调节好开始磨豆浆,分离出来的豆渣装入豆渣桶里,豆浆流入蒸汽锅里。由于浆渣分离磨一次分离不彻底,一般要进行二次分离,即豆渣加水,在豆渣桶内搅拌,再加入浆渣分离磨进行分离豆渣遇到水特别粘,人工加水搅拌非常费力,在填料的过程中由于时间过长,搅拌好的豆渣会沉淀这时还需要往桶里加水继续搅拌均匀,当豆渣搅拌均匀成粘糊状态时再加入浆渣分离磨进行分离。豆渣装入编织袋内以便处理。由于二次分离时,豆渣加水少搅拌费力,加水量大,分离的豆浆浓度低,口感差,二次分离的豆浆需要与第一次分离的豆浆混合,过稀,也浪费热能,豆浆口感不好,生产出的大豆腐口感发硬。豆浆明火加热会糊锅,蒸汽锅加热无法降低豆浆水份,反而会增加豆浆的水份。费力、费时成本高,质量差。
发明内容
本实用新型的目的是为提高豆浆质量、降低成本、提高效率,而提供一种全自动两次分离豆浆设备。
全自动两次分离豆浆设备,它包括:浆渣分离磨1、加水管11、煮浆锅5,还包括:豆渣搅拌机2,豆渣搅拌机加水管21和二次浆渣分离磨3,浆渣分离磨1的豆渣出口在豆渣搅拌机2进料斗的上方,豆浆出口与煮浆锅5相连接,二次浆渣分离磨3的进料斗在豆渣搅拌机2的出料口的下方,豆浆口下方还设有豆浆桶4;
所述的豆渣搅拌机2,它包括:本体、螺旋式搅拌器22、刀片23、孔板24、动力轮25、进料口26、出料口27,刀片23固定在螺旋式搅拌器22轴上,孔板24周围固定在本体上出料口27处;
所述的螺旋式搅拌器22为绞笼式结构,本体为绞筒式结构;
所述的全自动两次分离豆浆设备,二次浆渣分离磨3的豆渣出口下设有豆渣输送带7,豆渣输送带7的出口处设有编织带架71,豆渣搅拌机加水管21设有电磁阀,豆浆桶4通过豆浆泵与煮浆锅5连通;
所述的豆渣搅拌机2、豆渣输送带7的动力为同一电机通过减速器输入动力;
还包括:电路控制箱6,设有数显时间继电器,控制各电机、电磁阀及豆浆泵,按设定的时间顺序启闭。
本实用新型提供的全自动两次分离豆浆设备,它包括:浆渣分离磨、加水管、煮浆锅,豆渣搅拌机、豆渣搅拌机加水管,加水管设有电磁阀,二次浆渣分离磨、豆浆桶、豆浆泵、豆渣输送带、编织带架,将浆渣的两次分离、豆渣装袋及二次分离的豆浆泵入煮浆锅,在数显时间继电器的控制下全部自动完成,豆渣经过绞磨剪切,并与水充分混合,提高了从豆渣中提取豆浆率,豆渣的加水量可控制在较低的水平,保证了豆浆的浓度,得到了与第一次分离出豆浆相似的口感。以其为原料作出的豆腐口感细腻。实现了全部自动化,节约人力,减少了时间,豆制品产率提高了5%,特别适用于超市内的豆腐坊使用。
附图说明
图1为本实用新型全自动两次分离豆浆设备主视示意图;
图2为本实用新型全自动两次分离豆浆设备左视示意图;
图3为本实用新型全自动两次分离豆浆设备豆渣搅拌机结构示意图。
具体实施方式
实施例1
请参见图1、2和3。全自动两次分离豆浆设备,它包括:浆渣分离磨1、加水管11、煮浆锅5,还包括:豆渣搅拌机2,豆渣搅拌机加水管21和二次浆渣分离磨3,浆渣分离磨1的豆渣出口在豆渣搅拌机2进料斗的上方,豆浆出口与煮浆锅5相连接,二次浆渣分离磨3的进料斗在豆渣搅拌机2的出料口的下方,豆浆口下方还设有豆浆桶4。
所述的豆渣搅拌机2,它包括:本体、螺旋式搅拌器22、刀片23、孔板24、动力轮25、进料口26、出料口27,刀片23固定在螺旋式搅拌器22轴上,孔板24周围固定在本体上出料口27处;
所述的螺旋式搅拌器22为绞笼式结构,本体为绞筒式结构。
使用时,将泡好的黄豆添加到浆渣分离磨1中,调整好加水管11进水量,打开浆渣分离磨1的电源,调整好豆渣搅拌机加水管21进水量,打开豆渣搅拌机2电源,豆渣搅拌机加水管21加水,豆渣通过豆渣搅拌机2的绞笼与绞筒绞磨,刀片23剪切,从孔板24的孔241中挤出,打开二次浆渣分离磨3;浆渣分离磨1中的豆浆流入煮浆锅5中,豆渣流入二次浆渣分离磨3进料斗中,进入二次浆渣分离磨3,豆浆流入豆浆桶4中。豆渣经过绞磨剪切,并与水充分混合,提高了从豆渣中豆浆提取率,豆渣的加水量可控制在较低的水平,保证了豆浆的浓度,得到了与第一次分离出豆浆相似的口感。以其为原料作出的豆腐口感也好。
实施例2
请参见图1、2和3。全自动两次分离豆浆设备,它包括:浆渣分离磨1、加水管11、煮浆锅5,还包括:豆渣搅拌机2,豆渣搅拌机加水管21和二次浆渣分离磨3,浆渣分离磨1的豆渣出口在豆渣搅拌机2进料斗的上方,豆浆出口与煮浆锅5相连接,二次浆渣分离磨3的进料斗在豆渣搅拌机2的出料口的下方,豆浆口下方还设有豆浆桶4,二次浆渣分离磨3的豆渣出口下设有豆渣输送带7,豆渣输送带7的出口处设有编织带架71,豆渣搅拌机加水管21设有电磁阀,豆浆桶4通过豆浆泵与煮浆锅5连通;
