CN203015751U - 一种鱿鱼分解加工装置 - Google Patents

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张义强
闫丽英
郭院亮
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Abstract

本实用新型涉及水产品加工装置,尤其是水产品加工过程中对鱿鱼进行分解加工的装置。一种鱿鱼分解加工装置,包括支架,支架中部设有倾斜放片槽,倾斜放片槽两端连接有工作台,支架底部安装有支撑架,支架两侧及相邻工作台之间设有用于放置原料筐的原料筐支架,倾斜放片槽上安装有进水管和球形出水管,倾斜放片槽两侧分别开有进水口和挡板,工作台上设有鱿鱼耳朵投递口。本实用新型的鱿鱼分解加工装置,在原有设备的基础上增设了可以调节方向的球形出水管,使得操作更加自如,增加了放原料筐的区域,也专门设置了鱿鱼片和鱿鱼耳朵的放置区域,使得放置更加合理,操作省时省力,动作流畅。

Description

一种鱿鱼分解加工装置
技术领域
本实用新型涉及水产品加工装置,尤其是水产品加工过程中对鱿鱼进行分解加工的装置。
背景技术
在水产品加工业中,在对鱿鱼原料进行分解加工时,需要在案面上进行,现有的案面为普通的平面案板,没有可以调节方向的出水口,没有专门放原料片的区域,也没有专门放鱿鱼耳朵的区域,往往案面上全是筐,加工操作不便利,费时、费力,并且加工时,没有一个合理的加工方法,给工作上带来很多动作上的浪费。
发明内容
本实用新型的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处,提供一种结构设计合理、功能多样、操作简便、省时省力的鱿鱼分解加工装置。
本实用新型是通过以下技术方案实现的:
一种鱿鱼分解加工装置,其特殊之处在于包括支架1,支架1中部设有倾斜放片槽4,倾斜放片槽4两端连接有工作台5,支架1底部安装有支撑架3,支架1两侧及相邻工作台5之间设有用于放置原料筐的原料筐支架2,倾斜放片槽4上安装有进水管6和球形出水管8,倾斜放片槽4两侧分别开有进水口7和挡板10,工作台5上设有鱿鱼耳朵投递口9;
所述鱿鱼分解加工装置整体采用不锈钢材料制成。
本实用新型的鱿鱼分解加工装置,在原有设备的基础上增设了可以调节方向的球形出水管,使得操作更加自如,增加了放原料筐的区域,也专门设置了鱿鱼片和鱿鱼耳朵的放置区域,使得放置更加合理,操作省时省力,动作流畅。
附图说明
图1:本实用新型的鱿鱼分解加工装置主视图;
图2:本实用新型的鱿鱼分解加工装置侧视图;
图3:本实用新型的鱿鱼分解加工装置俯视图;
图4:本实用新型的倾斜放片槽4后视图;
图中:1、支架,2、原料筐支架,3、支撑架,4、倾斜放片槽,5、工作台,6、进水管,7、进水口,8、球形出水管,9、鱿鱼耳朵投递口,10、挡板。
具体实施方式
以下参考附图给出本实用新型的具体实施方式,用来对本实用新型的构成作进一步详细说明。
本实施例的鱿鱼分解加工装置,包括支架1,支架1中部设有倾斜放片槽4,倾斜放片槽4两端连接有工作台5,支架1底部安装有支撑架3,支架1两侧及相邻工作台5之间设有用于放置原料筐的原料筐支架2,倾斜放片槽4上安装有进水管6和球形出水管8,倾斜放片槽4两侧分别开有进水口7和挡板10,工作台5上设有鱿鱼耳朵投递口9;鱿鱼分解加工装置整体采用不锈钢材料制成。
各零部件作用:
球形出水管8由球形内通的塑料球组成,可以根据加工的需要自由调节出水口的方向,下面设置有水流控制阀,可以根据需要自由调节水流;
原料筐支架2用于存放原料筐,原料筐里装有未加工的鱿鱼,高度合适,取料方便;
鱿鱼耳朵投递口9用于将分解好的鱿鱼耳朵投递到承接筐中;
倾斜放片槽4用于放置加工好的鱿鱼片,此放片槽为斜向,上高下低,并且在其上设置了进水口7,用于冲洗鱿鱼片,减少了人工清洗的过程。
采用本装置可以按以下步骤加工鱿鱼:
1、去耳:左手拇指、中指握住耳朵,使用道具去除耳朵后,直接放在左手鱿鱼耳朵投递口处,此时耳朵直接进入到承接筐内;
2、开片:右手拿刀,从尾部到头部将鱼片剖开;
3、放刀:刀具放在鱼中上方;
4、去头、去脏:左手压住片,右手掏脏,将脏摔到右侧脏筒内,立即右手去头,将头丢至身后;
5、投片:将片投至倾斜放片槽内。
本实用新型未详细说明的内容均为现有技术,本领域技术人员可以从本实施例及现有技术获得启发,进行变形得到其它实施例。因此,本实用新型的保护范围应该根据权利要求的保护范围来确定。

Claims (2)

1.一种鱿鱼分解加工装置,其特征在于包括支架(1),支架(1)中部设有倾斜放片槽(4),倾斜放片槽(4)两端连接有工作台(5),支架(1)底部安装有支撑架(3),支架(1)两侧及相邻工作台(5)之间设有用于放置原料筐的原料筐支架(2),倾斜放片槽(4)上安装有进水管(6)和球形出水管(8),倾斜放片槽(4)两侧分别开有进水口(7)和挡板(10),工作台(5)上设有鱿鱼耳朵投递口(9)。
2.根据权利要求1所述一种鱿鱼分解加工装置,其特征在于所述鱿鱼分解加工装置整体采用不锈钢材料制成。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107788081A (zh) * 2017-12-18 2018-03-13 福清福荣食品有限公司 一种杀鳗桌
CN110684815A (zh) * 2019-08-15 2020-01-14 浙江海洋大学 一种鱿鱼墨活性肽的制备方法

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