CN202954026U - 简易家用蒸酒设备 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种简易家用蒸酒设备，包括酒醅容器、通气管、密封水接头、蒸馏管和冷却器，通气管与设在酒醅容器盖顶部的通孔连通，蒸馏管为由前管和后管可拆卸连接组成，其前管与后管之间的角度为50-70°，在蒸馏管后管尾部下方设有出酒口，出水管为横向设置。本实用新型将蒸馏管前管与后管的角度改小，延缓了酒蒸气运行速度，使酒蒸气的冷却时间更长，提高了出酒率，减少用水量。根据酒蒸气上升的原理，将冷却器设置成与蒸馏管相同的角度，与酒蒸气上升的原理相反，使整个冷却管的冷却面积增大50%以上，大大提高了冷却效果，从而提高出酒率；结构简单，占地面积小，与传统蒸酒设备相比，出酒率高10-30%，出酒时间快50%左右，成品酒品质好。

Description

简易家用蒸酒设备
技术领域
本实用新型涉及蒸酒设备，具体是一种简易家用蒸酒设备。
背景技术
传统的蒸酒设备体积较大，蒸馏系统复杂，技术要求高，冷却效果较差，而且成本高，成品酒的品质也不能很好保证。本人于2007年曾向国家专利局公开了公开号为CN20104165Y简易家用蒸酒设备的专利，这种结构的蒸酒设备因其冷却管的冷却面积小，出酒口过大，酒蒸气在冷却管内回旋时间不够，易跑出酒蒸气，导致出酒率偏慢甚至不出酒，而且设备仍觉复杂，占地面积较大；冷却管前上部的出水管为竖直开口，出水管容易脱开而喷出热水，造成烫伤事故。
实用新型内容
本实用新型的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种新型的简易家用蒸酒设备，该设备根据酒蒸气上升的原理，使整个冷却管的冷却面积增大50%左右手，大大提高了冷却效果，从而提高了出酒率，同时也节约了用水量。
实现本实用新型目的的技术方案是：
一种简易家用蒸酒设备，包括酒醅容器、通气管、密封水接头、蒸馏管和冷却器，通气管与设在酒醅容器盖中央的孔固接，在通气管外设置水封的密封水接头，蒸馏管插入密封水接头内，罩住通气管，蒸馏管外包裹冷却器，冷却器前上部设有出水管，与现有技术不同的是：通气管与设在酒醅容器盖顶部的通孔连通，蒸馏管为由前管和后管可拆卸连接组成，其前管与后管之间的角度为50-70°，在蒸馏管后管尾部下方设有出酒口，出水管为横向设置。
所述出酒口的直径为1.6-2.2cm，长度为3-5cm。
本蒸酒设备的工作过程是：将按现有技术发酵好的酒醅调到适当的浓度后放入酒醅容器中，然后加热，形成酒蒸气后，酒蒸气通过通气管进入蒸馏管，经冷却器中的冷凝水凝结成酒后从出酒口流出到接酒容器中。
本实用新型的优点是：
1、蒸馏管前管与后管的角度改小，延缓了酒蒸气运行速度，使酒蒸气的冷却时间更长，提高了出酒率，减少用水量。
2、改善了现有蒸酒设备冷却管横管部位冷却面积小的缺陷，根据酒蒸气上升的原理，将冷却器设置成与蒸馏管相同的角度，与酒蒸气上升的原理相反，使整个冷却管的冷却面积增大50%以上，大大提高了冷却效果，从而提高出酒率，同时也节约了用水量。
3、结构简单，占地面积小，与传统蒸酒设备相比，出酒率高10-30%，出酒时间快50%左右，成品酒品质好。
附图说明
图1为本实用新型蒸酒设备的结构示意图。
图中：1.酒醅容器  2.通气管  3.密封水接头  4.蒸馏管  4-1.前管  4-2.后管  4-3.出酒口  5.螺丝接头  6.冷却管  6-1.出水管  6-2.进水管。
具体实施方式
参照图1，一种简易家用蒸酒设备，由酒醅容器1、通气管2、密封水接头3、蒸馏管4和冷却器6组成，通气管2与设在酒醅容器1盖顶部的通孔连通，在通气管2外设置水封的密封水接头3，蒸馏管4插入密封水接头3内，罩住通气管2，在蒸馏管4外包裹有冷却器6。
蒸馏管4为由前管4-1和后管4-2通过螺丝接头5可拆卸连接组成的直径4.7-20cm的圆管，其中插入水密封接头3的竖直部分为前管4-1，高30-50cm；斜下的后部分为后管4-2，长50-200cm。蒸馏管4的前管4-1与后管4-2之间的角度为60°，在蒸馏管4的后管4-2尾部下方设有直径为1.6-2.2cm，长度为3-5cm出酒口4-3。
冷却器6为包裹在蒸馏管4的后管4-2外、直径为6-30cm、长50-200cm的圆管，冷却器6前上部设有直径为1.6-2.2cm的呈90°横向设置的出水管6-1，后下部设有直径为1.6-2.2cm、长5cm的进水管6-2。

Claims (2)

1.一种简易家用蒸酒设备，包括酒醅容器、通气管、密封水接头、蒸馏管和冷却器，通气管与设在酒醅容器盖中央的孔固接，在通气管外设置水封的密封水接头，蒸馏管插入密封水接头内，罩住通气管，蒸馏管外包裹冷却器，冷却器前上部设有出水管，其特征是：通气管与设在酒醅容器盖顶部的通孔连通，蒸馏管为由前管和后管可拆卸连接组成，其前管与后管之间的角度为50-70°，在蒸馏管后管尾部下方设有出酒口，出水管为横向设置。
2.根据权利要求1所述的简易家用蒸酒设备，其特征是：所述出酒口的直径为1.6-2.2cm，长度为3-5cm。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN103952279A (zh) * 2014-04-29 2014-07-30 钦州柏政吸热炉具制造厂 蒸酒壶
CN105567524A (zh) * 2016-03-05 2016-05-11 王本 一种提高效率的蒸酒装置

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