CN209138774U - 一种糟辣椒加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种糟辣椒加工装置，包括底座、顶板和刀片保护板，所述底座顶部左右两侧均竖直向上固定连接有电动推杆，所述底座顶部左右两侧的中部均垂直固定连接有倒L型杆，且两组所述倒L型杆位于两组所述电动推杆之间，所述底座顶部置有剁碎盒。本实用新型通过在底座上设置有两组电动推杆可以带动刀片保护板进行升降，在刀片保护板上竖直开设有多组等距分布的刀片穿槽，既可以在剁椒时减少辣椒气味的散发，在不使用刀片时，对刀片进行防护，避免刀片对操作人员造成伤害，并且刀片在刀片穿槽内上升时，可以将刀片上残留的辣椒末刮除，方便快捷，较为实用，适合广泛推广与使用。

Description

一种糟辣椒加工装置

技术领域

本实用新型适用于辣椒加工领域，特别涉及一种糟辣椒加工装置。

背景技术

糟辣椒是贵州民族特色显著的一种调味品。为贵州独有,全省均有制作。是将肉质厚实、辣味不太重的新鲜小红辣椒洗净去蒂、晾干水分辅以鲜仔姜、蒜瓣在专用(不带油)木盆中用刀反复宰碎,边宰边翻动使之大小均匀至米粒大小,将辣椒、仔姜、蒜瓣、白酒、精盐的重量按一定的比例装入土坛中加盖注入坛沿水密封15天即可作为调料用，糟辣椒色泽鲜红,具有微辣微酸而又香、鲜、嫩、脆、咸的风味特色。

现有的槽辣椒剁碎时，通常在敞口的桶内进行剁碎，辣椒的辣味会对操作人员造成喉部刺激，造成不适感，并且切碎刀片上在垛完辣椒后就会残留有辣椒末，若干动手清理不仅麻烦还会存在安全隐患，需要加以改进。因此，我们提出一种糟辣椒加工装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种糟辣椒加工装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种糟辣椒加工装置，包括底座、顶板和刀片保护板，所述底座顶部左右两侧均竖直向上固定连接有电动推杆，所述底座顶部左右两侧的中部均垂直固定连接有倒L型杆，且两组所述倒L型杆位于两组所述电动推杆之间，所述底座顶部置有剁碎盒，所述刀片保护板水平位于剁碎盒上方，所述刀片保护板左右两侧均水平固定连接有固定台，且固定台远离刀片保护板的一侧底部与电动推杆顶部垂直固定连接，所述固定台中部竖直开设有穿孔，所述倒L型杆贯穿于穿孔，所述顶板左右两侧中部分别与两组所述倒L型杆垂直贯穿连接，所述倒L型杆上端螺纹连接有螺帽，所述顶板顶部中间位置固定连接有把手，位于固定台上方的倒L型杆外壁固定连接有限位圈台，位于限位圈台与顶板之间的倒L型杆上套接有弹簧，所述刀片保护板上竖直开设有多组等距分布的刀片穿槽，所述顶板底部垂直通过螺栓固定连接有刀片。

进一步的，所述底座底部固定粘接有橡胶垫。

进一步的，所述剁碎盒位于两组所述倒L型杆之间。

进一步的，所述刀片与刀片穿槽相同，且刀片底部与刀片保护板底边齐平。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.本实用新型的糟辣椒加工装置，通过在底座上设置有两组电动推杆可以带动刀片保护板进行升降，在刀片保护板上竖直开设有多组等距分布的刀片穿槽，既可以在剁椒时减少辣椒气味的散发，在不使用刀片时，对刀片进行防护，避免刀片对操作人员造成伤害，并且刀片在刀片穿槽内上升时，可以将刀片上残留的辣椒末刮除，方便快捷。

2.本实用新型的糟辣椒加工装置，由于在位于固定台上方的倒L型杆外壁固定连接有限位圈台，位于限位圈台与顶板之间的倒L型杆上套接有弹簧，便于操作人员通过把手和弹簧带动顶板下降，从而进行剁椒工作，结构简单，操作方便。

附图说明

图1为本实用新型糟辣椒加工装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型糟辣椒加工装置的刀片穿槽与刀片贯穿连接侧视结构示意图。

