CN203558418U - 适用于传菜一体化的炒锅 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了适用于传菜一体化的炒锅，包括有底柜，安装于底柜顶端的台面，安装于台面上的锅具，固定连接于台面后端部上方的背板；台面上方设置有升降板卡口，台面下设置有伸出到底柜外的输送带，输送带上设置有多个升降板。厨师烹饪好菜肴后，本实用新型的输送带上的升降板上升至升降板卡口中，厨师将菜肴放在升降板上，然后升降板下移，然后输送带启动，将菜肴传送至摆菜区，方便服务员取菜上菜，本实用新型结构简单，使用方便，无需厨师通知服务员上菜，可直接完成传菜上菜一体化流程。

Description

适用于传菜一体化的炒锅
技术领域
    本实用新型涉及涉及炒锅领域，具体是一种适用于传菜一体化的炒锅。
背景技术
目前，大型炒锅一般都用在饭店、食堂等需要集中烹饪食物的地方。但是一般饭店或食堂的上菜步骤是厨师将经过烹饪的菜肴弄好，通知服务员进行上菜。这种上菜方式一方面比较浪费时间，需要厨师通知服务员才能上菜；另一方面当厨房需要烹饪的菜肴过多时，服务员和厨师都在厨房内，造成厨房混乱。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种适用于传菜一体化的炒锅，厨师在炒锅边烹饪完菜肴后，直接通过输送带将烹饪好的菜肴输送至摆菜区，服务员直接在摆菜区取菜上菜即可，节省了时间，且分区域分配人员，不会造成混乱。
本实用新型的技术方案为：
适用于传菜一体化的炒锅，包括有底柜，安装于底柜顶端的台面，安装于台面上的锅具，固定连接于台面后端部上方的背板；所述的台面上方设置有升降板卡口，所述的台面下设置有伸出到底柜外的输送带，所述的输送带上设置有多个升降板。
所述的输送带包括有电机带动的驱动辊轮和套装在驱动辊轮上的皮带。
所述的升降板包括有液压缸驱动的升降架和安装于升降架顶端的托板，所述的托板与所述的升降板卡口相互配合。
带动所述驱动辊轮的电机和驱动升降架的液压缸均与外设的控制箱进行连接。
本实用新型的优点：
当厨师烹饪好菜肴后，输送带上的升降板上升至升降板卡口中，厨师将菜肴放在升降板上，然后升降板下移，然后输送带启动，将菜肴传送至摆菜区，方便服务员取菜上菜，本实用新型结构简单，使用方便，无需厨师通知服务员上菜，可直接完成传菜上菜一体化流程。
附图说明
图1是本实用新型的主视图。
图2是本实用新型的俯视图。
具体实施方式
见图1、图2，适用于传菜一体化的炒锅，包括有底柜1，安装于底柜1顶端的台面2，安装于台面2上的锅具3，固定连接于台面2后端部上方的背板4；台面2上方设置有升降板卡口5，台面2下设置有伸出到底柜1外的输送带6，输送带6上设置有多个升降板7；其中，输送带6包括有电机带动的驱动辊轮和套装在驱动辊轮上的皮带，升降板7包括有液压缸驱动的升降架和安装于升降架顶端的托板，托板与升降板卡口相互配合；带动驱动辊轮的电机和驱动升降架的液压缸均与外设的控制箱进行连接。

Claims (4)

1.适用于传菜一体化的炒锅，包括有底柜，安装于底柜顶端的台面，安装于台面上的锅具，固定连接于台面后端部上方的背板；其特征在于：所述的台面上方设置有升降板卡口，所述的台面下设置有伸出到底柜外的输送带，所述的输送带上设置有多个升降板。
2.根据权利要求1所述的适用于传菜一体化的炒锅，其特征在于：所述的输送带包括有电机带动的驱动辊轮和套装在驱动辊轮上的皮带。
3.根据权利要求1所述的适用于传菜一体化的炒锅，其特征在于：所述的升降板包括有液压缸驱动的升降架和安装于升降架顶端的托板，所述的托板与所述的升降板卡口相互配合。
4.根据权利要求1所述的适用于传菜一体化的炒锅，其特征在于：带动所述驱动辊轮的电机和驱动升降架的液压缸均与外设的控制箱进行连接。
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CN104896519A (zh) * 2015-06-04 2015-09-09 黎建军 一种餐饮节能环保灶

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