CN202588202U - 食品辊压装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种食品辊压装置，其主要适用于加工薄片类食品，该食品辊压装置主要包括顺次连接的主电机、机架、输送电机、输送带、主动辊轴及从动辊轴，其中，所述主动辊轴与从动辊轴相邻且水平设置，且该主动辊轴与从动辊轴之间留有压片间隙，主动辊轴与从动辊轴连接并呈相反方向旋转，主动辊轴和从动辊轴之间的压片间隙上方设有进料口，该压片间隙下方设置有输送带，输送带与输送电机连接，所述主动辊轴与从动辊轴相互接触的接触面分别设置为相互配合以输出瓦楞形薄片食品至输送模块的瓦楞面。本实用新型提供了一种食品辊压装置，使成型出的食品成波浪形，令该呈波浪形食品在烘烤工序时，由于其接触面变大，从而改善食品口感。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品辊压装置。
背景技术
随着人们生活水平的提高，我国食品工业蓬勃发展，其中早餐谷物类薄片食品越来越得到人们的青睐。
目前国内生产谷物类食品的机械设备种类繁多，例如：有的采用齿轮传动，有的采用齿轮间隙调整等等，其辊轴的表面皆是平滑状的，通过输送带将薄片类食品送入设备内进行辊轧、压实、成型，如果熟制后的食品尤其是膨化食品，若不经辊轧处理，则其制品本身膨化后，孔隙度不均，切成小块后，很容易破碎，且由于令成型出的薄片食品表面不平整，很难得到统一规格的制品，且成型后的薄片食品经烘烤等工序中，由于接触面小，薄片食品口感很一般。
发明内容
鉴于上述问题，本实用新型提供了一种适用于生产瓦楞形薄片食品的食品辊压装置，以便使薄片类食品熟制后，通过碾压变实，得到特定形状，从而制成口感更佳、更酥脆的食品。
为了达到上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：一种食品辊压装置，其主要适用于加工薄片类食品，该食品辊压装置主要包括顺次连接的主电机、机架、输送电机、输送带、主动辊轴及从动辊轴，其中，所述主动辊轴与从动辊轴相邻且水平设置，且该主动辊轴与从动辊轴之间留有压片间隙，主动辊轴与从动辊轴连接并呈相反方向旋转，主动辊轴和从动辊轴之间的压片间隙上方设有进料口，该压片间隙下方设置有输送带，输送带与输送电机连接，其特征在于，所述主动辊轴与从动辊轴相互接触的接触面分别设置为相互配合以输出瓦楞形薄片食品至输送模块的瓦楞面。
较佳的，本实用新型提供了一种食品辊压装置，其中，所述瓦楞面的表面呈波浪形。
相较于先前技术，本实用新型提供了一种食品辊压装置，使成型出的薄片食品成波浪形，令该呈波浪形食品在烘烤工序时，由于其接触面变大，该薄片食品外观造型更美观，口感更佳，更酥脆，不仅实现食品非油炸工艺的转变，而且大大提高产量，降低劳动强度，还可实现自动化流水生产线体系。
附图说明
图1为本实用新型的示意图
图2为本实用新型所述瓦楞面的局部放大示意图
图3为本实用新型A-A的剖面图。
具体实施方式
请参照图1至图3所示，本实用新型提供了一种食品辊压装置10，其主要适用在食品熟制前对薄片类食品进行辊轧、压实、成型处理，使成型出的薄片食品呈波浪形，令该呈波浪形的薄片食品在进行烘烤、油炸工序时，由于其接触面变大，从而令食品口感更佳、更酥脆，且外形更美观。
其中，该食品辊压装置10主要包括顺次电性连接的主电机101、机架102、输送电机103、输送带104、主动辊轴105以及从动辊轴106。
又，请再参照图2所示，为本实用新型所述瓦楞面的局部放大示意图。所述主动辊轴105与从动辊轴106相邻且水平设置，且该主动辊轴105与从动辊轴106之间留有压片间隙，以供薄片类食品经该压片间隙输出，所述主动辊轴105与从动辊轴106相互接触的接触面分别设置为相互配合以输出瓦楞形薄片食品的瓦楞面107，其中，该压片间隙呈波浪形。
再者，请再参照图3所示，为本实用新型A-A的剖面图。该主动辊轴105与从动辊轴106连接并呈相反方向旋转，主动辊轴105和从动辊轴106之间的压片间隙上方设有进料口108，该压片间隙107下方设置有输送带104，且该输送带104与输送电机103电性连接，该输送电机103驱动该输送带104进行传输，以令该成型后的呈波浪形的薄片食品输出该食品辊压装置，以进行烘烤等工序。
如此，薄片类食品经进料口108输入该食品辊压装置10内，并在通过主动辊轴105和从动辊轴106之间的压片间隙时，由于主动辊轴105与从动辊轴106相互接触的接触面设置为瓦楞面107，所述薄片类食品经该主动辊轴105与从动辊轴106之间的辊压后挤压变实，最后成型为波浪形薄片食品，并通过该压片间隙107下方设置的输送带104输出该食品辊压装置10，以进行烘烤工序。