图中：1、底座；2、橡胶垫；3、剁碎盒；4、倒L型杆；5、穿孔；6、固定台；7、顶板；8、刀片；9、把手；10、螺栓；11、螺帽；12、弹簧；13、限位圈台；14、刀片保护板；15、电动推杆；16、刀片穿槽。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-2所示，一种糟辣椒加工装置，包括底座1、顶板7和刀片保护板14，所述底座1顶部左右两侧均竖直向上固定连接有电动推杆15，所述底座1顶部左右两侧的中部均垂直固定连接有倒L型杆4，且两组所述倒L型杆4位于两组所述电动推杆15之间，所述底座1顶部置有剁碎盒3，所述刀片保护板14水平位于剁碎盒3上方，所述刀片保护板14左右两侧均水平固定连接有固定台6，且固定台6远离刀片保护板14的一侧底部与电动推杆15顶部垂直固定连接，所述固定台6中部竖直开设有穿孔5，所述倒L型杆4贯穿于穿孔5，所述顶板7左右两侧中部分别与两组所述倒L型杆4垂直贯穿连接，所述倒L型杆4上端螺纹连接有螺帽11，所述顶板7顶部中间位置固定连接有把手9，位于固定台6上方的倒L型杆4外壁固定连接有限位圈台13，位于限位圈台13与顶板7之间的倒L型杆4上套接有弹簧12，所述刀片保护板14上竖直开设有多组等距分布的刀片穿槽16，所述顶板7底部垂直通过螺栓10固定连接有刀片8。

本实施例中如图1和图2所示通过在底座1上设置有两组电动推杆15可以带动刀片保护板14进行升降，在刀片保护板14上竖直开设有多组等距分布的刀片穿槽16，既可以在剁椒时减少辣椒气味的散发，在不使用刀片8时，对刀片8进行防护，避免刀片8对操作人员造成伤害，并且刀片8在刀片穿槽16内上升时，可以将刀片8上残留的辣椒末刮除，方便快捷。

其中，所述底座1底部固定粘接有橡胶垫2。

本实施例中如图1所示，减少剁椒时的震动感。

其中，所述剁碎盒3位于两组所述倒L型杆4之间。

本实施例中如图1所示，便于在操作人员放置剁碎盒3时对进行定位。

其中，所述刀片8与刀片穿槽16相同，且刀片8底部与刀片保护板14底边齐平。

本实施例中如图1和图2所示，在不使用刀片8时，对刀片8进行防护，避免刀片对操作人员造成伤害。

工作原理：使用时，将槽辣椒放置抹平在剁碎盒3内，再将剁碎盒3放置在底座1上，两组电动推杆15带动刀片保护板14下降并与剁碎盒3顶部盖合，操作人员手持把手9向下按压顶板9，顶板9通过弹簧12和倒L型杆4上下降，从而带动刀片8在刀片保护板14的刀片穿槽16下降，从而进行剁碎辣椒。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一种糟辣椒加工装置，包括底座(1)、顶板(7)和刀片保护板(14)，其特征在于：所述底座(1)顶部左右两侧均竖直向上固定连接有电动推杆(15)，所述底座(1)顶部左右两侧的中部均垂直固定连接有倒L型杆(4)，且两组所述倒L型杆(4)位于两组所述电动推杆(15)之间，所述底座(1)顶部置有剁碎盒(3)，所述刀片保护板(14)水平位于剁碎盒(3)上方，所述刀片保护板(14)左右两侧均水平固定连接有固定台(6)，且固定台(6)远离刀片保护板(14)的一侧底部与电动推杆(15)顶部垂直固定连接，所述固定台(6)中部竖直开设有穿孔(5)，所述倒L型杆(4)贯穿于穿孔(5)，所述顶板(7)左右两侧中部分别与两组所述倒L型杆(4)垂直贯穿连接，所述倒L型杆(4)上端螺纹连接有螺帽(11)，所述顶板(7)顶部中间位置固定连接有把手(9)，位于固定台(6)上方的倒L型杆(4)外壁固定连接有限位圈台(13)，位于限位圈台(13)与顶板(7)之间的倒L型杆(4)上套接有弹簧(12)，所述刀片保护板(14)上竖直开设有多组等距分布的刀片穿槽(16)，所述顶板(7)底部垂直通过螺栓(10)固定连接有刀片(8)。

2.根据权利要求1所述的糟辣椒加工装置，其特征在于：所述底座(1)底部固定粘接有橡胶垫(2)。

3.根据权利要求1所述的糟辣椒加工装置，其特征在于：所述剁碎盒(3)位于两组所述倒L型杆(4)之间。

4.根据权利要求1所述的糟辣椒加工装置，其特征在于：所述刀片(8)与刀片穿槽(16)相同，且刀片(8)底部与刀片保护板(14)底边齐平。