CN203990800U - 一种剁肉装置 - Google Patents
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Abstract
一种剁肉装置，包括一底部开放设置的盒体，在盒体的顶部设有一气泵，在盒体的内侧顶部设有一活塞杆竖直向下的气缸，一软管的一端与气泵相连，软管的另一端穿过盒体与气缸相连，在活塞杆的底部水平设有一与盒体相配合的活动板，在活动板上设有若干个进水孔，在活动板的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片，在盒体的两侧下部分别设有一通孔。本实用新型采用上述方案，结构设计合理，采用气缸驱动气泵进行切剁操作，能够将肉块剁成肉馅，避免了肉纤维过度破坏，肉馅口感好，操作过程省时省力，避免了肉汁飞溅，给生活带来便利。
Description
技术领域：
本实用新型涉及一种剁肉装置。
背景技术：
目前，人们在准备肉馅时，为了省力通常使用绞肉机将肉块搅成肉泥，但经过绞肉机加工后的肉馅肉纤维被破坏，口感较差，如果采用人工剁肉的方式，虽然肉馅口感较好但剁肉过程十分复杂，费时费力，且肉汁容易飞溅，弄脏厨房，给生活带来不便。
实用新型内容：
本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种剁肉装置，它结构设计合理，采用气缸驱动气泵进行切剁操作，能够将肉块剁成肉馅，避免了肉纤维过度破坏，肉馅口感好，操作过程省时省力，避免了肉汁飞溅，给生活带来便利，解决了现有技术中存在的问题。
本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：
一种剁肉装置，包括一底部开放设置的盒体，在盒体的顶部设有一气泵，在盒体的内侧顶部设有一活塞杆竖直向下的气缸，一软管的一端与气泵相连，软管的另一端穿过盒体与气缸相连，在活塞杆的底部水平设有一与盒体相配合的活动板，在活动板上设有若干个进水孔，在活动板的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片，在盒体的两侧下部分别设有一通孔，两活动杆分别穿过通孔伸入盒体的内侧，在活动杆的内端分别竖直设有一推板，在盒体的顶部竖直设有一漏斗，漏斗的底部穿过盒体伸至盒体内部的活动板上方。
本实用新型采用上述方案，结构设计合理，采用气缸驱动气泵进行切剁操作，能够将肉块剁成肉馅，避免了肉纤维过度破坏，肉馅口感好，操作过程省时省力，避免了肉汁飞溅，给生活带来便利。
附图说明：
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的俯视图。
图中，1、盒体，2、气泵，3、活塞杆，4、气缸，5、软管，6、活动板，7、进水孔，8、刀片，9、通孔，10、推板，11、漏斗，12、活动杆。
具体实施方式：
为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。
如图1-2所示，一种剁肉装置，包括一底部开放设置的盒体1，在盒体1的顶部设有一气泵2，在盒体1的内侧顶部设有一活塞杆3竖直向下的气缸4，一软管5的一端与气泵2相连，软管5的另一端穿过盒体1与气缸4相连，在活塞杆3的底部水平设有一与盒体1相配合的活动板6，在活动板6上设有若干个进水孔7，在活动板6的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片8，在盒体1的两侧下部分别设有一通孔9，两活动杆12分别穿过通孔9伸入盒体1的内侧，在活动杆12的内端分别竖直设有一推板10，在盒体1的顶部竖直设有一漏斗11，漏斗11的底部穿过盒体1伸至盒体1内部的活动板6上方。
使用时，将需要肉块放置在砧板上，将盒体1扣设在肉块上，启动气泵2，在气泵2的带动下气缸4开始动作，与气缸4的活塞杆3相连的活动板6随着活塞杆3在盒体1内部做上下往复运动，设置在活动板6上的刀片8对盒体1内部的砧板上的肉块进行切剁，当工作一段时间后，通过设置在盒体1两侧的活动杆12推动推板10将肉馅向盒体1中部集中，以便更加均匀地切剁肉馅，在切剁的过程中可以通过设置在盒体1顶部的漏斗11加入适量清水，清水能够通过设置在活动板6上的进水孔进入到肉馅中，以保证肉馅鲜嫩多汁。
采用本实用新型的剁肉装置，结构设计合理，采用气缸4驱动气泵2进行切剁操作，能够将肉块剁成肉馅，避免了肉纤维过度破坏，肉馅口感好，操作过程省时省力，避免了肉汁飞溅，给生活带来便利。
本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。
Claims (1)
1.一种剁肉装置，其特征在于：包括一底部开放设置的盒体，在盒体的顶部设有一气泵，在盒体的内侧顶部设有一活塞杆竖直向下的气缸，一软管的一端与气泵相连，软管的另一端穿过盒体与气缸相连，在活塞杆的底部水平设有一与盒体相配合的活动板，在活动板上设有若干个进水孔，在活动板的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片，在盒体的两侧下部分别设有一通孔，两活动杆分别穿过通孔伸入盒体的内侧，在活动杆的内端分别竖直设有一推板，在盒体的顶部竖直设有一漏斗，漏斗的底部穿过盒体伸至盒体内部的活动板上方。
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Publications (1)
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| CN203990800U true CN203990800U (zh) | 2014-12-10 |
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| CN201420429607.7U Expired - Fee Related CN203990800U (zh) | 2014-07-31 | 2014-07-31 | 一种剁肉装置 |
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2014
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