CN203207121U - 一种腌菜装置 - Google Patents
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Abstract
一种腌菜装置,由盒体、盒盖、弹簧、压板等组成,在盖体的四周设四个搭扣,盖体的下沿部份分成三等份连接弹簧,弹簧的下端连接一个小于盒体的三角形压板,利用弹簧的张力将盒内的腌菜压实,并使腌菜浸没于水面以下,这样避免腌菜浮出水面与空气接触造成变质、腐烂。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种腌制品的用具,具体地说是一种腌制咸菜或泡菜的盛器。
背景技术
咸菜或泡菜是家庭菜肴中很常见的一道菜,它不但经济实惠,而且清爽可口,但是,腌制好的菜要在食用的时候,往往最上面的一层变色、变味甚至变质腐烂,究其原因是咸菜或泡菜的浮性使上面一层露出水面,在与空气接触后造成变质,不但不好吃而且还会引起整桶腌制品的变质,造成很多浪费。
实用新型内容
为了克服腌制品的浮性造成上层易变质的缺陷,本实用新型提供一种腌菜装置,该腌菜装置的桶盖上设置可压缩的压盘,能压制腌制过程中的菜料,使其浸没于水面以下,隔绝空气,保持新鲜品质。
本实用新型解决其技术问题所采取的技术措施是,腌菜装置由盒体、盒盖、压板、弹簧等组成,盒体制成圆形或方形,盒体的上口设置四个锁孔,并能与盖体的搭扣配合锁紧盒盖。其主要特征是,在盖体的四周设四个搭扣,盖体下面连接弹簧,弹簧成三等分布置,弹簧由不锈钢材料制成,耐腐蚀、不生锈,弹簧的下端连接一个小于盒体直径的三角形压板,在压板的平面上开若干个透水孔,以利于透水。使用时,把腌制成半成品的咸菜放入盒内并压实,然后由压板、弹簧连为一体的盖体压入盒体内,利用弹簧的张力将盒内的腌菜压实,用盖体的搭扣与盒体的锁孔紧密配合,锁紧盒盖,并使腌菜浸没于水面以下,使其与空气隔绝,保持盒内的腌菜新鲜、优质,从而达到克服腌制品的浮性造成上层浮出水面变质的缺陷。
本实用新型的有益效果是,为腌制咸菜、泡菜提供一种防变质的装置,结构简单。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1是一种腌菜桶的结构示意图。
图中,1、盒体,2、锁孔,3、压板,4、弹簧,5、搭扣,6、盖体7、透水孔。
具体实施方式
在图1中,盒体1制成圆形或方形,盒体的上口设置四个锁孔2,并能与盖体6的搭扣5配合锁紧盒盖。其主要特征是,在盖体6的四周设四个搭扣5,盖体下面连接弹簧4,弹簧成三等分布置,弹簧由不锈钢材料制成,耐腐蚀、不生锈,弹簧的下端连接一个小于盒体直径的三角形压板3,在压板的平面上开若干个透水孔7,以利于透水。
Claims (2)
1.一种腌菜装置,由盒体、盒盖、压板、弹簧等组成,其特征是:盒体制成圆形或方形,盒体的上口设置四个锁孔,并能与盖体的搭扣配合锁紧盒盖,在盖体的四周设四个搭扣,盖体下面连接弹簧,弹簧成三等分布置,弹簧由不锈钢材料制成,弹簧的下端连接一个小于盒体直径的三角形压板。
2.根据权利要求1所述的一种腌菜装置,其特征是:所述压板的平面上开若干个透水孔。
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN104839600A (zh) * | 2015-05-17 | 2015-08-19 | 郑妮 | 一种用于腌制胡萝卜的腌菜机 |
CN108587864A (zh) * | 2018-05-14 | 2018-09-28 | 杨彦辉 | 一种基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置 |
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2013
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CN108497406A (zh) * | 2015-05-17 | 2018-09-07 | 郑妮 | 一种用于腌制胡萝卜的腌菜装置 |
CN108497406B (zh) * | 2015-05-17 | 2021-07-13 | 郑妮 | 一种用于腌制胡萝卜的腌菜装置 |
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