CN203502356U - 一种快速检测果蔬中农药残留的试纸条 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种试纸条，具体为一种快速检测果蔬中农药残留的试纸条。由显色区和底物区组成，显色区和底物区分别为1片圆形滤纸片，显色区滤纸片吸附有显色剂固蓝B盐和植物酯酶，底物区滤纸片吸附有底物乙酸-α-萘酯，分开粘贴在不吸水的塑料条或纸条上，滤纸片上覆盖保护膜。本实用新型使用时取2片试纸条，在显色区分别滴加浸提液或纯净水，将试纸条对折，使底物区与显色区重叠，保温反应3分钟后打开，观察比较两片试纸条显色区颜色变化，即可判断被测样品农药残留量超标情况。可用于蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。

Description

一种快速检测果蔬中农药残留的试纸条

技术领域

本实用新型涉及一种试纸条，具体为一种快速检测果蔬中农药残留量的试纸条。

背景技术

蔬菜水果有机磷和氨基甲酸酯类农药残留最精确和常规的检测方法为色谱法，该方法要求的检测设备昂贵、操作繁琐、检测时间长、需专业人员、不适合现场检测。因此，建立一套简便、快速、准确，能在农产品生产和流通各环节现场检测的农药残留检测方法已成为急待解决的问题。酶抑制法作为农药残留快速检测方法因其操作简便快速、无须昂贵仪器而在农贸市场、超市等现场检测中得到广泛应用。

目前国内外的酶抑制法检测农药残留多采用乙酰胆碱酯酶(AchE)，该酶主要是从家蝇、库蚊等昆虫的头部以及电鳗的电器官等部位提取，存在着材料来源困难、提取过程复杂和成本偏高等不足。相对于动物胆碱酯酶而言，植物酯酶具有酶源丰富、取材方便、成本较低、制备简单、保质期长等优点，近年来已有研究表明某些植物酯酶与乙酰胆碱酯酶在酶活性和抑制程度上效果相当，且其农药残留的最低检出限远低于国家规定的最大允许残留量，因此用植物酯酶进行农药残留检测完全可行。

之前设计有一款快速检测农残的试纸条，由支撑层、吸附层和保护膜组成，其中吸附层固定设置在支撑层上，保护膜固定设置在吸附层上，吸附层由吸附区、酶区、底物区、显色区组成。支撑层采用不吸水的硬质塑胶条或硬纸条制成，吸附区采用玻璃棉或尼龙膜制成，酶区采用吸附有植物酯酶的滤纸片制成，底物区采用吸附有乙酸-α-萘酯的滤纸片制成，显色区采用吸附有固蓝B盐的滤纸片制成。但其操作情况不稳定、各组分间反应不完全、不确定因素多、时间较长、结果精确性不高。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型提供了一种快速检测果蔬中农药残留量的试纸条及其使用方法。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种快速检测果蔬中农药残留量的试纸条，包括显色区和底物区，其特征在于，所述的显色区和底物区分别为1片圆形滤纸片，相邻粘贴在不吸水的塑料软片或纸条上，滤纸片上覆盖保护膜。

所述的显色区滤纸片吸附有显色剂固蓝B盐和植物酯酶，底物区滤纸片吸附有底物乙酸-α-萘酯。

利用所述的试纸条进行蔬菜或水果中农药残留快速检测的使用方法包括以下步骤：

1.取2克待测蔬菜或水果样品，剪碎后用10毫升的纯净水浸泡5分钟，过滤，滤液为待测样品浸提液。

2.取2片试纸条，去掉试纸条上的保护膜，在一片试纸条的显色区滴1滴样品浸提液，在另一片试纸条的显色区滴1滴纯净水，作为对照；

3.将试纸条对折，使显色区与底物区重叠，用手指捏住试纸条3分钟；

4.打开试纸条，观察比较两片试纸条显色区颜色变化，对照试纸条颜色变为紫红色，表示试纸条有效；比较滴加纯净水和滴加浸提液的试纸条颜色，二者颜色一致，表示果蔬中无农药残留；滴加浸提液的试纸条紫红色越浅，表示农药残留量越高。