所述的豆渣搅拌机2,它包括:本体、螺旋式搅拌器22、刀片23、孔板24、动力轮25、进料口26、出料口27,刀片23固定在螺旋式搅拌器22轴上,孔板24周围固定在本体上出料口27处;
所述的螺旋式搅拌器22为绞笼式结构,本体为绞筒式结构;
所述的豆渣搅拌机2、豆渣输送带7的动力为同一电机通过减速器输入动力;
还包括:电路控制箱6,设有数显时间继电器,控制各电机、豆浆泵电磁阀,按先后顺序启闭。
使用时,调整各数显时间继电器开启时间,调整好加水管11、豆渣搅拌机加水管21进水量、将泡好的黄豆添加到浆渣分离磨1中,开启总电源,浆渣分离磨1、豆渣搅拌机2、豆渣输送带7、豆渣搅拌机加水管21的电磁阀、豆浆泵按顺序开启;浆渣分离磨1中的豆浆流入煮浆锅5中,豆渣通过豆渣搅拌机2的绞笼与绞筒绞磨,刀片23剪切,从孔板24的孔241中挤出,豆渣流入二次浆渣分离磨3进料斗中,进入二次浆渣分离磨3,豆浆流入豆浆桶4中,经豆浆泵泵入煮浆锅5中,豆渣经豆渣输送带7进入挂在编织带架71上的编织袋内。
本实用新型全自动两次分离豆浆设备,将浆渣的两次分离,豆渣装袋,二次分离的豆浆泵入煮浆锅,在数显时间继电器的控制下全部自动完成,豆渣经过绞磨剪切,并与水充分混合,提高了从豆渣中豆浆提取率,豆渣的加水量可控制在较低的水平,保证了豆浆的浓度,得到了与第一次分离出豆浆相似的口感;以其为原料作出的豆腐口感细腻。实现了全部自动化,节约人力,减少了时间,豆制品产率提高了5%,特别适用于超市内的豆腐坊使用。
Claims (6)
1.全自动两次分离豆浆设备,它包括:浆渣分离磨(1)、加水管(11)、煮浆锅(5),其特征在于:豆渣搅拌机(2),豆渣搅拌机加水管(21)和二次浆渣分离磨(3),浆渣分离磨(1)的豆渣出口在豆渣搅拌机(2)进料斗的上方,豆浆出口与煮浆锅(5)相连接,二次浆渣分离磨(3)的进料斗在豆渣搅拌机(2)的出料口的下方,豆浆口下方还设有豆浆桶(4)。
2.根据权利要求1所述的全自动两次分离豆浆设备,其特征在于:所述的豆渣搅拌机(2),它包括:本体、螺旋式搅拌器(22)、刀片(23)、孔板(24)、动力轮(25)、进料口(26)、出料口(27),刀片(23)固定在螺旋式搅拌器(22)轴上,孔板(24)周围固定在本体上出料口(27)处。
3.根据权利要求2所述的全自动两次分离豆浆设备,其特征在于:所述的螺旋式搅拌器(22)为绞笼式结构,本体为绞筒式结构。
4.根据权利要求3所述的全自动两次分离豆浆设备,其特征在于:所述的二次浆渣分离磨(3)的豆渣出口下设有豆渣输送带(7),豆渣输送带(7)的出口处设有编织带架(71),豆渣搅拌机加水管(21)设有电磁阀,豆浆桶(4)通过豆浆泵与煮浆锅(5)连通。
5.根据权利要求4所述的全自动两次分离豆浆设备,其特征在于:所述的豆渣搅拌机(2)、豆渣输送带(7)的动力为同一电机通过减速器输入动力。
6.根据权利要求5所述的全自动两次分离豆浆设备,其特征在于:还包括:电路控制箱(6),设有数显时间继电器,控制各电机、电磁阀及豆浆泵,按设定的时间顺序启闭。
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CN105724586A (zh) * | 2014-12-08 | 2016-07-06 | 安徽省味之源生物科技有限公司 | 一种将大豆形成豆浆的制作工艺 |
CN106070661A (zh) * | 2016-07-20 | 2016-11-09 | 安徽省味之源生物科技有限公司 | 一种豆制品生产线 |
CN106239963A (zh) * | 2016-07-22 | 2016-12-21 | 安徽省味之源生物科技有限公司 | 一种螺旋豆浆挤渣机 |
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- 2013-12-20 CN CN201320844622.3U patent/CN203633415U/zh not_active Expired - Fee Related
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