相较于先前技术，本实用新型提供了一种食品辊压装置10，使成型出的薄片食品成波浪形，令该呈波浪形食品在烘烤工序时，由于其接触面变大，从而令该瓦楞形薄片食品外观造型更美观，口感更佳，更酥脆，不仅实现食品非油炸工艺的转变，而且大大提高产量，降低劳动强度，还可实现自动化流水生产线体系。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并非用来限定本实用新型的实施范围；凡是依本实用新型所作的等效变化与修改，都被本实用新型权利要求书的范围所覆盖。
Claims (2)
1.一种食品辊压装置，其主要适用于加工薄片类食品，该食品辊压装置主要包括顺次连接的主电机、机架、输送电机、输送带、主动辊轴及从动辊轴，所述主动辊轴与从动辊轴相邻且水平设置，且该主动辊轴与从动辊轴之间留有压片间隙，主动辊轴与从动辊轴连接并呈相反方向旋转，主动辊轴和从动辊轴之间的压片间隙上方设有进料口，该压片间隙下方设置有输送带，输送带与输送电机连接，其特征在于，所述主动辊轴与从动辊轴相互接触的接触面分别设置为相互配合以输出瓦楞形薄片食品至输送模块的瓦楞面。
2.根据权利要求1所述的食品辊压装置，其特征在于，所述瓦楞面的表面呈波浪形。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201220006394 CN202588202U (zh) | 2012-01-09 | 2012-01-09 | 食品辊压装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 201220006394 CN202588202U (zh) | 2012-01-09 | 2012-01-09 | 食品辊压装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN202588202U true CN202588202U (zh) | 2012-12-12 |
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ID=47305798
Family Applications (1)
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| CN 201220006394 Expired - Lifetime CN202588202U (zh) | 2012-01-09 | 2012-01-09 | 食品辊压装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN202588202U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105146385A (zh) * | 2015-08-31 | 2015-12-16 | 黄星淦 | 一种变频调速式电动笋片压平机 |
| CN105341282A (zh) * | 2015-12-09 | 2016-02-24 | 重庆蜂糖妹农业开发有限公司 | 牛皮糖辊压装置 |
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2012
- 2012-01-09 CN CN 201220006394 patent/CN202588202U/zh not_active Expired - Lifetime
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| CN105146385A (zh) * | 2015-08-31 | 2015-12-16 | 黄星淦 | 一种变频调速式电动笋片压平机 |
| CN105341282A (zh) * | 2015-12-09 | 2016-02-24 | 重庆蜂糖妹农业开发有限公司 | 牛皮糖辊压装置 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20121212 |
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| CX01 | Expiry of patent term |