通过采用以上技术方案，实用新型具有以下优点：

1.本实用新型结构简单，操作简便、快速；只要将其待检样品提取液滴在试纸片上，折叠后用手指捏住保温，反应3分钟左右，即可获得检测结果；

2.通过观察比较两片试纸条显色区颜色变化，就可直观显示被测样品农药残留量，便于非专业人员操作；

3.通过观察对照试纸条的显色情况，判断试纸条的有效性，避免假阳性结果的出现。

4.试纸条体积小，重量轻，携带方便，适用于现场快速检测。

5.本实用新型试纸干扰少、可操作性高、操作时间短、准确性高，可用于蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测，能满足现场快速筛查或半定量测定的需要，特别适用于果蔬种植基地、果蔬批发市场、酒店、超市等场所对果蔬农药残留量的快速检测。

附图说明

图1为本实用新型试纸的正面结构示意图；

图2为本实用新型试纸的侧面结构示意图；

图中：1-显色区，2-底物区，3-塑料软条或纸条，4-保护膜。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本实用新型做进一步说明：

一种快速检测食品中农药残留的试纸，包括显色区1和底物区2两部分，其中显色区和底物区分别为1片圆形滤纸片，相邻粘贴在不吸水的塑料软条或纸条上，滤纸片上覆盖保护膜。所述的显色区滤纸片吸附有显色剂固蓝B盐和植物酯酶，底物区滤纸片吸附有底物乙酸-α-萘酯。

以下为本实用新型试纸条的制备方法：

显色区的制备：将定量滤纸剪成1.5×6cm的长纸条，浸泡在显色剂固蓝B盐和5％～15％的绿豆植物酯酶混合液30min后，冰箱冻干，用打孔机将该试纸条制成规格为直径1.5cm的圆形试纸片；

底物区的制备：将定量滤纸剪成1.5×6cm的长纸条，浸泡在0.05～0.1mol/L的乙酸-α-萘酯溶液中30min后，冰箱冻干，用打孔机将该试纸条切割成规格为直径1.5cm的圆形试纸片；

试纸条的制备：将两片圆形滤纸片对称粘接在准备好的2.0×5.0cm硬纸条的两端，然后用保护膜覆盖整张试纸。将制作好的试纸条在避光、干燥、低温(2～8℃)条件下保存。

本实用新型快速测定食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的原理是：植物酯酶水解乙酸-α-萘酯形成萘酚和乙酸，萘酚与显色剂固蓝B盐作用形成紫色偶氮化合物从而完成显色反应。当待测样品溶液与酶区的植物酯酶反应时，如果试样中没有农药残留或者残留量极小，酶的活性不被抑制，酶液可以水解乙酸-α-萘酯，水解产物通过显色剂显色；如果试样中农药残留量较高，酶的活性被抑制，水解产物减少或者没有产物生成，显色较浅或完全不能显色。显色反应完成后，通过观察比较滴加纯净水和滴加浸提液的试纸条颜色变化，二者颜色一致，表示果蔬中无农药残留；滴加浸提液的试纸条紫红色越浅，表示农药残留量越高。

以下结合具体操作来介绍本使用新型试纸条的使用方法：

1.样品处理：取2克待测蔬菜或水果样品，剪碎后用10毫升的纯净水浸泡5分钟；过滤，滤液为待测样品浸提液。

检测操作方法：取2片试纸条，去掉试纸条上的保护膜，在一片试纸条的显色区滴1滴样品浸提液，在另一片试纸条的显色区滴1滴纯净水，作为对照。将试纸条对折，使显色区与底物区重叠，用手指捏住试纸条3分钟；

检测结果判断：打开试纸条，观察比较两片试纸条显色区颜色变化，对照试纸条颜色变为紫红色，表示试纸条有效；比较滴加纯净水和滴加浸提液的试纸条颜色，二者颜色一致，表示果蔬中无农药残留；滴加浸提液的试纸条紫红色越浅，表示农药残留量越高。

Claims (1)

1.一种快速检测果蔬中农药残留的试纸条，包括显色区和底物区，其特征在于，显色区和底物区分别为1片圆形滤纸片，相邻粘贴在不吸水的塑料软片或纸条上，滤纸片上覆盖保护膜，所述的显色区滤纸片吸附有显色剂固蓝B盐和植物酯酶，底物区滤纸片吸附有底物乙酸-α-萘酯。 

Images